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    Moulins et meuniers

    Moulins et meuniers

    Dans les Campagnes européennes (ixe - xviiie siècle)

    Mireille Mousnier (dir.)

    2002

    Les villageois

    Les villageois

    Face à la guerre (xive-xviiie siècle)

    Christian Desplat (dir.)

    2002

    La coutume au village

    La coutume au village

    Dans l’Europe médiévale et moderne

    Mireille Mousnier et Jacques Poumarède (dir.)

    2001

    L’artisan au village

    L’artisan au village

    Dans l’Europe médiévale et moderne

    Mireille Mousnier (dir.)

    2000

    Endettement paysan et crédit rural

    Endettement paysan et crédit rural

    Dans l’Europe médiévale et moderne

    Maurice Berthe (dir.)

    1998

    Foires et marchés

    Foires et marchés

    Dans les campagnes de l’Europe médiévale et moderne

    Christian Desplat (dir.)

    1996

    Le Clergé rural dans l’Europe médiévale et moderne

    Le Clergé rural dans l’Europe médiévale et moderne

    Pierre Bonnassie (dir.)

    1995

    Les revenus de la terre

    Les revenus de la terre

    Complant, champart, métayage, en Europe occidentale (ixe-xviiie siècles)

    Charles Higounet (dir.)

    1987

    Les ordres militaires

    Les ordres militaires

    La vie rurale et le peuplement en Europe occidentale (xiie-xviiie siècles)

    Charles Higounet (dir.)

    1986

    Les communautés villageoises

    Les communautés villageoises

    En Europe occidentale, du Moyen Âge aux Temps modernes

    Charles Higounet (dir.)

    1984

    Presses universitaires du Midi

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