Table des matières

Pierre Guichard

Introduction

Des actes à la reconstitution fidèle de la vie passée : lire les séries documentaires

Stéphane Boissellier

Les documents sériels témoins de l’évolution du peuplement méridional portugais (xii^e-xvi^e siècle) : apports et limites d’une quantification sommaire et indirecte

Pere Benito I Monclús

Retour au Toulousain. Famines graves, exode et persistance de la famine en Catalogne à l’époque du comte Raimond Borell (1000-1018)

• I. Marché de la terre, crédit foncier et circulation des céréales
• II. Mouvements des prix des céréales et marché de la terre
• III. Indices pour une enquête
• 1. La condition sociale ou institutionnelle des acteurs
• 2. Le temps de formalisation des actes
• 3. L’objet mis en gage ou aliéné.
• 4. Localisation du bien foncier
• 5. Créances et moyen d’échange
• IV. Disettes et famines de la période 1000-1018
• 1. La disette de 1001-1002
• 2. La famine de 1004-1005
• 3. La famine de 1007-1009
• 4. La trêve de 1010-1011
• 5. Les graves difficultés de l’hiver 1012
• 6. La grande famine de 1017-1018
• V. Conséquences de la famine de 1017-1018 : campagne et ville
• VI. Famine et exode paysan
• VII. Famines catalanes, famines européennes
• VIII. Famine et échec du repeuplement : pour un bilan économique de la période de gouvernement du comte Ramon Borrell

Béatrice Leroy

Pour Dieu et pour le pain quotidien ; quand les Navarrais donnent aux monastères (xiii^e siècle)

• I. Le don de la fille avec la terre
• II. La sécurité dans le couvent
• Pièce Justificative, I, Tulebras, Leg. 2, n° 60. Décembre 1218
• Pièce Justificative, II, Tulebras, leg.13, n° 203. 3 mars 1267

Pour une histoire économique : l’évolution des prix

Jean-Louis Biget

Monnaies et prix à Albi au temps de la captivité du roi Jean (1355-1359)

• I. Variations du cours des monnaies
• II. Remarques sur la politique monétaire
• III. Prix et salaires

Philippe Jansen

Note sur le prix du blé en Italie au xiv^e siècle : un document marchésan de 1374

• I. Un mémoire sur une situation d’urgence
• II. Le poids de la dépense causée par le prix des céréales
• III. La conjoncture marchésane

Christian Guilleré

Prix et salaires en Catalogne au xiv^e siècle

Antoni Furió

Les variations de la consommation paysanne. Salaires réels, revenus familiaux et niveaux de vie dans le monde rural médiéval

• Le mouvement des prix et des salaires

Prix et prélèvement fiscal

Juan Carrasco Pérez

Crédito y fiscalidad en el reino de Navarra (1280-1328)

• Introducción
• 1. Los derechos de los escribanías
• 2. Notarios y guardasellos
• 3. La morosidad: « quenaces y cartas tornadas »

Emmanuel Johans

Prix fonciers et prélèvement princier en Rouergue avant la Peste noire (1341-1347)

• I. Abrègements de fiefs et biens tombés en main-morte
• 1. Démembrements de réserves et arrière-acaptes
• 2. Ventes de droits féodaux et droits de franc-fief
• 3. Donation pieuse et droits d’amortissement
• II. Droit féodal et fiscalité étatique
• 1. Normalisation fiscale
• 2. Procédure notariée de l’imposition
• III. Crise politique et croissance
• 1. Compétition entre monarchie et principautés
• 2. Blocages ou retour de la croissance ?
• 3. Remembrements et investissements fonciers
• 1. Petri Monnar mansi de Rossa Volp
• 2. Petri et Deodati Gauberti mansi de Monmeja
• 3. Petri Theulieyra
• 4. Petri Martini
• 5. Hugonis Garibern
• 6. Stephani Vonelli
• 7. B. Saysseti de Securo
• 8. Johannis Baran
• 9. B. de Badaliaco de Boadone
• 10. Domini Bernardi del Coderc
• 11. Hugonis Castanh de Ruthenula
• 12. Guillelmi Nathas de Ruthena
• 13. D. et Johannis Barani de Boadone
• 14. Hugonis Lobieyra de Securo
• 15. Petri de Ambrons
• 16. Guillelmi Maurelli mansi de La Maurellia
• 17. Segur

Pascal Chareille et Samuel Leturcq

Le marché de la terre dans la châtellenie de Toury en Beauce entre 1469 et 1494 : dynamisme ou atonie ?

• I. Une source riche, mais difficile
• II. Un marché foncier en activité : un théâtre, des acteurs
• 1. Activité du marché foncier
• 2. Les acteurs du marché foncier : des stratégies familiales
• 3. Acquérir des terres dans quel territoire ? Les stratégies territoriales des acquéreurs
• III. Lods et ventes et marché de la terre : approche économique
• 1. Le taux de prélèvement
• 2. Le paiement
• 3. Les remises
• 4. Le calendrier
• 5. Le prix de la terre
• 6. Les biens acquis
• Conclusion

Comprendre les mécanismes de fixation des prix

Juan Vicente García Marsilla

El precio de la belleza. Mercado y cotización de los retablos pictóricos en la Corona de Aragón (siglos xiv y xv)

• I. Los factores del precio i: los materiales del retablo
• II. Los factores del precio II: maestría y consideración de los artistas
• III. Los talleres: productividad y mercado del arte

Véronique Lamazou-Duplan

Valeur et prix dans les inventaires et ventes à l’encan à Toulouse du milieu du xiv^e siècle au début du xv^e siècle (1356-1416)

• I. L’inventaire : estimer ou prendre la mesure de la valeur des choses
• II. Fuit factus inquantus publicus : à quel prix ? La vente à tout prix

Claude Denjean

Veaux, vaches, cochons, couvées… et chevaux. Types de prix du bétail en Catalogne (fin xiii^e-début xiv^e siècles)

• I. Le juste prix d’un ronçin
• 1. Un roncin pour une barata
• Un prix douteux
• Le juste prix
• 2. La rhétorique des prix
• II. Évaluer : Le prix comme élément de description
• 1. Une vache rousse, un bœuf vermeil, trente bêtes à laine… Des prix au gré des actes
• 2. Une évaluation globale : le prix comme valeur estimative
• Le livre d’estimation des chevaux, un prix d’assurance ?
• III. La relation et le marché
• 1. Les divers types de prix
• 2. Un doute sur le prix
• L’incertitude au sujet de l’échange
• Le prix du profit
• Conclusion

Catherine Verna

Qualités des fers, prix des marchés, valeurs des hommes et des alliances (haut Vallespir, xv^e siècle)

• I. Les fers et les aciers des actes notariés
• 1. Les fers : une forme et un poids
• 2. Qualité et réputation des fers catalans
• II. Quelle désignation pour les fers du comté de Roussillon ?
• 1. Changer d’échelle d’observation pour poursuivre l’enquête
• 2. L’identification du fer terssat
• 3. L’acer et le calybs
• III. Des prix et des marchés
• 1. Le « prix de Pere Noelli » et le marché des experts
• 2. Le marché de redistribution et la valeur des hommes
• 3. Payer avec du fer : le marché des étrangers
• Conclusion

Laurent Feller

La circulation des richesses au Moyen Âge : formation des prix, connaissance de la valeur et constitution du lien social

• Le marché de la terre : quelques rappels sur un objet contradictoire
• Les transactions foncières durant le haut Moyen Âge : prix politique et connaissance de la valeur
• Pour une ethnographie des transactions
• La valeur des choses et la signification des prix
• Objets symboliques, objets incessibles ?
• Transactions et lien social
• Conclusion