Le livre de comptes de Solomon Hyman
Judaïsme, culture négociante et réseaux innovateurs entre Paris, Londres et Birmingham au XVIIIe siècle
p. 227-253
Texte intégral
1Dans l’introduction au volume collectif Trames de langues, Jocelyne Dakhlia constatait un manque d’échanges entre les linguistes et les historiens1. À la suite, plusieurs contributeurs soulignaient l’importance de l’étude des langues pour l’histoire des identités culturelles, notamment en Méditerrannée, région des transferts et de mobilités culturels.
2Il nous semble que ces propos revêtent une portée générale, au-delà de l’aire méditerranéenne. Ainsi, dans l’espace économique et culturel transmanche qui forme notre terrain d’enquête, pour, l’époque moderne, la question des identités est rarement posée en termes linguistiques, sauf dans le cas des échanges savants dont l’analyse actuelle renouvelle fortement l’histoire de la traduction2. Par contre, les langues des praticiens – artisans, ouvriers, marchands, entrepreneurs – et leurs liens avec le remodelage des identités culturelles et les processus d’assimilation ou de marginalisation ont moins retenu l’attention.
3 L’enjeu est pourtant important. Il est à la mesure du renouvellement historiographique des circulations techniques entre la France et l’Angleterre, un thème si longtemps dominé par le diffusionnisme et la notion de supériorité anglaise, liée à la mythologie de la révolution industrielle. Les historiens ont récemment pris leurs distances avec ce discours monolithique et l’on considère de plus en plus, comme l’explique Christine MacLeod, que « bien que devenant de plus en plus des exportateurs de premier plan pour des techniques spécifiques, les Britanniques ont continué à être des importateurs avisés de techniques et de techniciens3 », puisant dans un « réservoir de savoirs techniques qui s’était rempli pendant des siècles, alimenté par des courants à travers toute l’Europe et au-delà. La révolution industrielle britannique fut bien une réalisation européenne » (« a European achievement »)4.
4Cette approche renouvelée des échanges techniques entre la France et l’Angleterre ouvre de nouveaux questionnements, privilégiant l’importance des hybridations dans les processus de circulations5, en rien unificateurs et au contraire, sources d’adaptation et de « traduction », et donc indissociables d’un procès continu de recomposition des origines et des identités (des produits, des matières, des techniques et des hommes). Cette compréhension a aussi mis en valeur l’originalité de la croissance au xviiie siècle, fondée sur une économie de la variété, sur la différenciation croissante de produits, l’hétérogénéité des circuits d’approvisionnement et la coordination de marchés de production à l’échelle européenne6.
5Dans ce contexte, les échanges franco-anglais ont imposé un effort linguistique particulier aux acteurs du commerce, bien souvent médiateurs des techniques via la diffusion de produits et matériaux nouveaux. Nous l’avions montré pour l’acier au creuset de Benjamin Huntsman, à Sheffield, vendu en France à William Blakey, d’origine jacobite, et à sa femme, Elisabeth Aumerle, mercière tenant le « Magazin anglois » près de la rue Saint-Honoré7. La correspondance entre les Huntsman et Madame Blakey révélait d’une part des difficultés de traduction de la mercière, obligée de faire appel à l’abbé d’un couvent jacobite parisien, et d’autre part des stratégies marchandes fondées sur le jeu des appellations, la mercière exigeant que les articles soient marqués « London acier fondu ».
6 C’est sur ces intermédiaires culturels, « cross-cultural brokers » et « transmigrants8 », que se concentre une partie des analyses actuelles9. Leur étude suggère que c’est au cœur de la transformation des individus et de leurs langues que prend place un mouvement d’éclatement des savoirs qui autorise ensuite une mise en ordre et des transferts innovants. Réseaux, circuits, identités mêlées, traductions et adaptation de soi : dans la « zone de contact » franco-anglaise, s’affirment des capacités combinatoires, substitutives et comparatives portées par les langues des échanges.
7C’est à la suite des relectures historiographiques, attentives aux constructions identitaires dans la mobilité et aux efforts langagiers des passeurs que nous nous intéressons au rôle des Juifs franco-anglais dans le processus de croissance du xviiie siècle, en particulier à Solomon Hyman, connu comme un intermédiaire parisien au service de l’industriel Matthew Boulton à Birmingham10.
Le marchand Solomon Hyman à la lumière de l’economic turn
8Le cas de Hyman et d’autres partenaires ashkénazes de Boulton pose la question du rôle des Juifs anglais, insiders-outsiders11, dans l’Industrial Enlightenment12, l’essor de la consommation des Lumières et les réseaux innovateurs en Europe. En effet, les études sur les activités économiques des Juifs se sont plutôt concentrées sur le commerce atlantique et méditerranéen et sur le rôle des marchands séfarades comme cross-cultural brokers13. La place des Juifs dans l’essor économique du xviiie siècle a moins retenu l’attention14, alors que passe l’âge des diasporas marchandes15. Dans son livre sur les Prager, Gedalia Yogev considérait qu’« au dix-huitième siècle, les Juifs anglais n’avaient pratiquement pas pris part aux développements qui allaient révolutionner la vie économique en Grande-Bretagne16 ».
9Grâce à des études récentes, portées par l’economic turn17, nous sommes maintenant plus conscients de la double image des Juifs comme « économiquement rétrogrades » et « à l’avant-garde économique18 ». Mais si bien des auteurs renouvellent les questionnements sur « l’économie dans l’histoire juive », la plupart s’intéressent au xixe siècle, au commerce et à la consommation, plus qu’à l’industrie et l’innovation, non sans écho avec les révisions de la révolution industrielle mettant en avant la demande, plus que les facteurs de l’offre, comme l’a souligné Jonathan Karp. Mais l’articulation entre les marchés de consommation et l’innovation technique est ainsi effacée, alors qu’elle revêt un caractère crucial dans la croissance du siècle des Lumières. Par-là, le rôle des Juifs dans le mouvement d’innovation propre au xviiie siècle reste peu analysé alors que des auteurs plaident pour l’étude de la contribution des Juifs anglais aux Lumières en termes d’expérience communément partagée, une approche qui rompt avec l’histoire du rôle moteur d’un « petit nombre de notables, d’intellectuels, et de fonctionnaires des synagogues19 ».
10L’analyse des réseaux du manufacturier Matthew Boulton offre ainsi une occasion intéressante d’étudier le rôle des Juifs – notamment ashkénazes – dans le commerce des biens de consommation à la mode, luxury goods, de part et d’autre de la Manche. À terme, cette étude peut permettre de réévaluer la place des Juifs dans le processus de croissance en connectant l’histoire du « commerce (des Juifs) » et de « l’industrialisation (des Gentils) »20. C’est enfin un moyen de comprendre comment l’histoire économique renouvelée des Juifs contribue à celle des processus identitaires et langagiers au cœur de l’innovation dans l’économie des Lumières.
11Jusqu’à présent, Eric Robinson était le seul auteur à avoir mis l’accent sur les partenaires juifs de Matthew Boulton, tels Moses Oppenheim et Solomon Hyman21. Pour autant, il ne prêtait pas attention à leur judéité22. Il concentrait sa recherche sur la faillite de Oppenheim en 1765 qui avait incité Boulton à se rendre en France et à développer des liens avec Hyman, devenant son principal commissionné. Robinson s’intéressait surtout au rôle de Hyman dans le transfert d’artisans, de savoir-faire et d’outils de Paris à Birmingham23. Loin de tout dogme sur la révolution industrielle et la supériorité anglaise, Robinson s’appuyait sur la correspondance de Boulton, les Letter Books de Soho contenant de nombreuses lettres à Hyman, pour attester les exportations de techniques de la France vers l’Angleterre. Mais la judéité des partenaires de Boulton ne constituait pas un sujet d’étude pour Robinson, qui indiquait seulement en note qu’un « grand nombre de marchands juifs ont du être impliqués dans la quincaillerie (toy-trade) », listant un groupe de marchands juifs anglais en lien avec Boulton et ayant demandé leur naturalisation suite au Jew Bill de 175324. Robinson mentionnait donc des acteurs économiques juifs dans un contexte d’intégration ; il ne faisait pas même référence au rejet du Jew Bill25. Le statut de minorité et l’identité distincte des Juifs n’attiraient pas son attention. La lecture des Letter Books confortait peut-être ce point de vue : Hyman était appelé « notre ami » par Boulton26 et les lettres étaient écrites en anglais (de même que la seule lettre de Hyman à Boulton), ce qui n’incitait pas à poser la question de l’identité juive27.
12Il existe cependant deux raisons pour rouvrir le dossier. L’une est historiographique. Les études récentes sur les minorités et la tolérance au siècle des Lumières et pendant l‘Industrial Enlightenment28, celles aussi sur les Juifs « ordinaires29 » invitent à reconsidérer l’identité juive des partenaires de Boulton, et plus largement le rôle des Juifs dans la promotion de produits et de procédés nouveaux en Europe. Les recherches récentes, en France, sur l’identité et la culture des marchands séfarades dans le commerce atlantique et celles dévolues aux migrants et aux étrangers, privilégient de même, un regard nouveau sur les marchands modestes, tout en permettant une meilleure connaissance du statut social et juridique des Juifs sous l’Ancien Régime30.
13La deuxième raison vient de la découverte de documents, aux Archives de Paris, comportant le récapitulatif des dettes et des créances ainsi qu’un livre de comptes de Hyman, registre de 176 pages composé de facturations, écrit en yidiche et déposé à l’occasion de sa faillite en 177631. Ces sources, complémentaires de la correspondance de Soho32, éclairent les réseaux commerciaux juifs dans le commerce franco-anglais ainsi que la culture commerciale et notamment la langue marchande de Hyman. L’existence de ce livre de comptes en yidiche, pose donc la question de l’identité de Hyman comme marchand ashkénaze commerçant entre Paris et Londres méritant la confiance de Boulton au long de dix années (de 1765 à 1775). L’enjeu de cet article est de montrer que l’identité juive de Hyman a compté dans la relation établie avec Boulton et qu’elle s’est notamment exprimée dans l’élaboration d’un code taxinomique marchand – une technographie de l’échange – que le marchand systématise au fil des commandes.
Le réseau commercial de Solomon Hyman – Paris, Londres, Birmingham
14Alors que l’historiographie a souvent associé les Juifs ashkénazes, à Londres comme à Paris, au colportage et à la vente d’effets de seconde main, les marchands juifs dans la quincaillerie tels qu’ils apparaissent dans le fonds des faillites des Archives de Paris revêtent un profil plus complexe ; du moins, si la quincaillerie a partie liée avec le colportage, elle ne s’y limite pas (sachant cependant que le colportage recouvre des activités hautement différenciées)33. Enfin, rappelons que Michel Morineau a mis en garde contre l’image des « pedlars orientaux » de Max Weber à propos des Arméniens34. Dans tous les cas, il est certain que Moses Oppenheim et Solomon Hyman sont de grands marchands, et d’autres dossiers en cours d’examen suggèrent le rôle important des négociants juifs pour la mercerie parisienne et les réseaux quincailliers européens.
Un trafic transmanche intensif
15Les documents de la faillite de Hyman révèlent des réseaux de crédit denses entre France et Angleterre, un trait qu’il partage ainsi d’autres entrepreneurs parisiens en vue dans le trafic quincailler de part et d’autre de la Manche, tels les Blakey déjà évoqués, les frères Orsel (aussi liés à Boulton) et Charles Raymond Granchez, également connecté à l’un des facteurs de Boulton, John Lewis Baumgartner35. Tous sont établis sur la rive droite de la Seine et profitent de l’anglophilie qui suit le Traité de Paris.
16Plus particulièrement, les affaires de Hyman présentent des similitudes avec celle des Blakey, à commencer par une identité mixte et une forte mobilité. Dans les archives de sa faillite, Hyman est désigné comme « marchand anglais » « demeurant d’habitude à Londres et, lorsqu’il est à Paris, rue Beaubourg ». Les Letter Books de Soho et son livre de comptes indiquent des adresses à Paris et à Londres, attestant la double implantation de la firme. D’après les archives d’une première faillite en Angleterre, en 177536, il se serait installé à Londres en 1761. Il décède en 178337. Les Letter Books de Boulton mentionnent ses voyages à Londres (et à Soho), et dans la faillite parisienne, apparaissent des frais élevés de déplacement pour la « maison à Londres », 5 300 livres sterling sur treize ans38. L’intensité des liens de Hyman avec l’Angleterre le singularise au sein du petit groupe de marchands franco-anglais parisiens.
17Ces réseaux sont confirmés par le bilan de sa faillite à Paris : 71 % des créanciers sont anglais, totalisant 80 % de ses dettes, soit 12 156 livres sterling. En comparaison, les Blakey travaillent avec vingt-six fournisseurs anglais et pour une somme moindre, 3 870 livres sterling ; il en va de même pour Granchez qui n’est lié qu’à quatre marchands anglais, pour 1 208 livres sterling. Parmi les créanciers de Hyman, figure notamment John Taylor le plus important manufacturier de Birmingham et le rival de Boulton. Le commerce de Hyman est aussi bien implanté du côté français. Le bilan liste cinquante-sept débiteurs français (marchands de détail, facteurs, banquiers comme Moulin La Bourdonnais, qui apparaît aussi dans les archives de Soho). Le livre de comptes montre que Hyman achète des articles à des « fabricants de tabatières » parisiens et les revend en Angleterre, via Calais. Le commerce de quincaillerie ne se limite pas à des importations anglaises ; la France joue un rôle et l’on verra que ce flux s’exprime dans la taxinomie des produits.
18Hyman, appelé à devenir le principal intermédiaire de Boulton en France, est donc un marchand juif très bien inséré au réseau d’échange franco-anglais et spécialisé dans le trafic de quincaillerie de part et d’autre de la Manche.
Hyman, un marchand juif
19Dans la faillite d’un autre marchand, Aron Moïse, conservée aux Archives de Paris, Hyman est désigné comme « négociant juif »39. Si l’on ne saurait réduire l’identité juive à cette mention40, sans plus de renseignement sur la pratique religieuse et le sentiment d’appartenance juive de Hyman (si ce n’est sa bonne maîtrise de l’hébreu, comme on le verra, mais aussi le non-respect des jours fériés), il est nécessaire du moins, de tenter de le situer dans le contexte franco-anglais.
20Il faut ici mentionner la situation complexe des Juifs à Paris. Comptant environ 800 personnes (alors que les Juifs à Londres sont 12 000), une première difficulté rencontrée est d’ordre démographique, les non-Juifs ayant peu l’occasion d’entrer en contact avec eux41. S’y ajoute surtout une situation d’exclusion économique, qui les cantonne comme intermédiaires dans les valeurs mobilières. Ces conditions sont encore plus défavorables pour les Ashkénazes, d’immigration récente, moins intégrés aux réseaux marchands que les Séfarades, plus pauvres et plus discriminés sur le plan linguistique. Ils résident principalement dans le quartier populaire autour de la rue Beaubourg, précisément où habite Hyman42. À Londres, son commerce est installé dans le quartier des Minories, à l’Est de la City, une zone d’entrepôts qui vit du trafic portuaire et des activités d’import-export de la capitale. La situation est un peu meilleure pour les Juifs londoniens, et le processus d’intégration, y compris pour les Juifs de l’Est, est en cours, malgré le rejet du Jew Bill de 1753. Todd Endelman insiste sur le rôle des contacts avec les non-Juifs dans ce processus et sur le rythme relativement rapide de l’acculturation des nouveaux venus, dans un contexte de tolérance inégalé ailleurs en Europe.
21Notre hypothèse est que Boulton, qui effectivement joue la carte de la tolérance43, choisit précisément des Juifs anglais pour entrer sur les marchés français parce que, marchands impliqués dans un processus actif d’intégration, ils développent des compétences relationnelles avec les non-Juifs et doivent aussi gagner l’estime de ceux-ci par une connaissance solide des marchés ainsi que par des gages de probité. En France, où leur situation est plus difficile, il leur faut encore plus déployer ces savoir-faire. Boulton choisit donc des intermédiaires dont l’existence, plus que pour tout autre marchand, suppose des qualités hors pair pour construire des réseaux et inspirer confiance.
Hyman et Boulton : une relation de confiance
22Avec Hyman, comme avec Moses Oppenheim précédemment, Boulton établit des contacts étroits, malgré la médiation du facteur londonien John Cantrell. Avant-même le décès de ce dernier en 1769, le registre montre des relations directes avec Hyman dès 1765, Hyman utilisant par exemple les numéros de modèles des articles de Soho, ainsi pour les chaînes d’acier44 (1206, 1207, 1233, 1250).
23Ajoutons que dès son voyage à Paris en 1765, Boulton notait dans ses carnets qu’il avait rencontré Hyman au « Café Maillard », rue Saint-Martin (où réside Oppenheim), afin d’entrer en contact avec des artisans parisiens détenteurs de savoir-faire de dorure45. À l’inverse de l’image des Juifs ashkénazes dans l’historiographie, Hyman semble intégré au milieu artisanal et marchand parisien (ce que confirme sa mention dans les faillites d’autres négociants de la capitale). Quelques notations en marge de noms et d’adresses en français sur certaines pages du livre de comptes suggèrent aussi des contacts immédiats avec ses partenaires parisiens et par-là, un processus d’intégration en cours. Hyman est un passeur, comme l’avait identifié Eric Robinson. Son livre de comptes permet de préciser son statut d’intermédiaire, et de tenter d’expliquer les raisons pour lesquelles Boulton place en lui sa confiance.
24Hyman jouit, en effet, auprès de Boulton, d’une bonne réputation. Le manufacturier se montre ainsi gêné de lui demander de débaucher des artisans, en 176946. Il est probable que la solidité du réseau familial et des liens communautaires de Hyman ait constitué une assurance de crédit47. La densité de ses échanges avec son beau-frère et sa femme basés à Londres, avec son frère au Havre, plaident en ce sens. Des relations commerciales intracommunautaires apparaissent également, ainsi par des ventes à des Juifs de Strasbourg, et par la mention de Hyman dans la faillite de marchands juifs à Paris, tel Aron Moïse.
25Il nous semble cependant, que ce sont les compétences commerciales de Hyman qui en font un interlocuteur privilégié pour Boulton et que ses aptitudes rationnelles dérivent de sa familiarité avec un segment du marché franco-anglais, la quincaillerie, comme l’atteste son livre de comptes. Hyman maîtrise des produits, des prix et des taxinomies par la fréquentation répétée d’une aire commerciale, par « l’utilisation intense du système48 ».
26Ainsi, bien que la quincaillerie ou toy-ware recouvre une large variété d’objets49, Hyman s’occupe d’une gamme assez spécifique qu’il assortit avec soin. Les principaux articles anglais sont les chaînes (« shtal keytn ») de Soho (mais pas exclusivement), parfois sous formes de cartes d’échantillons (« pattern cards »), et une série d’articles divers, des sceaux, des crayons, des boutons, des caissettes (« kazilets ») en acier ou dorées. Aux artisans parisiens, il n’achète que des tabatières (« dosen »). Enfin, dans les exportations à Londres, apparaissent régulièrement des boucles d’oreilles et des colliers (« earings », « necklaces »), sans que l’on connaisse la provenance dans l’état actuel de notre étude. La typologie des produits épouse celle des flux ; les circuits différenciés sont coordonnés, rodés, maîtrisés.
27Cette familiarité s’exprime dans ses classements de produits, par prix et par qualités. En septembre 1765, Hyman liste les chaînes qu’il fournit à un marchand parisien et qui proviennent de deux fournisseurs anglais, Boulton et Webb (ill. 1). Les chaînes sont classées par ordre croissant de prix (celles de Boulton, les plus chères de 21 à 30 livres tournois la douzaine, en six lots de quatre douzaines). Au même moment, on sait par les Letter Books de Soho que Hyman négocie avec Boulton le prix des chaînes, en concurrence avec Webb, au maillon près50. Les écarts de prix sont serrés et attestent la parfaite connaissance de ce marché par Hyman.
28Dans d’autres commandes, des variations de qualité interfèrent avec la typologie par prix (variant aussi selon le nombre d’articles par lots). Ainsi pour des tabatières achetées auprès d’un fabricant parisien, Prouvost, il rédige une liste ordonnée conjuguant les modèles, les prix (croissant) et les tailles (ill. 2). Il compose ainsi des assortiments de tabatières avec soin, tels des modules : certaines peintes, bicolores et à double fond ; d’autres peintes, mates, à double fond et à cartel. Les termes sont remployés et combinés dans des séries modulaires, la liste de tabatières mêlant le yidiche pour les tailles et les décorations de surface, le français translittéré pour les couleurs, les matériaux, la technicité des objets, comme on le reprécisera. De la pratique marchande franco-anglaise de Hyman et de son mode d’identification des produits, naît une codification systématique des caractéristiques concrètes des biens. Cet effort de réduction et de composition d’un praticien du négoce – en somme, un langage technique – signe le rôle des dynamiques marchandes dans les capacités d’hybridation mais aussi de formalisation des savoirs pratiques entre France et Angleterre.
Habiletés langagières et pratiques commerciales de Solomon Hyman
29Cette dimension forme l’autre pan de notre étude du livre de comptes de Hyman et participe des recherches sur les cultures marchandes juives et les judéo-langues – travaux encore limités, justifiant un programme collectif récemment mis en place51. Cette recherche s’inscrit ainsi dans deux courants : d’une part, les enquêtes sur les cultures négociantes visant à identifier les savoirs développés par – et pour – les pratiques marchandes et à comprendre leur rôle dans les processus de modernisation économiques et culturels de l’Europe52 ; d’autre part, les études sur le yidiche tendant à interroger sa genèse, en tant que « langue de fusion » formée à partir de différents composants (hébreu, dialectes germaniques, langues romanes et slaves)53. En ce sens, ce sont la dynamique de la langue yidiche et les voies multiples de son autonomisation qui retiennent l’intérêt, alors que pendant longtemps a dominé une perception limitative comme adaptation et même « déviation » de l’allemand.
30Notre but est de comprendre la « logique des emprunts »54, en évitant de réduire la langue à un véhicule passif qui accueille ou transfère des vocables, en cherchant plutôt « les modalités de l’intégration ». Dans ce cadre, le rôle joué par les pratiques économiques dans les efforts de traduction et de transcription constitue un terrain d’analyse privilégié. En effet, la faculté de fusionner des langues yidiches, est particulièrement précieuse pour les marchands, alors que l’hébreu reste figé jusqu’à l’époque des Lumières. Le livre de Hyman permet ainsi d’examiner comment des processus de création et de formalisation linguistiques – de genèse – se développent grâce aux compétences nées de l’engagement d’un marchand, dans un contexte d’essor des consommations et d’économie de la variété – bien loin, semble-t-il, du recours à une quelconque normalisation savante.
31Ce sont donc les particularités linguistiques du livre de Hyman qui nous intéressent, recouvrant tant ses difficultés d’écriture et que ses compétences langagières, ce que nous examinerons en premier lieu, pour nous intéresser ensuite successivement à la numération d’une part, et à la taxinomie des produits et des transactions d’autre part.
Ambiguïtés de l’écriture de Solomon Hyman
32Le livre de Hyman présente des spécificités propres au yidiche et d’autres originalités qui tiennent au mode d’écriture de Hyman.
33Le registre est rédigé en une graphie yidiche non normalisée, où toutes les voyelles ne sont pas écrites, à la manière de l’hébreu, en particulier les voyelles non accentuées des terminaisons. L’atteste par exemple l’écriture de « london » ןדנול soit « londN » au lieu de : ןודנול qui ferait « londoN » ; de même, le mot « numéro », inscrit רמונ soit « numr » et non pas רעמונ pour « numEr ».
34Pour faciliter la lecture et les explications, nous aurons recours à quatre systèmes de transcription : d’une part, le passage du manuscrit en cursive hébraïque en texte aux caractères carrés (« imprimés ») ; d’autre part, nous translittérons en caractères latins les choix opérés dans la lecture des caractères du manuscrit en fonction des mots reconnus, cette interprétation étant introduite par le signe ≈ (comme nous verrons ci-dessous, les consonnes hébraïques ont souvent deux réalisations distinctes suivant qu’elles sont en début de mot ou non) ; puis nous complétons par des voyelles manquantes les mots reconnus dans différentes langues, de manière à obtenir la prononciation supposée des mots notés, cette transcription phonétique est notée entre crochets ; enfin, nous traduisons en français, en passant parfois par le yidiche, l’hébreu ou l’anglais les différentes lignes de la page pour obtenir un texte homogène. Cette traduction est notée entre parenthèses. Pour citer les lettres, signes et termes grammaticaux concernant l’hébreu et donc aussi le yidiche, nous utiliserons comme métalangue les appellations en hébreu entre guillemets.
35Rappelons que pour l’hébreu, la massora, ou transmission rabbinique remontant au viie siècle, s’est efforcée, par des signes d’aide à la phonation, de préciser trois éléments, dont seulement deux – les premiers – nous concernent pour l’étude du livre de Hyman : d’une part, les voyelles, de trois sortes (longues, brèves ou atones), d’autre part, les consonnes, longues, courtes ou doublées, enfin les accents toniques, primaire et secondaire, des mots et groupes de mots. Pour le yidiche, les systèmes ont varié au cours des siècles, passant d’une voyellisation partielle à une voyellisation totale. Nous indiquerons au fil de l’étude les modifications, rajouts ou suppressions par rapport à l’hébreu.
36Dans le cas des voyelles, le tableau 1 des points-voyelles (ashkénaze occidental) prononcés après la consonne-support peut servir de repère (à titre d’exemple, la lettre מ soit [m] a été choisie comme support).
Tableau 1

# : u représente le son écrit « ou » en français dans toute la suite ;
* : uniquement sur les quatre consonnes gutturales : ע , ח , ה , א , qui ne peuvent être articulées sans une vocalisation minimale. Le « paSekh » se prononce aussi avant les trois consonnes gutturales ח , ה et ע lorsque ces dernières sont en fin de mot.
37Signalons au passage un affaiblissement des quatre gutturales ע , ח , ה , א , en Europe, qui favorise la réutilisation des lettres correspondantes comme l’indique ce deuxième tableau.
Tableau 2

N.B. : il ne s’agit pas d’apostrophe ni d’accent tonique. Les deux premières lettres sont ouvent utilisées à côté d’une voyelle pour marquer une syllabe longue ou accentuée.
38Dans le livre de Hyman, il est donc parfois nécessaire d’interpréter des voyelles absentes, ce que nous avons résolu ainsi, par exemple ּ סירַאּפ ≈ סיראפ soit [paris] (Paris) ou encore רג ו סֹ ≈ סורג soit [gros] (grosse) (douze douzaines).
39Enfin, il nous faut rappeler qu’en yidiche, les points-voyelles ont été remplacés par de véritables lettres-voyelles. Ainsi, des lettres à valeur double, el le « yod » ( י = [y/i]) ou triple, tel le « vâv » ( ו = [v/o/u]) jouent un rôle de voyelle si elles sont encadrées par deux consonnes ou situées en fin de mot. Les diphtongues de l’allemand ont nécessité l’invention d’assemblages de ettres.
Tableau 3 – Table de correspondance des voyelles et des diphtongues hébreu-yidiche (phonation ashkénaze)

40Ces explications permettent de déterminer que Hyman utilise concurremment es deux systèmes : d’une part, il précise la prononciation à l’aide des points voyelles (souvent pour des patronymes, mais pas exclusivement) et d’autre part, il se sert du א (alef muet) pour indiquer une voyelle longue. C’est le cas pour יוקיג פ טֿ soit giquyft pour [gekoyft] (acheté), pour אלרעב ו סקֹ soit berl’ûqs pour [berloks] (breloques) (accent oxyton), pour אינוי soit yuni’ pour [yuni : ] juin) (accent oxyton), ou encore pour איר ֻ soit [riu] pour (rue) (voyelle rançaise suggérée). Une hypothèse peut être formulée pour expliquer le ecours variable aux points-voyelles : Hyman se passe de cette aide sauf si elle s’avère tout à fait nécessaire, pour préciser la vocalisation d’un nom hors du corpus. Comme nous le verrons ensuite, Hyman semble avoir recherché une bonne lisibilité du livre de comptes, ce qui nous conforterait dans l’idée qu’il construit un outil linguistique, avec soin, cherchant même une régularité des vocables « inventés » comme on l’expliquera plus loin. Ces intentions participent à notre sens, d’un effort de formalisation et par-là d’une entreprise de normalisation née des pratiques.
41Dans le cas des consonnes, une autre ambiguïté a lieu au niveau de sept paires de consonnes, suivant qu’on les ponctue ou non. Elles reflètent l’appariement des consonnes de l’hébreu, jumelées par paires en sourde (ou courte) et sonore (ou longue).
Tableau 4 - Table des consonnes géminées

* ces deux lettres ont une graphie particulière en position finale : ך pour כ et ף pour ֿ פ .
42Le point central qui signale les consonnes brèves est appelé « dɔguèsh ». Le trait horizontal qui suggère la longueur des consonnes longues se nomme « rafé ». Aux xve et xvie siècles, le rafé était indiqué également sur le כ (« khɔf ») et le ת (« sɔv »). Mais dans le registre de Hyman, il arrive régulièrement que le « dɔguèsh » soit absent, ainsi dans פ ּ סירַא ≈ סיראפ soit [paris] (Paris) ou que le « rafé » soit omis, comme dans פֿ א ַ ס ≈ סאפ soit [fas] (tonneau).
43Il existe cependant des lettres-consonnes monovalentes, sans ambiguïté, même si leur graphie est quelquefois modifiée en position finale du mot, ce que récapitule le tableau suivant.
Tableau 5

44D’autres particularités dans le livre de comptes de Hyman tiennent à des ambivalences de la prononciation qu’il est difficile d’interpréter de manière sûre pour l’instant et que l’on doit se borner à identifier. Tour à tour, Hyman utilise en effet pour les vocables en yidiche (ou pour les transcriptions en yidiche de l’anglais ou du français) des graphies concurrentes, précisées au besoin par des points-voyelles. Il peut exister deux causes à ces flottements. D’une part, le système phonique européen ne peut pas produire certains sons de l’alphabet sémitique ; il produit d’une même manière deux consonnes voisines avec un son approchant. D’où un choix à faire entre deux graphies. D’autre part, dans le système européen, certains sons ont eux-mêmes des articulations très proches, ce qui fait que si Hyman se fie uniquement à son oreille, il se contente de les noter comme il les reproduirait, sans aucune référence à une norme écrite. D’où certaines confusions dysorthographiques.
45Prenons d’abord le cas des convergences de sons par graphies équivalentes. Par neutralisation de certains sons, on obtient des consonnes équivalentes.
Tableau 6 – Table des consonnes équivalentes

46Au début du xxe siècle, la conférence des instituteurs des écoles en langue yidiche établira, sous l’égide du YIVO, des normes orthographiques qui comportent entre autres une mise à l’écart des six lettres consonnes conservées uniquement pour les m.o.h. (mots d’origine hébraïque). Mais Hyman ne fait pas ce choix et il utilise ces lettres consonnes tour à tour. Ainsi, pour « Le Havre », plusieurs graphies possibles dans le registre : ה ב רֿ ou רבה , רווה ou ה א רווַ soit [havr] (la voyelle [a] n’est pas souvent indiquée et le « rafé » précisant que c’est [v] et non [b] peut être omis).
47Ces graphies équivalentes existent aussi dans le cas des voyelles, comme le résume ce tableau.
Tableau 7 – Table des graphies équivalentes de voyelles.

48Dans le livre de Hyman, on trouvera ainsi הניילג soit glyynh pour [kleynè] (petites), mais aussi הנעלג soit glEnh pour [klènè] (petites). En plus de l’imprécision du choix de la diphtongue ou voyelle, cet exemple signale deux autres phénomènes : le reflet dans l’écriture de Hyman de sa façon de prononcer peut-être « à l’alsacienne », ainsi que le mélange des systèmes graphiques hébreu et yidiche dans un même mot. D’abord le [k] se sonorise en [g] au contact du [l] ; ensuite le ה en guise de voyelle finale atone correspond à la phonation européenne de la terminaison en e des adjectifs au féminin singulier ou au pluriel en allemand.
49Toujours dans le domaine des ambivalences de la prononciation, un autre cas de figure existe également, celui des divergences des sons résultant dans des graphies aberrantes. En effet, Hyman confond de manière presque systématique certaines consonnes entre elles à la manière des locuteurs du yidiche alsacien ou lorrain (yidiche occidental).
Tableau 8-Tableau des assimilations de Solomon Hyman

50On prendra pour exemples, רבמעדבעז soit zebdembr pour [zebdember] (septembre), pour lequel on attendrait : עס פ רעבמעטּ soit september (illustration 1), de même רג אַ פ ֿ הטרי soit grafirth pour [grafirtè] (gravées) au lieu de רג א עטריווַ soit grawirtE, ou encore אדיד ָ ≈ אדיד ≈ dido soit [dito] (idem)/ (d°) qui pourrait aussi bien s’écrire אטיד ָ soit dito, enfin בּ א ָ ר ≈ ראב ≈ bor soit [por] (paire).
51Signalons une dernière anomalie translinguistique, le ה , terminaison du féminin singulier en hébreu, qui remplace le ע attendu pour la forme plurielle des adjectifs (homophonie). Deux raisons peuvent expliquer cette confusion. D’une part, dans la déclinaison germanique ou yidiche de l’adjectif, la terminaison du féminin nominatif ou accusatif est la même que celle du pluriel : [è]. D’autre part, la prononciation européenne des noms ou adjectifs hébreux au féminin singulier rend la dernière syllabe atone : מ ִ לי ה ָ soit « milɔ’ » pour [mi´lè]. « kɔmats + hé » donne [è]. Ainsi, dans le livre de Hyman, on trouvera par exemple רג וֹ ש ׂ ה ≈ השורג ≈ grûçh soit [grosè] (grandes) ou encore יירטשיג פ הטֿ soit gištryyfth pour [geshtrayftè] (rayées).
52En définitive, l’absence de norme orthographique rigoureusement suivie dans le livre de comptes de Hyman favorise une grande mobilité de la graphie par rapport à la prononciation de l’auteur et locuteur. C’est probablement cette souplesse de la langue de Hyman qui permet que suivant l’acte marchand répertorié, suivant les produits échangés ou encore selon les flux, les choix linguistiques varient et s’adaptent aux pratiques commerciales. Les particularités de la langue de Hyman dessinent donc un double mouvement de déstabilisation de la langue yidiche (on le verra aussi, par adjonction de vocables latins, français et anglais) et de recomposition de sa langue, ordonnée, réduite pour servir l’action efficace – en somme, un outil technologique, né d’une alternance entre divergence et convergence, caractéristique des savoirs techniques et des capacités inventives au xviiie siècle55. C’est cette fonctionnalité de la langue de Hyman, acquise dans la mobilisation de différents composants linguistiques, que l’on va maintenant essayer de caractériser à travers la numération et la taxinomie.
La numération dans le livre de comptes de Solomon Hyman
53Si l’hébreu coexiste avec le yidiche et les transcriptions du latin, du français et de l’anglais dans le vocabulaire de Hyman, il est cependant réservé à des usages spécifiques, notamment la notation des nombres et des quantités, ainsi pour les achats de Hyman (ill. 2).
54Le détail des commandes est libellé, tant pour les quantités que les prix, dans le système hébraïque, où chaque lettre a une valeur numérique. Un petit arceau surmonte la lettre (si elle est unique) ou le bloc de lettres dont on ajoute les valeurs pour obtenir le nombre voulu. Par exemple, י « yod » est la dixième lettre de l’alphabet et ב « béth » est la deuxième, donc l’assemblage י ֜ ב vaut 10 + 2 = 12. À la suite de « yod », les valeurs progressent de 10 en 10, de sorte que ל « lamed » vaut 30. Ainsi, ל ֜ ב vaut 30 + 2 = 32. À la suite de ק « kuf », qui vaut 100, les valeurs progressent en principe de 100 en 100, mais notons que Hyman ne se sert pas de la fin de l’alphabet.
55Une autre originalité apparaît systématiquement dans le registre : le ך final est utilisé pour 20 et remplace donc le « kâf » ordinaire כ , peut-être pour éviter de confondre 2 = ב avec 20 = כ . Il y a cependant un risque de se méprendre avec ק , « quf », qui vaut 100. Enfin, le nom de la lettre (mise pour un chiffre) est parfois écrit en hébreu, à l’aide de deux ou trois consonnes, ainsi pour faire 7, ז « zayine » suffirait mais Hyman écrit ז ֜ ןי ce qui se lit « zayine », mais pourrait aussi valoir 7 + 10 + 50. Si on avait voulu arriver à 67, on aurait plutôt mis = ס ֜ ז 7 + 60. On rencontre de même י ֜ דו = [yud] au lieu de ֜ י pour faire 10, ל ֜ דמ = [lamed] au lieu de ֜ ל pour faire 30 et aussi מ ֜ םע = [mem] au lieu de֜ מ pour faire 40. L’explication que nous proposons rejoint celle évoquée plus haut pour les points-voyelles : Hyman ne s’encombre de notations lourdes que si la précision est recherchée. En cursive notamment, les confusions risquent d’être fréquentes entre « ‹alef » א et « mem » מ , « yod » י et « vâv » ו , et aussi « daled » ד et « zayin » ז . Comme Hyman écrit « lamed » ל par une lettre simplifiée, tel un bâton, il peut risquer de le prendre pour un « vâv » ו . Il nous semble ainsi que, loin d’une rédaction hâtive et imprécise, ces habitudes scripturaires traduisent à nouveau le soin de Hyman dans la tenue des comptes, du moins sa volonté d’éviter les confusions. Au-delà des incertitudes orthographiques précédemment énoncées, Hyman produit un effort langagier pour adapter ses annotations comptables aux exigences des transactions marchandes. Dans la même logique, pour les dettes ou remboursements, s’agissant souvent de tranches de 100 unités, Hyman utilise une lettre hébraïque pour le nombre de centaines, puis האמ « mé’a » au singulier et תואמ « mé’oth » au pluriel. Par exemple, = ב ֜ תואמ 200 = א ֜ האמ ,100 etc. Pour 1 000, il utilise ףלא « èlèf » au singulier et ולא ֿ םיפ « alufim » (graphie erronée) au pluriel.
56Pour autant, l’écriture alphanumérique hébraïque n’est en rien le seul mode employé par Hyman qui, au contraire, l’associe, la combine aux chiffres arabes, notamment utilisés pour les additions (sans retenues) et pour les nombres ordinaux (numéros de ligne d’achat, à un ou deux chiffres, et numéros de catalogues de vente, ainsi ceux de Boulton, souvent à quatre chiffres, évitant le descriptif de la commande en yidiche in extenso) (illustrations 1 et 2).
57Une telle flexibilité se retrouve dans les unités de comptes. Les quantités sont écrites en yidiche, par exemple la douzaine : טנצוד ≈ ducnt soit [dutsent], la pièce : קיטש ≈ štik soit [shtik], la paire : ּ ב ָ רא ≈ ראב soit b’r pour [por], ou bien en hébreu, ainsi « et demi(e) » : יצחו ≈ vHci soit [vahhetsi] ou encore en français, comme pour la grosse : רג ֹ סו ≈ סורג soit grûs pour [gross]. Cette polyvalence linguistique concerne aussi la notation des monnaies : Hyman se sert du mot hébreu תואמ soit m’uS pour [méos] (centaines) pour désigner les (espèces) mais pour les deux sortes de livres, il utilise pour la livre tournois רוויל soit liwr pour [livr] (livre) et transcrit aussi sterling : גנילרטש soit štrling pour [shterling] (avec des variantes abrégées). Il précise parfois רצ ֿ תפ תואמ soit (monnaie française56). Enfin, il recourt à l’hébreu pour les pièces d’or ןיבוהז soit zhuViN pour [zehuvin] tant en indiquant parfois louis d’or טיואל ו רֹ soit l’uitûr pour [luitor]. Les deniers sont indiqués הינד soit dnyh pour [denyè] au singulier, סיניד soit dinys pour [denyès] au pluriel (ce qu’il utilise pour les shillings, de manière atypique). Les penceֹ ספ # סב # שב et les sous : וז soit zu pour [su] sont aussi employés régulièrement, ainsi que la guinée הניג soit ginh pour [ginè] au singulier, סיניג soit ginys pour [ginyès] au pluriel.
58Cette flexibilité dans les notations s’étend aux dates, domaine codifié où généralement la langue communautaire et liturgique domine. Dans le livre de Hyman, les années sont le plus souvent exprimées en chiffres arabes, en vertu du calendrier grégorien, mais à la suite d’une mention en hébreu d’une fête juive, l’année est en hébreu, « dans le petit comput », c’est-à-dire sans les cinq millénaires de base. Par exemple, dans קת ֜ וכ פל ֜ ק les trois dernières lettres lpq sont mises pour [le pereq katan] soit (pour le petit comput) : 400 + 100 + 20 + 6 = 526 ce que nous traduisons par 1 240 + 526 = 1 766 (l’an 0 de l’ère chrétienne correspond à l’an 3 760 du calendrier hébreu, il ressort que g + 3 760 = 5 000 + h, soit g = h + 1 240).
59Pour les mois, Hyman utilise le calendrier grégorien mais avec une souplesse encore plus grande que pour la numération puisque cette fois, car il emploie tour à tour des appellations anglaises, françaises ou yidiches, voire un mélange de yidiche et d’anglais (août), comme l’indique le tableau suivant.
Tableau 9 – Les mois dans le livre de Solomon Hyman

60Si les trois premiers mois sont calqués sur l’anglais, les quatre derniers rappellent l’alsacien plutôt que l’allemand, en raison de la présence de consonnes sonores au lieu de sourdes. Ainsi פ טּ soit [bd] au lieu de ּ טפ soit [pt] pour septembre, דג soit [gd] au lieu de טק soit [kt] dans octobre. Une date pour s’écrire comme suit : 1765 םוי ו ֜ ק ֜ ז רבמעדבעז = yuM u˜q ˜z zebdembr 1765 soit (jour 6, 27 septembre 1765). On remarquera ק ou ך à la place de כ pour faire 20. Mais il arrive aussi que Hyman utilise les mois du calendrier juif, comme répertoriés dans le tableau ci-dessous57.
Tableau 10

61Pour les quantièmes, Hyman recourt aux lettres hébraïques, ainsi lorsqu’un remboursement doit avoir lieu avant la fin du mois, il indique le quantième, puis ףוס soit sûF pour [sof] (fin), suivi du nom du mois. Rarement, il écrit le quantième en chiffres arabes. De même, le jour de la semaine est indiqué avec une lettre comme םוי א ֜ soit [yom alef] pour dimanche, םוי ב ֜ soit [yom beys] pour lundi,... םוי ו ֜ soit [yom vov] pour vendredi (illustration 1). Plus rarement, Hyman signale qu’il note son acte commercial un jour férié du calendrier juif.
62À l’inverse de l’historiographie qui décrit les juifs ashkénazes parisiens comme isolés et discriminés par leurs difficultés de contact et de langage, le livre de comptes de Hyman, même s’il porte la marque de certaines difficultés orthographiques, révèle aussi l’habileté langagière de l’auteur et un processus actif d’acculturation linguistique. Cependant, plus qu’il n’effectue de simples emprunts au français et à l’anglais, Hyman forge son propre système linguistique, guidé par un effort de codification au sein du registre, tant le recours à tel ou tel composant linguistique est adapté à une fonction économique précise.
Les taxinomies et la concurrence des langues
63Si en matière de numération, les choix de Hyman mêlent le respect de conventions, la recherche d’une bonne lisibilité des comptes et une certaine flexibilité lorsqu’il s’agit par exemple d’unités monétaires transcrites dans la langue des pays concernés par les opérations marchandes, le mode de désignation des transactions et des produits accentue ce dernier trait et suggère par-là une capacité langagière à ordonner, à réduire la diversité des pratiques et des langues en un système – en somme, une aptitude technologique au sens fort du terme.
64Les dettes et remboursements sont le plus souvent exprimés en hébreu ou en yidiche, parfois avec un mot en anglais, ce qui semble correspondre aux usages habituels et traditionnels des comptabilités juives : יתלבק ןמ soit qblTy mN pour [kibalti min] (j’ai reçu de), םג ךיא בייח ֿ ≈ םג ךיא ףייח soit gM ‘iX HyyV pour [gam ikh khayev] (moi aussi dois), בה ףרע ןזעווג soit hb ErF gwEzN pour [hob orev gevezn] (suis resté débiteur), ou encore הנײז הנגייא ולח פ ןיֿ soit zyynh ‘yygnh HlufiN pour [zayne eygene khilufin] (ses propres lettres de change). Les noms des membres de la famille (ou des prêteurs) sont toujours aussi cités en hébreu et cette rubrique dénote un bon niveau en langue (si ce n’est quelques inexactitudes, lorsque le mot a été intégré au yidiche et prononcé autrement).
65Par contre, dans le domaine des achats, des ventes, des expéditions, le yidiche est omniprésent, qu’il s’agisse des actes dont les participes passés sont en yidiche, ainsi : טנעוויגמוא soit ‘umgywEnt pour [umgevent] (retourné), טריסערטא ןא soit ‘tresirt ‘N pour [adresirt an] (adressé à), des emballages, comme סלסאב ≈ Vasls soit [vesels] (vessels) pour les barils, ou פֿ א ַ ס ≈ סאפ soit fas pour [fass] (tonneau).
66Le vocabulaire des transactions de Hyman repose sur la diglossie interne, hébreu et langue vulgaire, conformément aux traditions scripturaires marchandes juives. Mais cela n’empêche en rien le recours à des termes empruntés au français et à l’anglais (diglossie externe). Il s’agit d’un véritable effort de composition et d’agencement fonctionnel. Les emprunts ne sont en rien hasardeux ou désordonnés au fil de commandes ou des échanges, ils interviennent au contraire en vertu d’utilisations précises, d’une manière quasiment réglée. Il nous semble que Hyman élabore une langue adaptée à ses transactions et que dans ce procès de création, il forge une méthode – une technique – en assignant des fonctions aux emprunts linguistiques. Ces aptitudes font pleinement écho aux compétences combinatoires à l’œuvre dans la culture technique portée des métiers du toy-trade, de la quincaillerie (où le mot toy participe du registre sémantique du jeu), comme on le précisera.
67Notons d’abord le recours à l’anglais et au français pour désigner les vendeurs, les intermédiaires ou les clients, tels םאטאמ וזומש soit mataM šmuzû ≈ [madam shomuzo] pour (Madame Chaumuzeau), et עיזומ לעשימ soit mûzyE mišEL≈ [mosye mishèl] pour (Monsieur Michel) ou encore ןטבעק ןרהע soit qEbtN EhrN pour [keptn ehren] (le Capitaine Ehren). Le respect de la civilité est surtout marqué pour les partenaires français, le terme de « mister » intervenant rarement pour les fournisseurs ou clients anglais. Les adresses et les enseignes sont aussi restituées du français en yidiche, de façon quasi phonétique, ainsi ליוואלא עד לאזרעוו soit ‘l’wyl dE werz’l pour [a la vil de versal] (à la Ville de Versailles). Les pratiques, les contacts et les actes concrets du commerce, comme la salutation informent donc la langue de Hyman et attestent le processus d’intégration qu’il est en train d’expérimenter à Paris.
68La logique est cependant un peu plus sophistiquée pour la taxinomie des produits. Les termes yidiches recouvrent des appellations de produits, ainsi les boîtes ou tabatières, ןסוד soit dusN pour [dozen], les chaînettes pour femmes, רבייוו ןטעק soit wyybr ketN pour [vayber ketn], les boucles de ceinture נש א ןלָ soit šnolN pour [shnoln] mais les vocables yidiches expriment aussi la qualité des produits, ainsi אג ֹ הנטל soit g’ltnh ≈ goltnh pour [goldene] (dorées/en or), ממיג ו הטלֹ soit gimmûlth pour [gemoltè] peintes, יירטשיג פ הטֿ soit gištryyfth pour [geshtrayftè] (rayées). L’abondance de qualificatifs témoigne de la diversification de la production dans le cadre d’une économie de la variété fondée sur la déclinaison de gammes de modèles grâce à la composition de circuits de sous-traitance et d’approvisionnements complexes, ce qui est le cas de Hyman, impliqué comme on l’a vu, dans un vaste réseau de fournisseurs et d’acheteurs franco-anglais dont les articles composent sur certaines pages de véritables assortiments. Le yidiche constitue donc une langue commerciale à travers laquelle se déploie l’économie du produit propre au xviiie siècle. En ce sens, le yidiche participe pleinement à l’essor de la consommation et au mouvement de modernisation de l’économie occidentale au siècle des Lumières.
69De plus, la langue marchande de Hyman intègre facilement des vocables français et anglais, en fonction des flux de marchandises concernées. On repère ainsi très régulièrement dans le registre les termes (transcrits en yidiche) « ear-rings », « necklaces », « marcassite », « pinchbeck », « trinkets » mais aussi « berloques », « étui », « lunetterie ». Le recours au français complète la taxinomie des qualités déjà signalée en yidiche, plus précisément pour désigner les fonctionnalités des objets, les matériaux, les modèles ou les décorations : ערגרוא soit ‘urgrE ≈ ‘ûr grE pour [or grè] (or gris), לבוד פ ֿו טנֹ = dubl fûnt soit [dubl font] (double fond), אז ו לעלֹ soit z’ûlEl pour [zolel] (soleil), פ אודסעֿ ≈ fesdû’ soit [festo] pour (feston), א ַ ק א לעדרַ ≈ לעדראקא soit a kardEl pour [a kartel] (à cartel), א ַ ב זיֿ א שהַ ≈ שהאזיבא soit a vizahš pour [a vizash] (à visage), ַ א ַ רוגיֿפ soit afigur pour [a figur] (à figure).
70En ce sens, le yidiche comme langue du commerce, a pu constituer un véhicule pour les mots du commerce français et anglais de part et d’autre de la Manche et pour la diffusion de la culture consumériste des Lumières. Il nous semble de plus, que le yidiche de Hyman participe d’un effort taxinomique particulier qui vise à identifier finement les produits et les origines dans un contexte de différenciation croissante des articles et de leur qualité. Les vocables translittérés du français font référence aux techniques de haut niveau qui assurent effectivement la renommée des produits parisiens en Angleterre, prisés pour le dessin et la finition de modelage (le goût français58). Ce sont précisément ces compétences que Hyman est chargé par Boutlon de repérer à Paris pour débaucher les meilleurs artisans de la capitale et les attirer à Soho. En même temps qu’il s’intègre au milieu économique parisien, qu’il renseigne Boulton sur les savoir-faire parisiens, Hyman met sur pied un code linguistique qui assigne une identité française à la qualité des produits et constitue l’une des clés de sa taxinomie – tant le choix des termes (yidiches, anglais, français) est invariable tout au long du livre de comptes.
71Cet éventail linguistique (auquel on pourrait ajouter quelques termes d’hébreu, tels les « sceaux », les « marchandises ») donne lieu à de véritables compositions au fil du registre. Des capacités modulaires et combinatoires s’expriment ainsi dans les assortiments de produits. C’est le cas pour la commande de tabatières de 1765, déjà évoquée, où le yidiche est utilisé pour les tailles, les couleurs et les décorations de surface, et le français pour la désignation des couleurs (deux couleurs) et surtout pour les matériaux, la technicité et le raffinement des articles (« double fond », « à cartel ») (ill. 2).
72Hyman, marchand activement impliqué dans un processus d’acculturation, est aussi immergé dans des pratiques économiques (commerce et transferts techniques) qui informent sa langue au point d’en faire un langage d’action modulé, adaptable et fonctionnel. Son livre de comptes exprime des capacités à rassembler, transposer, agencer et réduire, en somme des aptitudes de synthèse qui sont la clé de voûte de l’inventivité chez les praticiens de l’économie au xviiie siècle et qui sous-tendent plus largement des rationalités propres, trop souvent écrasées et effacées par l’analyse des actes de la pratique à la seule lumière des corpus théoriques (manuels, traités). Il nous a semblé plus intéressant d’essayer de comprendre comment la langue marchande dans le livre de Solomon Hyman participe d’« une histoire concrète de l’abstraction » ancrée dans les actes, le particulier et le local, qui seuls donnent accès à « l’amont de la société », aux lieux de constitution (« naturants ») du social59.
73Dans les années 1980, Daniel Roche définissait sa méthode d’enquête en histoire culturelle comme partant « d’objets précis, tels les livres, ou d’instances, telles les institutions de sociabilité60 ». À ces choix, il ajoutait peu après les pratiques économiques, et notamment le négoce, comme lieu d’observation « des comportements collectifs, des sensibilités, des imaginations, des gestes ». L’ouvrage collectif Cultures et formations négociantes en représentait l’aboutissement61. Nous avons tenté de poursuivre le questionnaire en interrogeant la place de la culture marchande dans la montée en puissance de rationalités opératoires – technologiques – chez les praticiens de l’économie au xviiie siècle, à partir de l’étude des langues du commerce.
74Reprécisons les enjeux historiographiques. Loin de toute sacralisation du machinisme et de l’avance anglaise, les relectures actuelles de la révolution industrielles plaident pour l’attention aux dynamiques de l’échange marchand et aux compétences acquises par les passeurs et « transmigrants » aux identités multiples, dans un contexte d’essor des consommations en Europe et de développement de l’économie du produit, justifiant des hybridations, transpositions et imitations incessantes de produits et de procédés, un travail de composition permanent (des objets, des gammes, des circuits) en même temps qu’un effort taxinomique soutenu pour identifier des qualités et des origines de plus en plus différenciées. Dans l’espace marchand, s’affirment ainsi des capacités à coordonner, agencer, comparer, substituer, réduire portées par des logiques de décloisonnement tant géographiques que sociales et identitaires qui sont autant des creusets pour l’invention et la pensée de synthèse, tant ces situations de dialogues entre mondes hétérogènes induisent de polyvalence et d’habiletés analogiques et modulaires.
75L’enjeu de l’étude du livre de Solomon Hymnan, relais de Matthew Boutlon en France entre 1765 et 1775 est donc double. D’une part, il s’agit de mettre en lumière un milieu d’intermédiaires encore peu étudié, les marchands juifs ashkénazes dont le rôle semble avoir été actif dans la commercialisation des modes et la diffusion de produits nouveaux, comme le laisse supposer le réseau juif constitué par Boulton. Le cas de Solomon Hyman offre l’occasion de rouvrir le dossier de l’histoire économique des Juifs à la lumière de l’« economic turn » et des relectures de la révolution industrielle, tant il permet d’articuler le rôle des Juifs dans l’essor des marchés et dans la croissance de la production, Hyman étant lié à un dense réseau de manufacturiers anglais, dont Soho n’est qu’un élément. Dans ce domaine, à l’inverse de la thèse de Nualah Zahedieh qui revendiquait une « théorie wéberienne sécularisée », faisant du sens de la communauté le ressort du crédit des Juifs (et des Quakers) dans l’espace atlantique au xviie siècle62, il nous semble qu’au xviiie siècle, c’est la capacité au contact avec les non-Juifs et la dynamique d’intégration qui définissent des compétences, que Boulton identifie comme éminemment utiles pour percer sur des marchés étrangers.
76D’autre part, ce processus d’insertion dans l’économie du produit, d’intégration dans les réseaux économiques franco-anglais et finalement d’hybridation identitaire, s’inscrit dans la langue de Hyman. Le yidiche, comme une langue du commerce, participe ainsi à l’évolution des savoirs marchands au xviiie siècle. La langue de Hyman, qui se constitue en effet au fil des transactions, participe à ce titre d’une logique qui est toujours peu ou prou celle des langues du commerce, incitant l’historien à ne pas séparer « les systèmes de signification » et « les systèmes de relations63 ». Mais il nous semble que l’étude du livre de Hyman apporte plus : sa langue, véritable code linguistique qu’il forge au fil de sa pratique, épouse une logique propre à l’économie de la variété et au toy-trade, c’est-à-dire des aptitudes à combiner, assembler, transposer (pièces, matières, circuits, vocables), qui déterminent chez les praticiens, l’affirmation de capacités de synthèse et de compréhension modulaires, opératoires des activités. Dans ce processus, le yidiche, langue de fusion, nous semble occuper une place particulière par sa souplesse, par les variations et les recompositions qu’il autorise – un mouvement de divergence, d’éclatement et de convergence qui est au cœur de la pensée inventive au xviiie siècle. À un autre niveau d’analyse, en étudiant le mouvement de la langue commerciale de Hyman, conçue comme langage d’action, il est possible d’approcher l’analyse du « processus d’évolution intrinsèque » de la langue yidiche64, et peut-être de poser la question de l’impact des langues techniques des praticiens dans l’évolution des langues modernes65. Enfin, en retour, nous aimerions nous demander dans quelle mesure la technique et la technologie, reconnues peu à peu au xviiie siècle comme corps de savoir spécifique et comme science autonome, ont pu permettre de penser le mode d’existence des langues comme un processus, comme une genèse, en même temps qu’elles ouvraient sur la compréhension des formes de l’action et de l’homme en société.
Ill. 1 – Commandes de chaînes d’acier à Webb et Boulton. Les noms apparaissent en marge à droite. On notera les écritures des chiffres alphanumériques et arabes, ainsi les numéros arabes de chaînes d’acier des catalogues d’entrepreneurs (colonne de droite). Le catalogue de Boulton correspondant à ces numéros a malheureusement disparu des Soho Archives.

Ill. 2 – Un achat de tabatières auprès de M. Prouvost, avec déploiement du vocabulaire de la qualité en yidiche et en français translittéré. On notera les dénombrements des douzaines et leur prix en écriture alphanumérique (surmontée d’arceaux), les numéros de commandes sur la droite et l’addition sur la gauche en chiffres arabes.

Notes de bas de page
1 Jocelyne Dakhlia, dir., Trames de langues. Usages et métissages linguistiques dans l’histoire du Maghreb, Genève, Maisonneuve & Larose, 2004.
2 À titre d’exemples, on citera des travaux récents : Pascal Duris, dir., Traduire la science. Hier et aujourd’hui, Pessac, Publications de la MSH d’Aquitaine, 2008 ; Patrice Bret, « Les promenades littéraires de Madame Picardet. La traduction comme pratique sociale de la science au xviiie siècle », in ibid. p. 125-153 ; ibid., « “Ils ne forment tous qu’une même république”. Académiciens, amateurs et savants étrangers dans la correspondance des chimistes à la fin du 18e siècle », Dix-huitième siècle, 40, 2008, p. 209-224 ; Patrice Bret et Brigitte Van Tiggelen, dir., Madame d’Arconville. Une femme de lettres et de sciences au siècle des Lumières, Paris, Hermann, 2011 ; Michèle Virol, « Savoirs d’ingénieur acquis auprès de Vauban, savoirs prisés par les Anglais ? », in Patrice Bret, Irina Gouzévitch et Liliane Pérez, dir., Les techniques et la technologie entre France et Grande-Bretagne (xvie-xixe siècle), Documents pour l’histoire des techniques, n° 19, 2010, p. 35-45. Michèle Virol, notant le maintien de la langue française, à l’écrit, chez un ingénieur huguenot émigré, signe de la difficile intégration des réfugiés calvinistes, indiquait les références suivantes ; Ian W. Archer, « Responses to alien immigrants in London c. 1400- 1650 », in Simonetta Cavaciocchi, dir., Le Migrazioni in Europa secc. xii-xviii, Florence, Le Monnier, 1994, p. 755-774 ; Bernard Cottret, Terre d’exil : l’Angleterre et ses réfugiés 16e-17e siècles, Paris, Aubier, 1985, p. 97-115.
3 Christine MacLeod, « The European origins of British technological predominance », in Leandro Prados de la Escosura, dir., Exceptionalism and Industrialism, Britain and its European rivals, 1688-1815, Cambridge, Cambridge University Press, p. 125.
4 Ibid., p. 126.
5 Delphine Gardey parle à juste titre de technique « resignifiée » : « Une culture singulière ? Short-hand systems et abréviation de l’écriture en Angleterre à l’époque moderne », in Les techniques et la technologie..., op. cit., p. 67-78.
6 Jean-Yves Grenier, L’économie d’Ancien Régime. Un monde de l’échange et de l’incertitude, Paris, Albin Michel, 1996.
7 Liliane Pérez, « Steel and toy trade between England and France : the Huntsmans’ correspondence with the Blakeys (Sheffield-Paris, 1765-1769) », Historical Metallurgy, 42-2, 2008, p. 127-147.
8 « Immigrants dont la vie quotidienne dépend de leurs multiples et constantes interconnections par-delà les frontières et dont les identités publiques se configurent en relation avec plus d’un État-nation », cité par Renaud Morieux dans « La fabrique sociale des réseaux migratoires. Les ouvriers du lin entre Cambrésis, Pays-Bas autrichiens et Sussex dans la seconde moitié du xviiie siècle », in Les techniques et la technologie…, op. cit., p. 41-55 ; du même auteur, Une mer pour deux royaumes. La Manche, frontière franco-anglaise (xviie-xviiie siècles), Rennes, Presses universitaires de Rennes, 2008, p. 319-333. Cf. aussi Michèle Virol, « Savoirs d’ingénieur acquis auprès de Vauban », op. cit. ; Irina Gouzévicth, « Les voyages en France et en Angleterre et la naissance d’un expert technique : le cas d’Augustin Betancourt (1758-1824) », in Les techniques et la technologie…, op. cit., p. 89-109.
9 Philip D. Curtin, Cross-cultural trade in world history, Cambridge, Cambridge University Press, 1984 ; Simon Schaffer, Lissa Roberts, Kapil Raj et James Delbourgo, dir., The Brokered World. Go-Betweens and Global Intelligence, 1770-1820, Sagamore Beach, Science History Publications, 2009.
10 Eric Robinson, « Boulton and Fothergill, 1762-1782, and the Birmingham export of hardware », University of Birmingham historical journal, vol. VI, n° 1, 1957, p. 60-79 et « International exchange of men and machines, 1750-1800, as seen in the business records of Matthew Boulton », in Albert E. Musson et Eric Robinson, dir., Science and Technology in the Industrial Revolution, Manchester, Manchester University Press, 1969, p. 217-229.
11 Le Jew Bill de 1753 devant faciliter les naturalisations n’aboutit pas, il est révoqué dès 1754.
12 Peter M. Jones, Industrial Enlightenment : Science, Technology and Culture in Birmingham and the West Midlands, 1760-1820, Manchester, Manchester University Press, 2008.
13 Philip D. Curtin, Cross-Cultural Trade…, op. cit. ; David Cesarani, dir., Port Jews : Jewish Communities in Cosmopolitan Maritime Trading Centres, 1550-1950, Londres, Frank Cass, 2002 ; Richard L. Kagan et Philip D. Morgan, dir., Atlantic Diasporas. Jews, Conversos, and Crypto-Jews in the Age of Mercantilism 1500-1800, Baltimore, The Johns Hopkins University Press, 2009 ; Évelyne Oliel-Grausz, « Relations et réseaux intercommunautaires dans la diaspora séfarade d’Occident au xviiie siècle », thèse de l’université de Paris-I-Panthéon-Sorbonne, 2000 ; Francesca Trivellato, The Familiarity of Strangers. The Sephardic Diaspora, Livorno, and Cross-Cultural Trade in the Early Modern Period, Yale, Yale University Press, 2009.
14 Signalons une exception : Holly Snyder, « English markets, Jewish merchants, and Atlantic endeavours. Jews and the making of British transatlantic commercial culture, 1650-1800 », in Richard L. Kagan et Philip D. Morgan, dir., Atlantic Diasporas…, op. cit., p. 50-74.
15 Jonathan Israel, Diasporas Within a Diaspora : Jews, Crypto-Jews and the World Maritime Empires (1540-1740), Leide, 2002.
16 Gedalia Yogev, Corals and Diamonds. Anglo-Dutch Jews and Eighteenth-Century Trade, Leicester, 1978, p. 20-21.
17 Gideon Reuveni et Sarah Wobick-Segev, dir., The Economy in Jewish History, New York, Oxford, 2011.
18 Jonathan Karp, The Politics of Jewish Commerce. Economic Thought and Emancipation in Europe, 1638-1848, Cambridge, 2008, et « Can Economic History Date the Inception of Jewish Modernity ? », in Gideon Reuveni et Sarah Wobick-Segev, dir., The Economy in Jewish History, op. cit., p. 23-42 ; Derek J. Penslar, Shylock’s Children. Economics and Jewish Identity in Modern Europe, Berkeley, 2001.
19 Todd M. Endelman, « Writing English Jewish History », Albion : A Quarterly Journal Concerned with British Studies, 27/4, 1995, p. 623-636 et The Jews of Georgian England, 1714-1830 : Tradition and Change in a Liberal Society, Michigan, 1999.
20 J. Karp, « Can Economic History…? », art. cit., p. 34.
21 E. Robinson, « Boulton and Fothergill… », art. cit. et « International exchange… », art. cit.
22 Cela était cohérent avec la marginalisation de l’histoire juive en Grande-Bretagne dans les années 1950-1960, comme Todd M. Endelman l’a expliqué (« Writing English Jewish History », art. cit.).
23 BAH : Ms 3782/1/9 (1772) ; Liliane Hilaire-Pérez, « Les échanges techniques dans la métallurgie légère entre la France et l’Angleterre au xviiie siècle », in Jean-Philippe Genet et François-Joseph Ruggiu, dir., Les idées passent-elles la Manche ? Savoirs, représentations, pratiques (France-Angleterre, xe-xxe siècles), Paris, Presses universitaires de Paris-Sorbonne, 2007, p. 161-183.
24 E. Robinson, “Boulton and Fothergill...”, art. cit., note 42, p. 69.
25 Pour une revision récente ; Dana Rabin, « The Jew Bill of 1653 : Masculinity, Virility, and the Nation », Eighteenth-Century Studies, 39/2, 2006, p. 157-171.
26 Birmingham Archives and Heritage [ensuite BAH] : MS 3782/1/37 (25 avril 1765).
27 BAH : Ms 3782/1/22/21 (Paris, 19 mai 1773).
28 Adam Sutcliffe, Judaism and Enlightenment, Cambridge, Cambridge University Press, 2003 ; Geoffrey Cantor, Quakers, Jews, and Science. Religious Reponses to Modernity and the Sciences in Britain, 1650-1900, Oxford, Oxford University Press, 2005 ; Peter M. Jones, Industrial Enlightenment : Science, Technology and Culture in Birmingham and the West Midlands, 1760-1820, Manchester, Manchester University Press, 2008 et « Minorities and the culture of science and technology. À case study of Birmingham Dissenters 1760-1820 », Documents pour l’histoire des techniques, n° 15, 2008, p. 58-73.
29 Todd M. Endelman, Broadening Modern Jewish History, Oxford, Oxford University Press, 2010.
30 É. Oliel Grausz, « Relations et réseaux intercommunautaires… », art. cit. et « Networks and communication in the Sephardi diaspora : an added dimension to the concept of Port Jews and Port Jewries », in David Cesarini et Gemma Romain, dir., Jews and Port Cities, 1590-1990. Commerce, Community and Cosmopolitanism, n° spécial de Jewish Culture and History, n° 7, 2004, p. 61-76 et « Modalités d’accueil et de contrôle des passants et migrants dans la diaspora séfarade d’Occident (xviie-xviiie siècles) », in Claudia Moatti et Wolfgang Kayser, dir., Gens de passage en Méditerranée de l’Antiquité à l’époque moderne, Paris-Aix, Maisonneuve et Larose-MMSH, 2007, p. 135-154 et « Droit et espace séfarade : Jacob Rodrigues Pereire et l’extension des privilèges. Du royaume à la Nation », Archives Juives, n° 37, 2004, p. 28-46 ; Jean-François Dubost, « Les étrangers à Paris au siècle des Lumières », in Daniel Roche, dir., La ville promise. Mobilité et accueil à Paris (fin xviie-début xixe siècle), Paris, Fayard, 2000, p. 221-288.
31 Archives de Paris [ensuite AP] : D5B6 4376 ; D4B6 57 3493.
32 BAH : MS 3782/1/9 ; MS 3782/12/108/4 ; MS 3782/1/10 ; MS 3782/1/37 ; MS 3782/1/38 ; MS 3782/1/39 ; MS 3782/12/2.
33 Laurence Fontaine, Histoire du colportage en Europe (xve-xixe siècle), Paris, Albin Michel, 1993.
34 Michel Morineau, « Questionnaire pour les Arméniens aux 17e et 18e siècles. Présence, position et place dans l’oekoumène économique », in Sushil Chaudhury et Kéram Kévonian, dir., Les Arméniens dans le commerce asiatique au début de l’ère moderne, Paris, MSH, 2008, p. 21-42.
35 Liliane Hilaire-Pérez, « Les échanges techniques dans la métallurgie… », art. cit. ; Carolyn Sargentson, Merchants and Luxury Markets. The Marchands Merciers of Eighteenth-Century Paris, Londres, Victoria & Albert Museum, 1996.
36 The National Archives, Kew [ensuite TNA] : B4/21, 1771 (Docket Book, n° 244, Hyman Solomon, Joulmin, solicitor, 6 octobre 1775) ; B1/68, 1777- Order Book, p. 136, 20 juin 1777 ; B4/21, 1771-Docket Book, n° 321 – Hyman Solomon, Joulmin solicitor, 10 mai 1777 ; B6/5, 1774- 1781, Certificate of Conformity, p. 96, 31 December 1777 ; Bankruptcy Directory, Certificate of Bankruptcy, Society of Genealogists, Drawer 1279 : « Hyman, Solomon, late of Little Somerset Street, Whitechapel, Middlesex, merchant, May 13, 1777. C (Certificate) 10 décembre 1777 » ; London Gazette, n° 11769, 10 mai 1777. Je remercie Elisabeth Antoni pour la communication de ses résultats de recherche sur Hyman, aux TNA.
37 En 1784, sa veuve, Elizabeth Hyman, devient l’administratrice de ses biens dans la paroisse de Saint James, Duke’s Place. TNA : Admons Book 1, Death Intestate, PROB 6/160, 1783, Hyman Solomon, London, September ; PCC Admons, 1750-1800, Solomon Hyman, 11 août 1784. Les trade directories indiquent que le commerce de Hyman est basé dans l’enclave des Minories, Goodman’s Fields.
38 Les Blakey dépensent 500 livres sterling sur sept ans, avec un voyage annuel.
39 AP : D4B6 35 2405. Archive indiquée par Elisabeth Antoni.
40 Évelyne Oliel-Grausz, « Ethnicité, norme religieuse, espace : l’identité composite des juifs de la diaspora séfarade d’Occident », in Marc Belissa, Anna Bellavitis, Monique Cottret, Laurende Croq et Jean Duma, dir., Identités, appartenances, revendications identitaires, xvie-xviiie siècles, Paris, éditions Nolin, 2006, p. 93-102.
41 Daniel Roche, « Juifs et gentils à la veille de la Révolution », in Bernard Blumenkranz, dir., Juifs en France au xviiie siècle, Paris, Commission des Archives juives, 1994, p. 177-190.
42 François Lutsman, « Les juifs de Paris sous la Terreur d’après leurs cartes de sûreté », Archives juives, 35, 2002/2, p. 115-123 ; André Burguière, « Groupe d’immigrants ou minorité religieuse ? Les juifs à Paris au xviii° siècle », Revue de la Haute-Auvergne, 50, 1985, p. 183- 200 ; Christine Piette, Les juifs de Paris (1808-1840). La marche vers l’assimilation, Laval, Québec, Cahiers de l’université de Laval, 1983.
43 Peter M. Jones, Industrial Enlightenment…, op. cit., p. 185.
44 BAH : MS 3782/1/37.
45 Matthew Boulton - Industrial Revolution, a Documentary History, Marlborough, Adam Matthew Publication, 1999-2001 : cf. Series 1, Part 9, Note-book 4 ; Liliane Hilaire-Pérez, « Les échanges techniques dans la métallurgie… », op. cit.
46 BAH : Ms 3782/1/10. Dans une autre lettre, écrite par moments en français, Boulton demande à Hyman de trouver de nouvelles recettes « pour mettre le cuivre jaune en couleur ou pour saucer la Foundry comme on fait à Paris » et surtout, il émet le souhait de débusquer des ouvriers (« I wish I had the best workman in Paris for making gold boxes or mounting tortoishell »). BAH : Ms 3782/12/2/.
47 C’est l’hypothèse de Nualah Zahedieh (la thèse « webérienne sécularisée ») : « Making Mercantilism Work : London Merchants and Atlantic Trade in the Seventeenth Century », Transactions of the Royal Historical Society, Sixth Series, vol. 9, 1999, p. 143-158.
48 Jean-Charles Depaule, « Contacts et circulations : espaces et figures », in Jocelyne Dakhlia, dir., Trames de langue…, op. cit., p. 75.
49 Maxine Berg, Luxury and Pleasure in Eighteenth-Century Britain, Oxford, Oxford University Press, 2005.
50 BAH : MS 3782/1/37 (lettre de Boulton à John Cantrell, mai 1765).
51 Évelyne Oliel-Grausz, dir., « Jewish Business Records, Early Modern Trade and Merchant Culture », The Rothschild Foundation Europe, 2011-2014.
52 Jochen Hoock, Pierre Jeannin et Wolfgang Kaiser, dir., Ars mecatoria. Manuels et traités à l’usage des marchands, Munich, Paderborn, 1989-2001 ; Franco Angiolini et Daniel Roche, dir., Cultures et formations négociantes dans l’Europe moderne, Paris, Éditions de l’EHESS, 1995.
53 Jean Baumgarten, « Histoire de la grammaire yiddish, xvie-xxe siècles », Histoire Épistémologie Langage, 18/1, 1996, p. 127-149 et Histoire d’une langue errante, Paris, Albin Michel, 2002.
54 Jean-Charles Depaule, « Contacts et circulations… », art. cit.
55 Antoine Picon, L’invention de l’ingénieur moderne. L’École des Ponts et Chaussées 1747-1851, Paris, Presses de l’ENC, 1992, p. 387.
56 צרֿפת soit crfS pour [tsorfas] (France) opère une détermination antéposée.
57 Ces mois sont lunaires et leur début ou « tête » (lendemain de la nouvelle lune) varie selon les années du cycle de Méton entre le 1er et le 30 des mois grégoriens : ils sont le plus souvent à cheval sur le mois indiqué en 4e ligne et le mois suivant.
58 M. Berg, Luxury and Pleasure…, op. cit. et « New commodities, luxuries and their consumers in eighteenth-century England », in Maxine Berg et Helen Clifford, dir., Consumers and Luxury. Consumer culture in Europe 1650-1850, Manchester, Manchester University Press, 1999, p. 63- 85.
59 Jean-Claude Perrot, « Histoire des sciences, histoire concrète de l’abstraction », in Roger Guesnerie et François Hartog, dir., Des sciences et des techniques : un débat, Cahier des Annales, 45, 1998, p. 25-37.
60 Daniel Roche, « Avant-propos. De l’histoire sociale à l’histoire des cultures : le métier que je fais », in Daniel Roche, dir., Les Républicains des lettres, Paris, Fayard, 1988, p. 7-22, ici p. 8.
61 F. Angiolini et D. Roche, dir., Cultures et formations négociantes…, op. cit.
62 N. Zahedieh (la thèse « webérienne sécularisée ») : « Making Mercantilism Work… », art. cit.
63 D. Roche, « Avant-propos. De l’histoire sociale à l’histoire des cultures… », art. cit., p. 22.
64 J. Baumgarten, « Histoire de la grammaire yiddish… », art. cit., p. 144.
65 C’est une hypothèse formulée pour la langue russe littéraire. Cf. Irina Gouzévitch, « Le transfert technique et ses avatars : le cas de la Russie », Documents pour l’histoire des techniques, n° 14, 2007, p. 19. Sur le rôle des langues techniques dans « la structuration des langues modernes (néo-latin et langues vulgaires) », cf. Pascal Dubourg-Glatigny et Hélène Vérin, « La réduction en art, un phénomène culturel », in Réduire en art. La technologie, de la Renaissance aux Lumières Paris, MSH, 2008, p. 57-94, ici p. 81.
Auteurs
Université Denis Diderot - Paris VII
Université Paris VIII - Vincennes-Saint-Denis
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