Réseaux de crédit et marché textile dans la Cerdagne du Bas Moyen Âge
p. 135-160
Résumé
Durant les XIIIe et XIVe siècles, des communautés juives prospères se développent en Roussillon, Cerdagne et Urgell alors que le marché local de la draperie connaît un essor rapide. L’historiographie traditionnelle lie généralement l’implantation de communautés juives à une demande accrue de numéraire et d’intermédiaires commerciaux sans pouvoir trancher faute de sources assez riches sur la question de l’importance des artisans juifs ; mais toutes les études confirment également que le petit crédit rural demeure la grande affaire des juifs. La reconstitution des réseaux relationnels des juifs de Roussillon et de Cerdagne permet de tenter de répondre à des questions qui méritent encore débat.
Nous observons après 1260 l’élaboration des réseaux locaux des nouveaux arrivants, nous voyons les divers associés s’appuyer sur leurs amis et parents languedociens puis catalans. La multiplication des échanges permet la participation de nombreuses familles puis l’émergence d’un groupe réduit capable de prendre une place remarquable dans le commerce local. Cependant, dès le milieu du XIVe siècle, les sociétés juives sont les premières touchées par la crise qui se marque par l’abandon d’activités et surtout par la perte de liens sociaux. Il semble bien que ces difficultés provoquent la réorganisation du semis des implantations juives bien avant les émeutes et les conversions. Cette constatation met en lumière l’extrême variabilité de certaines constructions sociales qui va de pair avec des structures durables.
En évaluant la place de communautés particulières dont le rôle dans le courtage a sans doute été survalorisé, nous pouvons surtout chercher à juger l’articulation entre des domaines que nous posons a priori comme distincts : entre le commerce de l’argent et celui de matières premières et de productions textiles, entre le monde rural producteur de laine et de peaux et les marchands urbains, entre les villes de l’axe reliant Perpignan à Urgell, point de passage entre le Languedoc et la Catalogne et donc du commerce international et des centres secondaires.
Texte intégral
1L’historiographie s’est fort peu intéressée au commerce transpyrénéen passant par le Puymorens, le Capcir ou les Vallées d’Andorre puis la Vallée du Sègre ou les passages franchissant les montagnes du Cadi vers Baga, Berga et Ripoll, même si les travaux de Carme Batlle ont éclairé les activités des marchands de la Seo d’Urgell1. Les historiens ont souligné jusqu’à présent combien le développement de l’artisanat montagnard avait bénéficié des difficultés politiques affectant les centres situés sur le piémont : guerres entre Aragon et Couronne de Majorque jusqu’en 1344, voire troubles liés à la Guerre de Cent ans2. Les études portant sur des centres régionaux comme Toulouse, ou sur des villes de rayonnement international comme Barcelone3 situent Puigcerdà sur des marges avec lesquelles les marchands, même d’envergure purement régionale, sont assez peu souvent directement en contact4.

(Source : J. Casanovas. Framespa. C. Denjean. Juifs et chrétiens. De Perpignan à Puigcerda, XIVe-XVe siècles, Perpignan, 2004)
2Dans le Puigcerdà du XIIIe siècle plus encore qu’en d’autres villes médiévales, l’activité artisanale dominante demeure le textile et le travail des peaux, qui se développent naturellement puisque les pâturages voisins nourrissent vaches, bœufs et ovins alors qu’une eau abondante dévale les pentes pour alimenter le quartier des moulins, les ouvroirs des tanneurs et des teinturiers situés ailleurs que dans la rue des moulins près de l’eau dont l’utilité est évidente pour les foulons, teinturiers mais aussi bien sûr pour les peaussiers. La ville marché vit au rythme des transactions autour des troupeaux et des draps transportés, vendus ou donnés à façon par les marchands à des artisans.5 Enfin, le petit crédit rural demeure l’autre secteur important tant pour les notaires et hommes d’affaires chrétiens que pour les juifs installés au moins depuis la moitié du XIIIe siècle. Un actif marché de la terre s’organise en liaison étroite avec ce crédit, essentiellement autour de la ville dans les quartiers dédiés à l’artisanat6. Le quatorzième siècle demeure une période d’expansion malgré les difficultés qui se ressentent dès les années 1335.
3Néanmoins, les sources cerdanes et roussillonnaises pourtant exceptionnellement riches dès 1259 laissent difficilement pénétrer au coeur du système commercial et n’informent que de manière fugace et indirecte de l’organisation et de la structure d’un hypothétique marché textile. Ce qui m’intéressera dans le cadre de cette communication se limitera nécessairement à la mise en place d’un cadre de réflexion, à travers la problématique des réseaux dont l’origine soit sociologique7 soit géographique convient aux travaux sur le notariat, le crédit et le marché de la terre. Je vais donc tenter de prouver le dynamisme du secteur textile cerdan plus aisément perceptible à travers les réseaux relationnels qui se lisent clairement dans les sources notariales que par ses capacités d’innovation ou son intégration dans les échanges de grande envergure. Le problème ainsi posé nous permettra de nous interroger sur la mise en place d’un réseau au sens géographique du terme, à travers la constitution de bassins locaux, régionaux, et voire d’un système international : Puigcerdà apparaîtra comme une synapse. Nous pourrons alors ancrer dans la chronologie la question de l’existence d’un marché en Cerdagne, ou plutôt du développement d’un réseau de relations extrêmement souple et réactif ou de la mise en place d’un marché constitué où l’information circule entre professionnels.
L’expansion
4Des signes de prospérité se lisent dans les manuels notariaux dès le troisième tiers du XIIIe siècle où se manifeste l’essor de la production textile cerdane mais aussi l’existence d’un centre de consommation de produits courants. La présence même de livres notariés dédiés à ce trafic prouve non seulement l’intérêt des artisans, marchands et notaires pour ces échanges mais aussi que le nombre de transactions est jugé suffisant pour tenir un registre particulier. Ainsi en 1280, les notaires Arnald de Bonany et Ramon de Taltendre remplissent quarante et un folii d’un Liber panneriorum aussi régulièrement tenu que les autres types de livres, ce qui n’empêche pas certains actes relatifs à la draperie de demeurer dispersés dans les Libri rusticorum et extraneorum ou les Libri firmitatis8. Lisons par exemple les premières pages du premier registre consacré aux draps. 14 actes sont enregistrés le 5 des calendes de juillet 1280, pour une valeur de 642 sous, 100 modii de blé, un cheval, une pouliche et un poulain9 ; chaque jour des nones sont conclus trois ou quatre contrats pour un total de 344 sous et 5 deniers10, quatre modii de froment et dix de seigle ; enfin selon le même rythme les échanges des ides de juillet montent à 335 sous11. En un mois, le notaire a relevé 27 contrats pour environ 2000 sous. Cette saison n’a rien d’exceptionnel.
Tableau : six mois de contrats en relation avec les draps
Remarque : le tableau est constitué à partir des transactions exprimées en sous barcelonais. D’autres échanges, rares, sont payés en sous de Melgueil ou impliquent du bétail et des céréales.



5Au contraire du crédit rural qui suit le calendrier agricole, les contrats en liaison avec la draperie sont enregistrés à un rythme régulier, hormis les périodes de pointe des grandes foires.
Un secteur réservé aux professionnels
6Les échanges pro pannis exigent donc de disposer de sommes élevées par rapport aux échanges locaux habituels. La moitié des actes se concluent entre 25 et 50 sous, l’autre moitié entre 60 et 250 sous barcelonais. L’on comprend que même en ces temps d’investissements et de spéculation, seuls les plus aisés puissent participer à ce marché. Aucun amateurisme n’est permis comme dans le petit crédit rural. Parce qu’il faut disposer de sommes dépassant les disponibilités habituelles. L’absence des femmes, sauf de rares exceptions, est également un signe d’une sorte de professionnalisation de ce secteur12. Parce que les exigences techniques demandent des connaissances spécialisées, tant en termes de travail artisanal que de pratiques commerciales. Alors que soixante-dix-huit juifs prêtent de l’argent en 128613, seul treize d’entre eux, les plus riches et les plus actifs, participent à ce marché textile14. C’est cependant beaucoup proportionnellement au nombre d’habitants de la communauté, et plus que le nombre de prêteurs importants dès la moitié du XIVe siècle. La même remarque pourrait être faite pour les chrétiens. Les hommes qui avancent l’argent aux artisans sont les plus solides marchands et prêteurs de la place. Sans doute sont-ils cependant moins polyvalents que les juifs. Les deux notaires eux-mêmes participent moins que la majorité des autres notaires et scribes aux divers livres et manuels. Nous retrouvons simplement Arnald de Bonany dans l’autre registre spécialisé encore conservé, le Liber boaciorum datant des mêmes années que le Liber panneriorum, puis tenant la plume d’un Liber extraneorum de 1304, avant de s’associer en 1311-1312 avec Guillem Cog, d’une famille bien connue dans la draperie15. Même s’il faut tenir compte d’une conservation de la documentation du XIIIe siècle moins abondante et moins sûre que celle du XIVe siècle, la raison des choix des notaires et de la durée de leur intervention serait à chercher dans une étude prosopographique et biographique encore à venir. Le nombre de notaires ou de parents de notaires impliqués est de même supérieur à la moyenne habituelle. Un groupe de dix intervenants sur le marché textile met en forme lui-même les actes de ses collègues ou a au moins accès à l’information contenue dans les livres, puisque proche de notaires en exercice. Certains auront dans leur descendance des hommes bien placés dans ce milieu. Six d’entre eux interviennent très souvent dans les échanges de draps, c’est à dire plus de six contrats en un an, une famille, les Cog, dominent même fortement le secteur. Il faut croire que la position est stratégique, au centre de tous les genres de transactions, tout près du pouvoir urbain tant topographiquement16 que familialement ou symboliquement17. Il n’est sans doute pas nécessaire, ni même utile que les fonctions officielles et activités commerciales se confondent trop souvent mais une relation étroite entre ces activités liées demeure souhaitable. Le même résultat proviendrait d’une étude des transactions foncières. Ainsi Guillem Hualard18 ou Bernat Neva19 jouent sur les deux tableaux. Les San Feliu20, Lora21, Ondzes22, Orig23, ou même les Blanch, bien que ces derniers soient mieux placés dans le marché des parcelles à lotir au nord de Puigcerdà24, et surtout les Amill et les Cog25. Cependant, ces derniers se partagent les bénéfices avec P. de Lillet, R. Poch, B. et R. Taschr mieux spécialisés, Arnau Mercader et son père P. Mercader, G. Mercader senior et P. Jover, Jaume d’Isogoll fils d’André, aux intérêts financiers plus divers. Quoi qu’il en soit, nous pourrions croire à la domination traditionnelle de marchands drapiers. Il faudra ensuite cependant préciser en quoi consiste cette mainmise de « spécialistes » sur les contrats « pro pannis » et les échanges textiles. Les échanges de peaux, par contre, échappent à l’enregistrement notarial, alors que ce secteur d’activité n’est pas marginal en ville, comme le montre la composition de la population lorsque nous la saisissons précisément au milieu du XIVe siècle.
Des artisans du textile nombreux, installés dans les Faubourgs
7En effet, un deuxième indice de la prospérité du secteur textile se lit dans la composition socio-professionnelle de la ville cerdane. Nombre d’archiadors26, peratores ou perayres (cardeurs, peigneurs), de teixidors (tisserands), foulons et taneurs, pareurs… mais aussi pellicerii (peauciers et fourreurs), sutores (cordonniers) et sabaters, pergaminerii (parcheminiers) travaillent la laine locale pour fabriquer des draps qui donnent lieu à ces contrats pro pannis et préparent des peaux, comme le font également les artisans des autres petits centres de la région languedocienne et roussillonnaise avec lesquels ils sont en contact et en concurrence, mais avec lesquels des échanges d’apprentis sont possibles jusqu’au XIVe siècle27. Les autres artisans sont six à sept fois moins nombreux et ne constituent pas un secteur artisanal en soi mais fournissent simplement aux habitants de la ville de quoi subsister.
Tableau : les métiers à Puigcerdà d’après la liste de 1345

Source : A. H. C. P. Liber firmitatis, 1345 (C. Denjean. Juifs et chrétiens. De Perpignan à Puigcerda, XIVe-XVe siècles, Perpignan, 2004).
8Enfin, dernier indice de la prospérité cerdane, la multiplication des ouvroirs dans les quartiers situés au nord de la ville. Les échanges de terres concernent des prés et champs « in finibus podiiceretani », situés au-delà du quartier de Queroll à la fin du XIIIe siècle, auprès de l’étang à la fin du XIVe siècle, témoignant ainsi de l’important essor urbain de cette période28. Nous pouvons par exemple comparer des données collectées sur les vingt premières années du XIVe siècle, significatives de cette expansion ; trois espaces se lisent dans les transactions foncières de cette époque : les maisons et bâtiments (hospitium et domos) des quartiers densément bâtis comme Queroll.29, la Morera ou Agia30, ou les Liczes31, les ouvroirs qui nous occupent ici et les maisons cour formant de petites exploitations ou les prairies32. Ce développement ne forme cependant pas des auréoles régulières33 mais dépend des capacités d’équipement offertes par les diverses localisations, l’eau étant en particulier nécessaire aux divers travaux de dégraissage et d’apprêt des fils et tissus. Les bâtiments et ateliers se regroupent dans les quartiers des fontaines, celui de la Barrada et des moulins au nord ouest de la ville34. Ainsi, les ateliers textiles se situent non loin du centre marchand, tout en demeurant sur les marges, près des portes et des nouvelles murailles du XIVe siècle. Sans reprendre ici les faits concernant la topographie urbaine, nous devons remarquer combien la spécialisation des quartiers de la ville neuve accompagne la constitution d’une catégorie d’entrepreneurs35 impliqués dans la draperie. Il est cependant difficile d’imaginer l’existence d’une ou de plusieurs zones exclusivement artisanales36. En effet, les actes de vente37 comme les inventaires après décès prouvent que si certaines bâtisses ont en effet vocation d’atelier textile et d’entrepôt, d’autres regroupent l’habitation et le travail38, sans que l’on puisse toujours distinguer à travers le rangement les biens produits, les biens achetés et vendus, ni même les biens conservés en gage d’un prêt. Nombre de ces ateliers jouxtent des jardins qui font partie du même lot lors des ventes et ventes a remere. Cet indice de pluriactivité, même s’il n’a rien d’exceptionnel, devra d’ailleurs nous retenir.
Produits courants, produits de luxe ?
9De fait, la prospérité des années 1250-1340 ne fait de Puigcerdà ni un centre de production diversifiée, ni une foire importante pour les drapiers étrangers, limites qui expliquent sans doute le fonctionnement particulier de ce marché local et la difficulté à relever des mentions prouvant des échanges à grand rayon. Le mot « limites » est néanmoins sans doute inexact, ou du moins fausse la perspective, parce que son emploi provient de la vision contemporaine de l’industrie et du commerce, fort différente de celle des « hommes d’affaires » médiévaux. Or nous savons que des structures économiques et sociales comme celles du Singapour des années soixante ou de la diaspora chinoise peuvent tout autant mener au développement commercial que celles issues de la seconde révolution industrielle39. Examinons donc quelles sont les bornes assignées aux actes enregistrés sur la place cerdane pour mieux comprendre les mécanismes économiques qui font son dynamisme tout en l’excluant à première lecture des circuits de marchands d’envergure internationale ou de ceux de certains produits.
10La rusticité et le peu de diversité des productions, dont fait foi le nombre limité de termes désignant les draps produits ou les variétés de tissage par opposition aux termes employés pour les importations, ne gêne pas leur essor durant le XIVe siècle. Il faut dire que les actes notariés n’ont pas vocation à détailler ces pannos de Francia40 pliés par cinq dans les balles qui traversent la frontière en Fenouillède ou au Puymorens ni même ces pannos ad opus41 que des marchands confient à des artisans42. Les modalités financières des échanges seules motivent l’enregistrement notarié. Nous pouvons différencier grâce aux contrats seulement les couleurs qui témoignent des colorants utilisés, de la qualité et de la valeur des draps pannos albos43 et pannos albos de Narbona44, pannos viridos, courants mais aussi les luxueux pannos de persete vermeyl45, pannos de pers blau, pannos de escarlata cum pena (mot illisible) alborum46, pannis agnorum47 blava ou tissu de stami fortis ad opus48 ou au contraire les rudes sargil ou sarzil49 et biffa ou pannos de borra abrata50. Les artisans travaillent la laine et le scribe précise à l’occasion sa qualité de lane agnorum51. Finalement, les notaires décrivent beaucoup plus précisément chevaux et mules, leurs robes, avec leurs balsanes, leurs oreilles de brunes, beiges, rousses, blanches, noires… Les vaches elles-mêmes se différencient par des couleurs plus variées que les tissus ! Les précisions utiles à la connaissance des produits ou aux modalités techniques de fabrication ne nous apparaissent que plus tardivement lorsque dans le dernier tiers du XIVe siècle les inventaires après décès se multiplient, peut-être à la faveur des conflits familiaux générés par les disparitions imprévues dues aux pestes. L’équipement des artisans et marchands plus ou moins aisés qui occupent les ouvroirs des quartiers nouveaux au nord de Puigcerdà52 demeure généralement modeste, à quelques exceptions près. Les éléments d’outillage laissés en gage à ben Paylleres, procurator mercerii Podiiceretani en témoignent. Ils sont 115 à avoir laissé un objet personnel, un vêtement, et pire, un objet nécessaire à leur travail, prouvant par là que les difficultés du temps frappent lourdement Puigcerdà, et confirmant la crise visible dans les manuels de notaires au début du XVe siècle53 . Sclarmonda, la veuve de Paylleres fait noter soigneusement la valeur des gages entre deux sous et vingt sous mais pas toujours le nom du propriétaire. Tous ne reviendront pas récupérer leur bien de peu de valeur, soit parce qu’ils ont sombré dans la pauvreté, soit parce qu’il vaut mieux ne pas rembourser les deux ou trois sous, quitte à abandonner un objet dont on se passe à cette véritable boutique de brocante.
11Mais lorsque nous pénétrons chez un teinturier, ou même chez un cordonnier et surtout chez notre riche mercier ben Paylleres, nous pouvons également juger du luxe disponible à Puigcerdà. L’inventaire de cet obrador qui tient du beau magasin de tissus et vêtements et de la quincaillerie droguerie spécialisée de la première moitié du XXe siècle, corrige la vision que nous pourrions avoir en lisant seulement les autres registres, même les Libri panneriorum, qui pourraient légitimement nous faire penser que même au moment de l’expansion de la fin du XIIIe siècle et du début du XIVe siècle, la draperie cerdane réalise simplement quelques tâches sans atteindre la diversification. Enfin, l’artisanat de luxe demeure peu présent alors que les actes perpignanais attestent les exigences d’une clientèle liée aux séjours de la cour de Majorque54. Renseignements qui concordent avec le petit nombre de mentions de couleurs (colores) et la rareté de leur spécification dans les registres où l’on attendrait des mentions de pastel55, même ceux du début du XIVe siècle. Certes les draps de Puigcerdà ne sont pas fins, certes le centre cerdan emploie beaucoup plus de tondeurs, foulons, cardeurs, tisserands, que de tinctores et tenyadores pourtant beaucoup plus nombreux à Perpignan56, mais les artisans, particulièrement les teinturiers trouvent aussi à leur disposition des matières premières variées et riches. Centre secondaire et montagnard, production de draps pour la consommation locale et régionale, rare présence des grands marchands étrangers ne signifie donc pas éloignement des flux de marchandises ou des techniques des villes drapières. Le cordonnier Pere Vedrinyans peut léguer à un prêtre « unum sach coloris de argentat » et à un autre deux canes et demi de drap de laine sombre57. Il faut dire qu’à part ce prêtre, ses autres témoins sont pareur, tailleur, tisserand et traginer.58 Les réseaux d’amitié et de familiarité recouvrant généralement ceux de travail, nous pouvons imaginer une logique collaboration professionnelle. Les teinturiers conservent dans leur atelier auprès de la cendre et de l’alun une charge de pastel59. Les artisans trouveront chez Paylleres du fil renforcé et coloré, des tresses d’or, du fil d’or, de l’or avec sceaux à côté de vieille soie et de fil grossier pour les chaussures60.
12Avec ces tissus sont fabriqués les manteaux, mantellets, capes avec ou sans capuche, avec ou sans fermoir, robes, tuniques et cottes diverses, jupes61, voiles et autres vestes généralement en drap bleuâtre, vert, ou blanc, brun62. Le mieux est d’offrir du drap apprêté et bon à tailler ; avec un drap on coud trois vêtements pour la famille et deux vêtement à capuchon ; avec deux canes et demie63, le tailleur tirera encore deux costumes, puis encore deux manteaux. De quoi vêtir le cortège de deuil en couleur sombre et habiller pour l’année d’obit64. Quelques voiles pour les femmes65, capuchons, chapeaux plus ou moins légers, coiffes blanches et cols de soie brodée d’or ou plus simples66 complètent l’habillement. Les vêtements en soie sont les plus colorés ou damassés. Dessous se portent des chemises longues d’homme, qui peuvent se confectionner en toile grossière ou d’autres chemises pour femmes et enfants67, des chausses68. Les draps tissus de matelas, oreillers sont également taillés dans ces tissus, mais les couvertures sont plutôt en peaux69. Ces dernières font aussi de jolies bourses décorées blanches et rouges ou des gants lorsqu’elles sont qualifiées d’aluda, mais aussi des parchemins70. Les plus grossières servent pour les seaux et quelques récipients.
Un centre secondaire
13Les tissus sont beaucoup plus variés que ceux généralement détaillés dans les contrats courants. De lin, de coton, de soie souvent de qualité, parfois vieille, ou de laine, ils sont tissés en toiles diverses, grossières, teintes, d’origine plus ou moins proche, ou se nomment stam, sargil, cotonya, fustana, et toile de futaine à matelas, mais aussi fustana pintada draps de canelat71, caniyat grosser, biffa72, bure, tufata verte ou rouge, vels ou gazes de soie, de coton73 ou d’autres matières, selon la qualité et le tressage du fil employé. Pièces de tissus, fils et cordelette sont mesurés à la cane ou au poids74, en sacs et en balles, pièces entières ou coupons75. Les marchands drapiers — du moins les très rares dont le métier est attesté comme tel — ne sont donc pas bien entendu les seuls à commercer avec les produits textiles et même à écouler des produits étrangers. Comment devons-nous comprendre la différence entre les livres notariés d’Urgel intitulés Libri drapeorum et ceux de Puigcerdà Libri panneriorum ? De fait, nous repérons moins de drapiers dénommés à Puigcerdà qu’à Urgel. Le terme désignant les pièces de drap elles-mêmes (pannos) s’emploie de manière polysémique : il peut recouvrir le linge de maison, même si lençol désigne les drap, une partie du trousseau qu’apporte la mariée, qui restera à la veuve avec ses bijoux et biens dotaux ou parures de lit personnelles léguées aux très proches à qui l’ont dit son affection qui ne va cependant pas jusqu’à ne pas les exclure de la part principale de l’héritage ; ceux que l’on lègue pour l’aumône des pauvres et équiperont un lit de l’hôpital sont de rigueur dans un testament, surtout ceux des femmes ; pannus désigne également les grandes pièces de tissus qui décoreront la synagogue à Roch ha-shana ou la rue lors de l’entrée du roi76, comme celles, brutes, qui sortent de l’ouvroir et que vont chercher les marchands ; pour enfin signifier le tissu lui-même, de manière générique par opposition aux noms définissant les diverses formes de tissage ou même les matériaux utilisés. En effet, les panni ne sont pas tous de laine, nous avons vu utiliser le terme pour désigner des rouleaux de soie.
L’espace relationnel
14Ces draps viennent donc majoritairement de « Francia », pièces de draps courantes et rustiques ou plus soignées. Cela n’empêche pas le transit de draps de Flandre durant le XIVe siècle et d’autres pièces de tissus : soie orientale (de Damas), copertoria de bort dalexandria77, largement attestée au XIIIe siècle, de dentelles diverses inventoriées à la suite des testaments de l’extrême fin du siècle. Surtout, la valeur des pelisses en fait des gages appréciés au même titre que les classiques ceintures, la vaisselle d’argent ou d’or et les livres précieux78. La question des provenances des productions vendues sur le marché ou transitant par les cols et la ville de Puigcerdà ne peut être documentée par les manuels locaux car les achats se sont peut-être fait loin de Puigcerdà79. Ces échanges n’ont d’ailleurs pas besoin d’être contractés par des marchands établis à Puigcerdà et déclarés comme tels au notaire, de même que les marchands d’autres régions peuvent très bien ne pas se rendre en personne sur le marché local. En effet, nous le savons bien, les commanditaires demeurent de plus en plus sédentaires, même s’ils travaillent à une échelle limitée. Il est donc vain de rechercher dans nos actes commerciaux et de crédit des signes d’une commerce qui ne peut se trouver. De même vaches et troupeaux d’ovins s’échangent à la foire de Puigcerdà80. Autant les notaires locaux sont à même de nous renseigner sur les réseaux locaux, autant l’articulation entre le local, le régional et l’international ne se manifeste pas dans leurs manuels, ni dans ceux de leurs collègues ailleurs. Ainsi pouvons-nous collecter de manière hasardeuse quelques lieux de provenance de produits textiles en Cerdagne. Au XIIIe siècle, les flux demeurent majoritairement orientés du nord, le Royaume de France, vers le sud, les terres catalanes. Les draps de France ou les draps de Narbonne peuvent circuler sans entraves malgré les aléas politiques. L’essentiel provient des petits centres du Lauragais. Les marchands viennent ensuite du pays d’Olmes et du Pays de Foix : de Limoux, de Montolieu, Lagrasse, de Pamiers, Mazères, Mirepoix, d’Ax mais aussi de Toulouse, et enfin du Languedoc méditerranéen, de Narbonne, de Béziers, de Capestang81. Durant la seconde moitié du XIVesiècle, même si l’essentiel du commerce conserve la même direction, les régions d’origine des produits témoignent de l’intégration dans la Couronne d’Aragon, de l’essor de sa draperie et des circuits d’échanges. Des fils dorés viennent de Girona ou Manresa82, des marchands de Baga83, Berga84, de Besalù, Ripoll, Vich, Castello d’Empurias, de Villefranche85 d’où proviennent certains draps, se font plus nombreux. Face aux fabrications de Toulouse, voiles et cols, des draps de Sicile86. La masse des produits suivent donc les routes de la transhumance vers le sud alors que de l’est et du nord proviennent l’essentiel des importations et se développent au moins au XIIIe siècle, d’intenses échanges humains grâce aux voyages de marchands ou bergers, aux mariages, aux contrats d’apprentissage mais aussi aux contacts avec le baile du comte de Foix ou avec le vicomte de Castelbon son parent.
Décollage et crise précoce ?
15La faiblesse d’une telle analyse demeure la chronologie seulement esquissée à grands traits : les mentions sont inégalement réparties et trop dispersées sur le siècle et demi qui nous occupe, pour que nous ne soyons pas amenés à repérer simplement la naissance, le développement, l’apogée et la crise du secteur textile à travers l’étude de sources indirectes qu’il faut solliciter — ce qui n’est pas sans danger, et mettant en lumière de trop brèves périodes. Quoiqu’il en soit, l’intérêt du cas cerdan réside dans la relative simplicité de la périodisation, puisque notre ville d’altitude se comparerait en forçant le trait à un village déserté de la draperie, c’est-à-dire un lieu où nous pouvons voir s’opérer le décollage d’une activité, suivre sa diffusion puis son affaiblissement au XVe siècle. Comparé aux autres activités locales dont il est difficile de les dissocier totalement, la production et le commerce textile suivent grosso modo la même courbe : multiplication des transactions à la moitié du XIIIe siècle, intensification et diversification, vague de spéculation dans les années 1280, intégration du secteur avec l’établissement d’un « domestic system » et domination de marchands prêteurs sur le groupe des artisans qui travaillent chez eux ou dans des operatoria dont la propriété utile relève de plus en plus des marchands87 alors que les monastères et les milites s’effacent, et dont la localisation forme au début du XIVe siècle un véritable quartier artisanal. Nous avons alors brossé un mouvement parallèle à celui de l’urbanisation intense et rapide des quartiers nord de Puigcerdà après le peuplement de la villanova88. Durant la première moitié du XIVe siècle, la mieux documentée, ce secteur drapier ne représentent néanmoins que le troisième type de contrat notariés, après le crédit et le marché foncier. Cependant alors que le marché foncier suit les cycles spéculatifs et le développement de l’urbanisme, le marché de la laine est moins spéculatif et nécessite de véritables investissements. Les chrétiens sont sans doute les plus nombreux, mais des juifs de la classe aisée ont des participations dans les sociétés (societas) ou les sociétés en commende (comenda)89. Ces derniers prêtent également le plus souvent des sommes conséquentes sous forme de mutuum aux marchands les plus aisés. Par exemple, en 1300, les héritiers Blanch, Johan et B. soldent 50 sous de tern à Regina, uxor Momet David sur 100 sous empruntés le 13 des calendes de juillet 1285 par leur père, P. Mercader, qualifié ailleurs de draperius solde onze livres avec Pere d’Ondzes, le notaire à Juceff Abraham et G. d’Ondzes 213 sous barcelonais à Bonseynor Mair90. Peu de temps après, Jacob Leo Cohen vend une dette à Jacob de Vilalobent, textor et à P. Vila, perator91. Quant à P. Jover, bien connu comme mercerius, il est institué la même année procurateur par Isach Abraham pour récupérer des dettes auprès de l’évêque d’Urgell92. Puigcerdà ne suivrait donc pas exactement le même rythme de développement que les centres voisins : ni ceux du Languedoc dont elle est pourtant la plus proche en termes de relations, pour des raisons politiques, ni celles du nord de la Catalogne. Comme le soulignait déjà G. Romestan, le bref épisode de limitation des échanges par une réglementation très protectionniste qui ne favorisait pas les petits artisans n’a pas fermé totalement la zone frontalière entre Languedoc et Cerdagne, en raison de la contrebande mais aussi de l’existence de la Couronne de Majorque.
L’espace cerdan : aire et synapse
16Cependant l’intégration de la Cerdagne dans des études plus larges est rendue difficile par les disparités de la documentation. Les dépôts de Perpignan et de Puigcerdà débordent de registres dès la moitié du XIIIe siècle, alors que les archives françaises sont incomparables et que les villes et bourgs du nord de la Catalogne sont moins bien loties. Au contraire, à la fin du XIVe siècle et au début du XVe siècle, les recherches notariales sur le Pays de Foix ou le Toulousain, comme sur l’Empordan et le Gironès deviennent aisées grâce à une documentation significative qui se retrouve à Perpignan mais pas à Puigcerdà, où le XVe siècle, après le tremblement de terre de 1428, est beaucoup plus pauvre. Ces remarques ajoutées aux précédentes sur la nature des sources disponibles explique sans doute en grande partie la difficile rencontre entre les données collectée par Ph. Wolff d’un côté des Pyrénées ou plus récemment par A. Pinto de l’autre côté et celles relevées à Puigcerdà, même s’il reste bien du travail à réaliser. Dresser une carte à partir des pauvres mentions de marchands de Toulouse ou de Castello d’Empurias à Puigcerdà ou de Puigcerdà chez les notaires de cette ville laisse toujours insatisfait. La Cerdagne y apparaîtrait comme le lieu où débâter les mules pour former un nouveau convoi ou comme les confins de deux aires régionales. Les acteurs de la draperie géographiquement trop proches comme Villefranche-de-Conflent93, et même Perpignan, ou situés à la limite de l’aire des relations comme Toulouse, Montpellier, Manresa n’apparaissent que fugitivement dans nos sources, la bonne distance étant Ripoll, Besalú, Mazères, ou Limoux, appartenant à une autre aire. Nous voyons bien que l’espace dessiné ne se délimite pas de manière linéaire, que les aires ne possèdent pas de formes régulières. La cause n’en est pas le relief, pourtant contraignant et à l’origine de la spécificité du pays cerdan. Les limites politiques — Languedoc royal, Royaume de Majorque, Couronne d’Aragon, jouent par contre beaucoup plus. Ce sont elles qui génèrent à la fois la notion de concurrence et la possibilité d’un flux d’échanges fréquents et formalisés.
17L’aire cerdane est un espace administrativement constitué (d’où le rattachement de Baga), économiquement marqué par la domination de la ville marché sur les villages et vallées environnants dont les habitants dépendent des marchands de Puigcerdà comme clients nécessitant la fourniture de draps et vêtements ou celle de l’argent nécessaire aux dépenses courantes, mais aussi un travail artisanal complémentaire. C’est à ce titre qu’apparaissent dans les registres les paysans d’Eguils, Toses, Tremp, Mosoll, Olopte, Paylleres, Saint Martin de Arano, Pruyllans, All, Alp, Neva, Cheralbs, Belver, Cheroll, Invidio, Ur, Targasone, Odello, Estavar, Lívia, Saillagouse, Ix, Eyne, Gardiola, Baga, qui ne sont d’ailleurs pas exactement les mêmes villages que ceux qui demandent du crédit ou vendent et achètent des bêtes. À ce titre, elle s’individualise économiquement au début du XIVe siècle par rapport aux deux royaumes en train de se constituer et de se consolider au nord et au sud et devient une zone frontière, le frontière elle-même se situant au Puymorens et en Fenouillède. De même se constitue-t-elle par rapport à la capitale roussillonnaise, sœur jumelle de la plaine, mais aussi ville attractive et dominante. Ainsi l’axe est-ouest de Perpignan à Urgell94 est beaucoup moins sensible dans le secteur textile que pour le crédit rural et la construction de l’espace qui en est issue diffère ainsi en partie. Les chemins de la draperie sont plutôt ceux de la transhumance. La seconde option cartographique que nous pouvons proposer ne se bâtit pas de la même façon. Elle est issue de la rencontre de deux flux qui se rejoignent à Puigcerdà. À ce titre, les cartes de Philippe Wolff vues depuis les archives cerdanes et non plus toulousaines demeurent parfaitement valables.
18Elle est également issue de la rencontre de deux réseaux relationnels qu’y s’y connectent. On ne traverse pas Puigcerdà, l’on profite de ses relations dans la ville. Alors que la cartographie du premier phénomène, lisible sur la carte de situation délimite plus ou moins précisément ces aires, celle du second place notre ville marché à la rencontre de deux ondes relationnelles mais aussi en leurs confins. Ici résiderait la réponse aux questions que nous posions au sujet de la lecture de la documentation notariale, ou, pourrait-on ajouter celle de données issues des leudes par exemple, qui nous montrent seulement les flux d’échanges taxés. Cette communication entend donc jouer sur l’ambiguïté du terme « réseaux », terme généralement employé dans le sens géographique par les historiens du commerce et des villes, comme par ceux qui reconstituent les flux de marchandises, mais utilisé en relation avec une méthode d’origine sociologique au vocabulaire spécifique95 par les tenants d’une « histoire sociale ». Les deux acceptions n’étant en réalité aucunement contradictoires mais simplement séparées pour des raisons de sources et de manières d’analyser différentes. Les réseaux de villes ou de maisons commerciales impliquant d’ailleurs encore un autre niveau de construction d’un espace géographique articulé et hiérarchisé que le réseau des voies de communication ou d’informations, même si les deux sont en rapports, la situation est alors encore compliquée. Nos sources sont telles que les notaires médiévaux les ont pensées et conçues, pour la sécurité de ceux qui prêtaient et remboursaient des sommes d’argent.
19Dans ce cas avons-nous tort d’étudier notre sujet avec ces sources ? Cette méthode « extensive » comme l’élevage présente l’avantage de nous faire pénétrer au sein des mécanismes économiques caractéristiques de ce secteur textile cerdan médiéval. Pour le saisir, il nous suffit de revenir sur le Liber panneriroum de 1280-1281, le pôle de notre réflexion. Une lecture rapide isolant les actes relevant directement du textile96 nous amènerait à conclure au manque de rigueur des notaires qui truffent leur livre de veaux, vaches, cochons… et autres espoirs de réussite agricole sous forme de contrats de précaires ou plus rarement de commendes. Très peu d’actes permettent d’établir le lien avec les régions en contact commercial. C’est par exemple la sœur de P. Jover qui par le biais de son mari pouvait permettre de faire des affaires avec les toulousains. Nous ne l’apprenons que parce que le frère intervient comme procurateur de sa sœur au sujet de sa dot.97 Il possède sans doute une position et des qualités qui ont amené Astruch à lui faire confiance. Ce sont surtout des marchands de Saint Antoine qui rendent aux héritiers de B. de Morera en la personne de leur tuteur, l’incontournable R. de Sant Feliu l’énorme créance de 102 livres, 16 sous et 3 deniers qu’il vient de leur rembourser en un seul versement, exception due à la situation familiale, conclusion provisoire ou définitive d’une association de fait98. Ici de même découvrons nous un lien à l’occasion de l’exécution d’un testament et du règlement des affaires d’enfants mineurs. C’est donc bien à la faveur de changements familiaux difficiles ou conflictuels et non pas d’affaires commerciales qui restent opaques que nous découvrons les connexions interrégionales.
20Les contrats « pro pannis » rassemblés pendant quelques années dans les Libri panneriorum servent donc à trois usages, trois étapes de la production et du commerce des draps. Tout d’abord, lorsque la pièce est locale ou a été importée semi-finie, le contrat sert à lier le marchand urbain fournisseur de matière première, de capitaux, qui sous-traite une tâche à un travailleur habitant un village ou un hameau de montagne. Il ne sera sans doute pas très compliqué pour ce dernier de descendre plus tard s’installer en ville comme artisan comme beaucoup le font à la fin du XIIIe siècle et au début du XIVe siècle. Les ouvroirs urbains assurent les étapes de fabrication les plus techniques comme le tannage et la teinturerie, ou bien dépendent d’artisans et d’artisans marchands d’envergure moyenne. Nous ne connaissons pas de grands ateliers. Les capitaux investis à Puigcerdà demeurent d’ailleurs faibles, entre 120 et 200 sous, mais certains villageois peuvent être liés à ce marché par le biais de prêts et de rachats de créances, sans compter que la somme des opérations finit par être conséquente99. Enfin, certains hommes des vallées se réunissent pour un contrat, sans que le notaire ne parle d’association formelle. Ils se garantissent les uns les autres, ils peuvent agir ensemble. Les drapiers, peliciers, merciers, interviennent dans la vie rurale d’une autre manière lorsqu’ils investissent essentiellement dans des troupeaux100. Ainsi renforcent-ils leurs liens avec les paysans, fournissent-ils l’industrie en matière première, peuvent-ils également négocier d’autres produits que les draps. Les contrats « pro pannis » sont d’autre part associés au crédit à la consommation, fourni par le vendeur. Chacun est acheteur potentiel mais les monastères ou les milites se fournissent souvent auprès des marchands cerdans101. Arrive donc ce qui arrive lors de simples emprunts : cens ou banalités passent pour quelques années d’abord, pour plus longtemps ensuite aux mains des entrepreneurs en voie d’enrichissement. Ceux-ci assoient en outre leur autorité sur l’espace cerdan lorsqu’ils sont nommés baile ou procurateur par le monastère. Enfin, les contrats « pro pannis » formalisent les transferts et associations entre marchands, entre marchands et artisans. Ne nous étonnons pas de la souplesse de ce cadre : il n’est jamais qu’un mutuum dont l’utilisation est précisée. Des mutui simples peuvent d’ailleurs servir aussi à l’occasion. Cependant, la caractéristique de la draperie, est d’employer également des contrats de societas et de comenda plus souvent que les autres activités sans que les règlement différent beaucoup d’une série de mutui. De même, les prêts d’argent s’y négocient à court terme et doivent être remboursés rapidement. L’utilisation du remboursement « quando volueris », à réquisition en est aussi le signe. La pluriactivité des acteurs de ce marché, comme l’intégration de celui-ci poussent à l’emploi de ces techniques financières . Plutôt que rustiques, elles sont simples et maniables et répondent aux besoins de nos entrepreneurs. En effet, ceux-ci doivent d’abord garantir le remboursement des sommes engagées et éviter toute accusation de bénéfices troubles et indus. L’acte notarié leur fournit la garantie nécessaire, même s’il masque autant qu’il exprime en toute transparence, justement en raison de l’articulation entre les divers actes difficile à démêler a posteriori. En effet, jamais le juge ou l’historien ne parviendront à recenser les diverses transactions, leurs modalités et leurs acteurs et ne seront donc jamais capables d’embrasser le système dans son ensemble.
21En quelque sorte, une frontière imperceptible se crée à l’époque que nous observons, qui sépare la draperie cerdane de celle du Languedoc malgré les échanges d’apprentis. Se garantit ainsi de même l’existence même du pays dominé par Puigcerdà, à l’heure où les affrontements pour les troupeaux transhumants se multiplient en particulier face aux hommes du comte de Foix. Une conscience locale de la spécificité du secteur de production textile cerdan s’exprime par les plaintes demandant au roi une politique protectionniste contre concurrence102.
Annexe
Annexes
Exemple d’actes dispersés dans les livres impliquant des juifs : Liber firmitatis de Jacobus Orig, 1270-1271,101 folii.
f. 20 v. Jacobus archiador judeus et uxor Bonfylla XXXVI solidos VII denarios barcinonenses tibi Bertran S. de Podiiceretano pro pannis in sancta Maria augusti dampnum super rebus
ipsa jurat super lege moysi
f. 21 r. Jacobus Choen judeus habitator Podiiceretani CXVI solidos III denarios barcinonenses tibi Jordano Cano de Podioceretano pro I panno de sen tatmer in sancto Vincento dampnum fideijussor Abraam Coen pater illius
B. Ag. Jacobus archiador. P. Auger
f. 29 v. Creschs Astruch judeus C solidos barcinonenses tibi pro uno panno in (sancta Maria augusti barré) pro pannis super rebus in sancto Bartolomeo super rebus
Bertrandi B. Mai P de Casals
f. 24 v. Martis crastino sancte marie septembre V ides
Jacobus archiador judeus et uxor bonafilla XXXVII solidos XI denarios barcinonenses tibi p. jover pannorio pro pannis solvere in sancte maria augusti dampnum
ipse jurat in lege mosayche
p.auger R. de bona
f. 38 r. Creschs astruch judeus XLVI solidos VI denarios barcinonenses tibi p.mercader filio Ar. mercader pro pannis hic ad unum annum dampnum super rebus b.sorrede
f. 75 r. Bonet astruch judeus XXXVII solidos VI denarios barcinonenses tibi p. riu pannorio in sanctorum pro pannis dampnum super rebus tibi leo levi. b. mair
f. 20 v. Jacobus archiador judeus et uxor Bonfylla XXXVI solidos VII denarios barcinonenses tibi bertran S. de podiiceretano pro pannis in sancta maria augusti dampnum super rebus ipsa jurat super lege moysi
f. 21 r. Jacobus choen judeus habitator podiiceretani CXVI solidos III denarios barcinonenses tibi Jordano cano de podioceretano pro I panno de sen tatmer in sancto vincento dampnum fideijussor Abraam coen pater illius B. Ag. Jacobus archiador. P. Auger
f. 29 v. Creschs astruch judeus C solidos barcinonenses tibi pro uno panno in (sancta maria augusti barré) pro pannis super rebus in sancto bartolomeo super rebus bertrandi b mai p de casals
f. 24 v. Martis crastino sancte marie septembre V ides
Jacobus archiador judeus et uxor bonafilla XXXVII solidos XI denarios barcinonenses tibi p. jover pannorio pro pannis solvere in sancte maria augusti dampnum
ipse jurat in lege mosayche
p.auger R. de bona
f. 38 r. Creschs astruch judeus XLVI solidos VI denarios barcinonenses tibi p.mercader filio Ar. mercader pro pannis hic ad unum annum dampnum super rebus b.sorrede
f. 75 r. Bonet astruch judeus XXXVII solidos VI denarios barcinonenses tibi p. riu pannorio in sanctorum pro pannis dampnum super rebus tibi leo levi. b. mair

Première page du Liber Panneriroum d’Arnald de Nonany, 1280-1281.
La plupart des actes sont cancelés.
Notes de bas de page
1 C. Batlle i Gallart, « Les relations entre la Seu d’Urgell i la vila de Puigcerdà », Urgellia I, Urgell, 1978, p. 349-365 ; « La Seu d’Urgell segon els testaments a la seconda meitat del segle XIII » Urgellia III, Urgell, 1980, p. 369-417 ; C. Batlle, I. Navarro, « Documents sobre els mercaders occitans a la Seu d’Urgell », Urgellia VII, Urgell, 1984-1985, p. 307-334 ; A. Pinto, Commerce et draperie dans le comté d’Empuries de 1260 à 1497, Thèse de doctorat dactylographiée, Université de Savoie, décembre 2002.
2 Philippe Wolff, « Esquisse d’une histoire de la draperie en Languedoc du XIIe siècle au XVIIIe siècle », Produzione, commercio i consumo dei panni de lana, Atti della seconda settimana di studio, Prato 1970, Florence, 1983, p. 435-463 ; Pierre Tucoo-Chala, Gaston Fébus et la vicomté de Béarn, Bordeaux, 1959, Carme Batlle i Gallart, La seu d’Urgell medieval, la ciutat i els seus habitants, Barcelona, 1985.
3 Ph. Wolff, Commerce et marchands de Toulouse (vers 1350-vers 1450), Paris, Plon, 1954 ; Cl. Carrère, Barcelone, centre économique à l’époque des difficultés, 1380-1462, Paris-La Haye, Mouton, 1967.
4 Quelques rares exemples sont cités par Philippe Wolff, dont les cartes sont particulièrement instructives à ce sujet. Les livres des conseils et ceux qui servent à la gestion municipale de l’Arxiù Historic comarcal de Puigcerdà (A. H. C. P.), Liber expensarum 1325, Libre dels consells, 1342-1345, notent les ventes ou passages de balles de draps soumis à l’impôt de la bola qui passent par Queroll. Des marchands barcelonais, toulousains et même perpignanais ont laissé fort peu de traces en Cerdagne, de même que les Italiens pourtant présents dans le Gironès en contact constant avec Puigcerdà.
5 Les échanges de bétail sont encore mal connus. M. C. Gerbet, Un élevage original au Moyen Âge. La Péninsule ibérique. Biarritz, Atlantica, 2000, p. 202, reprend essentiellement les informations tirées du témoignage de Pierre Maury auprès de Jacques Fournier et la carte de la transhumance passant par Puigcerdà dressée par E. Leroy-Ladurie, Montaillou, village occitan de 1294 à 1324, Paris, Gallimard, 1975.
6 Ateliers, ouvroirs de plus en plus nombreux dans les quartiers de la villeneuve au nord de la ville au XIVe siècle, au-delà du quartier de Queroll, moulins situés au bas de la barrada au bord du Sègre ; S.Bosom ; C. Denjean ; O. Mercadal i C. Subiranes, Coneguem... els Jueus i Franciscans a Puigcerda, Puigcerda, Arxiù Historic Comarcal, Collecio coneguem..., 1993 ; « Noves aportacions a l’estudi de l’urbanisme medieval de Puigcerdà : segles XIII-XV », Cultures i medi de la Préhistoria a l’edat mitjana, Colloque d’Archéologie de Puigcerda, Puigcerdà, 1994, p. 641- 649. Les aspects et exemples développés ici sont cependant inédits.
7 A. Degenne et M. Forsé, Les réseaux sociaux, Paris, 1994.
8 S. Bosom Isern, Catalog de protocols de l’Arxiù historic comarcal de Puigcerda, Barcelona, Fundacio Noguera, 1989.
9 A. H. C. P. Liber panneriorum, A. de Bonany, R. de Taltendre, 1280-1281, f. 1 r.-v.
10 Id. f. 1 v.-2 r.
11 Id. f. 2 r.
12 Peu de femmes, même chez les juifs du XIIIe siècle où pourtant des épouses et veuves ont su mener par ailleurs bien des affaires (voir n. 13 et J. Shatzmiller, « Une « matriarche » juive au tournant du XIVe siècle : Rosa de Grassa », Femmes, mariages, lignages, XIIe-XIVe siècles, Mélanges offerts à Georges Duby, Bruxelles, 1992, p. 325-340). Les seules femmes à agir seules règlent seulement des contrats antérieurs : ainsi Sibille, veuve de Pierre Fuster pelicier rédige son testament f. 3 r. du Liber testamentorum de Petrus d’Onzes et Ramon de Coguls le 11 des calendes d’août 1301. Dans le crédit, cette professionalisation n’intervient qu’à partir du second quart du XIVe siècle.
13 C. Denjean, Juifs et chrétiens. De Perpignan à Puigcerdà, XIIIe-XIVe siècles, Perpignan, 2004.
14 Il s’agit de Astruch Mair, f. 2 v. qui intervient comme fidejusseur de Astruh Leo pour traiter avec R. Taschr, pelicier d’une famille très active, puis avec Mara, seule femme citée f. 8 v et f. 29 v. ; P. Bergunyo, f. 4 v., peu actif dans le crédit rural ; Abraham de Roxela et Juceff Cora et Bondio Cora, f.10 v. ou David de Soall f. 28 r. au contraire figures éminentes du crédit rural et urbain ; Cresques Bonafos et Bonafos Creschs, f. 13 r. ; Leo Cohen de Villefranche de Conflent, f. 14 v., David Bonmacip (et pro eo Vitalis Macip) f. 16 r. actifs surtout durant les années précédentes, Momet David f. 17 r., Bondio et Juceff Coen f. 25 r. interviennent simplement pour un crédit, comme Cresch Astruch f. 27 r., mais Bondio Coen conclut un contrat « pro pannis » f. 27 v., et Astruch Crexet intervient pour des draps de qualité f. 27 v. D’autres juifs peuvent être repérés (voir textes en annexes).
15 La plupart des notaires, (voir n. 8) interviennent dans des dizaines de registres, au sein d’une scribanie dont l’organisation centralisée originale empêche la mise en place de véritables études notariales. Pourtant, quelques rares scribes n’écrivirent que trois ou quatre livres conservés, comme Guillem Castells, Guillem Urus, Guillem Pere au début du XIVe siècle, ou Ramon Rafart, Jaume Call, Petrus Duran entre 1380 et 1390. L’organisation du travail notarial attend donc son étude.
16 Voir n . 6.
17 L. Baietto, « Elaborazione di sistemi documentari e transformazioni politiche nei comuni piemontesi (sec. XIII) : una relazione di corcolarita », Societa e storia, XCVIII, 2002, p. 645-679 et « Scrittura e politica. Il sistema documentario dei comuni piemontesi nella prima meta del secolo XIII », parte I, Bolletino storico-bibliografico subalpino, XCVIII/1, 2000, p. 105-165, parte II, Bolletino… XCVIII/2, 2000, p. 473-528 ; P. Cancian, « Aspetti problematici del notariato nelle Alpi occidentali », Bolletino…, XCIX/1, p. 5 -19.
18 Panneriorum… f. 6 v., 7 r., 8 v., 11 r.
19 Panneriorum…, f. 8 r.
20 Panneriorum…, f. 1 v., 4 r., 5 r., 5 v., 6 r., 7 r., 10 v.
21 Panneriorum…, f. 2 v., 3 v., 8 r.
22 Panneriorum…, f. 2 r., 3 r., 4 r., 4 v.
23 Panneriorum…, f. 11 r.
24 La fortune des Blanch est très bien documentée car leur aisance les incite à tester régulièrement. La première à le faire est Bartolomea, veuve de Pere Blanch dès 1301 Liber testamentorum de Petrus d’Onzes et Ramon de Coguls, f. 6 v. Elle nomme comme légataires puis comme témoins des membres des familles Blanch et Puyoll, sa filleule, mais aussi des artisans du textile et laisse bien entendu sa fortune à Johan ; avant de rédiger lui aussi un demi-diècle plus tard un long testament ; Johan Blanch poursuit l’enrichissement de la maison de toutes les façons possibles ; par exemple, nous le voyons dans le Liber firmitatis 1305, Bernat Mauri, f. 52 v., affermer la cise de l’Universtas podiceretani. Et dans le Liber firmitatis 1307-1308, Bernat Mauri, f. 39 r. acheter à Juceff Abraham pour 29 livres barcelonaises dont il est quitte une maison « in finibus podiiceretani in populacione de stagnum in vallum » situé sur un espace bien aéré et desservi par deux voies publiques. Il possède entre autres des bâtiments « in vicho de Agia » Liber firmitatis 1320-1321, Mateu d’Oliana, Ramon Guillem de Lora, f. 218 r.
25 Pour ces derniers, il faudrait citer tous les folii du Panneriorum
26 Qui font bouffer la laine avant filage et cardage. Les aspects techniques sont mal appréhendés à travers nos sources, alors que les inventaires donnent des renseignements précis (voir les travaux de D. Cardon).
27 Voir note 4 ; G. Romestan, « La gabelle des draps en Languedoc (1318-1333) », Hommage à André Dupont, Études médiévales languedociennes, Montpellier, p. 197-237.
28 Voir n. 6.
29 A.H. C. P. Liber firmitatis 1306-1307, Bernat Mauri, Mateu d’Alb, f. 56 r. Mais juste derrière ce vicus se trouve « in vicho vocato ben Tomis » de nombreux colombiers tenures et bâtiments, Liber firmitatis 1320-1321, Mateu d’Oliana, Ramon Guillem de Lora f. 26 r. De même f. 40 r. au-delà du dense quartier des Liczes, le vallum est en prairies.
30 Id. f. 5 r. et 37 r.
31 Id. f. 69 v.
32 Id. f. 52 r ou Liber firmitatis 1320-1321, Mateu d’Oliana, Ramon Guillem de Lora, f. 30 : « tenentia, domorumm, aree et orti in finibus podicertani in costa nova de comabela jux portal novum… » et f. 193 v. « tenentia domorum aree orti et columbarium in finibus podiiceretani ad fontem camporum… ».
33 Ainsi, A.H. C. P. Liber firmitatis 1320-1321, Mateu d’Oliana, Ramon Guillem de Lora, f. 2 r. P. de Ondzes obtient de Leo Bonet Coen « quibusdam domibus qui sunt in populacione nova stagni ex portal judeorum et affrontat in domibus in via et in domibus R. de J et in domibus quos tu dedisti postea in acaptito Bonisach Leo… », témoin d’une occupation dense près de l’étang, qui a été corroborée par des sondages archéologiques. Mais f. 65 r-v « domos in Podiiiceretani ex portall kalli judeorum in populacione nova et affrontat tenentia, via, area domibus ». Cette zone est parmi les plus éloignées de l’ancien centre mais représente un lieu nodal de la ville ; f. 23 v. le jeune quartier de la boveria nova voit voisiner des domos appartenant à J. Ripoll, R. et P. de Isogoll, Jacobus Amyll, justement cités régulièrement dans les contrats « pro pannis » et Jordi Domenech.
34 A.H. C. P. Liber firmitatis 1306-1307 , Bernat Mauri, Mateu d’Alb, f. 56 r. « … domos et operatorios in loco vocato lo pont del mercader qui sunt in parte inferiori dicti fontis, qui affrontant in vico publico de duabus partibus et in barbacana et in pacuo residuo meo (sic) a parte inferiori… et nobis placuerit claudere fenestras et omnia alia apertura qui sunt in pariete sive tapie dictarum domorum usque pacuum meum » ; Firmitatis 1320-1321, f. 46 r. « domos operatorios in vico vocatus dels molins et affrontat domo G. de Ondzes, domo Ben de corba, in via, in via ». Remarquons ici un bâtiment appartenant aux d’Ondzes, qui n’est peut-être pas cependant la maison familiale où ils habitent.
35 En effet, les fortunes cerdanes résultent de la pluriactivité. Le même type d’hommes réussissant en milieu rural se trouve par exemple à la fin du XIIIe siècle en Pénédès.
36 Ainsi, Liber firmitatis 1320-1321, Mateu d’Oliana, Ramon Guillem de Lora f. 214 v. les frères prêcheurs possèdent des « domos in vicho dels molins » qui voisinent avec d’autres bâtiments, une prairie et le rue.
37 Par exemple, Liber firmitatis 1320-1321, Mateu d’Oliana, Ramon Guillem de Lora, f. 16 v. cite des bâtiments « in vico molendinorum ». On trouve un textor dans le quartier de Comabela f. 193 r.
38 L’un des plus riches marchand de Puigcerdà vit auprès de sa boutique, Liber testamentorum 1398, Joan de Coromines, f. 30 v.-39.
39 Pour une réflexion sur l’économie médiévale voir A. Greif, « Théorie des jeux et analyse historique des institutions. Les institutions économiques du Moyen-Âge », Annales H. S. S., n° 3, Paris, mai-juin 1998, pp. 597-633.
40 Panneriorum, f. 4 v., 5 r., 6 r. et 6 v. 7 r, 13 r, 18 v.… Ce sont les plus couramment cités.
41 Panneriorum f. 2 v…
42 L’un des actes « ad opus » concerne le monastère de Saint Pierre de Portella, Panneriorum, f. 13 v. ; Ce monastère est moins présent dans les échanges que Michel de Cuxa, client très lié aux artisans et marchands de Puigcerdà car propriétaire éminent des terres loties au XIVe siècle, emprunteur constant au XIIIe siècle. L’un des ses mandataires est Guillem Hualard, f. 8 v.
43 Panneriorum, f. 2 r. 3 v. 4 r. et 4 v., 5 v…
44 Panneriorum f. 12 v.
45 Panneriorum, f. 17 r., 27 v.
46 Liber firmitatis 1306-1307 , Bernat Mauri, Mateu d’Alb, f. 31 r.
47 Panneriorum, f. 5 r.
48 Panneriorum, f. 15 r.
49 Panneriorum, f. 4 v., 7 r., 15 r.
50 Panneriorum, f. 18 r.
51 Panneriorum, f. 7 r.
52 Tesrtamentorum 1298, f. 28 v. Ramon Urocz, teinturier fait rédiger un codicille à son testament, peut-être marqué par le décès de P. Urucz, lui aussi teinturier, dont l’inventaire après décès suit f. 28 v.-29., le notaire termine par « Actum est hoc in barrio villae Podiiceretani ». Ce terme n’est pas employé dans les actes de vente. Domina Sclarmonda, uxor ben Paylleres, reçoit le notaire « in operatorie mercerie sive habitatoris ».
53 A. H. C. P. Liber testamentorum Joan de Corromines, 1398-1408.f. 34 r. -35 r. Puigcerdà ne suit donc pas le même cycle que les petites centres catalans du piémont pyrénéen, qui peuvent connaître une embellie à cette époque. De même Perpignan demeure un centre attractif.
54 Fermoirs de valeur également cités par R. W. Emery, The Jews of Perpignan, New-York, 1959, p. 182.
55 A. Pinto, « Les sources notariales, miroir des cycles d’exportation du pastel languedocien en Roussillon et dans le Nord-Est de la Catalogne (XIVe siècle-premier quart du XVe siècle) », Le commerce du pastel, de la laine et des draps, XIVe-XVIe siècles, Annales du Midi, t. 11, n° 236, oct-déc. 2001, Toulouse, 2001.
56 Liste de 1345, insére dans le Liber firmitatis de R. G. de Lora et J. Torrent et non dans un livre de la ville comme il semblerait logique. Voir S. Bosom Isern, Homes i ofices de Puigcerdà al segle XIV, Ripoll, 1983.
57 Tesrtamentorum 1298, f. 11 r. « tunicam de tanat » chez un fuster, et 29 r. chez un tinctor.
58 Id. f. 11 v.
59 Id. f. 29 r.
60 Id. f. 33 v. Les éléments d’outillage de ces ateliers de teinturiers sont cités dans C. Denjean, « Une ville en plein développement. Rues et maisons à Puigcerda, XIIIe-XIVe siècles », recueil d’articles à paraître.
61 Tesrtamentorum 1298, f. 29 r. dans la chambre « una gonela vert de home » et une autre du même genre. Il s’agit d’une tunique large serrée à la ceinture.
62 Id. f. 11 r.
63 Soit presque quatre mètres. Une cane de Girona vaut 8 palmes, 1,55 m.
64 Id. 28 v. chez un autre tinctor, Amon Urucz. Est-il parent du notaire de même nom, qui est assez peu courant ?
65 Id. f. 11 r.
66 Id. f. 33 r., dans les tiroirs du mercier ben Paylleres.
67 Id. f. 31 v.
68 Id. f. 33 r. d’hommes, par paires blanches.
69 Id. f. 28 v., f. 36 v…
70 Id. f. 33 r.
71 Id. f. 29 r.
72 Panneriorum, f. 15 v.
73 Id. f. 32 r.
74 Id. f. 37-39.
75 Exactement en morceaux ou lanières.
76 Pere el Ceremoniós, Cronica, Barcelona, Edicions 62, 1979, chap. 3, 175 ; A. H. C. P. Libre dels Consells, fol. 25-27.
77 R. W. Emery, p. 182.
78 P. Vidal, « Les juifs des anciens comtés de Roussillon et de Cerdagne », Revue des Études juives, 15-16, Paris, 1887-1888, 170-203 ; R. W. Emery, The Jews…, p. 168, 182.
79 De même, d’autres productions ne font pas directement l’objet de transactions enregistrées : il est rare de trouver des transactions où sont mentionnées des légumes ou des lentilles, même si cela existe ; les porcs et truies apparaissent sous forme de jambon dans les inventaires ou les cens antérieurs à notre période mais les animaux eux-mêmes ne sont mentionnés que dans des contrats de précaire ; les « bêtes à laine » elles-mêmes, comme les nomment les registres notariés, confiés par la ville à des bergers qui suivent la transhumance font l’objet de contrats extrêmement dispersés dans les Libri extraneorum. Quant aux fromages, dont la production est variée et de qualité seule la réglementation et les leudes peuvent le signaler (Consells 1342- 1345, f. 1r.). De même avons nous évoqué dans ce colloque l’exploitation des mines et le commerce du fer, qui posent des problèmes documentaires analogues.
80 A. H. C. P., Liber boaciorum 1280-1281, Ramon de Caborriu, Arnald de Bonany, Ch. Rendu, « Un aperçu de l’économie cerdane à la fin du XIIIe siècle », Ceretania, Puigcerdà, 1991, p. 85- 106.
81 A. H. C. P. Libri extraneorum du XIIIe siècle.
82 Testamentorum 1398, f. 33 v. 34 r.
83 Panneriorum 1280, f. 12 v.
84 Id. f. 12 v. f. 13 r., 14 v. Vu les petites sommes en question il s’agit sans doute le plus souvent de clients.
85 Villefranche-de-Conflent. id. f. 12 v.
86 Id. f. 33 r.
87 La propiété éminente de la zone la mieux développe, manifestée par un cens très faible appartient au monastère Saint-Michel de Cuxa ou au roi. A .C. A. Capbreu de Puigcerdà et de Llívia.
88 S. Bosom…
89 Liber judeorum 1286, f. 44 r. : B. Bartolmeus de Podioceretano teneo in comanda a te Regina de Grassa unam balam pannorum Francie, in qua bala V bises de sent dams (seda de Damas ?) duas scilicet luvidas et tres vetades et II pannos stammi fortis. Super quibus pannis XL libras barcinonenses. Quambalam promitto tibi reddere hinc ad duos menses et teneor tibi de ejus falimento de predictis XL libras barcinonenses super rebus. (cit. par M. Delcor, Estudis històrics sobre la Cerdanya, Barcelona, 1977, p. 103).
90 A. H. C. P. Liber extraneorum, Pere d’Ondzes, Ramon de Coguls, f. 87 v. et 65 v. Il est rare que les affaires des notaires soient enregistrées dans un registre dont ils sont responsables.
91 Id. f. 96 r.
92 Id. f. 29 r. et Panneriivum 1280 f. 3 r.
93 Les relations avec Villefranche, sa population et ses consuls, ne sont pas toujours cordiales, surtout lorsque les luttes de factions se déchaînent à la faveur de la reconquête du pays par Pierre le Cérémonieux contre Jacques de Majorque. A. H. C. P. Libre dels consells, f. 25v-26, 13 août 1344 : les envoyés cerdans en route vers Perpignan furent attaqués et malmenés au passage de Villefranche-de-Conflent, au point de causer la mort de Pere Adrover, ancien membre du conseil de la ville en 1342, fils d’un tender, Consells, fol. 27 v.
94 Nous pouvons cependant trouver dans les contrats « pro pannis » quelques fideijussores d’Urgell.
95 S’agit-il d’un snobisme ou d’une véritable valeur ajoutée ? Les concepts utilisés (forme des réseaux, typologie, repérage des cliques, etc.) pourraient sembler inutilement complexes pour des données médiévales aisément préhensibles intuitivement, d’autant qu’elles disent, masquent et impliquent des éléments très différents des entretiens ou annuaires utilisés par les sociologues des réseaux. En outre, l’hétérogénéité et l’irrégularité des données pose problème lors de la constitution des échantillons. Néanmoins les possibilités de représentation, la facilité offerte pour la gestion de données abondantes, le regard critique sur le travail de l’historien que peut apporter la connaissance et l’utilisation de ces travaux plaide en faveur de leur emploi.
96 Seulement un peu plus de la moitié des actes recensés sont des contrats « pro pannis ». En moyenne une dizaine par an se retrouve dans les autres registres.
97 Panneriorum 1280, f. 18 r. Thomasia a épousé P. Vital de Puigcerdà mais ils possèdent des biens dans le Toulousain.
98 Panneriorum f. 14 r. « Johan de Chalm de Sancto Ancoma mercator confiteor et recognosco tibi R. de Sancto Felice podioceretano tutor testamentum infantum B. de Morera te me solvisse et tradidisse cii libras xvi solidos iii denarios barcinonenses quos dictus B - debebat cum instrumento publico pro panis quod tibi tradunt et restituunt in presenti Johan de Sala, Johan de Bergua et Stephano de Sala mercatores de Sancto Antonio et R. de Sancto Felice predictus sum bene paccatus absolvo te et bona tua dictorum... testes P de Lilleto, Jacobus Garriga » (un pélicier très important de Puigcerda et un notaire).
99 Voir n. 98.
100 Il est logique qu’ils interviennent dans ce domaine et non pour des contrats de complant par exemple. Les marchands toulousains, même de plus grande envergure, ne font bien entendu pas autre chose.
101 3 % des actes concernent les monastères particulièrement ceux de Saint Michel de Cuxa, Saint Pierre de Portella ; 3,5 % les milites soit dix-huit familles dans les années 1280.
102 Greuges aux Corts catalanes, Livres de délibérations. F. Fita, B. Oliver, Cortès de los antiguos reinos de Aragon y de Valencia y Principado de Catalunya, Madrid, Real Academia de la Historia, 1896-1922, vol. 1, p. 422-423.
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