Table des matières
Serge Chassagne
PréfacePaul Delsalle
Avant-proposPremière partie. Le temps des marchands (1696-1755)
Chapitre 1. Mulhouse à l’aube du xviiie siècle
- I. Présentation d’une cité singulière
- A. Contexte géographique
- B. Contexte politique
- Mulhouse ville d’Empire
- Le choix religieux
- Mulhouse et la guerre de Trente Ans
- C. Les Mulhousiens
- Le gouvernement
- La société
- Le premier recensement de la population
- La question de la démographie mulhousienne
- D. Contexte économique
- Mulhouse : guerre et opportunité commerciale
- Mulhouse, ville d’artisans
- II. L’expansion du commerce et la mise en place d’une législation spécifique entre 1666 et 1696
- A. L’ordonnance de 1666
- B. Le domaine spécifique du commerce
- C. La reconnaissance du métier de commerçant
- Conclusion
Chapitre 2. Le Directoire du commerce : une institution au service du Corps des marchands
- I. La halle des marchands au centre de la vie économique
- A. L’ordonnance de 1551
- B. L’ordonnance du 23 avril 1701
- II. Le Directoire du commerce
- A. La nécessité d’un organe de contrôle
- Les postes
- B. Les hommes du Directoire
- Le Directoire de 1715
- C. Le tribunal des marchands
- D. 1721 : une intervention significative dans la législation commerciale
- Les orientations de la première commission directoriale
- Les dispositions adoptées par la deuxième commission directoriale
- E. Les actions menées entre 1731 et 1755
- Modifications apportées au « Zollordnung » de 1721
- Révision du règlement de la halle en 1732
- La nouvelle ordonnance de 1735
- Amendement au « Zoll Ordnung » de 1735
- 1741 : la pétition du Corps des marchands
- 1742 : les statuts du Directoire
- L’établissement officiel d’un courtier
- Conclusion
Chapitre 3. Les négociants mulhousiens ou l’élaboration d’un capitalisme commercial
- I. Qu’est ce qu’un négociant ?
- II. Marchands et négociants
- A. Le Corps des marchands : un impact économique mesurable
- B. Les marchands des années 1690-1750
- C. Les statuts de 1740 introduisent une réglementation adaptée aux sociétés
- Un règlement pour les sociétés
- D. Portraits particuliers de négociants mulhousiens
- E. Les trois branches officielles du commerce
- III. Le patrimoine des négociants
- A. Présentation des sources
- B. L’étude des inventaires après décès
- Conclusion
Deuxième partie. Mulhouse, l’enclave des indiennes (1746-1759)
Chapitre 1. La naissance de l’indiennage à Mulhouse
- I. Le contexte
- II. La première manufacture (1746-1758)
- A. Les fondateurs
- B. Le contrat d’engagement du maître fabricant
- Le technicien Desplands
- C. Les premiers ouvriers
- D. Les infrastructures
- E. Le démarrage de la production
- F. La question des taxes
- G. Les ventes de la manufacture
- Les prix de vente
- Les acheteurs
- H. Les prêts successifs
- I. L’indiennage : commerce, industrie, quel statut donner à cette nouvelle activité ?
- Le concept d’industrie
Chapitre 2. L’implantation des manufactures concurrentes
- I. Présentation des manufactures créées entre 1752 et 1759
- A. Hartmann et Compagnie
- B. Anthès, Feer et Compagnie
- C. Hofer, Rissler et Compagnie
- D. La scission de Köchlin, Schmalzer et Cie
- E. Eck et Hofer
- F. Les associations de bourgeois de Mulhouse à l’extérieur de la cité
- Le privilège du 29 mars 1756
- Les activités d’Anthony Baumgartner pour la manufacture Bian et Compagnie de Sierentz
- La manufacture de rubans de Dornach
- G. Les manufactures de coton mulhousiennes
- II. Les fabriques et leurs ouvriers étrangers
- A. La première ordonnance relative aux ouvriers étrangers
- B. L’ordonnance d’avril 1759
- III. L’ère des litiges
- A. Les relations entre fabriques
- B. Litiges entre corps de métiers et fabriques
- C. Litiges entre fabricants et ouvriers
- Conclusion
Troisième partie. L’indiennage au cœur de la ville (1759-1785)
Chapitre 2. L’expansion des entreprises
- I. Le financement des manufactures
- A. Les prêts consentis par le Magistrat
- Récapitulatif des prêts accordés aux premières manufactures (1746-1759)
- Les prêts de la décennie 1760-1770
- Les prêts postérieurs à 1770
- B. Les prêts consentis aux fabricants par la tribu des Tailleurs
- C. Les prêts étrangers
- II. La floraison d’entreprises
- A. Le registre des raisons sociales
- B. Le développement des manufactures d’impression sur étoffes : tableaux récapitulatifs
- Période 1759-1764
- Période 1764-1769
- Période 1769-1774
- Période 1774-1779
- Période 1779-1784
- Période 1784-1789
- Synthèse graphique
- C. Commandites et commanditaires
- III. Constitution d’un patrimoine manufacturier
- Conclusion
Chapitre 3. Des conséquences économiques, politiques et administratives de l’essor industriel
- I. L’indiennage et les industries connexes
- A. Les fabricants de tissus de coton
- Le relevé de 1788
- B. L’arrivée du charbon
- C. Les fabriques d’amidon
- D. Les ateliers de « pinceautage »
- II. Gérer l’expansion industrielle
- A. La question de la teinture en bleu
- B. L’utilisation de l’eau du Steinbächlein : nécessité d’une réglementation
- C. Le travail de la vigne et les fabriques
- D. La pénurie de jeunes filles domestiques
- E. L’extension du bâti industriel hors les murs
- F. L’impression à façon taxée par le magistrat
- G. L’évolution de la taxe des fabricants
- H. Le renouvellement du « Zollordnung » en 1767
- I. Révision de l’article sur les sociétés
- Conclusion
Chapitre 4. Le monde ouvrier
- I. L’arrivée massive des ouvriers étrangers
- A. L’origine géographique des ouvriers des manufactures
- B. Recenser et encadrer la population immigrée
- Une nouvelle institution permanente : la chambre de police
- Les relevés de 1766
- Les relevés de 1770
- Le serment des étrangers
- La création du « Contingent »
- Les tableaux de la population de Mulhouse en 1782
- L’impossibilité d’un dénombrement global du monde ouvrier au xviiie siècle
- II. La mise en place de mesures sociales
- A. Une situation sanitaire inquiétante
- B. La caisse patronale de secours et de prévoyance
- C. Une législation en permanente adaptation
- D. L’intégration d’une nouvelle classe sociale
- Un facteur politique défavorable
- Religion, langue et intégration
- Conclusion
Quatrième partie. La technique de l’impression sur étoffes
La technique de l’impression sur étoffes, de la théorie à la pratique
- I. Toiles peintes ou toiles imprimées : deux techniques souvent confondues
- II. « La cuisine des couleurs » : de l’usage des « drogues » dans l’impression sur étoffes
- Les « drogues »
- Les tanins
- Les sels
- Les épaississants
- Les bases
- Les acides
- Les métaux
- Les matières colorantes
- III. Le processus de fabrication d’une indienne
- A. Les toiles
- Leur provenance
- La préparation des toiles brutes
- Le bain de tanins
- B. L’atelier de gravure
- C. L’impression des mordants
- Recettes de mordants
- Mordants rouges
- Mordants noirs
- D. L’atelier de teinture
- Le bain de garance
- La question de l’eau
- La technique du bleu
- La technique de la « réserve »
- Le bleu de Berlin (ou bleu de Prusse)
- L’emploi du jaune
- L’usage du jaune à Mulhouse
- Couleurs nuancées
- Le blanchissage et la finition
- IV. Le matériel et l’outillage d’une manufacture d’indiennes
- Inventaires de fabriques
- Matériel figurant dans le bâtiment de fabrique (Cour de Lucelle)
- Matériaux et outillage mentionnés à la blanchisserie
- V. L’indiennage et les hommes : la hiérarchie des fonctions
- ouvriers qualifiés
- ouvriers non qualifiés
- VI. La fourniture et le prix des « drogues »
- A. Les négociants épiciers, fournisseurs des manufactures
- B. Le prix des produits
- VII. Le produit fini : les indiennes
- A. Indices fournis par les documents
- B. La richesse de la production mulhousienne
- Une fabuleuse collection
- Conclusion
Cinquième partie. L’ouverture (1785-1798)
Chapitre 2. Les entreprises
- I. La deuxième génération de fabricants
- A. La formation des fils
- B. La création de l’« Institut »
- II. L’élaboration d’un capitalisme industriel
- A. Définitions et mises au point
- B. Le capital des entrepreneurs
- C. Inventaires et bilans de manufactures
- Le bilan de l’entreprise Tobias Hartmann et fils (1768)
- L’inventaire après décès de Samuel Köchlin (1777)
- L’inventaire de faillite de la manufacture Hügenin, Reber et Cie (1779)
- Accomodement et bilan de la manufacture Johann Jacob Schmalzer (1789)
- Inventaire de faillite et bilan de l’entreprise Friederich Cornetz
- Inventaire et bilan de la société Dollfus frères (1790)
- D. Taxe des fabricants et chiffre d’affaires
- E. L’impression sur étoffes à Mulhouse et ses entreprises « leaders »
- III. La capacité de produire et de diffuser
- A. L’état de la production mulhousienne en 1786 et 1787
- B. Les réseaux commerciaux de l’indiennage mulhousien
- Zetter Schwarz et Cie (1762)
- Tobias Hartmann père et fils (1771)
- Friederich Cornetz (1789)
- Dollfus frères et Cie (1790)
- Conclusion
Chapitre 3. La Réunion à la France, une ouverture économique
- I. L’industrie, un moteur économique pour la cité
- II. La conjoncture des dernières années
- A. Le baromètre céréalier
- B. Le problème des liaisons postales
- C. La voie politique et diplomatique
- III. Les fabriques après la mise en place du cordon douanier
- IV. Mulhouse en 1798
- La Réunion : une ouverture économique
