Chapitre 1. Mulhouse à l’aube du xviiie siècle
p. 19-39
Texte intégral
I. Présentation d’une cité singulière
1« La Ville de Mulhausen1 est une petite Republique située en Alsace sur la rivière d’Ill, a 3 lieues2 du Rhin, a 6. lieues de Basle, a 8. lieues de Belfort et a 7. lieues de Colmar.
2Elle etoit autrefois Ville Imperiale, mais s’etant alliée deja en 1468. avec quelques Cantons, et aiant eté comprise dans l’alliance Generale des Suisses en 1515. elle a eu part par la a toutes les alliances du Corps Helvetique avec Sa Majesté, depuis François 1. jusqu’à nos tems. Son Independance fut reconnue avec celle des Cantons par la Paix de Westphalie en 1648. qui acquit l’Alsace a la France, et a eté confirmée par tous les Traites de Paix posterieurs.
3Ses Citoiens jouissent de tous les avantages du Service Suisse, et ses Deputés des memes Honorifiques que les Deputés des Cantons. Generalement la Ville a part a toutes les Libertés, Privileges et autres Concessions etablies par les Alliances entre Sa Majesté et le Corps Helvetique.
4Son gouvernement est le meme que celui de Basle, Aristo-Démocratique. Ses chefs sont 3. Bourguemaitres et un Sindic ou Chancellier. Le petit Conseil est composé de 24. et le Grand Senat qui fait le souverain, y compris le petit de 78. personnes…
5Le Territoire de la ville est petit, il est plus long que large, et on peut lui donner reduit en quarré une lieue de Diamètre, y compris sa Dependanse…
6Le nombre des Habitans de Mulhouse y compris tout, a eté estimé en 1760. environ a 6000 ames, il peut aller au dela a present…
7Mulhouse etant dela Religion protestante, et les Charges de peu de produit, n’a d’autre ressource que la Culture des Terres et le Commerce, dont les principales branches sont la fabrication des Toiles peintes qui s’y est etablie depuis une 20e d’années, et des Draps de moienne qualité… »
8Il peut paraître déroutant de présenter Mulhouse à l’aube du xviiie siècle, avec un texte écrit en 1772 mais cette description est la plus détaillée que nous ayons rencontrée jusqu’à présent.
9La plume de Josua Hofer nous permet de découvrir la petite république : cité-état enclavée dans le royaume de France, Mulhouse est introduite par son « Stattschreiber »3, à l’Intendant d’Alsace.
10Josua Hofer4 est un personnage que l’on ne peut contourner sans mot dire ; la fonction de greffier-syndic exercée sans interruption de 1748 à 1798, l’a placé au rang de témoin privilégié de l’histoire politique, économique et sociale de sa ville. Juriste formé à l’université de Bâle, il occupe un poste aux multiples facettes : chancelier, notaire municipal, archiviste, diplomate, chroniqueur… La majorité des textes émanant du Conseil de la cité durant la seconde moitié du xviiie siècle, sont écrits de sa main.
11La présentation du greffier de Mulhouse nous amène à définir plus précisément le contexte général de la ville. Il permettra d’expliquer le choix de 1696, comme début de la période parcourue par notre recherche.
A. Contexte géographique
12La situation de Mulhouse sur l’Ill renvoie au rôle fondamental de l’eau dans la naissance d’un noyau urbain5. L’Ill descend du Jura vers la plaine d’Alsace ; elle est officiellement utilisée par la cité, comme moyen de défense, dès le début du xve siècle6 : en déviant le cours d’eau de part et d’autre des remparts de la ville, les Mulhousiens l’encerclent d’un triple réseau de fossés. Ils vont permettre, par la même occasion, l’installation de moulins, foulons, scierie et aiguiserie, présents sur le plan gravé par Matheus Mérian en 1642. Traversant la cité, deux ruisseaux dits « Stadtbächlein » alimentés par les eaux des fossés, sont utilisés par les artisans en particulier les tanneurs. La ville a subi de nombreuses crues de l’Ill7, son sol gorgé d’eau alimente de nombreux puits et fontaines.
13Un second cours d’eau, la Doller, prend sa source dans les Vosges, longe Mulhouse par l’ouest et se jette dans l’Ill avant le village d’Illzach. Issu de la Doller, le Steinbächlein alimente le fossé extérieur dit « Dollergraben » au nord-ouest de la cité. Un foulon s’y installe en 1699 puis un moulin en 1711. Nous reviendrons ultérieurement sur le rôle déterminant du Steinbächlein dans l’essor manufacturier de Mulhouse.
14Avant de s’entourer d’un réseau de fossés, la ville s’est enfermée derrière des remparts dès le milieu du xiiie siècle8. Ces murs, percés de quatre portes, définissent une superficie urbaine d’environ 0,5 km2. À l’extérieur de l’enceinte fortifiée, le territoire9 de la petite république, estimé à 20 km2 d’après le chiffre donné par Josua Hofer, est délimité par 108 pierres bornes10. Il englobe le village d’Illzach et le hameau de Modenheim, achetés par la cité aux comtes de Württemberg en 143711.
15Mulhouse occupe une position géographique intéressante, jouxtant, par le chemin de Habsheim, la route de Bâle vers la Lorraine12, menant à Nancy et Bar-le-Duc par Thann, Saint-Amarin, le col de Bussang et Epinal. Cet axe très fréquenté au Moyen-Âge, grâce aux foires de Champagne, connaît un regain d’activité au xvie siècle, avec le transport du sel de Lorraine. Dans son « Mémoire de la Province d’Alsace »13, l’Intendant De La Grange mentionne les « grands chemins » qui permettent le passage des armées en Alsace : il signale notamment la route de Lorraine passant par le col de Bussang puis celle qui, venant de Saint-Dié, arrive à Sélestat par le col de Sainte-Marie-aux-Mines et rejoint ainsi l’axe Strasbourg/Belfort/Franche-Comté. L’Intendant cite le col du Bonhomme qui permet d’atteindre Colmar par Kaisersberg et enfin, la grande route de Paris à Strasbourg qui traverse Nancy, Lunéville, Phalsbourg et Saverne. À la fin du xviie et au début du xviiie siècle, les routes postales d’Alsace ne correspondent pas toutes à celles que nous venons d’évoquer. Sur les cartes de 1693 et 170514 reproduites par Jean Braun, seuls figurent les axes Nancy/Saverne/Strasbourg, Saint-Dié/Sélestat (venant de Nancy) et Strasbourg/Belfort. Mulhouse n’est pas représentée puisque son service postal15 est indépendant de celui des Postes de France. Nous pouvons cependant affirmer que la cité jouit d’une situation favorable en terme de communications et d’échanges, sur l’axe Lorraine/Suisse et très proche de l’axe Strasbourg/Belfort.
B. Contexte politique
16Ce paragraphe ne se prétend pas original ; il reprend les travaux de Raymond Oberlé, grand spécialiste de l’histoire de Mulhouse, qui a consacré la première partie de sa thèse16 à une présentation de la situation politique de la ville avant la guerre de Trente Ans.
Mulhouse ville d’Empire
17C’est le traité passé, en novembre 1308, entre l’évêque de Strasbourg et Henri VII élu par les princes-électeurs d’Allemagne, qui fait de Mulhouse une ville relevant immédiatement de l’Empire germanique17. La cité a l’obligation de prêter serment de fidélité et de verser le tribut d’Empire (ou « Reichsteuer »). En 1354, elle devient membre de l’alliance conclue entre les dix villes impériales d’Alsace, la Décapole.
18Le rapprochement de Mulhouse avec la Confédération helvétique s’effectue dans un but défensif : enclavée dans les terres autrichiennes, la ville subit dès le début du xve siècle, les visées annexionnistes de la maison de Habsbourg. Après un accord avec Berne et Soleure en 1466, Mulhouse signe un traité d’alliance avec Bâle en juin 1506. Cette signature s’avère décisive car elle permet à la cité de figurer dans le traité de janvier 1515, qui lui confère le statut de « Zugewandter Ort » ou alliée des treize cantons confédérés18. Mulhouse conserve ses liens avec l’Empire germanique, son autonomie en matière de politique intérieure mais elle ne peut plus déclarer la guerre sans le consentement de ses alliés suisses qui lui fournissent une assistance armée en cas de conflit. Des députés mulhousiens siègent sans pouvoir délibératif, aux diètes confédérales.
19L’avantage le plus marquant de cette alliance entre la cité et les treize cantons s’affiche dans le rapprochement politique avec le roi de France, rendu possible par le traité de Paix perpétuelle signé entre la Confédération et François Ier en 1516. À partir de cette date, Mulhouse est citée dans les renouvellements d’alliance entre le Corps helvétique et la couronne de France. Cependant, Charles Quint confirme encore ses privilèges de ville impériale en 1521, alors que la cité ne dispose plus de représentants aux diètes d’Empire.
Le choix religieux
20Si l’on considère l’alliance entre Mulhouse et la Confédération helvétique comme premier virage historique et politique décisif, le second résulte certainement de son choix religieux. En 1523, la ville opte pour le culte réformé et renforce ainsi sa position d’enclave, puisqu’elle se trouve désormais entourée de terres catholiques. C’est un relevé19 de l’ensemble des charges municipales exercées de 1347 à 1781, qui nous apprend la date de la « Reformation » mulhousienne. Les quatre pasteurs nommés en 1523 organisent l’Eglise réformée et font procéder à la suppression de la messe en février 1529. La cité promulgue en 1537, une confession de foi proche de celle de Bâle : cet acte signifie la rupture avec les cantons helvétiques catholiques. Cette rupture devient irréversible en 1587, lorsqu’une affaire privée entraine l’intervention armée des confédérés contre Mulhouse.
21Les cantons catholiques n’acceptent plus que les députés mulhousiens siègent aux diètes confédérales car ils craignent de devenir minoritaires : en effet, d’autres villes « Zugewandte Orte » (comme Saint-Gall et Bienne) se sont ralliées au protestantisme. Mulhouse est exclue de la Diète et cette situation permet à Rodolphe II d’exiger le retour immédiat de la cité au sein de l’Empire, en septembre 1597. Les cantons protestants demandent l’intervention d’Henri IV et la ville peut figurer à nouveau dans le traité de Paix perpétuelle confirmé entre la Confédération helvétique et le roi de France en 1602.
Mulhouse et la guerre de Trente Ans
22Dans sa thèse, Raymond Oberlé n’hésite pas à qualifier le conflit trentenaire « d’heureuse guerre » pour la petite cité. Le bilan établi est significatif : la guerre apporte un total renversement de situation politique, économique et sociale, extrêmement bénéfique à la ville. La prospérité mulhousienne, dans une Alsace dévastée, est principalement liée à son rôle de centre d’approvisionnement aux populations environnantes et aux armées, durant la seconde partie du conflit. En 1648, les traités de Westphalie permettent à Louis XIV d’acquérir l’Alsace : Mulhouse ne figure plus parmi les villes de la Décapole ; elle s’affiche comme une république alliée des cantons suisses réformés et du roi de France, enclavée en terre catholique française.
23La cité est à nouveau mentionnée comme « Zugewandter Ort » dans le renouvellement de l’alliance entre la Confédération et le roi de France en 1663. Son existence en tant qu’entité politique, semble donc dépendre des bonnes relations entre les cantons suisses et Louis XIV20. Malgré les aléas des guerres qui se déroulent de façon presque continue jusqu’en 1715, l’intégrité de l’enclave mulhousienne n’est jamais menacée par une intervention française. Un climat politique plus sain favorise l’essor démographique et économique de la ville.
C. Les Mulhousiens
Le gouvernement
24Josua Hofer définit la cité mulhousienne comme une république au gouvernement « Aristo-Démocratique ». Les termes, aristocratique et démocratique, juxtaposés surprennent et nécessitent un commentaire. Le grand Dictionnaire historique de Louis Moreri21 donne les précisions suivantes : l’aristocratie est une « forme de gouvernement où les plus nobles et les plus gens de bien gouvernent et sont les maîtres » ; la démocratie représente « une espèce de gouvernement politique, directement opposé à la monarchie. C’est un état populaire, où l’élection des magistrats dépend des suffrages de tout le peuple ». Dans un dictionnaire actuel, tel le Petit Robert, nous lisons que l’aristocratie est « une forme de gouvernement où le pouvoir souverain appartient à un petit nombre de personnes » ; la démocratie se veut une « organisation politique (souvent la république) dans laquelle les citoyens exercent la souveraineté ».
25Observons de plus près le cas de Mulhouse : la réforme politique de 144522 institue six tribus ou « Zünfte »23 comme base du cadre politique de la cité. Elles regroupent les différents corps de métiers mulhousiens et élisent chacune, deux conseillers ou « Rathsherr » et deux chefs de tribus ou « Zunftmeister », pour les séances du Petit Conseil, organe gouvernemental qui siège ordinairement chaque mercredi. Parmi les douze conseillers, sont élus les trois bourgmestres ou « Bürgermeister » qui effectuent un roulement semestriel. La charge de bourgmestre est attestée depuis 1347 ; elle devient effective lorsque la ville rachète la prévôté à l’empereur, en 1407.
26Le greffier-syndic apparaît officiellement en 1398 : il bénéficie d’un statut privilégié qui lui permet de demeurer en fonction jusqu’à sa mort. Généralement muni d’une formation de juriste, il est indispensable à la tête de l’administration mulhousienne et son rôle, lors des réunions du Conseil, est en principe consultatif. Il est toujours cité en deuxième position derrière les bourgmestres et devant les conseillers, dans la hiérarchie des fonctions municipales. À partir de 1551, six représentants supplémentaires par tribu ou « Sechser » sont élus, pour siéger à titre extraordinaire, au Grand Conseil qui constitue alors un organe gouvernemental de soixante membres. Dans sa description de Mulhouse, Josua Hofer mentionne un Petit Conseil de vingt-quatre personnes et un Grand Sénat de soixante-dix-huit individus. En effet, une réforme politique datée de 1739, a institué trois représentants supplémentaires par tribu ou « Dreyer » pour siéger au Grand Conseil, ce qui explique les chiffres donnés par le greffier.
27Les conseillers, zunftmestres et représentants de tribus peuvent cumuler d’autres fonctions publiques24 et ce cumul entraîne une concentration des pouvoirs, effet pervers d’un système qui vise, à l’origine, la distribution des fonctions politiques et administratives au plus grand nombre de bourgeois. La république de Mulhouse offre à ses citoyens la possibilité d’élire leurs représentants au Conseil : elle applique ainsi l’un des principes fondamentaux de la démocratie. D’autre part, elle concentre l’exercice du pouvoir sur un nombre réduit de bourgeois, favorisant l’oligarchie c’est-à-dire une forme de gouvernement de type aristocratique.
28Le qualificatif « Aristo-Démocratique » utilisé par Josua Hofer prend ici tout son sens.
La société
29Le bourgeois participe à la vie politique de sa cité mais comment peut-on le définir socialement ?
30Les premiers statuts de bourgeoisie sont accordés aux Mulhousiens à la fin du xiiie siècle25. L’ordonnance de 155226, texte reconstitué à partir de l’ancien « Bürger Ordnung » détruit dans l’incendie de l’hôtel de ville en 1551, présente le prétendant bourgeois : celui-ci doit justifier d’une naissance légitime, être un homme libre, propriétaire d’une maison et domicilié à Mulhouse ; il doit avoir payé le « Gewerff » (impôt sur le patrimoine) durant trois années au moins, être affilié à une tribu. Le demandeur sollicite l’accord du Conseil, accompagné de son « Zunftmeister » ; il prête serment et s’acquitte d’une taxe d’entrée. Toutes ces conditions d’admission sont requises dans le cas d’un achat du droit de bourgeoisie27. Lorsque la bourgeoisie s’acquiert par la naissance, le fils d’un bourgeois voit son statut confirmé le jour de son mariage, s’il en a fait la demande préalable auprès du Magistrat. Il s’acquitte également de la taxe d’entrée.
31La troisième possibilité d’accès à la bourgeoisie se fait par le mariage : tout étranger libre qui épouse une fille de bourgeois, peut acquérir le statut désiré sans avoir obligatoirement résidé à Mulhouse durant trois années. Le droit de bourgeoisie peut être décerné à titre honorifique et gratuit à une personnalité ou à tout individu ayant rendu des services à la ville.
32L’extinction de la bourgeoisie se produit lorsque l’intéressé est demeuré absent plus d’un an et un jour ; s’il se rebelle contre les autorités ou s’il s’engage dans une armée étrangère sans le consentement du Conseil, son statut de bourgeois lui est retiré.
33En janvier 1682, le Conseil décide de freiner l’admission à la bourgeoisie : le nombre d’artisans semble avoir atteint un seuil critique, perçu comme une menace pour les corps de métiers mulhousiens ; aucun étranger ne pourra désormais être reçu bourgeois s’il existe déjà des maîtres qui exercent sa profession28. Une lettre du greffier à l’Intendant d’Alsace, en février 1692, apporte des précisions à ce sujet29 : « La nécessité nous a obligé de faire une loy presque fondamentale de ne recevoir plus aucun bourgeois, qui fut d’un mestier pratiqué deja dans la ville, ce qui fut aussi renouvellé il y a trois ans, et du depuis nous avons renvoyé tout ceux qui se sont présenté… ». À de très rares exceptions, le principe ne sera pas transgressé.
34L’ordonnance de 1552 mentionne, derrière les bourgeois, une deuxième catégorie d’habitants de Mulhouse, les « Hintersässen ». Apparu à la fin du xive siècle sous la forme « hinder unsz gesessen »30, ce terme peut se traduire par manant ou étranger domicilié.
35Nommé greffier en 1620 puis bourgmestre en 1633, Jacob Heinrich Petri31 entreprend une chronique dans laquelle il précise : « In der Statt Mülhausen seind zweierlei Burger ». Il existe deux catégories de bourgeois à Mulhouse : « Gefreyte » et « Hintersässen ». Selon Petri, seuls les « Gefreyte » ou privilégiés jouissent de franchises et du droit d’asile en cas d’homicide. Les explications du greffier nous laissent perplexes car les renseignements apportés par les documents plus nombreux au cours du xviie siècle, indiquent un comportement nettement restrictif du Magistrat quant aux droits des manants.
36Dans sa chronique commencée en 168532, le greffier (puis bourgmestre) Josua Fürstenberger déclare que les manants n’ont plus accès aux charges publiques : en fait, les membres du Conseil sont de plus en plus fréquemment nommés par cooptation au sein de la bourgeoisie dite « Gefreyte », ce qui les amène à évincer progressivement les manants des postes politiques et administratifs. Ces derniers subissent une modification progressive de leur statut qui tend vers une restriction des droits civiques. L’amalgame entre manants (ou « Bürgerlichen Hintersässen ») et étrangers admis à résidence (ou « Bürgerlichen Schirmsverwandten ») semble se réaliser à partir des années 1620, car les deux termes sont utilisés pour désigner le même statut33.
37Qui sont les étrangers admis à résider à Mulhouse ? Un avis du Conseil de janvier 161334 nous apprend qu’un étranger souhaitant obtenir le statut de manant, présente un billet de congé ou « Abschied » délivré par son ancienne autorité et atteste, par la « Geburtsbrief » (lettre de naissance), de sa naissance légitime et condition d’homme libre. Depuis février 162035, les admis à résidence prêtent un serment particulier au Conseil, différent de celui des bourgeois et des manants. Nous trouvons dès cette période, le terme « bourgeois à deux florins » ou « Zweygulden Burger », pour désigner les nouveaux venus. L’emploi de cette expression laisse supposer le paiement d’une taxe annuelle de résidence de deux florins.
38En 163136, une décision du Conseil enlève aux « Zweyguldner », le droit d’acheter des biens fonciers sur le ban de Mulhouse. En 163737, la ville leur impose le « Schirmgeld » ou taxe de protection, ainsi que des travaux d’intérêt commun.
39La tribu des Vignerons voit le nombre de ses membres diminuer considérablement dans le dernier tiers du xviie siècle : la disparition d’une tribu pourrait compromettre le schéma politique mulhousien, fonctionnant par multiples de six. Or les admis à résidence pratiquent en grande majorité la culture de la vigne : le 13 janvier 1681, le Conseil les contraint à s’inscrire aux Vignerons38. Ils sont désormais appelés « Schirmsverwandten ». Cet apport à une tribu numériquement déficiente, sauvegarde l’équilibre politique de la petite république.
40Cependant les autorités mulhousiennes n’hésitent pas à expulser les admis à résidence, lorsque des circonstances économiques défavorables menacent la cité. C’est le cas lors du blocus céréalier décrété par le roi de France au printemps 168939 : le Magistrat suggère d’abord l’émigration40 à tous ceux qui ne peuvent plus subvenir à leurs besoins. Un avis d’expulsion est prononcé en septembre 169041 à l’encontre des « Hintersässen » indigents.
41Mauvaise fin de siècle pour ces derniers : en octobre 169942, le Conseil leur interdit de posséder des biens immobiliers et d’acquérir des terres sur le ban de la ville. En janvier 1700, ceux qui ont encore deux journaux de vigne43 peuvent les conserver mais doivent vendre toute surface supplémentaire.
42Au cours du xviie siècle, les diverses mesures prises par le Magistrat ont amené une fusion entre les statuts des « Hintersässen » et « Schirmsverwandten ». La dévalorisation des droits civiques des manants semble aller de paire avec l’accaparement des fonctions publiques par les bourgeois dits privilégiés. Le phénomène s’accentue dans les vingt dernières années du siècle : les « Gefreyte » méritent pleinement leur qualificatif ; ils détiennent seuls le privilège de participer au gouvernement de la cité, comme le souligne le greffier Josua Fürstenberger vers 168544.
43Comment se situent numériquement les différentes catégories de la population ? Pour étudier la question, nous allons nous intéresser à des relevés effectués dans les tribus mulhousiennes en l’an 1699.
Le premier recensement de la population
44Le dénombrement de 169945 est décrété par le Conseil, en raison de la hausse brutale du prix du pain ; « Wegen grossen Theurung und Mangels Brot sind die Bürger und Hintersässen samt ihren Gesind und Kindern aufgezeichnet worden, damit die überflüssige abgeschaffet worden »46 : « en raison d’une grande cherté et pénurie de pain, les bourgeois et manants de même que leurs domestiques et enfants sont notés, afin de congédier les personnes superflues ». Les autorités municipales craignent la disette et envisagent, comme en 1690, d’expulser en priorité les indigents.
45Chaque tribu doit indiquer le nombre de bourgeois avec femmes et enfants, ainsi que les veuves. Puis viennent les admis à résidence avec femmes et enfants, et enfin tous ceux qui sont classés dans la catégorie « Dienstbotten » ou domestiques. Les bourgeois sont inscrits suivant la hiérarchie des fonctions exercées (bourgmestre, conseiller, chef de tribu, représentant de tribu, etc…). Le greffier-syndic, les médecins, pasteurs et maîtres d’école sont absents de ce recensement car leur affiliation à une tribu n’est pas obligatoire. Le dénombrement47 indique un total de 3 302 personnes, qu’il faut arrondir à 3 320 individus si l’on considère les non-inscrits.
46Aidés par les calculs de Philippe Mieg48, qui s’est beaucoup intéressé à la démographie mulhousienne, nous allons reprendre les chiffres du recensement, sous forme de tableau, afin de visualiser la répartition de la population par tribus :
| Bourgeois | Admis | Domestiques | Total |
Tailleurs | 679 | 0 | 129 | 808 |
Vignerons | 126 | 451 | 30 | 607 |
Bouchers | 647 | 19 | 59 | 725 |
Boulangers | 232 | 0 | 41 | 273 |
Maréchaux | 464 | 0 | 74 | 538 |
Agriculteurs | 242 | 51 | 58 | 351 |
Total | 2 390 | 521 | 391 | 3 302 |
47Avec un nombre total de 3 320 habitants au lieu de 3 302, nous obtenons 72 % de bourgeois, 16 % d’admis à résidence et 12 % de domestiques et étrangers. À noter que la catégorie « domestiques et étrangers » comprend les employés de maison mais également les apprentis et les compagnons étrangers en formation chez un maître mulhousien de leur spécialité.
48Nous remarquons de grandes inégalités dans la répartition des personnes selon les tribus : celle des Tailleurs est numériquement la plus importante et le restera jusqu’en 1798. Elle regroupe des métiers aussi différents que pelletiers et apothicaires, mais les professions les plus représentées sont les drapiers, tailleurs, tisserands, chaussetiers et commerçants.
49La tribu des Boulangers dispose de la population totale la plus restreinte : les métiers qui la composent (boulangers, meuniers, hôteliers, cordiers, barbiers…) ne peuvent rivaliser avec les effectifs des drapiers ou des tailleurs. Quant à celle des Vignerons, le résultat occulte le faible nombre de familles bourgeoises ; les chiffres démontrent clairement que les 451 « Schirmsverwandten » présents permettent un rééquilibrage qui renvoie au décret du 13 janvier 1681, cité précédemment. En fait, la grande majorité des bourgeois inscrits aux Vignerons ne pratiquent pas le travail de la vigne : ils sont bouchers, tanneurs, drapiers, selliers… et devraient logiquement relever d’une autre tribu.
50La dernière remarque concerne la tribu des Agriculteurs : ses bourgeois amorcent un schéma similaire à celui de leurs confrères Vignerons, en abandonnant de plus en plus les terres cultivables aux admis à résidence. Onze familles bourgeoises vivent encore de l’agriculture en 1699, quatre subsistent en 1798.
La question de la démographie mulhousienne
51Selon les estimations de Philippe Mieg49, basées sur le nombre d’actes paroissiaux (baptêmes, mariages et sépultures) par décennies, la population mulhousienne, au moment du recensement de 1699, serait à son plus bas niveau depuis l’année 1667 qui comptabilise environ 3 050 personnes. Une forte accélération démographique amorcée durant la décennie 1647-1657, où la population passe de 2 100 à 2 950 habitants, se poursuit jusqu’en 1687 qui affiche 4425 individus, c’est-à-dire une augmentation de 111 % en quarante ans. Les conditions démographiques favorables à l’essor économique, décrites par Raymond Oberlé50, semblent se réaliser mais la période 1688-1699 n’affiche pas du tout le même optimisme : la population chute jusqu’à 3 320 personnes en 1699, soit une diminution de 25 % en l’espace de douze années.
52Deux facteurs au moins peuvent expliquer ce phénomène :
le décret du 5 janvier 1682 sonne le glas de nouvelles admissions d’étrangers à la bourgeoisie ; durant la décennie 1668-1677, la cité accueille 104 nouveaux bourgeois et leurs familles potentielles. Les années 1678-1687 représentent la période de fermeture avec 34 admissions, quant à l’intervalle 1688-1699, il indique la réception de cinq bourgeois.
53Le blocus céréalier que nous avons évoqué précédemment, incite le Magistrat à expulser les habitants incapables de subvenir à leurs besoins ; de nombreux admis à résidence et leurs familles font les frais de cette décision, dès juillet 169051. Les restrictions concernant l’approvisionnement des céréales se poursuivent officiellement jusqu’en septembre 1696, période de levée du blocus52 pour Mulhouse. En fait, la ville connaît des problèmes ravitaillement en grains bien après cette date, si l’on se réfère à un mémoire écrit en novembre 169953 : « La ville de Mülhause dans sa presente neccessité fait acheter en Lorraine environ six cent sacs de grains pour la subsistance de ses habitants, elle prie aussy très humblement sa Majesté de luy en accorder le simple passage ou transit par ses terres qu’on touche par la distance de la Lorraine et de Mülhause, n’estant que environ de quatre lieux, tout passera par la ville de Tann et le bureau y joignant de Saint Amarin ».
54Il faut souligner que la grande crise frumentaire française de 1693-1694 n’a pas d’influence directe sur la démographie mulhousienne. Par contre, elle engendre un phénomène pour le moins insolite, dans une ville soi-disant soumise à un blocus céréalier de longue durée : 1694 constitue l’année de tous les records pour la vente de grains à Mulhouse, avec 23 110 livres stebler ou 30 813 livres tournois de revenus54. Constatation troublante : en pleine pénurie de céréales, la petite cité dispose de réserves telles qu’elles lui fournissent plus de 70 % de son revenu annuel ! La « presente necessité », mentionnée dans le mémoire de novembre 1699, nous laisse dubitatifs car les chiffres évoquent nettement une spéculation sur les grains.
55Revenons à l’étude démographique de Philippe Mieg : elle indique que la population regresse puis stagne jusqu’en 1707, avec 3 350 habitants. L’année 1717 annonce une embellie avec 3 850 personnes, mais les chiffres se stabilisent autour de 3 800 jusqu’en 1737 et atteignent 4 050 habitants en 1757. Ce dernier relevé ne coïncide pas du tout avec les 6 000 âmes évoquées par le greffier Josua Hofer, pour l’année 1760. Philippe Mieg avance le chiffre de 5 850 Mulhousiens en 1767 ; ses calculs fournissent une série de données dans laquelle les trois recensements officiels55 s’intègrent parfaitement. Son travail paraît plus fiable que l’évaluation de la chancellerie mulhousienne. De 1699 à 1757, l’augmentation de 22 % du nombre d’habitants n’a vraiment rien de commun avec les 111 % de l’intervalle 1647-1687.
56Mulhouse, à la fin du XVIIe siècle et dans la première moitié du xviiie siècle, ne présente pas les symptômes de l’explosion démographique et pourtant cette période connaît une profonde et irréversible mutation économique, qui constitue l’un des centres d’intérêt de notre recherche.
D. Contexte économique
Mulhouse : guerre et opportunité commerciale
57La thèse de Raymond Oberlé et l’évolution des chiffres de la population mulhousienne nous permettent d’affirmer que la phase d’explosion démographique située entre 1647 et 1687, résulte de l’expansion de la fonction commerciale durant la guerre de Trente Ans.
58Avant le conflit européen, Mulhouse est une ville endettée vis-à-vis de créanciers strasbourgeois mais surtout bâlois56. Pôle d’approvisionnement à partir de 1632, la cité rétablit progressivement sa situation financière en remboursant ses dettes57. Mulhouse devient le créancier de ses voisins, villes et villages dévastés, et profite de la dévaluation des terres pour acheter. La petite république perçoit les revenus que recevaient, avant la Réforme, ses anciennes communautés religieuses. Ces redevances approvisionnent les greniers à grains ou la caisse municipale suivant leur nature. Tous les métiers représentés dans la population mulhousienne investissent dans le secteur foncier et ces achats s’avèrent des placements fructueux puisque le prix des terres augmente sitôt la guerre terminée.
59Le conflit trentenaire joue donc un rôle déterminant pour Mulhouse, transformée en centre de ravitaillement pour les armées et la population voisine ; la circulation des personnes et des biens entre la ville et sa région facilite les vocations de commerçants. La cité devient un pôle d’attraction : nous constatons une forte hausse des admissions à la bourgeoisie58 entre 1648 et 1657 et c’est précisement durant cette décennie que se produit le décollage démographique.
60L’intensification de la fonction commerciale se confirme après la guerre de Trente Ans car nous observons une fréquence inhabituelle des règlements relatifs aux marchands, à partir de 1665 ; ils témoignent d’une nécessité de légiférer par rapport à une situation qui a évolué. Avant de nous intéresser plus particulièrement au commerce, faisons un tour d’horizon des métiers représentés à Mulhouse, à la fin du xviie siècle.
Mulhouse, ville d’artisans
61Pour l’année 1699, Philippe Mieg59 a effectué des relevés qui indiquent, dans chaque tribu, le nombre de maîtres en activité par métier.
62Tribu des Tailleurs
Drapiers (laine) (« Tuchmacher » ou drapier ; « Wollenweber » ou tisserand en laine) : 51
Tailleurs (« Schneider ») : 35
Chaussetiers (« Strumpfstricker » ou tricoteur de chausses ; « Strumpfweber » ou tisserand en bas) : 28
Tisserands (« Leinenweber » ou tisserand en lin ; « Zeugweber » ou tisserand en étoffes) : 25
Marchands (« Kaufmann » ou marchand, commerçant ; « Krämer » ou marchand, boutiquier) : 18 mais un seul « Krämer »
Pelletiers (« Kürschner ») : 12
Teinturiers (« Färber ») : 5
Tondeurs de draps (« Tuchscherer ») : 4
Économes (« Schaffner ») : 4
Pharmaciens (« Apotheker ») : 3
Métiers comptant un ou deux maîtres inscrits dans la tribu : épicier (« Specierer »), foulonnier (« Walker »), passementier (« Passamentierer »), fabricant de boutons (« Knopfmacher »), chapelier (« Hutmacher »), fabricant de bourses (« Seckler »), relieur (« Buchbinder »), perruquier (« Perrücken-macher »).
63Tribu des Vignerons
Vignerons (« Rebmann ») : 3
64Tribu des Bouchers
Cordonniers (« Schuhmacher ») : 66
Tanneurs (« Gerber ») : 29
Bouchers (« Metzger ») : 28
Selliers (« Sattler ») : 15
Mégissiers (« Weissgerber ») : 9
65Tribu des Boulangers
Boulangers (« Becker ») : 19
Cordiers (« Seiler ») : 9
Barbiers-Chirurgiens (« Balbierer ») : 7
Meuniers (« Müller ») : 4
Hôteliers (« Wirth ») : 4
Métiers comptant un ou deux maîtres inscrits dans la tribu : pâtissier (« Pastetenbeck »), baigneur (« Bader »), maître de poste (« Postmeister »).
66Tribu des Maréchaux
Tonneliers (« Küfer ») : 14
Menuisiers (« Schreiner ») : 11
Tourneurs sur bois (« Trexler ») : 7
Charrons (« Wagner ») : 6
Forgerons (« Hufschmidt » ou maréchal-ferrant ; « Schmidt » ou forgeron) : 6
Potiers d’étain (« Zinngiesser ») : 6
Cuveliers (« Kübler ») : 5
Serruriers (« Schlosser ») : 5
Armuriers (« Waffenschmidt ») : 5
Orfèvres (« Goldschmidt ») : 5
Vitriers (« Gläser ») : 5
Fabricants de peignes (« Kammacher ») : 4
Charpentiers (« Zimmermann ») : 4
Fabricants de clous (« Nagler ») : 3
Potiers (« Hafner ») : 3
67Métiers comptant un ou deux maîtres inscrits dans la tribu : horloger (« Uhrenmacher »), coutelier (« Messerschmidt »), arquebusier (« Büchsen-macher »), aiguiseur (« Schleiffer »), chaudronnier (« Kupferschmidt »), fabricant de compas (« Zirckelschmidt »), ferblantier (« Fläschner »), maçon (« Maurer »), peintre (« Mahler »), tailleur de pierres (« Steinhauer »), tuilier (« Ziegler »), fabricant d’éperons (« Sporrer »), fabricant de tamis (« Siebmacher »).
68Tribu des Agriculteurs
Agriculteurs (« Ackermann ») : 11
Voituriers (« Führmann ») : 3
Métiers comptant un ou deux maîtres inscrits dans la tribu : porcher (« Schweinhirth »), maraîcher (« Gärtner »).
69Ce relevé ne tient pas compte des métiers apparaissant « hors tribu », c’est-à-dire des personnes qui ne sont pas inscrites dans la tribu à laquelle elles devraient logiquement se rattacher. Ainsi figurent dix-neuf métiers « hors tribu » chez les Vignerons (bouchers, drapiers, tanneurs, selliers…), vingt-sept chez les Agriculteurs (drapiers, tanneurs, bouchers, chaussetiers…) et quatre chez les Boulangers. Malheureusement ces professions « hors tribu » ne sont pas précisées, ce qui défend tout calcul concernant la représentation des grands secteurs d’activité. Toutefois, nous pouvons constater que le textile et les métiers du cuir dominent l’économie mulhousienne, en cette fin de siècle. Le nombre total de maîtres s’élève à 574, d’après Philippe Mieg ; ne sont pas compatibilisés médecins, maîtres d’école, greffier-syndic et pasteurs.
70Nous bénéficions d’indications très appréciables quant à la diversité des activités pratiquées dans la petite république et nous pourrons comparer ultérieurement les chiffres de l’an 1699 avec ceux de 1745, 1782 et 1798.
71La branche qui intéresse plus particulièrement la suite de notre travail, celle des marchands, compte dix-huit membres dans la tribu des Tailleurs mais d’autres commerçants sont inscrits hors de leur tribu d’affiliation habituelle ; pour l’année 1699, nous considérons qu’il y a au moins 21 marchands à Mulhouse60. Ils sont définis par le terme « Kaufmann », un seul est encore qualifié de « Krämer ». La distinction entre ces deux vocables n’a pas de signification évidente car le mot « Kaufmann » peut se traduire par mercier, marchand ou négociant ; le terme « Krämer » représente le mercier, le boutiquier ou le marchand. Toutefois cette subtilité de vocabulaire est à souligner puisque l’emploi de « Kaufmann » va progressivement s’imposer aux dépens de « Krämer » dans les procès-verbaux du Conseil.
II. L’expansion du commerce et la mise en place d’une législation spécifique entre 1666 et 1696
72L’intensification de la fonction commerciale induit une augmentation de la règlementation relative aux marchands. Dès le dernier tiers du xviie siècle, apparaissent des litiges de plus en plus fréquents entre artisans et commerçants : des problèmes d’interférences d’activités semblent motiver les requêtes adressées au Magistrat. Celui-ci est amené à décréter une stricte séparation entre commerce et artisanat.
A. L’ordonnance de 1666
73Le « Krämer Ordnung » de 1666 n’est pas le premier règlement consacré aux marchands. Le livre de la tribu des Tailleurs ou « Zunftbuch »61 mentionne une ordonnance intitulée « Von der Krämer wegen »62, retranscrite partiellement par le greffier Viacrius Finck, entre 1532 à 1537 ; « Item im jeglichen, der diese Zunft hat, mag fiele Kaufmannschaft treiben, und feyl haben tuch, gewürst, … wachs und anders dergleichen welcherley das ist… » : « de même celui qui a le droit de tribu peut pratiquer beaucoup de commerce et vendre des tissus, épices, … cire et autres choses quelles qu’elles soient… ».
74Nous rencontrons le terme « Kaufmannschaft » traduit par « commerce », à côté du mot « Krämer ». Il désigne ici l’activité commerciale en général et ne distingue pas le boutiquier du grossiste. Cet extrait, à replacer dans la période 1532-1537, révèle que les membres de la tribu des Tailleurs ont l’autorisation de pratiquer le commerce à leur guise ; nous comprenons mieux la présence majoritaire des marchands dans cette tribu, dans le relevé de 1699.
75Le 7 décembre 1666, le Grand Conseil impose le « Krämer Ordnung » ou ordonnance des marchands63. Ce texte, composé de six articles, fixe le cadre dans lequel évolue la fonction commerciale à Mulhouse.
76Le Magistrat souhaite avant tout protéger les marchands de la cité ; il interdit aux étrangers la vente de draps de laine et de belles étoffes, ils peuvent seulement amener en ville les marchandises vendues selon l’usage établi : « jedoch kein Getüch und guten Zeug verkaufen : sondern allein dergleichen Waaren, wie von altem Herbrauchig gewesen in die Statt bringen… ». Les bourgeois mulhousiens conservent le privilège de louer au moins la moitié des échoppes sur la place. Cependant ceux qui y tiennent déjà boutique ne peuvent pas louer d’étalage.
77Des règles particulières sont imposées à plusieurs professions du secteur textile : les passementiers ont le droit de vendre uniquement de la soie et ce qu’ils fabriquent de leurs mains. Les drapiers ne sont pas autorisés à acheter des tissus de meilleure qualité que ceux qu’ils confectionnent afin de les revendre. Les tailleurs doivent se fournir chez les drapiers et les tanneurs mulhousiens.
78Chaque habitant de la ville peut pratiquer le métier de marchand et tenir une boutique, qu’il ait appris le commerce ou non : « … soll einen jeden erlaubt sein zu handlen und ein Gewerb anzufangen, er habe gleich die Handlung erlehrnt oder nicht… ». Par contre, il lui est interdit d’exercer simultanément une activité artisanale : « welcher ein Handlung zu treiben begert, nicht befügt sein solle, das Handwerk darneben zu treiben »64. La séparation entre artisans et commerçants est consacrée : la décision du Magistrat vise non seulement les marchands mais également les métiers qui tendent à élargir l’éventail de leurs produits. Il ne tolère pas que la concurrence engendre des litiges entre corporations. Un avis du Conseil daté du 6 décembre 166565, intitulé lui aussi « Krämer Ordnung », annonce l’ordonnance de 1666 ; « welche ein Handwerk treiben ein Krämerey darneben zu haben nicht erlaubt sein solle zu verstehen seye, undt zwar nur mit solchen waaren mit denen den Handwerksleuthen kein Eingriff gethan wird » : « qu’il soit compris que ceux qui exercent un métier ne doivent pas être autorisés à posséder en même temps une boutique, et ce pour ne pas porter préjudice aux corps de métiers en vendant les mêmes articles ».
B. Le domaine spécifique du commerce
79Les autorités mulhousiennes ont le souci de maintenir la place de chacun dans le cadre économique et social existant, l’intérêt sous-entendu étant de conserver l’équilibre politique des tribus. Or, à l’évidence, l’activité commerciale bouleverse l’équilibre puisqu’elle apporte la notion de concurrence. Le Conseil est rapidement amené à définir le domaine de compétences des marchands, par le décret du 9 mai 166766.
80Il précise les marchandises qui relèvent du commerce et de la mercerie : « Erlaüter und Absörderung der Waaren welche zur Kaufmannschaft und Krämerey gehörig ». Le mot « Kaufmannschaft » réapparaît à côté de « Krämerey ».
81Le premier paragraphe du décret distingue les produits qui relèvent de la sphère du « Kaufmannschaft » : « allerley Wollengetuch und Seydenwaaren als Sammet, Atlas, Taffet », toutes étoffes de laine et des soieries comme le velours, le satin et le taffetas ; toutes marchandises de Hollande : « Barchet, Grobgrün, halb Seyden, Bombasin… », futaine, grosse toile, demi-soie, bombasin… ; les articles de France : « Sarschet, Cadix, Strumpf, Hüte, Gehenk, Handschuh, Knopf, Bandel… », serge, cadix, bas, chapeaux, breloques, gants, boutons, rubans…
82Les drapiers qui abandonnent leur métier peuvent monter un commerce avec les marchandises autorisées. Les passementiers s’abstiennent désormais de vendre des articles communs à ceux des commerçants ; ils se réservent les rubans, ganses et cordons. Même consigne pour les épiciers qui doivent se contenter de la vente des épices et de sucre.
83Après avoir demandé aux marchands de ne pas empiéter sur le secteur d’activité des artisans, le Magistrat réclame des corps de métiers, la stricte limitation des ventes à leur propre production. La diversité des articles proposés par les marchands mulhousiens attise les protestations de certaines professions dont les chapeliers, qui obtiennent en avril 168067, l’interdiction pour les commerçants de vendre des chapeaux.
84Face au mécontentement des artisans, le Conseil confirme le « Krämer Ordnung », en novembre 168168 : il renouvelle l’interdiction de tenir boutique et d’exercer un autre métier simultanément ; il insiste aussi sur l’impossibilité de cumuler le commerce de tissus, d’épices et de quincaillerie. « Tüchhandler » (marchands de draps), « Specierer » (épiciers) et « Eisenhandler » (marchands de fer ou quincailliers) ont désormais leurs domaines mercantiles respectifs ; ainsi ils ne sont plus autorisés à négocier en gros, du hareng et de la morue séchée.
85En novembre 168269, le Magistrat renouvelle aux boutiquiers l’interdiction de vendre à l’étalage durant les marchés hebdomadaires.
86L’organisation de la sphère commerciale par rapport à l’artisanat, constitue donc une priorité pour le Conseil qui va devoir faire face simultanément au trop grand nombre de maîtres, au sein des corporations. Depuis janvier 1682, les maîtres étrangers ne sont plus admis à la bourgeoisie mais cette mesure de restriction insuffisante amène le décret d’août 169570. Ce texte impose une durée de formation obligatoire pour tous les fils de bourgeois qui veulent intégrer un corps de métier. Les arguments du Magistrat sont les suivants : les jeunes gens se marient trop tôt, deviennent des maîtres malhabiles et les corporations sont surchargées, « Nachdem unterschiedliche Jünge Leuth alzu früh sich verheirathen, wo durch also es ungeschickte Meister gibt, auch sonst die Handwerk sich überhaüfen… ». Il est décrété que, pour être reçu dans tous les métiers, chacun devra effectuer au moins trois années de voyage (de formation) à l’extérieur de la ville, faute de quoi il ne pourra être considéré comme un maître légitime et ne formera ni domestique ni apprenti : « … so ist geordnet dass durchgehend in allen Handwerken was es für seyen ein jeder auf wenigsten 3 Jahr ausserhalb den Stadt wandern und widrigenfahls für kein gültig Meister… angenommen werden, noch gesind oder Lehrjung förderen solle ». Les professions qui requièrent une plus longue acquisition du savoir-faire, ne sont pas concernées. Le texte ne précise malheureusement pas quels sont les métiers nécessitant une durée d’apprentissage plus importante.
87En fixant les conditions d’accès aux corps de métiers mulhousiens, le décret d’août 1695 va avoir une incidence directe sur la règlementation visant la formation des marchands.
C. La reconnaissance du métier de commerçant
88Le 26 février 1696, par le décret intitulé « Kaufleuth »71, le Magistrat impose une formation à tous les bourgeois mulhousiens qui se destinent au commerce.
89« Dass hinfüro keiner mehr befügt sein solle ein Handlung anzufangen, was nammens die auch sein mag, er habe dan vorher die Kaufmanschaft gelehrnt » : « Désormais personne, quel que soit son nom, n’est plus autorisé à monter une affaire de commerce s’il n’a auparavant appris le métier de commerçant ».
90« Die Jenige welchen bissher vergout worden ein Handlung zu treiben, selbige aber nicht gelehrnt haben sollen doch nicht befügt sein einen Jungen zu lehrnen ob es auch gleich ihr eigen Kind ware, sondern dero Kinder wan sie die Handlung fortreiben wollen, sollen solche anderwerts es lehrnen » : « Jusqu’à présent, ceux qui ont eu la permission de monter un commerce mais qui n’ont pas appris (le commerce), ne peuvent être autorisés à prendre un jeune en apprentissage, même s’il s’agit de leur propre fils ; les enfants qui désirent continuer l’affaire (paternelle) doivent partir se former à l’étranger ».
91Nous retrouvons dans le règlement de 1696, l’obligation d’apprentissage à l’étranger, imposée aux corps de métiers en août 1695. Le terme « étranger » reste évasif, aucun lieu n’est précisé en particulier mais tout ce qui se situe à l’extérieur du territoire de la petite république, est terre étrangère. Des indices concernant la formation des apprentis hors de la ville existent ; nous découvrons celle d’un futur négociant dans la chronique du médecin mulhousien Godefroy Engelmann72 : il raconte que son fils Jeremias part en apprentissage, en septembre 1682, chez le négociant bâlois Respinger aîné et fils, pour une durée de quatre ans. En juin 1687, Jeremias poursuit sa formation comme employé chez Deboyre et Desseler, maison de commerce de Strasbourg. En avril 1690, il se marie à Mulhouse ; son cursus est achevé : il aura duré plus de sept ans. Notons Bâle et Strasbourg comme lieux d’apprentissage à l’étranger et la très longue formation de Jeremias Engelmann.
92Le décret de février 1696 montre que le Magistrat souhaite limiter le nombre de maîtres en activité afin d’éviter une prolifération anarchique des marchands et des admissions supplémentaires à la bourgeoisie ; « Einem jeden der seine erlehrnung bescheinen kan, sol erlaubt sein eine Handlung zu treiben, welche ihm gefällig, ob schon sein Lehrher selbige nicht getriben hatte » : « Celui qui peut confirmer sa formation, est autorisé à monter une affaire de commerce à sa convenance, à condition que son maître n’ait pas déjà la même affaire ».
93Le dernier article répète la stricte séparation entre les marchands qui vendent des tissus et ceux qui s’occupent d’épicerie ; « Wer aber mit Tüch, Zeug, Seiden und anderen dergleichen Wahren handlet, der sol keine Specireyen, Farbzeug, Nürenberger Wahr, oder anderen den Specireyen gebürende Wahren führen, gleich wie hingegen auch diese, Jenen keinen eingrif thun sollen » : « Celui qui commerce avec les tissus, étoffes, soieries et autres marchandises, ne doit vendre aucune épicerie, ni drogues de teinture, ni marchandises de Nuremberg ni autres articles qui appartiennent aux épiciers ; de même, inversément ceux-ci ne doivent porter aucun préjudice (aux marchands de tissus) ».
94L’attitude des autorités révèle un fait acquis : les commerçants mulhousiens représentent un corps de métier à part entière. Dans le texte d’une commission datée de juillet 175373, le greffier Josua Hofer mentionne l’année 1696 comme date de création du Corps des marchands ; « seit a 1696. formiert die Kaufmanschaft ein Corpus wie andere Professionen » : « depuis 1696, le commerce forme un corps comme les autres professions ».
95Le décret intitulé « Kaufleuth » ressemble à un acte de naissance mais il est bel et bien un aboutissement : il consacre la fonction commerciale dans la vie économique de la cité.
96Certains historiens ont affirmé que le Corps des marchands constituait la septième tribu mulhousienne74. Cette hypothèse s’avère insoutenable car l’apparition d’une « Zunft » supplémentaire déstabiliserait le système politique qui fonctionne par multiples de six (six tribus, douze conseillers, douze chefs de tribus, trente-six représentants). Lorsque la cité modifie ses statuts en 1740, le Magistrat n’intégre pas de septième tribu à la pyramide politique existante. Il ajoute dix-huit représentants aux réunions du Grand Conseil, c’est-à-dire trois membres de plus par tribu.
Conclusion
97Nous venons de décrire le contexte général dans lequel se situe la république de Mulhouse à l’aube du xviiie siècle ; cette description permet de justifier le choix du début de notre travail. La consécration de la fonction marchande par le règlement de 1696, représente l’aboutissement d’une phase de croissance impulsée par la conjoncture politique et économique de la guerre de Trente Ans. Une législation spécifique aux marchands se met en place dans le dernier tiers du xviie siècle et révèle une évolution : l’expansion d’un corps de métier et la nécessité de lui donner un cadre officiel.
Notes de bas de page
1 AMM ; cote XV, 19 : « Bemerkungen über die Stadt », février 1772, extraits. Registre sans n° de pages.
2 Ici, une lieue représente environ 5 km.
3 Le « Stattschreiber » est le greffier-syndic de la ville.
4 Voir la notice biographique de Josua Hofer dans le Nouveau Dictionnaire de Biographie Alsacienne, n° 17, 1991, p. 1623.
5 La ville et l’eau – Stadt und Wasser. Colloque du groupe de recherches Urban Oberrhein, Mulhouse, 15 et 16 avril 1994.
6 WERNER L. G. : Topographie historique du Vieux Mulhouse. Mulhouse, 1949, p. 15.
7 LEHMANN Camille : « Chronique des inondations à Mulhouse (1470-1966) », dans BMHM, tome 75, 1967, pp. 141 et suivantes.
8 WERNER L. G. : op. cit., p. 25.
9 La ville et le territoire de Mulhouse correspondent à une entité géographique et juridictionnelle.
10 Voir le plan Zetter de 1710 et le plan du ban de Mulhouse de 1761.
11 OBERLÉ Raymond : Dictionnaire des toponymes et des vieux termes mulhousiens. Steinbrunn-le-Haut, éditions du Rhin, 1986, p. 51.
12 BRAUN Jean : Histoire des routes en Alsace (des origines à nos jours). Association des Publications près les Universités de Strasbourg, 1988, deuxième édition.
13 AMM ; cote XV, 20 : « Mémoire de la Province d’Alsace dressé par Mr De La Grange, Intendant en l’Année 1698 », sans n° de pages.
14 BRAUN Jean : « Les routes postales en Alsace de l’époque romaine au milieu du xixe siècle », dans Diligence d’Alsace, numéro spécial, Strasbourg, 1982.
15 OBERLÉ Raymond, MULLER René et FILLINGER Albert : Histoire de la poste à Mulhouse. Mulhouse, 1974.
16 OBERLÉ Raymond : La République de Mulhouse pendant la guerre de Trente Ans. Strasbourg, 1965.
17 OBERLÉ Raymond : Mulhouse ou la genèse d’une ville. Besançon, éditions du Rhin, 1985.
18 Les treize villes et cantons confédérés sont les suivants : Appenzell, Bâle, Berne, Fribourg, Glaris, Lucerne, Schaffhouse, Schwitz, Soleure, Unterwald, Uri, Zug et Zurich.
19 AMM ; cote XB, 4 : deuxième registre, folio n° 47 à 63. Voir folio n° 50 en particulier.
20 OBERLÉ Raymond : « Mulhouse à l’époque de Louis XIV (suite) – IV. Fin de la prépondérance française : Mulhouse à l’époque de la guerre de succession d’Espagne », dans BMHM, tome 84, 1977, pp. 81 – 97.
21 MORERI Louis : Le grand Dictionnaire historique. Paris, chez Coignard, 1732, tomes I et III.
22 1445 ou 1449 : les historiens de Mulhouse ne sont pas tous d’accord sur la date de cette réforme et la destruction d’une grande partie des registres dans l’incendie de l’Hôtel de Ville en 1551, ne facilite pas les recherches.
23 Les six tribus ont emprunté leurs noms aux premiers métiers représentés à Mulhouse : « Schneiderzunft, Rebleutzunft, Metzgerzunft, Beckenzunft, Schmidtzunft, Ackerleuthzunft » c’est-à-dire Tailleurs, Vignerons, Bouchers, Boulangers, Maréchaux, Agriculteurs.
24 Exemples de fonctions occupées par des membres du Conseil : trésorier de la cité, surveillant des bâtiments publics, préposé à la pesée des marchandises, préposé aux grains, inspecteur du pain, intendant de l’hospice, …
25 Statuts accordés par Rodolphe de Nassau en 1293 ; voir MOSSMANN Xavier : Cartulaire de Mulhouse. Strasbourg, 1883-1890, 6 volumes, volume 1, n° 121, pp. 90 – 92.
26 AMM ; cote XB, 1 : « Schultheiss, Stadtgericht, Bürger – 1552 », voir « Ordnung des Burgrechtens und Freyheit der Bürger » c’est-à-dire ordonnance sur le droit de bourgeoisie et liberté des bourgeois.
27 STOEBER Paul : « De la condition des manants à Mulhouse », dans BMHM, tome 8, 1883, pp. 47 – 84.
28 AMM ; cote IIA1,16 : « Bürger annemmen », 05 janvier 1682, p. 185.
29 AMM ; cote XIIIA, 36 : « À Monsieur de la Grange, Intendant à Strasbourg », 9 février 1692, pp. 189 et 190.
30 « hinder unsz gesessen » se traduit littéralement par « se tiennent derrière nous » sous-entendu les bourgeois.
31 AMM ; cote XV, 1 : « Mülhauser Historien bis 1622 von Jacob Heinrich Petri » et XV, 2 : « Mülhauser Geschichten bis 1617 von Jacob Heinrich Petri ». Voir aussi PETRI J. H. : Der Stadt Mülhausen Geschichten. Mulhouse, 1838, p. 23.
32 FÜRSTENBERGER Josua : « Mülhauser Geschichten », dans Le Vieux Mulhouse, tome 2, Mulhouse, 1897, pp. 10 – 439. Erreur de date dans la préface de l’ouvrage ; voir la cote XV, 5 aux AMM.
33 Traduction littérale : « manants bourgeois » et « admis à résidence bourgeois ». Voir plusieurs cotes aux AMM : IIA1,10 ; 30 août 1620, p. 8. IIA1,10 ; 27 septembre 1620, p. 15. IIA1,10 ; 2 août 1621, p. 90.
34 AMM ; cote IIA1,9 : « Bürgerlicher Hintersäss », 18 janvier 1613, p. 91.
35 AMM ; cote IIA1,9 : « die zweygulden Burger belaugend », 2 février 1620, p. 330.
36 AMM ; cote IIA1,11 : « Zweyguldner », 05 mai 1631, p. 355.
37 AMM ; cote IIA1,12 : « zwey Gulden Bürger », 15 novembre 1637, p. 291.
38 AMM ; cote XB, 7a : « Verzeichnuss der hiesigen Schirmsverwandten », page d’introduction du registre, rappel du décret du 13 janvier 1681.
39 AMM ; cote IIA1,16 : « Fruchtsperrung », 9 avril 1689, p. 598.
40 AMM ; cote IIA1,16 : « Hintersässen », 9 juillet 1690, p. 682.
41 AMM ; cote IIA1,16 : « Hintersässen », 24 septembre 1690, p. 692.
42 AMM ; cote IIA1,17 : « Hintersässen », 9 octobre 1699, p. 455.
43 AMM ; cote IIA1,17 : « Hintersässen », 10 janvier 1700, p. 473. Le journal ou « Taue » correspond à une surface de vigne travaillée en une journée ; à Mulhouse, il vaut environ 495 m2. Voir cote IC, 6 : « Statuten der Stadt Mulhausen – 1740 », partie consacrée aux mesures agraires ou « Feld Recht ».
44 FÜRSTENBERGER Josua : « Mülhauser Geschichten », op. cit., p. 14.
45 AMM ; cote XB, 10 : « Nammen und Anzahl alle Bürgeren, Weiberen, Kindern, Hintersässen und Dienstbotten in der Statt den Zunften nach, aufgezeichnet 1699 », noms et nombre de bourgeois, épouses, enfants, manants et domestiques notés dans les tribus, en 1699.
46 AMM ; cote IIA1,17 : 20 septembre 1699, p. 454.
47 MIEG Philippe : « Les métiers des bourgeois de Mulhouse d’après des recensements de 1699 et 1798 », dans Artisans et ouvriers d’Alsace, Strasbourg, Istra, 1965, pp. 204 – 211.
48 MIEG Philippe : « Étude statistique sur la population de Mulhouse à travers les âges », dans BSIM, n° 3, 1950, pp. 14 – 20.
49 MIEG Philippe : « Étude statistique de la population de Mulhouse… », op. cit., p. 18.
50 OBERLÉ Raymond : « Naissance de l’industrie à Mulhouse : nécessités et possibilités », dans BSIM, n° 3-4, 1986, pp. 103 – 112. Voir aussi du même auteur : « L’évolution des fortunes à Mulhouse et le financement de l’industrialisation au xviiie siècle », dans Bulletin de la Section d’Histoire Moderne et Contemporaine, n° 8, 1971, pp. 83 – 173.
51 AMM ; cote IIA1,16 : 9 juillet 1690, p. 682, citée précédemment.
52 AMM ; cote IIA1,17 : « Frucht », 23 septembre 1696, p. 308.
53 AMM ; cote XIIIA, 36 : « Mémoire », novembre 1699, pp. 473 – 474.
54 À titre de comparaison : durant la troisième grande famine du règne de Louis XIV, celle de 1709, Mulhouse bénéficie de 12 915 livres stebler ou 17 220 livres tournois de revenus tirés de la vente de céréales. Pour les données chiffrées, voir aux AMM : cote IVB, 8 pour 1694 et IVB, 9 pour 1709, dans « Einnahm der verkauften Früchten » ou « Revenus des céréales vendues ». La livre stebler est une monnaie de compte bâloise ; elle est utilisée à Mulhouse depuis le xve siècle.
55 Trois recensements de la population mulhousienne ont été effectués en 1699, 1782 et 1798.
56 OBERLÉ Raymond : « Une guerre heureuse pour la République de Mulhouse : la guerre de Trente Ans », dans BMHM, tome 68, 1960, pp. 67 – 88.
57 L’année 1632 est déterminante car elle correspond à l’arrivée des troupes suédoises protestantes donc alliées de Mulhouse et opposées aux Habsbourg. Elles permettent un revirement politique qui incite Richelieu à intervenir sur le terrain alsacien.
58 Voir MIEG Philippe : « Étude statistique de la population de Mulhouse… », op. cit., p. 18. L’auteur compte 65 admissions à la bourgeoisie entre 1638 et 1647, pour 102 admissions entre 1648 et 1657.
59 MIEG Philippe : « Les métiers des bourgeois d’après les recensements de 1699 et 1798 », op. cit., pp. 207 – 209.
60 Trois négociants (un chez les Agriculteurs, un chez les Vignerons, un chez les Boulangers) sont cités dans l’organigramme du Conseil pour l’année 1699, par Philippe Mieg dans « Les métiers des bourgeois… », op. cit., pp. 209 et 210.
61 AMM ; cote IIIA, 2 : folio 16.
62 Traduction : « au sujet des marchands ». Le texte intégral de l’ordonnance n’existe plus car il se trouvait dans un registre détruit par l’incendie de l’hôtel de ville de 1551.
63 AMM ; cote IIA1,15 : « Krämer Ordnung », p. 31. Cote IIIA, 2 : « Zunftbuch », folio 26.
64 AMM ; cote IIA1,15 : « Krämer Ordnung », p. 31, deuxième et sixième articles.
65 AMM ; cote IIA1,14 : « Krämer Ordnung », 6 décembre 1665, pp. 549 – 550.
66 AMM ; cote IIIA, 2 : « Zunftbuch », folio 27.
67 AMM ; cote IIA1,16 : « Hutmacher », 28 avril 1680, p. 94.
68 AMM ; cote IIA1,16 : « Krämer Ordnung », 23 novembre 1681, p. 174.
69 AMM ; cote IIA1,16 : « Krämer », 22 novembre 1682, p. 220.
70 AMM ; cote IIA1,17 : « Handwerk », 7 août 1695, p. 250.
71 AMM ; cote IIA1,17 : « Kaufleuth », 26 février 1696, pp. 281 – 282 (« Kaufleuth » est le pluriel de « Kaufmann »).
72 « Chronique de la famille Engelmann de Mulhouse (1450 – 1898) » dans Le Vieux Mulhouse, tome 5, traduit par Ernest Meininger.
73 AMM ; cote IIA3,1 : « Bedenken », 5 juillet 1753, sans n° de page.
74 JONAS Stéphane : Le Mulhouse industriel. Un siècle d’histoire urbaine – 1740-1848. Paris, L’Harmattan, collection villes et entreprises, 1994. Voir pp. 46 – 47.
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