Remerciements
p. 8
Texte intégral
Que dans vos lectures gastronomiques, Cérès et Bacchus résident ; Sans toutefois oublier Vénus qui parfois à ces banquets préside...
Sandrine Krikorian
1Avant tout, je tiens à remercier les Presses Universitaires de Provence pour leur confiance renouvelée et toute l’équipe pour son humaine et précieuse collaboration.
2Mes remerciements vont également au musée de la Chasse et de la Nature de Paris qui m’a gracieusement octroyé les droits des illustrations pour la publication de cet ouvrage ainsi que pour l’aide apportée durant mes études. Plus personnellement, merci aussi à mes amis et à toutes les personnes qui ont cru et qui continuent de croire en moi. Il serait trop long de les citer : elles se reconnaîtront.
3Et surtout, énumérés en dernier dans ces remerciements mais en premier dans mon cœur, un grand merci à mes parents pour leur soutien indéfectible depuis toujours. Sans eux je n’aurais jamais pu concrétiser mes rêves.
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