Cahier d’illustrations
p. 136-165
Texte intégral
Table des illustrations
11. Nicolas Lancret, Le Déjeuner de jambon, 1735 pour la salle à manger des petits appartements de Versailles, huile sur toile, 188x123 cm, Chantilly, musée Condé. : 141
22. Jean-François de Troy, Le Déjeuner d’huîtres, 1735 pour la salle à manger des petits appartements de Versailles, huile sur toile 180x126 cm, Chantilly, musée Condé. : 142
33. Jean-Michel Moreau le Jeune, Le Souper fin (pour le Monument du costume), collection particulière. : 143
44. Anonyme, Déjeuner de chasse du comte de Ségur devant le château de Romainville, vers 1725-1750, huile sur toile, 152x185 cm, Paris, musée national de la Chasse et de la Nature. : 144
55. Pithou le jeune, Le Petit déjeuner de la sultane, 1783, plaque de porcelaine tendre, 40,5x48,5 cm, Sèvres, musée national de céramique. : 145
66. Louis-Marin Bonnet, Le Goûter, collection particulière : 146
77. François Boucher, Le Déjeuner, 1739, huile sur toile, 81,5x65,5 cm, Paris, musée du Louvre. : 147
88. Michel-Barthélémy Ollivier, Le Thé à l’anglaise dans le salon des quatre glaces au Palais du Temple en 1766 à Paris, 1777, huile sur toile, Versailles, musée national du Château. : 148
99. Michel-Barthélémy Ollivier, Collation offerte en 1766 par le Prince de Conti au prince héréditaire de Brunswick-Lunebourg en forêt de Cassan à l’Isle-Adam, 1777 (Salon), Versailles, musée national du Château. : 149
1010. Carle Van Loo, Halte de chasse, pour la grande salle à manger des petits appartements du roi à Fontainebleau, 1737, huile sur toile, 220x250 cm, Paris, musée du Louvre. : 150
1111. Jean-François de Troy, Le Déjeuner de chasse, pour la grande salle à manger des petits appartements du roi à Fontainebleau, 1737, huile sur toile, 241x170 cm, Paris, musée du Louvre. : 151
1212. Menu du 21 juin 1751, in « Voyages du Roy au château de Choisy avec les logements de la Cour et les Menus de la Table de Sa Majesté. Année 1751. Brain delit. et scrip. ». : 152
1313. Menu du 22 juin 1751, in « Voyages du Roy au château de Choisy avec les logements de la Cour et les Menus de la Table de Sa Majesté. Année 1751. Brain delit. et scrip. » : 153
1414. Menu du 23 juin 1751, in « Voyages du Roy au château de Choisy avec les logements de la Cour et les Menus de la Table de Sa Majesté. Année 1751. Brain delit. et scrip. » : 154
1515. Carle van Loo, Sultane prenant le café, pour le château de Bellevue, 1755, huile sur toile, 130x160 cm, Paris, musée des Arts Décoratifs. : 155
1616. François Boucher, Le Thé, vers 1750-1760, dessus-de-porte appartenant à une série (le Carillon, la Pêche au cormoran et Chinois et chinoise pêchant au bord d’un vivier), huile sur toile, Paris, musée des Arts Décoratifs. : 156
1717. Les aventures de Chœrée et de Callirrhoé, traduites du grec par M. Fallet, Amsterdam, 1775. : 157
1818. Jean-Siméon Chardin, Le Bénédicité, 1740, huile sur toile, 49,5x38,5 cm, Paris, musée du Louvre. : 158
1919. Anonyme, [sans titre], vers 1770-1780, huile sur toile, 33x42 cm, Paris, musée des Arts Décoratifs. : 159
2020. Alexandre-François Desportes, Venaison piquée pour mise en broche, 1716, pour la cuisine du Régent au Palais Royal, huile sur toile, 109x96 cm, Paris, musée de la Chasse et de la Nature. : 160
2121. Christophe Huet, La petite Singerie : la chasse (détail), 1735, huile sur bois, Chantilly, musée Condé. : 161
2222. Michel-Barthélémy Ollivier, Souper du Prince de Conti au Temple, Versailles, musée national du Château. : 162
2323. Jacques Roëttiers, Surtout, 1734-1735, argent, Paris, musée du Louvre. : 163
2424. Reconstitution d’une table exposée à Chambord en 2002. : 164
2525. Nicolas Lancret, Le Repas de noces (Nopce de village), 1737, pour la petite salle à manger du roi à Fontainebleau, huile sur toile, 44x37 cm, Angers, musée des Beaux-Arts. : 165
2626. Nicolas Lancret, L’Automne, 1738, pour le cabinet du roi du château de La Muette, 1738 (Salon), huile sur toile, 69x89 cm, Paris, musée du Louvre. : 166
1. Nicolas LANCRET, Le Déjeuner de jambon, 1735 pour la salle à manger des petits appartements de Versailles, huile sur toile, 188x123 cm, Chantilly, musée Condé.

© Photo RMN-Grand Palais (domaine de Chantilly) - René-Gabriel Ojéda.
2. Jean-François de TROY, Le Déjeuner d’huîtres, 1735 pour la salle à manger des petits appartements de Versailles, huile sur toile, 180x126 cm, Chantilly, musée Condé.

© Photo RMN-Grand Palais (domaine de Chantilly) - Harry Bréjat.
3. Jean-Michel MOREAU le Jeune, Le Souper fin (pour le Monument du costume), collection particulière, photo de S. Krikorian.

4. Anonyme, Déjeuner de chasse du comte de Ségur devant le château de Romainville, vers 1725-1750, huile sur toile, 152x185 cm, Paris, musée national de la Chasse et de la Nature.

5. PITHOU le jeune, Le Petit déjeuner de la sultane, 1783, plaque de porcelaine tendre, 40,5x48,5 cm, Sèvres, musée national de céramique.

© Photo RMN-Grand Palais (Sèvres, Cité de la céramique) - Martine Beck-Coppola.
6. Louis-Marin BONNET, Le Goûter, collection particulière, photo de S. Krikorian.

7. François BOUCHER, Le Déjeuner, 1739, huile sur toile, 81,5x65,5 cm, Paris, musée du Louvre.

© Photo RMN-Grand Palais (musée du Louvre) - Daniel Arnaudet.
8. Michel-Barthélémy OLLIVIER, Le Thé à l’anglaise dans le salon des quatre glaces au Palais du Temple en 1766 à Paris, 1777, huile sur toile, Versailles, musée national du Château.

© Photo RMN-Grand Palais (Château de Versailles) - Gérard Blot.
9. Michel-Barthélémy OLLIVIER, Collation offerte en 1766 par le Prince de Conti au prince héréditaire de Brunswick-Lunebourg en forêt de Cassan à l’Isle-Adam, 1777 (Salon), Versailles musée national du Château.

© Photo RMN-Grand Palais (Château de Versailles) - Gérard Blot.
10. Carle Van LOO, Halte de chasse, pour la grande salle à manger des petits appartements du roi à Fontainebleau, 1737, huile sur toile, 220x250 cm, Paris, musée du Louvre.

© Photo RMN-Grand Palais (musée du Louvre) - Hervé Lewandowski.
11. Jean-François de TROY, Le Déjeuner de chasse, pour la grande salle à manger des petits appartements du roi à Fontainebleau, 1737, huile sur toile, 241x170 cm, Paris, musée du Louvre.

© Photo RMN-Grand Palais (musée du Louvre) - Hervé Lewandowski.
12 Menu du 21 juin 1751, in « Voyages du Roy au château de Choisy avec les logements de la Cour et les Menus de la Table de Sa Majesté. Année 1751. Brain delit. et scrip. ».

(© Photo RMN-Grand Palais (Château de Versailles) - © Droits réservés.
13 Menu du 22 juin 1751, in « Voyages du Roy au château de Choisy avec les logements de la Cour et les Menus de la Table de Sa Majesté. Année 1751. Brain delit. et scrip. ».

© Photo RMN-Grand Palais (Château de Versailles) - Droits réservés.
14 Menu du 23 juin 1751, in « Voyages du Roy au château de Choisy avec les logements de la Cour et les Menus de la Table de Sa Majesté. Année 1751. Brain delit. et scrip. ».

© Photo RMN-Grand Palais (Château de Versailles) - Droits réservés.
15 Carle Van LOO, Sultane prenant le café, pour le château de Bellevue, 1755, huile sur toile, 130x160 cm, Paris, musée des Arts Décoratifs. Tous droits réservés.

Photo Les Arts Décoratifs - Jean Tholance.
16. François BOUCHER, Le Thé, vers 1750-1760, dessus-de-porte appartenant à une série (le Carillon, la Pêche au cormoran et Chinois et chinoise pêchant au bord d’un vivier), huile sur toile, Paris, musée des Arts Décoratifs.

Photo Les Arts Décoratifs - Jean Tholance. Tous droits réservés.
17. Les aventures de Chœrée et de Callirrhoé, traduites du grec par M. FALLET, Amsterdam, 1775, collection particulière.

Photo de S. Krikorian.
18. Jean-Siméon CHARDIN, Le Bénédicité, 1740, huile sur toile, 49,5x38,5 cm, Paris, musée du Louvre.

© Photo RMN-Grand Palais (musée du Louvre) - Hervé Lewandowski.
19. Servante noire préparant un dressoir, vers 1770-1780, huile sur toile, 33x42 cm, Paris, musée des Arts Décoratifs.

Photo Les Arts Décoratifs - Jean Tholance. Tous droits réservés.
20. Alexandre-François DESPORTES, Venaison piquée pour mise en broche, 1716, pour la cuisine du Régent au Palais Royal, huile sur toile, 109x96 cm, Paris, musée de la Chasse et de la Nature.

21. Christophe HUET, La petite Singerie : la chasse (détail), 1735, huile sur bois, Chantilly, musée Condé.

© Photo RMN-Grand Palais (domaine de Chantilly) - René-Gabriel Ojéda.
22. Michel-Barthélémy OLLIVIER, Souper du Prince de Conti au Temple, Versailles, musée national du Château.

© Photo RMN-Grand Palais (Château de Versaille) - Droits réservés.
23. Jacques ROËTTIERS, Surtout, 1734-1735, argent, Paris, musée du Louvre.

© Photo RMN-Grand Palais (musée du Louvre) - Martine Beck-Coppola.
24. Reconstitution d’une table exposée à Chambord en 2002 collection particulière.

Photo de S. Krikorian.
25. Nicolas LANCRET, Le Repas de noces (Nopce de village), 1737, pour la petite salle à manger du roi à Fontainebleau, huile sur toile, 44x37 cm, Angers, musée des Beaux-Arts. Musées d’Angers, cliché Pierre David.

26. Nicolas LANCRET, L’Automne, 1738, pour le cabinet du roi du château de La Muette, 1738 (Salon), huile sur toile, 69x89 cm, Paris, musée du Louvre.

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