Sources sérielles et prix au Moyen-Âge
Ce volume rassemble quinze études d’histoire médiévale sur l’histoire des prix. L’histoire économique, en fait une histoire économique et sociale, n’est plus aujourd’hui un champ heuristique capable de réunir des chercheurs sur un vaste chantier collectif. À la mode du « sériel » et de « l’économique » ont succédé d’autres thématiques et d’autres méthodes. Les historiens des villes comme les historiens des champs retrouvent néanmoins les questions envisagées par leurs aînés ; quelques-uns font...
Note de l’éditeur
Travaux offerts à Maurice Berthe.
Éditeur : Presses universitaires du Midi
Lieu d’édition : Toulouse
Publication sur OpenEdition Books : 1 septembre 2020
ISBN numérique : 978-2-8107-0961-8
DOI : 10.4000/books.pumi.37336
Collection : Méridiennes
Année d’édition : 2009
ISBN (Édition imprimée) : 978-2-912025-54-8
Nombre de pages : 418
Pierre Guichard
IntroductionDes actes à la reconstitution fidèle de la vie passée : lire les séries documentaires
Stéphane Boissellier
Les documents sériels témoins de l’évolution du peuplement méridional portugais (xiie-xvie siècle) : apports et limites d’une quantification sommaire et indirectePere Benito I Monclús
Retour au Toulousain. Famines graves, exode et persistance de la famine en Catalogne à l’époque du comte Raimond Borell (1000-1018)Béatrice Leroy
Pour Dieu et pour le pain quotidien ; quand les Navarrais donnent aux monastères (xiiie siècle)Pour une histoire économique : l’évolution des prix
Christian Guilleré
Prix et salaires en Catalogne au xive sièclePrix et prélèvement fiscal
Juan Carrasco Pérez
Crédito y fiscalidad en el reino de Navarra (1280-1328)Pascal Chareille et Samuel Leturcq
Le marché de la terre dans la châtellenie de Toury en Beauce entre 1469 et 1494 : dynamisme ou atonie ?Comprendre les mécanismes de fixation des prix
Juan Vicente García Marsilla
El precio de la belleza. Mercado y cotización de los retablos pictóricos en la Corona de Aragón (siglos xiv y xv)Véronique Lamazou-Duplan
Valeur et prix dans les inventaires et ventes à l’encan à Toulouse du milieu du xive siècle au début du xve siècle (1356-1416)Claude Denjean
Veaux, vaches, cochons, couvées… et chevaux. Types de prix du bétail en Catalogne (fin xiiie-début xive siècles)Ce volume rassemble quinze études d’histoire médiévale sur l’histoire des prix. L’histoire économique, en fait une histoire économique et sociale, n’est plus aujourd’hui un champ heuristique capable de réunir des chercheurs sur un vaste chantier collectif. À la mode du « sériel » et de « l’économique » ont succédé d’autres thématiques et d’autres méthodes. Les historiens des villes comme les historiens des champs retrouvent néanmoins les questions envisagées par leurs aînés ; quelques-uns font leur pâture de chiffres, mesures de biens donnés reçus, vendus et achètes, troqués, gagés. Comment traiter ces données ? Faut-il les nommer « prix », « pretium » ou les comprendre dans un autre cadre que le « marché » ? Les problèmes techniques, les débats ne manquent pas sur un problème que les événements contemporains viennent compliquer. Comprendre la conjoncture, envisager l’existence et la nature d’une « crise » démographique, frumentaire, économique, décrire les modes de production médiévaux ou observer les relations d’échange, savoir comment les hommes du XIVe siècle souhaitaient soulager les difficultés des plus pauvres ou défendaient l’équité impose de s’interroger sur la manière de traiter les données toujours lacunaires mais aussi parfois très abondantes que recèlent les archives méridionales, ibériques, ou italiennes.
Sur cette voie, Maurice Berthe professeur à l’Université de Toulouse, demeure un maître auquel de plus jeunes que lui ont souhaité témoigner leur enthousiasme et leur reconnaissance pour ce qu’il nous a appris.
La profonde modestie de l’enseignant et du chercheur, fondateur et directeur de Méridiennes n’aurait pas souffert la parution d’un hommage volumineux qui eût dû s’élargir aux diverses thématiques étudiées par le récipiendaire. Ce volume n’est donc pas un « hommage » traditionnel : il est donc simplement le résultat de longs et amples dépouillements, suivis de traitements statistiques sujets de doutes et d’inquiétudes, et d’une écriture durant laquelle quinze historiens ont, fait exceptionnel dans ce genre d’ouvrage, accepté d’illustrer un titre imposé. Il est un retour aux sources dans tous les sens du terme, un voyage dans les archives qui démontre la grande richesse de la recherche médiévale en histoire économique dont la fertilité doit beaucoup aux travaux de Maurice Berthe.
Maurice Berthe, professeur d’histoire médiévale à l’Université de Toulouse-Le Mirail directeur de l’UMR Framespa jusqu’en 1998 s’est intéressé à la Catalogne, à la Bigorre à la Navarre puis au Midi toulousain. Il est l’auteur d’une thèse d’État soutenue en 1979, Famines et épidémies dans les campagnes navarraises à la fin du Moyen Âge, Paris, l984.
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Mine claire
Des paysages, des techniques et des hommes. Les techniques de préparations des minerais de fer en Franche-Comté, 1500-1850
Hélène Morin-Hamon
2013
Études sur la sociabilité à Toulouse et dans le Midi toulousain de l’Ancien Régime à la Révolution
Michel Taillefer
2014
« Rapprocher l’école et la vie » ?
Une histoire des réformes de l’enseignement en Russie soviétique (1918-1964)
Laurent Coumel
2014
Les imprimeurs-libraires toulousains et leur production au XVIIIe siècle (1739-1788)
Claudine Adam
2015
Sedes Sapientiae
Vierges noires, culte marial et pèlerinages en France méridionale
Sophie Brouquet (dir.)
2016
Dissidences en Occident des débuts du christianisme au XXe siècle
Le religieux et le politique
Jean-Pierre Albert, Anne Brenon et Pilar Jiménez (dir.)
2015
Huit ans de République en Espagne
Entre réforme, guerre et révolution (1931-1939)
Jean-Pierre Almaric, Geneviève Dreyfus-Armand et Bruno Vargas (dir.)
2017
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