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OpenEdition Books Presses universitaires du Midi Flaran Transhumance et estivage en Occident

Transhumance et estivage en Occident

Des origines aux enjeux actuels

Des milliers de bêtes trottinant dans le tintement des sonnailles ont construit une image mythique des déplacements de troupeaux. Si aujourd'hui l'âge d'or d'un élevage fortement spéculatif semble révolu, de nouvelles préoccupations patrimoniales ou environnementalistes redonnent toute leur actualité aux enjeux de la transhumance et de l'estivage. Au-delà de l'étonnante variété des types d'élevage, l'étude des acteurs sociaux, de la construction des territoires, de l’organisation étatique ...


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Note de l’éditeur

Ces rencontres ont été organisées scientifiquement par l’association Histoire des Sociétés rurales.

  • Éditeur : Presses universitaires du Midi
  • Collection : Flaran
  • Lieu d’édition : Toulouse
  • Année d’édition : 2006
  • Publication sur OpenEdition Books : 27 février 2020
  • EAN (Édition imprimée) : 9782858168439
  • EAN électronique : 9782810708987
  • DOI : 10.4000/books.pumi.8577
  • Nombre de pages : 418 p.
Louis Chaix
Le bétail en mouvement, du néolithique à l’âge du fer

Aspects méthodologiques et données archéozologiques

Nicolas Carrier
L’estivage en Savoie du nord à la fin du Moyen Âge

Essai de chronologie et de typologie

Danilo Gasparini
Brebis de montagne … pâturages de plaine

Élevage ovin et agriculture dans les terres de Trévise à l’époque moderne

Bruno Jaudon, Jacques Lepart, Pascal Marty et al.
Troupeaux et paysages sur le Causse Méjan (xviie-xxe S.)
Marc Conesa
Espaces en partage et partage des espaces

Organisation et acteurs de la transhumance et de l’estivage dans les Pyrénées de l’est. (Cerdagne, xvexviiie siècle)

Guillaume Lebaudy
Des « gens de moutons »

Sur les traces des bergers piémontais dans l’espace de la grande transhumance provençale-alpine

© Presses universitaires du Midi, 2006

Conditions d’utilisation : http://www.openedition.org/6540

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Disciplines

Histoire

Thèmes

Histoire, Afrique du nord, Europe
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