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Transhumance et estivage en Occident

 | 
Pierre-Yves Laffont

Des « gens de moutons »

Sur les traces des bergers piémontais dans l’espace de la grande transhumance provençale-alpine

Guillaume Lebaudy

Testo integrale

1Inscrits sur les murs des bergeries de Crau (région d’Arles, Bouches-du-Rhône) des centaines de gravures et de graffiti constituent un précieux corpus d’archives à ciel ouvert des migrations des bergers alpins en Provence.

  • 1 Voir notre inventaire des inscriptions des bergers en Crau : Guillaume Lebaudy, « Marquer notre pas (...)
  • 2 Voir Dionigi Albera et Guillaume Lebaudy, La routo (sur les chemins de la transhumance entre les Al (...)

2L’étude inédite de ces inscriptions nous amène à vérifier que la plupart de ces bergers n’étaient pas des provençaux, mais qu’ils venaient des régions où les troupeaux allaient estiver, c’est-à-dire des Alpes1, et pour nombre d’entre eux de la région Piémont. Cette émigration professionnelle des piémontais est un fait mal connu, peu étudié, que l’on doit replacer dans le contexte général des migrations alpines2.

L’émigration des bergers piémontais, un processus actif

  • 3 Philippe Arbos, La vie pastorale dans les Alpes françaises, Paris, 1922.

3Notre enquête trouve son point de départ dans l’affirmation du géographe Philippe Arbos qui, dans les années vingt, faisait le constat que la moitié des bergers alpins travaillant en Provence étaient originaires d’Italie3. La plupart d’entre eux venaient, en effet, de la zone occidentale de la région Piémont : des vallées de langue occitane, frontalières avec la France. Notre étude concerne donc le mouvement migratoire de ces bergers piémontais, un mouvement ancré dans la longue durée et d’ampleur considérable.

  • 4 Dionigi Albera, « Cultura della mobilità e mobilità della cultura : riflessioni antropologiche sull (...)

4Le fait que ces bergers aient été réputés et engagés en basse Provence pour leur grand savoir-faire pastoral, nous incite à considérer leurs migrations comme un processus actif et non comme une fuite en réponse aux stimuli de la misère ou de la surpopulation. Cette émigration répondait principalement à la logique d’un système basé sur la pluri-activité. Une logique qui dépasse le cadre de la communauté locale pour s’inscrire dans un cadre géographique et culturel plus vaste. On peut effectivement parler d’une véritable culture de la mobilité4 qui imprègne tous les membres de la société, cette imprégnation se faisant dès le plus jeune âge. En écoutant leurs aînés, les futurs émigrants intégraient les valeurs de leur future société d’accueil. Dans les familles, il se trouvait toujours un père, un oncle, un ami, ancien migrant revenu au pays, pour raconter son expérience et donner envie de partir, un jour, à son tour. Préparée de longue date, encadrée par un réseau solide, l’émigration n’était ainsi quasiment jamais vécue comme une expérience traumatisante.

5Il faut s’éloigner des interprétations trop univoques des phénomènes migratoires et revoir l’importance des éléments donnés trop souvent comme causes principales de l’émigration alpine : la surpopulation, le fractionnement de la propriété, la rudesse des hivers… Ils doivent certes être considérés, mais comme des éléments subsidiaires. Dans cette optique, l’émigration ne peut être une réponse à la rupture d’un équilibre statique de l’économie des zones de montagnes (la fièvre migratoire du xixe siècle fut souvent analysée sous cet angle), mais elle doit plutôt être vue comme un des pivots d’un système socio-économique agro-pastoral basé sur la mobilité périodique d’une partie de la population dans un cadre économique favorable au développement de tels mouvements. Les phénomènes migratoires alpins sont globalement des processus actifs où les migrants, qui ont des qualifications professionnelles, font des choix.

Une émigration ancrée dans la longue durée

6Au xive siècle, les éleveurs du pays d’Arles doivent passer par l’intermédiaire d’entrepreneurs de transhumance pour avoir accès aux alpages. Ces intermédiaires qui ont acheté des montagnes dans le haut pays sont des alpins (de haute Provence, du Dauphiné). Pour mener à bien l’acheminement des troupeaux provençaux, ces entrepreneurs de transhumance – des éleveurs, des paysans, mais aussi des notaires, des marchands ou des nobles – s’attachent les services de bergers, alpins eux aussi. Ainsi dès le moment où la transhumance se massifie et devient une véritable entreprise supposant une organisation, les bergers sont des montagnards.

  • 5 Gens est entendu au sens latin du terme : famille. En effet, l’activité pastorale impliquait l’ense (...)
  • 6 Hommes de confiance (ou « hommes de barre ») des propriétaires de troupeaux (les capitalistes).
  • 7 Bergers qu’ils auront eux-mêmes recrutés, notamment parmi les jeunes hommes de leurs villages ou le (...)
  • 8 Cravenc : de la Crau.

7Au xixe, au début du xxe siècle, les grands éleveurs aixois ou arlésiens recrutent toujours parmi ces bergers « gavots » arrivant des Alpes pour se louer à la grande foire du dimanche des Rameaux en Arles. « Gens de moutons5 », « nés dans les bêtes », au sein de communautés qui se sont spécialisées dans l’élevage des ovins, ils ont « le biais » et les savoir-faire pastoraux pour mener les bêtes, et faire fructifier le cheptel que leur confient leurs patrons. Nombre d’entre eux seront des bailes-bergers6 réputés et respectés, commandant des équipes de pastres7 chargés de soigner les grands troupeaux cravencs8 et camarguais. Aujourd’hui la plupart des grandes familles d’éleveurs provençaux sont originaires des Alpes et pour nombre d’entre elles des vallées piémontaises.

8Au début du xxe siècle, la forte présence des Italiens d’origine piémontaise dans les métiers du pastoralisme en Provence est proportionnelle au mouvement général d’émigration européenne ; entre 1870 et 1914, quinze millions d’Italiens quittent alors leur pays. Mais à cette époque, les Piémontais émigrent en Provence depuis plusieurs siècles déjà, ce n’est donc pas une surprise de les y retrouver en grand nombre. En 1911, 50 % des Italiens présents dans les campagnes provençales sont piémontais ; les trois quarts d’entre eux proviennent de la région de Cuneo. Ils sont travailleurs agricoles et bûcherons, mais surtout bergers. Ces bergers viennent des vallées où l’on pratique l’élevage ovin, surtout de la vallée Stura et, dans les années trente, d’autres vallées piémontaises, dont la vallée Maira. Ce mouvement migratoire s’est éteint au début des années soixante-dix. Aujourd’hui les derniers migrants atteignent l’âge de la retraite.

Un territoire structuré par les migrations

9À considérer ces mouvements migratoires, nous voyons se dessiner un vaste espace de relations entre montagnes et plaines, un territoire où se partage un monde de sens, lié à l’exercice du métier de berger, aux déplacements qu’il suppose ; lié aussi à une culture de la mobilité. Ce dernier mot traduit le mouvement, celui de la transhumance et celui de l’émigration, une émigration qui touche une part notable de la population, hommes et femmes, adultes et enfants, qui allaient en Provence exercer divers métiers.

10Ces déplacements s’inscrivent dans un espace qu’ils contribuent à structurer, c’est-à-dire en faire un espace social, pratiqué, support de références et de connaissances communes, un espace approprié. Ce territoire est constitué par les déplacements des hommes, par des réseaux (par le biais desquels s’effectue le recrutement, mais aussi le commerce des bêtes, les locations des alpages). Sur ce territoire, les distances sont finalement assez courtes : il n’y a pas si loin des vallées alpines du Piémont à la Provence occidentale, deux cent cinquante kilomètres environ. L’adaptation des migrants est relativement courte et aisée, notamment l’adaptation linguistique.

11En raison des connivences culturelles qui lient le Piémont montagnard et la Provence, le migrant ne se sent pas à l’étranger en Provence. De part et d’autre de la frontière, depuis longtemps, on vient aux mêmes foires, par les mêmes cols, ceux qu’empruntent aussi les réseaux de contrebande, le col de Maurin, le Sautron, le Mouniès, le col de Larche, de l’Escalette, du Roburent. La contrebande est une activité ordinaire, des troupeaux de brebis passent les frontières de Maira en Ubaye, de Stura en Tinée ; ce sont des échanges ordinaires entre voisins. De la même manière, on pèlerine vers les mêmes sanctuaires : Saint-Ours en Ubaye, San Magno en val Grana, Sant’Anna di Vinadio en vallée Stura. Le commerce, la contrebande, l’émigration induisent un rapport particulier avec la frontière. On se joue de cette limite étatique pour aller chez les voisins ou pour revenir chez soi, lorsque c’est nécessaire on la passe par des sentiers difficiles et peu fréquentés des douaniers. Toutes les caches possibles et les raccourcis sont bien connus…

12Il existe entre les deux versants une longue tradition de migrations et d’échanges. Des enfants de vallée Stura sont loués à des familles de la vallée de l’Ubaye pour garder quelques vaches ou quelques brebis contre un maigre salaire. Les ouvriers agricoles piémontais, hommes et femmes, se louent en France le temps des fenaisons et des vendanges. Pour rentrer chez eux, ils repassent les cols aux premières neiges. Beaucoup s’installent dans le département frontalier des Basses-Alpes, en particulier dans la vallée de l’Ubaye qui se dépeuple à la suite des départs de nombreux Ubayens vers l’eldorado mexicain, mais on va aussi plus au sud, dans le Var ou les Bouches-du-Rhône.

13Dès le xve siècle, les riches propriétaires du pays d’Aix transhument par le col de Larche et font estiver leurs troupeaux en vallée Stura. D’autres les suivront : les capitalistes du pays d’Arles, puis des éleveurs piémontais, installés en Provence, qui retourneront nombreux estiver « au pays ». Aujourd’hui encore, un troupeau venant de Crau estive de part et d’autre de la frontière franco-italienne au col de Larche, aux confins de la vallée Stura. Son propriétaire, qui vit depuis plus de cinquante ans en Provence, est originaire de cette vallée. Cette zone est donc à proprement parler une zone frontière, c’est-à-dire une zone de contact, de circulation des hommes, des bêtes, des marchandises, une zone ouverte, lieu d’échanges multiples et multiséculaires.

Mobilité et transhumance, une manière d’être au monde

14Ces bergers qui émigraient en Provence ne coupaient pas les ponts avec leur communauté de départ. Ils revenaient périodiquement au village reprendre leur place, pour les travaux des champs, pour les fêtes de famille, les fêtes patronales. Ils se mariaient souvent au pays, plus rarement en Provence, et si cela arrivait leur épouse était souvent d’origine piémontaise, de la même vallée ou du même village. Des attaches familiales fortes, des facilités en termes de locations de montagnes d’estive, des montagnes dont ils étaient parfois propriétaires, ces éléments favorisaient leur retour périodique chez eux ; ils parcouraient à pied le chemin de Provence en Piémont. Cette importante dimension relationnelle de l’émigration montre qu’elle ne provoque pas une coupure avec la communauté de départ ; les liens qui perdurent contribuent à structurer un espace de relations.

15Parcourir, c’est aussi écrire une trace dans l’espace, un acte qui participe d’un procédé énonciatif, du même ordre que le langage, que l’écriture. Lorsque les bergers parlent de l’époque de la transhumance à pied, les récits de ces parcours émaillés de nombreuses anecdotes, le chapelet des villes traversées, des cols franchis, nous montrent combien l’acte de transhumer consistait en un art de faire la route. Avec un style et des usages propres aux bergers qui débouchent sur une appropriation de l’espace par la translation et sur la structuration d’un large espace territorial dans lequel se développe un type de mobilité spécifique (l’émigration des bergers piémontais est liée au développement et à la pratique de la transhumance).

16Dans cet espace, la transhumance est indissociable de la manière d’être au monde des bergers. La transhumance est fille de la montagne et les pastres sont majoritairement fils des Alpes. Montagnards et méditerranéens, leurs déplacements, émigrations et transhumance, mettent en relation plaines et montagnes et n’en font plus qu’un territoire.

Gravures et graffiti de la plaine de Crau

17Cette union trouve son expression dans les gravures pastorales de la plaine de la Crau. Cette zone d’hivernage des troupeaux transhumants, dont la partie sud présente un profil steppique, est de longue date la plus vaste et la plus fréquentée du sud de la France. En gravant leurs noms – génération après génération – sur les pierres tendres des bergeries, en inscrivant leurs patronymes dans la durée, les bergers ont fini par constituer un récit qui légitime leur activité sur ce territoire.

  • 9 Les plus connues d’entre elles se situent dans la vallée de l’Ubaye (cf. Pierre Martel, « Les gravu (...)

18Méconnues, ces inscriptions faites durant l’hivernage sont le pendant logique des écritures pastorales que l’on trouve dans les pâturages d’estive des Alpes du sud9. Tracées par les mêmes hommes – les bergers transhumants – elles constituent de remarquables sources de documentation sur l’histoire de la grande transhumance provençale-alpine et sur les migrations de ces bergers.

19Les gravures et graffiti pastoraux se situent majoritairement sur les murs des bergeries, surtout sur les murs extérieurs sud et est, mais il s’en trouve aussi à l’intérieur des bâtiments, notamment sur les piliers de pierre qui soutiennent la charpente. Les cabanons (habitats des bergers), les puits et les bornes de pierre (qui délimitent les coussouls) sont également gravés. Antérieurs à la construction de la plupart des bergeries, les puits présentent les plus anciennes inscriptions de la Crau. Les bergers ont spécialement travaillé la pierre des entourages de portes et fenêtres, celle des chaînages en pierre de taille provenant des carrières de Beaucaire dans le Gard et de Fontvieille dans les Bouches-du-Rhône, et les margelles des puits.

20Gravures et graffiti ont été effectués avec des outils peu sophistiqués. Le plus souvent une simple pointe de fer et un galet comme percuteur, très rarement le couteau : sa pointe s’émousse vite au contact de la pierre. Les bergers le réservent pour fustéger (sculpter) le bois des clavettes et des colliers des sonnailles ou de ces formidables bâtons finement sculptés (représentations très réalistes de serpents enroulés autour du bâton, troupeaux en transhumance…) qu’ils aiment à travailler, en plaine ou en montagne, aux heures de chaume du troupeau (du provençal « chauma », se reposer aux heures chaudes ; uniquement pour les brebis), ou durant les longues soirées d’hiver. Ils ont aussi parfois utilisé le crayon à mine de graphite pour quelques graffiti discrets tracés sur le crépi des murs intérieurs des cabanons et bergeries. Pour les motifs les plus élaborés, il est vraisemblable que les bergers se sont servis d’outils plus sophistiqués, tels que des ciseaux. Quelques-uns ont aussi employé la peinture ocre avec laquelle on appose la marque du propriétaire du troupeau sur le flanc des bêtes, et même le bori, ce crayon gras de marquage temporaire (rouge, bleu ou vert) qui sert à distinguer une bête au moyen d’un repère de couleur apposé sur sa toison.

Des archives de la mobilité pastorale

21Les inscriptions des bergers sont, en majorité, constituées de toponymes, de patronymes, de dates gravés dans un style proche de l’écriture ornementale utilisée dans les Alpes pour personnaliser les meubles : des écritures soigneusement exécutées en capitales romaines régulières. Il faut imaginer ces hommes gravant non pas à la sauvette, mais avec maîtrise, patience, minutie, en ayant au préalable tracé un gabarit pour que les lettres aient toutes la même taille. Graver son nom, signer le mur de la bergerie ou du cabanon de son patronyme, est un geste d’importance.

22En Crau, les toponymes gravés par les bergers (Bouvante, Saint-Christophe en Oisans, Allos, Guillaumes, Ferrière, San Michele di Prazzo, etc.), noms de leurs villages de naissance, nous ramènent vers la montagne. Et si Jean-François Souberan, qui a alors vingt ans, se contente d’écrire en 1900 qu’il est berger en Arles, nous savons – car il l’a marqué sur une autre bergerie de Crau (Gamadou) deux ans plus tard – qu’il est natif de Rochemolles, un village de montagne (1 600 mètres d’altitude) situé près de Bardonnecchia, dans le Piémont, en Italie.

23Ces écritures lapidaires laissent sur le monde la marque visible du « passage », elles donnent un caractère durable à une présence qui ne dure souvent que le temps d’une saison : « J’ai marqué toutes les cabanes où je suis allé. Pour marquer le passage que j’avais été là. C’est un souvenir. On le faisait presque tous… » (Georges Reinero, né en 1909 à Canosio, vallée Maira, Piémont). Intention de « marquer le passage », manière de signer sa présence et de donner une matérialité au temps passé au travail. Ce marquage paraît induire un rapport à la mémoire et poser un jalon dans le temps et l’espace d’une trajectoire biographique. En effet, chacune de ces inscriptions porte en elle un récit de vie très dense. Graver son patronyme et, souvent, le nom de son village d’origine, c’est une manière de raconter son histoire – de se la raconter et de la raconter aux autres, à ses pairs. Dans ce petit monde des bergers transhumants où chacun se connaît, les gravures fonctionnent comme des supports de mémoire. Elles condensent des trajectoires biographiques et permettent de réactiver le souvenir de telle ou telle présence désormais évanouie. Enfin, pour les bergers, l’acte de graver est aussi une façon de se situer dans l’espace (on dit d’où l’on vient) et dans le temps (on dit quand on est arrivé, car on grave surtout lorsqu’on est jeune berger, lors de son premier séjour en Crau).

  • 10 Ferrière : village de la haute vallée Stura (Piémont, Italie).

24« Sur les pierres de Crau, on ne peut pas écrire un roman » (Bernard Cesano, berger du coussoul du Grand-Carton, né en 1940 en vallée Maira, Piémont), aussi le « récit » sera-t-il toujours d’une grande concision : « Souberan Jean François berger au Gamadou natif de Rochemolles agé de 22 ans fait le 2 mars 1902 » (bergerie de Gamadou). Ou encore : « Lamberto Sebastiano di Ferrere10, Mars 1901 » (bergerie du Nouveau Carton). En quelques mots gravés en Crau (« ici », comme le précisent souvent les bergers), ils parlent aussi de « là-bas », de leurs attaches familiales et communautaires. Le berger, avec ce récit dense, réalise une jonction entre deux lieux et deux temps situés aux extrêmes de son parcours biographique, et il résume son trajet migratoire, trajet qui est – à ce moment de son histoire – la grande affaire de sa vie. En parlant des origines alpines des bergers, les gravures et graffiti de la Crau énoncent des parcours faits d’allersretours : d’émigration vers la Provence, de transhumance vers les Alpes. Ils participent donc d’un processus collectif d’organisation territoriale.

La dimension instituante de la gravure

25Si le berger fait la gravure, on peut dire en retour que la gravure fait le berger. Elle participe en effet à la construction identitaire du jeune pastre aux premiers temps de son émigration en basse Provence. Il n’est pas rare de trouver la signature d’un même berger sur plusieurs bergeries et de pouvoir ainsi reconstituer son parcours professionnel en Crau. Mais s’il est une gravure qui compte, c’est bien la première, car elle a une dimension solenelle que les suivantes n’auront pas. La plupart des gravures et graffiti ont été effectués par des hommes jeunes (entre dix-huit et vingt ans) lors de leur première année dans les coussouls de Crau : « J’avais gravé sur la Grosse du Levant, en 1947. J’avais vingt ans…, c’était la première année que je venais dans la Crau ! Je m’en souviens comme si c’était hier… » (Giuseppe Giavelli, Fos-sur-Mer, né en 1927 en vallée Stura, Piémont). Cette première fois était importante, car elle était un aboutissement et une promesse. Promesse d’ascension sociale qui, au fil du temps, permettait à certains bergers salariés de devenir éleveurs ou homme de confiance (baile-pastre) d’un grand propriétaire de troupeau. Aboutissement, car pour ces migrants aux origines alpines, graver leur nom en Crau, l’écrire aux côtés de leurs prédécesseurs, était un moyen d’acquérir pleinement une identité professionnelle, de signer leur entrée dans le cercle de la société des bergers : la pastriho transhumante de Crau-Camargue perçue comme une sorte d’aristocratie du pastoralisme provençal, où l’on trouve les éleveurs les plus riches, les pâturages d’hiver les plus convoités et les plus gros troupeaux de cette race ovine transhumante par excellence, la mérinos d’Arles qui, pour éleveurs et bergers, surpasse en qualité toutes les autres races et constitue un véritable emblème professionnel.

Le métier : une boussole, un passeport, une carte de travail…

  • 11 ba pour Basses-Alpes, l’ancien nom du département des Alpes de Haute Provence.
  • 12 Appellation locale de la race mérinos d’Arles ; voir G. Lebaudy, P. Fabre, « La mémoire longue d’un (...)
  • 13 Thorame se situe dans la haute vallée du Verdon, une des principales voies de pénétrations des trou (...)

26Pour les bergers migrants, l’ancrage socio-professionnel semble prendre le pas sur toute autre forme d’identité. Leur métier leur tient non seulement lieu de boussole, mais il les inscrit dans des réseaux de connaissances qui favorisent leur émigration et leur embauche en basse Provence. Leurs compétences leur servent de carte de travail ; tous parlent le même langage professionnel. Marius Murris a vingt ans lorsqu’il grave fièrement sur la bergerie du Nouveau Carton : « Marius Murris Berger ici 1919 né à Thorame Basses BA 189911.» Avec cette gravure, il célèbre une étape importante dans sa trajectoire professionnelle : être berger en Crau et se voir confier pour la première fois la responsabilité de garder seul un de ces gros troupeaux de « métisses »12 qui le faisaient rêver lorsqu’il les voyait passer devant chez lui au moment des transhumances13. Parmi nos informateurs, nombreux sont ceux qui avouent avoir « attrapé la passion » en accompagnant durant quelques kilomètres ces troupeaux richement ensonnaillés : « C’est de voir passer ces troupeaux là-bas, à Seyne, que ça m’a incité à faire le métier de berger. Quand on entendait les sonnettes, on partait à leur rencontre ! On n’était pas plus grand que ça, mais vite on s’en rend compte qu’on a la passion. Quand vous aimez les bêtes, eh bien après vous vous engagez là dedans et vous continuez. Vous allez en faisant comme font les bergers que vous avez vus » (Emile Masse, berger au coussoul de la Brune d’Arles, né en 1922 à Seyne-les-Alpes).

***

27Une saison dans les coussouls de la Crau institue pleinement son homme comme berger. Comme une sorte de rite de passage que la gravure vient officialiser et dont elle laisse une trace pérenne. Il n’y a que la gravure pour constituer une preuve durable et publique de son appartenance à la pastriho transhumante de Crau. En quelques mots inscrits dans la pierre, Marius Murris s’institue donc berger et nous invite à considérer son parcours de l’Alpe à la Crau. Loin d’être un geste gratuit – un simple loisir de berger –, l’acte de graver acquiert une dimension solennelle. La gravure révèle la fierté avec laquelle les bergers considèrent leur appartenance nouvelle à cette corporation pastorale. C’est ainsi que le patronyme gravé est souvent accompagné de la mention « berger » : « Trocello Pierre Berger ici 1936 » (bergerie du Nouveau-Carton).

Dans la plaine de la Crau (13).
Bernardo Cesano, berger italien d’origine piémontaise (vallée Maira).

  • 14 Elian-Jean Finbert, Hautes-terres, Paris, 1948.
  • 15 Jean Giono, Le serpent d’étoiles, Paris, 1933.

28« L’honneur du métier de berger est quelque chose qui dépasse l’honneur tout court14 » note l’écrivain Elian-Jean Finbert – lui-même ancien transhumant. Dans Le serpent d’étoiles de Jean Giono15, le berger Barberousse se souvenant de ses quinze ans et de sa première transhumance, raconte sa transformation : « Je me regardais au bassin ; je ne connus pas mon visage : de garçon j’étais devenu homme, d’homme j’étais devenu berger… ». Dans l’eau du bassin de la fontaine, il vient de « mirer (son) premier rayon de berger » comme l’écrit Giono, et il ne se reconnait pas. Il est devenu autre, berger. Ce nouvel état sera désormais indissociable de son identité. Dans les étendues horizontales de la Crau, le mur de la bergerie se dresse comme un miroir où la gravure permet au jeune homme de considérer sa transformation et de la réaliser.

Avec une pointe et un galet, le berger Bernardo Cesano
gravant ses initiales sur le cabanon de la bergerie
du Grand-Carton (Crau, 13).

Texte gravé par Jean-François Souberan,
berger originaire de la région de Bardonnecchia, Piémont
(bergerie de Gamadou, Crau, 13).

Gravure de Pierre Trocello, originaire de la vallée Stura (Piémont).

Plaine de la Crau (13). Bergerie du Terme-blanc.

Note

1 Voir notre inventaire des inscriptions des bergers en Crau : Guillaume Lebaudy, « Marquer notre passage… » : Les graffiti pastoraux de la plaine de la Crau, rapport d’enquête pour la Mission du patrimoine ethnologique (ministère de la Culture), Paris, 2002.

2 Voir Dionigi Albera et Guillaume Lebaudy, La routo (sur les chemins de la transhumance entre les Alpes et la mer), Ecomuseo della pastorizia, Pontebernardo, Primalpe, 2001.

3 Philippe Arbos, La vie pastorale dans les Alpes françaises, Paris, 1922.

4 Dionigi Albera, « Cultura della mobilità e mobilità della cultura : riflessioni antropologiche sull’emigrazione Biellese », dans Studi sull’emigrazione, un analisi comparata, Actes du colloque historique international sur l’émigration, Biella, 25-27 sept. 1989, Milano, 1991, p. 367-376.

5 Gens est entendu au sens latin du terme : famille. En effet, l’activité pastorale impliquait l’ensemble d’une famille dont tous les membres se trouvaient imprégnés de savoir-faire pastoraux.

6 Hommes de confiance (ou « hommes de barre ») des propriétaires de troupeaux (les capitalistes).

7 Bergers qu’ils auront eux-mêmes recrutés, notamment parmi les jeunes hommes de leurs villages ou leurs vallées d’origine.

8 Cravenc : de la Crau.

9 Les plus connues d’entre elles se situent dans la vallée de l’Ubaye (cf. Pierre Martel, « Les gravures de l’Ubaye. Regards sur un patrimoine historique peu connu », dans J. C. Duclos, A. Pitte (dir.), L’homme et le mouton dans l’espace de la transhumance, Grenoble, 1994) et dans la vallée de la Roya (cf. Nathalie Magnardi, Approche ethnographique de la vie des bergers de Tende au xixe siècle et relation de leurs écritures rupestres dans la région du mont Bego (Alpes-Maritimes), thèse de doctorat d’ethnologie, Université de Nice, 1996.

10 Ferrière : village de la haute vallée Stura (Piémont, Italie).

11 ba pour Basses-Alpes, l’ancien nom du département des Alpes de Haute Provence.

12 Appellation locale de la race mérinos d’Arles ; voir G. Lebaudy, P. Fabre, « La mémoire longue d’un métissage : la “métisse” ou la race mérinos d’Arles », Anthropologica, 39 (1/, 2004, p. 107-122.

13 Thorame se situe dans la haute vallée du Verdon, une des principales voies de pénétrations des troupeaux provençaux vers l’Ubaye et le Piémont.

14 Elian-Jean Finbert, Hautes-terres, Paris, 1948.

15 Jean Giono, Le serpent d’étoiles, Paris, 1933.

Indice delle illustrazioni

Legenda Dans la plaine de la Crau (13).Bernardo Cesano, berger italien d’origine piémontaise (vallée Maira).
URL http://books.openedition.org/pumi/docannexe/image/8745/img-1.jpg
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Legenda Avec une pointe et un galet, le berger Bernardo Cesanogravant ses initiales sur le cabanon de la bergeriedu Grand-Carton (Crau, 13).
URL http://books.openedition.org/pumi/docannexe/image/8745/img-2.jpg
File image/jpeg, 180k
Legenda Texte gravé par Jean-François Souberan,berger originaire de la région de Bardonnecchia, Piémont(bergerie de Gamadou, Crau, 13).
URL http://books.openedition.org/pumi/docannexe/image/8745/img-3.jpg
File image/jpeg, 276k
Legenda Gravure de Pierre Trocello, originaire de la vallée Stura (Piémont).
URL http://books.openedition.org/pumi/docannexe/image/8745/img-4.jpg
File image/jpeg, 388k
Legenda Plaine de la Crau (13). Bergerie du Terme-blanc.
URL http://books.openedition.org/pumi/docannexe/image/8745/img-5.jpg
File image/jpeg, 253k

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