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Toulouse, une métropole méridionale

 | 
Bernadette Suau
, 
Jean-Pierre Almaric
, 
Jean-Marc Olivier

Création artistique et littéraire

Deux amateurs de jardins : Guy du Faur et Christophe de Lestang

Jérôme Zanusso

Resumen

A Guy de Faur se le conoce sobre todo por su obra literaria, pero este humanista se apasiona también por los jardines. Esta debilidad le va a llevar a diseñar una « casa de botellas » en los terrenos del castillo familiar de Pibrac entre 1550 y 1580. La cosntrucción reunió una sala termal con una gruta artificial. Un poco más tarde, la misma pasión inducirá a Christophe Lestang. En sus tierras de Fontaine-Lestang, crea, a principios del siglo XVII un conjunto complejo de fuentes y de grutas que se inspiraron en especial en las del parque real de Saint-Germain.

Texto completo

  • 1 Jean Raynal, Histoire de la ville de Toulouse, Jean-François Forest, Toulouse, 1759, p. 34 (...)
  • 2 Pierre Salies, « L’Hôtel de Lestang ou de l’Académie de Toulouse », Archistra, 85, p. 69-7 (...)
  • 3 Christophe de Lestang doit à la libéralité royale d’Henri III les revenus des riches abbay (...)

1À première vue Guy Du Faur de Pibrac et Christophe de Lestang sont deux personnages toulousains que rien ne semble rapprocher. Le premier lance sa carrière aux états généraux d’Orléans en 15601. En 1565, il devient avocat général au parlement de Paris, puis président à mortier par la volonté de Charles IX. Il est de plus chancelier du futur Henri III, puis de Marguerite de Navarre. À sa mort en 1585, il est surtout connu pour ses écrits. Le second commence sa carrière ecclésiastique en devenant évêque de Lodève en 1581, à peine âgé de vingt ans2. Après un court passage à l’évêché d’Alet, il est nommé à Carcassonne jusqu’à sa mort en 1621. Les deux carrières se déroulent dans des domaines différents. Qu’elles soient politiques ou religieuses, leurs charges vont cependant leur permettre de s’ouvrir aux mutations qui touchent la pensée – et l’art des jardins – à la fin du xvie siècle. Cela passe tout d’abord par la diplomatie qui leur fait découvrir des horizons nouveaux, que ce soit en Pologne (Guy Du Faur) ou en Espagne (Christophe de Lestang). Leur rôle d’ambassadeur est aussi – et surtout – important auprès du roi de France et de sa Cour. Les deux hommes y font des séjours fréquents, s’attirant ainsi les faveurs royales de plusieurs souverains qui n’hésiteront pas à rétribuer largement leurs mérites3.

2S’il existe un domaine où les deux érudits toulousains sont le plus proches, il s’agit sûrement de l’art des jardins. En perpétuelle évolution, les tendances nouvelles sont mises en application par le poète et l’homme d’Église dans leur propriété toulousaine. Une solide connaissance des écrits et des publications de leur temps les incite à devenir des promoteurs de leur siècle, créant des jardins inspirés par les compositions royales ou des grands courtisans.

Deux jardins toulousains

  • 4 À l’emplacement du carré représentant le bâtiment se trouve actuellement une école materne (...)
  • 5 Ce document a été transcrit par l’abbé Douais et rapporté dans Raoul Du Faur, Notice sur l (...)

3Guy Du Faur est le premier à s’essayer à l’art des jardins. Près du château de Pibrac, fraîchement acheté par son père, il va édifier une petite maison dans le bois de La Barthe qui relève du château seigneurial. La date d’élaboration peut être située entre 1550 et 1580, le poète décidant, à la fin de sa vie, de se retirer pour s’adonner à l’écriture. Le choix de l’emplacement est intéressant, car il montre la volonté de Guy de s’aménager une retraite à quelques lieues du château dans un enclos indépendant. Un plan de 1780 (fig. 83) montre avec précision l’emplacement de la bâtisse dans le bois4. Elle se trouvait à l’est de l’enclos et on y accédait par une longue allée qui partait de la seule entrée, au sud, sur la route menant de Toulouse à Pibrac. Un vivier dans l’angle sud-est de l’enclos était alimenté par un aqueduc qui allait chercher l’eau au ruisseau du Courbet au nord de La Barthe. Les mêmes canalisations étaient utilisées pour amener l’eau jusqu’à la retraite de Guy Du Faur. Un plan de la maison a d’ailleurs pu être établi après les fouilles menées par Raoul Du Faur à partir de 1900 (fig. 84). Ce plan est sûrement réalisé alors que les recherches ne sont pas terminées, car une maquette de 1907, conservée au château de Pibrac, est plus complète (fig. 85). L’archéologie vient compléter un inventaire après décès réalisé en 16765 qui donne un état des lieux à cette époque. Grâce à ces documents, il est possible de reconstituer la disposition et l’aménagement intérieur du vide-bouteille. Les experts qui ont fait l’inventaire entrent tout d’abord dans une pièce aux murs peints (B). Puis ils se transportent dans une antichambre sans décor particulier avant d’entrer dans la chambre de repos « lambrissée et peinte » (C). Agrémentée d’une cheminée, la salle est décorée de « cinq grands tableaux à l’huile avec leur corniche, plus trois petits de même, plus neuf rideaux de droguet de diverses couleurs pour couvrir lesdits tableaux ». Les visiteurs vont ensuite dans une grotte « faite de tuf, jay, coquillages et miroirs, le tout attaché aux murailles » (D). Derrière cette grotte se trouve une baignoire en bois recouverte de plomb (E). On peut remarquer sur la maquette de 1907 que plusieurs pièces sont « oubliées » dans l’inventaire. Il en est ainsi de la pièce réservée au bain qui n’est pas sans rappeler une pièce de thermes romains. L’eau y était amenée par une conduite en plomb qui alimentait également la baignoire. Elle jaillissait d’un bassin carrelé (I) avant de se déverser dans un bassin carré plus grand et pavé de galets (G). Des rebords en carreaux permettaient aux invités de s’asseoir tout en ayant les pieds dans l’eau (J). Les pièces situées au sud-ouest de la maquette n’ont pas intéressé les visiteurs, tout simplement, car il devait s’agir de simples salles sans décor ainsi que l’escalier menant au premier étage. À ce niveau, seule une petite salle peinte retient l’attention des experts. Il s’agit peut-être d’un cabinet de travail de Guy Du Faur. Un second niveau est formé d’un pigeonnier et d’un galetas occupé par une cuve en plomb ainsi que du « tuf et des coquillages ». En outre, la présence d’une table, d’un lit et deux armoires montrent que la maison peut servir à loger un invité pour la nuit.

  • 6 « On appelle une maison de plaisance, une maison de campagne, celle qu’on prend plaisir à (...)

4La maison à bouteille6 du sieur de Pibrac était un lieu de plaisirs caché au milieu des arbres. Le bâtiment alliait, chose rare, à la fois une grotte artificielle, une salle de thermes et une pièce d’agrément décorée de tableaux. Ainsi, les inspirations pour la construction du bois de La Barthe sont multiples. Ceci est d’autant plus intéressant que Guy Du Faur y a fait une synthèse de plusieurs bâtiments ayant différentes fonctions pour les réunir en une seule maison. Le lieu est né directement de la volonté du commanditaire et reflète ainsi sa personnalité. Le même processus est utilisé presque un demi-siècle plus tard par Christophe de Lestang dans son domaine de Lardenne-Basse.

  • 7 Arch. dép. Haute-Garonne, 112 H 93. Tous mes remerciements vont ici à M. Henry Ginesty pou (...)

5Dès 1603, l’évêque se lance dans l’aménagement d’un jardin sur sa propriété de Fontaine-Lestang. Sa correspondance montre à quel point il veille jalousement au bon déroulement des travaux. Les lettres adressées à Nicolas Faure, économe du Mas-Grenier et homme de confiance de l’évêque, laissent une place importante au jardin7. M. Faure est chargé de s’assurer que les maîtres d’œuvre ne manquent de rien et qu’ils ne chôment pas. Horatio Ferray pour les aménagements hydrauliques et Pierre Souffron pour les sculptures des fontaines sont les noms prestigieux choisis par l’ecclésiastique. Dès 1605, les travaux se concentrent sur la grotte, élément central de l’aménagement. Quand l’évêque n’est pas là, la grotte est fermée à clé afin que « personne n’y entre jusque au retour dud. Horatio ne soit que [son] frère le commandat ou que quelque personne de qualite le voulust voir ». En dehors de Christophe de Lestang, seul le jardinier du domaine possède un double.

6Un visiteur allemand décrit les aménagements du jardin en 1614 :

  • 8 Texte signalé par Matthieu Dejean. Conservé à la National Library de Londres.

Visite récente dans la maison et le jardin de M. de Carcassonne, évêque de Lodève, situées non loin de Toulouse. Puis nous y avons vu un vaste jardin, beau et agréable, comportant les pièces suivantes, particulièrement belles : d’abord une grande fontaine de marbre blanc poli, magnifique ; sur la fontaine un cheval ailé (Pégase) et en dessous quatre figures féminines de la poitrine desquelles l’eau jaillit en huit points différents ; en outre, une figure masculine tenant dans sa main levée une corne, et sous lui un dauphin : de cette composition l’eau jaillit de maints endroits, agréable à voir et également du marbre ; une grotte ou pavillon d’agrément voûté, au milieu duquel est une grande table de marbre noir avec en son milieu un trou où l’on installe successivement divers instruments de fer qui produisent des jeux d’eau variés, tantôt un lis, tantôt une grosse sphère, pour créer jusqu’à dix artifices différents ; tout autour de la fontaine, il se trouve maintes vasques très belles de marbre noir d’où l’eau s’écoule par six endroits, et sur le sol, pavé de pierre, l’eau coule partout, de haut en bas, de sorte qu’on n’est jamais à sec. Juste à côté, il y a un passage, ou allée, couvert de lierre et autres végétations, avec des eaux jaillissantes régulièrement réparties, et au bout de cette allée une autre belle fontaine avec des jeux d’eau, qui n’est pas encore terminée, mais sur laquelle seront placés un lion, un dragon et autres animaux encore, par lesquels l’eau se déversera en maints endroits ; item une longue et haute allée couverte de laurier, où il est agréable de marcher ; un étang, avec en son milieu une belle île ; un bateau fait de plantes de laurier. Les massifs de ce jardin sont vastes et artistement agencés avec toutes sortes de fleurs et d’herbes. Nous repartîmes alors après nous être longtemps repus de cet aimable jardin.8

7En 1620, cet ensemble est durement touché par le gel. La pierre a explosé alors que le marbre des fontaines est mis à bas des piédestaux. Les honoraires de Guillaume Campmartin et Jean Sahuguède, maîtres tailleurs de pierre de Toulouse, s’élèvent à225 livres pour remettre en état cinq fontaines.

  • 9 Jacques Androuet Du Cerceau présenté par David Thomson, Les Plus Excellents Bastiments de (...)

8Un plan aquarellé de la fin du XVIIe siècle montre l’organisation du domaine à cette époque (fig. 86). Seules deux fontaines sur les cinq de 1620 y sont représentées. La fontaine de Pégase dans la basse-cour a disparu. L’élément architecturé au milieu de l’île est proche des pavillons de verdure qu’on trouve sur les planches illustrant les jardins de Gaillon et de Blois de Du Cerceau9. L’eau est omniprésente avec des rigoles la canalisant des deux côtés de l’allée principale menant au château. Un labyrinthe avec des cabinets de verdure occupe l’angle nord-ouest de l’enclos. Ce plan réalisé presque un siècle après la mort de l’évêque de Carcassonne montre l’évolution du domaine qui va peu à peu laisser à l’abandon des aménagements trop onéreux pour privilégier la fonction agricole.

9Ces deux réalisations sont des exemples rares dans le Midi toulousain. Les inspirations sont à rechercher sans aucun doute dans les constructions entreprises par les grands personnages de la Cour de France.

Les modèles

  • 10 Les informations sur les constructions de Catherine de Médicis sont tirées – sauf indicati (...)
  • 11 La Mi-Voie sera détruite en 1702.
  • 12 Pierre de Ronsard, Œuvres complètes, Bibliothèque de la Pléiade, Paris, 1950, vol. I, p. 9 (...)

10La seconde partie du xvie siècle et les premières décennies du xviie siècle vont voir la concrétisation de nombreux projets mettant en scène l’architecture et l’art des jardins. Les rois de France vont réaménager d’anciennes demeures pour les mettre au goût de l’époque. Parfois, ce sont leurs femmes qui vont jouer ce rôle. Catherine de Médicis met ainsi de nombreux projets en chantier dès 155310. Ce mouvement va s’accélérer après son veuvage en 1559. Ces constructions sont de taille modeste et vouées à l’agrément. La première réalisation à voir le jour est la maison de la Mi-Voie, tirant son nom de sa position entre le château de Fontainebleau et le village d’Avon (fig. 87), en dehors des clôtures du parc comme à Pibrac. Ce bâtiment est parfois appelé la Laiterie ou la Vacherie. Elle est généralement connue pour être une « petite maison de plaisir » entourée d’un jardin avec des fontaines et des canaux. La reine utilise ce cadre pour donner plusieurs fêtes après les travaux de décoration consentis après 156011. Le festin que donne Catherine à son fils – Charles IX – pour les fêtes du carnaval de 1564 a particulièrement marqué ses contemporains. Il semble que ce soit pour cette occasion que Ronsard composa une Bergerie louant la « Bergère Catherine »12. La Mi-Voie est contemporaine de la grotte de Montceaux construite par Philibert Delorme sur le thème de la grotte de Meudon par Primatice. Ce bâtiment hybride, mi-grotte, mi-pavillon, aujourd’hui disparu, allie plusieurs fonctions dans un même bâtiment comme la maison de Pibrac.

  • 13 J. Androuet Du Cerceau présenté par D. Thomson, ouv. cité, p. 172-173.
  • 14 Catherine Grodecki, « De L’Ermitage de la Reine à la villa à l’antique », Revue de l’Art, (...)
  • 15 Jérôme Zanusso, « Le Nymphée du Bois de La Barthe », Polia, printemps 2007, n° 7, p. 76.

11Le goût de l’Italienne pour les retraites isolées, à quelque distance du château seigneurial, est assez vif. En 1563 commence l’édification d’un petit appartement avec un cabinet de travail sous la galerie des Cerfs à Blois. Cette maison, visible sur les gravures de Du Cerceau, reçoit un décor délicat avec un fronton et des pilastres à l’antique13. En 1583, c’est au tour d’une petite maison sur la colline de Chaillot, non loin du château de Madrid, d’être transformée par Baptiste puis Jacques Androuet Du Cerceau, afin d’en faire un ermitage14. Ces constructions ont très certainement servi de modèle au vide-bouteille de Pibrac que Catherine de Médicis visitera en 1578. Le goût pour les pavillons retirés est d’ailleurs très prononcé à cette époque. Le Castet Béziat (1563) du Petit Parc du château de Pau aménagé par Jeanne d’Albret, dont Guy était le chancelier, en est un autre exemple15.

  • 16 Jean-Pierre Babelon (dir.), Le Château en France, Paris, Berger-Levrault, 1986, p. 210-212

12Le pavillon du Bois de La Barthe confirme cette tendance à trouver la quiétude à proximité du château seigneurial. Proche par la fonction de la grotte de Montceaux, il abrite en plus une salle de bains qui connut également un certain succès dans la seconde moitié du xvie siècle. La gravure de Du Cerceau de la salle des thermes logée dans l’une des tours d’angle du château de Dampierre en est l’illustration, tout comme le pavillon de bains voulu à Chantilly par le connétable de Montmorency16.

13Si les modèles du vide-bouteille du Bois de La Barthe sont à chercher parmi les relations politiques proches de Guy Du Faur, les inspirations de Christophe de Lestang sont décelables chez ses confrères ecclésiastiques, en France mais également en Italie. L’inspiration la plus lointaine semble venir de la villa Lante à Bagnaia, connue comme un manifeste de la composition savante des jardins de la Renaissance italienne. Non loin de la commune de Viterbe au nord de Rome, Montaigne lui rend hommage en précisant que :

  • 17 Michel de Montaigne, Journal de voyage en Italie par la Suisse et l’Allemagne en 1580 et 1 (...)

c’est un endroit appartenant au cardinal Gambara qui est fort orné, et surtout si bien pourvu de fontaines, qu’en cette partie il paroît, non-seulement égaler, mais surpasser même Pratolino et Tivoli.17

  • 18 François Roche, Rome côté jardin, Arles, Actes Sud,2003, p. 225.
  • 19 Écrevisse en italien se dit gambaro.

14Le cardinal Gambara va s’adresser à Vignola dès 1566 pour embellir le fief personnel des évêques de Viterbe. Curzio Maccarone est le fontainier chargé de mettre au point l’installation hydraulique du domaine18. La fontaine de Pégase, située un peu à part dans le boschetto, est accompagnée de neuf muses et de quatre putti, illustration des textes d’Ovide. Les autres aménagements hydrauliques sont reliés entre eux par une seule source issue de la fontaine du Déluge dressée dans une grotte artificielle. Par un système de cascatelles et de catena d’aqua l’eau ruisselle jusqu’à la fontaine des Maures en contrebas. Cette chaîne d’eau est ouvragée par des écrevisses dont le nom évoque par un jeu de mots celui du mécène19. Elle suit un parcours initiatique complexe qu’illustrent les fontaines des Dauphins ou l’allégorie des fleuves de l’Arno et du Tibre qui, conformément à la légende ovidienne, ont retrouvé leur cours afin de couler calmement au milieu de la table de marbre. Cet ingénieux système permet aux convives de manger al fresco et bien sûr de placer les incontournables « surprises » hydrauliques arrosant les invités. Au milieu des parterres se dresse la fontaine des Maures dont quatre ponts permettent d’accéder à une île ronde en pierre. Quatre petits bateaux, imaginés par Maccarone, se trouvent aux angles du bassin carré. Cette profusion d’eau rappelle Fontaine-Lestang et notamment les installations autour de la table de marbre aux artifices où « il se trouve maintes vasques très belles de marbre noir d’où l’eau s’écoule par six endroits, et sur le sol, pavé de pierre, l’eau coule partout, de haut en bas, de sorte que l’on est jamais au sec ». La scénographie mise en place par Vignola à Bagnaia est peut-être l’une des plus abouties des jardins romains. Primatice – au service de François Ier – l’emmena en France, où il passa deux ans, de 1541 à 1543. Son intervention à Fontainebleau a permis de diffuser son art sur la conception des jardins en France. D’autres Italiens vont s’attacher à faire évoluer cette science auprès des grands du royaume.

  • 20 Hervé Brunon, « Tommaso Francini (1571-1651) », Créateurs de jardins et de paysages en Fra (...)
  • 21 André Du Chesne, Les Antiquitez et recherches des villes, chasteaux et places plus remarqu (...)
  • 22 Ibidem, p. 277.

15Le « Nouveau Château » de Saint-Germain-en-Laye est confié à Tommaso Francini (Thomas Francine). Naturalisé en 1600, il s’installe à Saint-Germain en 1604 en tant qu’ingénieur, intendant et conducteur des fontaines et grottes du roi20. Sur ce site, il installe dès 1599 un ensemble de jeux d’eau, de parterres et de grottes. Le jardin est décrit en 1609 par André Du Chesne21. La grotte de la « demoiselle jouant des orgues » est l’une des plus remarquables du jardin. Une table de marbre noir est percée « d’un entonnoir [d’où] s’eslevent en l’air des coupes, verres et autres vaisseaux, bien formés par la seule masniere de l’eau »22. Dans une autre grotte un Dragon « vomit viollement un gros bouillon d’eau par la gueule ». Dans un autre ensemble, Neptune tient un trident dans la main droite et conduit des chevaux de la main gauche. Sur la fontaine de cette grotte deux tritons sur des coques servent à l’ornementation. Les mêmes personnages sont associés à la fontaine de Neptune près du dôme à Fontaine-Lestang, rapprochant encore plus l’iconographie des deux jardins.

16Les réalisations de Guy Du Faur et de Christophe de Lestang montrent un ensemble de connaissances assimilées grâce à leurs voyages et à leurs relations qui ont su leur faire découvrir les tendances nouvelles venant d’Italie et réadaptées en Île-de-France par des maîtres d’œuvre français. Cependant, on peut s’interroger sur la « signification » de ces deux jardins en portant l’attention sur l’arrière-plan littéraire et philosophique de ces réalisations.

Des jardins reflets de leur siècle

  • 23 Jean Bouchet, Épistres morales et familières, Poitiers, J. et E. de Marnef, 1545, fol. XXV (...)
  • 24 Olivier de Magny, Œuvres poétiques, François Rouget (éd.), Paris, H. Champion,2006, tome I (...)

17La littérature de la Renaissance donne une place importante au jardin et aux plaisirs de la vie à la campagne. Les publications ayant trait à ces sujets sont nombreuses et variées – poèmes, romans, traités, littérature savante. Les poètes se sont tout d’abord intéressés à la vie rustique et surtout aux plaisirs liés à celle-ci. Jean Bouchet vante les promenades solitaires et le chant des oiseaux dans le parc de Méluzine du château de Lusignan23. Olivier de Magny fait Les Louenges du jardin d’Ennet (Anet) à travers les motifs héraldiques et la décoration des parterres24. Le plaisir des champs (1583) de Claude Gauchet ou Les plaisirs du Gentilhomme champêtre (1583) sont suffisamment évocateurs par leur titre. Guy Du Faur n’échappera pas à cette ferveur touchant les auteurs du xvie siècle. Les plaisirs de la vie rustique sont tout aussi éloquents. Le poète nous dresse un portrait de son père amoureux de la nature et s’adonnant à la culture des fleurs.

  • 25 Favre, « Les Plaisirs de la vie rustique », Les Quatrains des Sieurs de Pybrac, 1735, Jacq (...)

Je te salüe aussi jardin, le seul plaisir
De mon Pere & Seigneur, lors qu’il prit le loisir
Sur la fin de ses ans de cultiver les plantes,
Et peupler les vergers de mille sortes d’entes25.

  • 26 Marie-Madeleine Fontaine, « La Vie autour du château : témoignages littéraires », Architec (...)
  • 27 C’est la deduction du sumptueux ordre plaisantz spectacles et magniques theatres dresses e (...)
  • 28 Des pièges hydrauliques sont connus dès le début du xive siècle au château d’Hesdin et son (...)

18Il se pose ainsi comme l’héritier de son père tant dans le domaine matériel – il est l’héritier de la seigneurie de Pibrac – que sur le plan moral où il va, à la fin de sa vie, rechercher le contact avec la nature. Le vide-bouteille de Pibrac est une illustration de cette littérature vantant le calme des promenades solitaires, du bruissement de l’eau et du chant des oiseaux. L’Heptaméron de Marguerite de Navarre rappelle également que les cabinets de verdure ou autre « petite maison qui estoit dans le parc » sont également très bien adaptés aux rencontres galantes26. Ce petit pavillon de plaisance est un manifeste de la pensée humaniste dont Guy Du Faur est un représentant. Prolongement de la demeure seigneuriale au sein d’une nature transformée par la main de l’homme, la maison offre une liberté qui participe aux plaisirs champêtres. Le cadre est donc idéal pour y donner des fêtes comme celles données par Catherine de Médicis à la Mi-Voie. Certaines de ces festivités sont publiées et offrent des idées de divertissements. Les spectacles de l’entrée d’Henri II à Rouen en 1551 ou le mariage du duc de Joyeuse en 1582 sont décrits par écrit par des chroniqueurs contemporains27. Les divertissements tiennent une place importante dans l’art des jardins. Les jeux d’eau, appelés pièges ou surprises hydrauliques, sont une composante classique du jardin d’eau de la Renaissance28. À Fontaine-Lestang, les jets arrosant le visiteur font penser au Mannequin Pisse qui arrose Poliphile lors de son rêve.

  • 29 Michel Pastoureau, « L’Illustration du livre : comprendre ou rêver », dans l’Histoire de l (...)
  • 30 Gilles Polizzi, « Poliphile ou les combats du désir », Le Jardin notre double, Paris, Édit (...)

19L’ Hypnerotomachia Poliphili est publié à Venise en 1499. La traduction française paraît en 1546, agrémentée de gravures sur bois, peut-être de Jean Goujon29, fournissant ainsi un catalogue iconographique. La seconde édition du Songe de Poliphile, parue huit ans après la première, montre le succès du livre de Francesco Colonna. D’autant plus que les troisième et quatrième versions françaises sortent de l’imprimerie en 1561 et 1600. Les jardins de Poliphile se composent comme un parcours initiatique dans un monde métaphysique visant à arriver à la connaissance et à la sagesse comme le préconisaient les auteurs de l’Antiquité. Ces jardins sont fantastiques, où se mêlent le verre, la soie, l’or et l’argent. Poliphile regrettera à la fin de son rêve que son sommeil ne fût plus long pour pouvoir en profiter plus longtemps. Le monde dans lequel il a évolué était formé d’architectures composées de végétaux entrecroisés. Les fontaines, laissant s’écouler une eau purificatrice, portent des noms de déesses. À Fontaine-Lestang, la description du voyageur allemand fait penser à plusieurs épisodes du livre de Colonna. Deux des temps majeurs de la composition du récit – locus horridus (lieu d’effroi) et locus amœnus (lieu agréable) – sont ainsi illustrés. Lorsque l’auteur-narrateur arrive sur l’île de Cythère en bateau, l’auteur nous décrit alors un jardin ordonné et régulier ou la géométrie règne en maître. Gilles Polizzi l’appelle le jardin de la « venustà » sur la route de Poliphile vers la quête de sa bien-aimée30. Ce terme désigne la volonté de soumettre la nature dans un espace rationnel. L’île est présentée de cette façon :

  • 31 Jean Martin, Discours du songe de Poliphile, Paris, Jacques Kerver, 1546, fol. 106 r°.

Il n’y avoit roches, motagnes, ny chose qui peust apporter fascherie a la veue, au corps, ny a l’entendement, ains alloit plain comme la paulme iusque aux degrez du theatre, tout en iardinage platé d’arbres fertîles et odoras, arrosé de fontaines et ruysseaux, au long desquelz y avoit des trebuchetz, pieges, et petites surprises pour appester a rire aux gens.31

  • 32 Ibidem, fol.28 r°.

20L’une de ces surprises ou piège hydraulique est imagée par une xylographie. Deux nymphes tiennent à bout de bras un enfant32. Lorsque Poliphile s’approche trop près des personnages, le sexe de l’enfant, actionné par un mécanisme, se met à bouger et arrose le héros en pleine figure.

  • 33 Hervé Brunon, « Du Songe de Poliphile à la grande grotte de Boboli : la dualité dramatique (...)
  • 34 On note de nombreux cas en Italie. Cosme Ier de Médicis fait aménager les jardins de la Vi (...)
  • 35 Jean Martin, ouv. cité, fol. 30 r°.
  • 36 Claude de Taillemont, Discours des Champs Faëz : à l’honneur, et exaltation de l’amour et (...)

21Dans la suite du récit, le narrateur tombe sur des clôtures faites de buis. L’une d’elles met en scène un combat naval avec trois bateaux de buis (fig. 88). Une xylographie représentant un navire illustre l’arrivée du narrateur sur l’île. Ces planches ont peut-être servi d’inspiration au bateau de laurier semblant naviguer sur l’étang – l’île de Cythère – de Fontaine-Lestang. À ce locus amœnus, Colonna oppose le locus horridus. Dans le Val de la pyramide, Poliphile tombe nez à nez avec un dragon la gueule grande ouverte. Une illustration vient là encore appuyer le texte (fig. 89). Cette aventure fait également allusion à un lion boiteux comme dans la description de 1614, indiquant une représentation architecturale très proche du modèle de Colonna. Gilles Polizzi appelle ce passage le jardin de « terrebilità ». Les allusions au Songe de Poliphile montrent une conception complexe du jardin de Fontaine-Lestang associant à la fois une image édénique et un lieu terrifiant33 sans que le passage de l’un à l’autre ne soit clairement défini faute de connaître l’itinéraire précis de la visite du jardin. Le Songe de Poliphile a inspiré la composition de nombreux jardins, réels ou fictifs34. Claude de Taillemont dans son Discours des Champs Faez (1553) relate une promenade dans un jardin imaginaire. Dans l’un des deux espaces aménagés pour l’agrément, les allusions aux aventures de Poliphile sont nombreuses. Une fontaine rappelle fortement une gravure du songe35. On retrouve dans les deux cas les trois nymphes et les dragons cracheurs d’eau36. Les matériaux utilisés dans les Champs Faez sont aussi luxueux que ceux des jardins de Colonna – marbre, albâtre, pierres rares. On retrouve d’autres similitudes dans les couleurs et la végétation. La référence à l’Antiquité est très présente dans le livre de Colonna qui servit de modèle aux jardins et à la littérature. La mythologie et l’Antiquité sont les sources des Métamorphoses d’Ovide, autre gros tirage de l’époque, ayant inspiré Christophe de Lestang.

  • 37 Sur cette question voir Georges Grente (dir.), « Ovide moralisé », Dictionnaire des lettre (...)
  • 38 Le passage sur l’Hippocrène apparait dans le Livre V des Métamorphoses aux vers250-270. Ge (...)
  • 39 Jean-Antoine de Baïf, Œuvres en rime de Baïf, Genève, Slatkine reprints, s.d., t. II, p. 6 (...)
  • 40 Cette fontaine a été détruite par des bombardements en mai 1944.

22Les Métamorphoses d’Ovide ont connu une grande diffusion dès le xvie siècle en Europe. Le texte en latin ou en langue vulgaire connaît des éditions illustrées sortant des imprimeries de Paris, Lyon ou Strasbourg. Les gravures de Bernard Salomon sont, pour le lecteur éclairé, autant d’illustrations du texte d’Ovide. Il n’est pas surprenant qu’un homme d’Église lise ce genre d’ouvrage, car plusieurs éditions en proposent un texte moralisé et différentes grilles de lecture sont appliquées – historique, morale, religieuse37. Ainsi, la fontaine de Pégase de Fontaine-Lestang est directement inspirée d’un mythe rapporté par Ovide. Dans la partie consacrée aux Piérides au livre V des Métamorphoses, l’auteur nous conte la visite de la déesse Pallas sur le Mont Hélicon afin de voir la fontaine de l’Hippocrène38. Selon la légende empruntée à Hésiode, un concours de chant fut organisé entre les neufs Muses et les neuf Piérides. L’épreuve se déroula sur la montagne Hélicon, la demeure des Muses. Durant le concours où les chants rivalisaient de beauté, l’Hélicon charmé se gonflait de plaisir, tant et si bien que la montagne menaçait d’atteindre le ciel. C’est alors que surgit Pégase, sur l’ordre de Poséidon son père. Le Cheval ailé frappa la montagne de son sabot pour lui commander de reprendre des dimensions normales. La montagne Hélicon obéit. Mais à l’endroit où Pégase avait frappé, une source jaillit en forme de croissant de lune, comme le sabot du cheval ailé. La source fut appelée Hippocrène, ce qui signifie « source du cheval ». Cette fontaine est connue pour être une source d’inspiration pour les poètes. Ainsi le poète Baïf – membre de la Pléiade – demande à l’Hippocrène de lui donner l’inspiration afin de rendre dignement hommage à Monsieur de Villeroy, secrétaire d’État39. La fontaine de la basse-cour de Lardenne reproduit le cheval Pégase frappant de son pied le rocher et quatre Muses. Cette iconographie se retrouve de manière plus complète sur la fontaine de Lisieux à Rouen40, édifiée en 1518 en milieu urbain. On pouvait y voir Apollon, Pégase et neuf Muses. Cette représentation peut-être assimilée au Mont Parnasse, mais aussi à la légende du Mont Hélicon, lieu de résidence des Muses.

  • 41 M.-M. Fontaine, art. cité, p. 261.
  • 42 Pierre de Vaissière, Gentilshommes campagnards de l’ancienne France, Étrépilly, Presses du (...)
  • 43 Frédéric Sichet, « Olivier de Serres (1539-1619) », Créateurs de jardins et de paysages en (...)
  • 44 Olivier de Serres, Le Théâtre d’agriculture et mesnage des champs, Arles, Actes sud, Coll. (...)
  • 45 Christian Maillebiau y voit les douves ou un élément défensif d’un ancien édifice médiéval (...)
  • 46 Françoise Boudon, « Jardins d’eau et jardins de pente dans la France de la Renaissance », (...)
  • 47 Marie-Eugène Héraud, « Les Carrés en île », Vendée côté jardin, Paris, Somogy,2006.
  • 48 Arch. dép. Haute-Garonne, 3E 7431 fol.21r°-22v°.
  • 49 Les mesures du contrat pour la largeur et la profondeur des canaux sont exactement les mêm (...)

23À côté de cette littérature faisant place au rêve et au plaisir, des ouvrages théoriques, plus prosaïques, aident le gentilhomme à s’installer convenablement à la campagne tant dans le domaine agricole que dans l’aménagement de l’assiette de la demeure réservée à l’agrément. Le traité d’agronomie Proedium rusticum (1554) de Charles Estienne sera traduit en français par son gendre Charles Liébault, dès 1564, sous le titre de La maison rustique, afin de toucher un plus grand nombre de personnes41. Abordant des domaines plus variés, on y apprend à aménager un jardin topiaire, des volières, à entretenir un verger, à agencer des carreaux de parterre, … Ce genre de traité qui touche tous les domaines de la maison des champs va connaître un franc succès dans les années 1570-159042. Le Théâtre d’agriculture et mesnage des champs (1600) d’Olivier de Serres se trouve dans la lignée de ces traités et connaitra une large diffusion comme l’indiquent de multiples rééditions dans les années qui suivent43. Les passages ayant pu inspirer Fontaine-Lestang sont nombreux. Cette étude se bornera à retenir le passage du sieur de Pradel relatif aux cloisons et plus particulièrement aux fossés utilisés comme tels. Les informations qu’il donne présentent en effet quelques analogies avec l’île du jardin de l’évêque de Carcassonne. Il préconise ainsi de creuser des fossés remplis d’eau car « ce sera pour rendre […] magnifiques telles cloisons » qu’il préfère aux clôtures faites avec des palissades ou avec des haies44. Ce type de construction en eau est issu du clos médiéval qui devient à la Renaissance un clos ouvert sur le paysage. Un clos cependant bien fermé comme semblent l’indiquer les montures en fer encore présentes sur les piliers encadrant le pont enjambant les canaux de Fontaine-Lestang. Une porte en bois ou une grille en fer devait en fermer l’accès afin de protéger ce lieu et en faire un espace privilégié dont seul le détenteur des clés pouvait entrer. Lorsque les ouvriers des années 1950 ont mis des dalles en béton pour éviter que les parois ne s’écroulent, se doutaient-ils qu’ils participaient à la sauvegarde du patrimoine toulousain ? On peut en douter. La fonction de ces canaux semble avoir complètement disparu des mémoires45. Cette découverte est d’autant plus importante qu’elle permet de rattacher le jardin de Lardenne au mouvement des « carrés en île », apparu dans les années 1550. Ce phénomène, plus ou moins complexe dans ses réalisations, a été parfaitement étudié par Françoise Boudon pour l’Île-de-France46. Le goût apparu à Fontainebleau va rapidement se répandre à d’autres châteaux du domaine royal sous la forme de canaux entourés de promenades ombragées ou d’un réseau plus complexe d’une ou plusieurs îles reliées entre elles par des ponts. Des recherches récentes tendent à prouver que les « carrés en île » se sont développés un peu partout sur le territoire français47. Dans le sud de la France, le cas de Fontaine-Lestang n’est pas isolé (fig. 90). Le frère de Christophe de Lestang, Antoine, va demander à Ramond Lauze le soin de fonder des canaux sur son domaine de Belestang en 160148. Le document d’archive montre que les préceptes d’Olivier de Serres sont suivis au plus près car les canaux sont « creusés en talussant, les faisant pendre des deux costés »49 afin de faciliter l’écoulement de l’eau venant de la vigne. D’utilitaires et défensifs, les canaux servent aussi à l’embellissement du domaine. Un confrère de Christophe de Lestang, Dominique de Vic, archevêque d’Auch, va utiliser les anciennes douves du château de Mazères – résidence d’été des archevêques d’Auch – pour en faire un vivier avec un embarcadère permettant de faire une promenade en bateau sous la terrasse du château. Cet exemple appartient aussi au mouvement des « carrés en île » sous la forme variée de canaux. Ici, un canal est créé sur l’emplacement des anciennes douves pour agrémenter l’assiette du vieux château médiéval, le rôle défensif des fossés étant devenu désuet. Comme à Fontaine-Lestang, on est passé d’un rôle utilitaire – drainage d’un sol gorgé d’eau – à une fonction d’agrément, mais aussi une fonction vivrière avec le vivier. On retrouve ainsi les plaisirs décrits dans les poèmes et les romans touchant les jardins : bruissement de l’eau, chant des oiseaux, reflets changeants des feuilles à la surface de l’eau, …

  • 50 Bernard Palissy, Discours admirables de la nature des eaux et fontaines, tant naturelles q (...)

24Bien entendu tous ces aménagements n’auraient été possibles sans les progrès de l’hydraulique pour la conduite de l’eau à travers les canalisations et les machines permettant de faire jaillir l’eau des fontaines. Le Discours admirables de la nature des eaux et fontaines, tant naturelles qu’artificielles, traité vulgarisateur de Bernard Palissy, y a contribué50. En 1562 il avait déjà publié Architecture et ordonnance de la grotte rustique de Monseigneur le duc de Montmorency qui offrait également des modèles iconographiques pour les grottes. Au rayon des livres vulgarisateurs, on a vu le rôle joué par Les Plus Excellents Bastiments de France de Du Cerceau et surtout les planches accompagnant le texte. D’autres gravures du troisième des Livres d’architecture (1582) du même auteur offrent également au mécène un certain nombre de planches pour orner les « carrés en île ».

25Guy Du Faur et Christophe de Lestang sont deux hommes biens installés dans leur siècle. Leur esprit humaniste et leur patrimoine leur ont permis d’être des acteurs de leur époque en contribuant à transporter dans le Midi toulousain les tendances nouvelles touchant l’art des jardins en Île-de-France. Cependant, ils ne se sont pas contentés de copier les modèles de l’époque mais les ont adaptés à leur goût. Leurs réalisations doivent autant à leur personnalité qu’aux modèles qui les ont inspirés. Ainsi, le vide-bouteille de La Barthe abrite en son sein trois bâtiments distincts – pavillon d’agrément, grotte artificielle et salle de bains – créant ainsi un modèle unique. Il en est de même avec la composition complexe et savante du jardin de Fontaine-Lestang. Il serait d’ailleurs intéressant de se pencher plus avant sur la scénographie des différents tableaux de ce jardin et la manière dont ils sont agencés entre eux afin d’en comprendre toute la symbolique. Il y a fort à penser que l’île est le point final de la promenade du visiteur de Lardenne. Fermé par une grille et entouré d’une clôture d’eau, l’espace est jalousement gardé comme s’il s’agissait d’un jardin secret de l’évêque de Carcassonne – aussi secret qu’une maison cachée au milieu des bois ! Il est d’ailleurs intéressant de remarquer que dans les deux cas, le départ de la visite se fait du château. S’ensuit une promenade ou un cheminement – plus complexe à Fontaine-Lestang avec des êtres fantastiques ou mythologiques – pour aboutir à un lieu retiré et calme où l’on peut profiter pleinement de la nature. Le parcours initiatique de la personnalité des deux mécènes s’achève ainsi, dans un univers onirique, tel Poliphile retrouvant Polia en regrettant que le rêve ne continue plus longtemps.

  • 51 Propos rapportés par Kenneth Woodbridge, « Le Jardin du cardinal de Richelieu à Rueil », H (...)

26L’iconographie utilisée à Fontaine-Lestang est très appréciée dans l’art des jardins. Après la mort de l’évêque de Carcassonne, elle sera reprise à Rueil avec les réaménagements entrepris par Jacques Le Mercier pour le cardinal de Richelieu de 1632 à 1642. Avant cette date, un premier jardin existait déjà présentant de nombreuses similitudes avec le parc de l’évêque de Carcassonne. On se rappelle d’ailleurs que les deux hommes étaient amis. Peter Heylyn nous donne ses impressions sur ce jardin en 1625. Il ne mentionne alors que deux fontaines remarquables. L’une d’elle était décorée d’un dragon présenté par Heylyn comme « un basilic de cuivre qui avait été conçu par le fontainier de manière à projeter de l’eau à environ six pieds de haut et tournait sur lui-même si rapidement que l’on pouvait difficilement échapper aux éclaboussures »51. Cette « surprise » était très appréciée du futur roi Louis XIII qui aimait aller s’y amuser. Plus tard, une grotte artificielle est dessinée par Le Mercier entre l’étang supérieur et le canal. Elle était ornée de statues en marbre et de personnages actionnés par un système mécanique. Brackenhoffer, un autre visiteur, décrit :

une table octogonale en marbre [qui] permet de faire toutes sortes de choses amusantes ; en pressant l’instrument ou tube qui se trouve en son milieu, on peut créer avec l’eau toutes sortes de figures, par exemple, des fleurs de lys, des coupes, des fleurs, des verres, des croissants de lune, des étoiles, des parasols.

27Le même écrivain décrit une île artificielle entourée de fossés. Plus d’un siècle après la mort de Christophe de Lestang, des parcs sont encore créés sur ce modèle comme à Vendeuvre (Normandie). Autour de la maison de campagne, construite sur les plans de Jacques François Blondel de 1750 à 1752, va être mis en place un jardin qui rappelle Fontaine-Lestang et les parcs l’ayant inspiré. Autour d’un jardin à la française, on retrouve une glacière en forme de pyramide rappelant le Val du même nom dans le voyage de Poliphile. Les « surprises » sont également présentes. Voulus par la marquise de Rambouillet, des petits tuyaux sont placés dans les bosquets, qu’elle actionnait avec des manivelles pour arroser ses amis. Sur une cascade d’eau, les tortues ont remplacé les écrevisses de la villa Lante. La fontaine des Muses fait allusion à l’Hippocrène. Une chambre de fraîcheur, dans le goût de Pibrac, est décorée de coquillages. Vendeuvre est sûrement le dernier représentant d’un art de vivre fait de fêtes et de divertissements dont les réalisations de Pibrac et de Fontaine-Lestang étaient les promoteurs à leur époque.

Notas

1 Jean Raynal, Histoire de la ville de Toulouse, Jean-François Forest, Toulouse, 1759, p. 344.

2 Pierre Salies, « L’Hôtel de Lestang ou de l’Académie de Toulouse », Archistra, 85, p. 69-74.

3 Christophe de Lestang doit à la libéralité royale d’Henri III les revenus des riches abbayes du Mas Grenier, La Grasse, Montolieu et Saint-Pierre d’Uzerche.

4 À l’emplacement du carré représentant le bâtiment se trouve actuellement une école maternelle.

5 Ce document a été transcrit par l’abbé Douais et rapporté dans Raoul Du Faur, Notice sur le château de Pibrac (1540-1900), Toulouse, Privat, 1900, p. 67-69.

6 « On appelle une maison de plaisance, une maison de campagne, celle qu’on prend plaisir à embellir, à orner pour s’y aller divertir. Chez les bourgeois on l’appelle maison de bouteilles, parce qu’ils sont obligez d’y recevoir leurs amis, & leurs faire bonne chere ». Antoine Furetière, Dictionnaire universel contenant généralement tous les mots françois tant vieux que modernes […],2e édition, La Haye et Rotterdam, Leers, 3 vol., 1701.

7 Arch. dép. Haute-Garonne, 112 H 93. Tous mes remerciements vont ici à M. Henry Ginesty pour l’aide apportée à la transcription de ces documents.

8 Texte signalé par Matthieu Dejean. Conservé à la National Library de Londres.

9 Jacques Androuet Du Cerceau présenté par David Thomson, Les Plus Excellents Bastiments de France, Paris, Éditions Sand, 1988, p. 125 et 157 (reprint de l’édition de 1576 et 1579).

10 Les informations sur les constructions de Catherine de Médicis sont tirées – sauf indications contraires – d’un article de Vincent Droguet à paraître en 2008 : « De l’agrément à la splendeur : le goût de Catherine de Médicis pour l’architecture et les jardins » sera réuni aux autres textes du colloque sur « Le Mécénat de Catherine de Médicis » tenu à Florence les 14 et 15 octobre2005 au Kunsthistorisches Institut. Un grand merci à Vincent Droguet pour la communication de cet article avant sa parution.

11 La Mi-Voie sera détruite en 1702.

12 Pierre de Ronsard, Œuvres complètes, Bibliothèque de la Pléiade, Paris, 1950, vol. I, p. 917-947.

13 J. Androuet Du Cerceau présenté par D. Thomson, ouv. cité, p. 172-173.

14 Catherine Grodecki, « De L’Ermitage de la Reine à la villa à l’antique », Revue de l’Art, 150,2005, p. 21-31.

15 Jérôme Zanusso, « Le Nymphée du Bois de La Barthe », Polia, printemps 2007, n° 7, p. 76.

16 Jean-Pierre Babelon (dir.), Le Château en France, Paris, Berger-Levrault, 1986, p. 210-212.

17 Michel de Montaigne, Journal de voyage en Italie par la Suisse et l’Allemagne en 1580 et 1581, Paris, Garnier frères, 1955, p. 219.

18 François Roche, Rome côté jardin, Arles, Actes Sud,2003, p. 225.

19 Écrevisse en italien se dit gambaro.

20 Hervé Brunon, « Tommaso Francini (1571-1651) », Créateurs de jardins et de paysages en France de la Renaissance au début du xixe siècle, Arles, Actes Sud,2001, p. 38.

21 André Du Chesne, Les Antiquitez et recherches des villes, chasteaux et places plus remarquables de toute la France, Paris, Jean-Petit-Pas, 1609, 1146 p.

22 Ibidem, p. 277.

23 Jean Bouchet, Épistres morales et familières, Poitiers, J. et E. de Marnef, 1545, fol. XXVI. Il existe un fac-similé de cette édition (Jennifer Beard-Britnell, La Haye, Mouton, 1969).

24 Olivier de Magny, Œuvres poétiques, François Rouget (éd.), Paris, H. Champion,2006, tome II, p. 259-263.

25 Favre, « Les Plaisirs de la vie rustique », Les Quatrains des Sieurs de Pybrac, 1735, Jacques Desbordes, Amsterdam, p. 128.

26 Marie-Madeleine Fontaine, « La Vie autour du château : témoignages littéraires », Architecture, jardin, paysage : l’environnement du château et de la villa aux xve et xvie siècles, Actes du colloque tenu à Tours du 1er au 4 juin 1992, Paris, Coll. De Architectura, Picard, 1999, p. 267-268.

27 C’est la deduction du sumptueux ordre plaisantz spectacles et magniques theatres dresses et exhibes par les citoiens de Rouen[…] A Henry second […] et à Dame Katharine de Medicis […], Rouen, Robert le Hoy, 1551, 67 fol.- Balthazar de Beaujoyeulx, Balet comique de la Royne, faict aux nopces de Monsieur le Duc de Joyeuse & Madamoyselle de Vaudemont […], Paris, Adrian Le Roy, 1582, 77 p.

28 Des pièges hydrauliques sont connus dès le début du xive siècle au château d’Hesdin et sont appelés les « surprises de Hesdin » et « engien d’esbattement ». Ernest de Ganay, Les Jardins de France et leur décor, Paris, Larousse, 1949, p. 14-15.

29 Michel Pastoureau, « L’Illustration du livre : comprendre ou rêver », dans l’Histoire de l’édition français, t. 1 : Le livre conquérant (du milieu du Moyen Age au milieu du XVIIesiècle), Paris, Promodis, 1982, p. 625.

30 Gilles Polizzi, « Poliphile ou les combats du désir », Le Jardin notre double, Paris, Éditions Autrement, coll. Mutations, 1997, p. 95.

31 Jean Martin, Discours du songe de Poliphile, Paris, Jacques Kerver, 1546, fol. 106 r°.

32 Ibidem, fol.28 r°.

33 Hervé Brunon, « Du Songe de Poliphile à la grande grotte de Boboli : la dualité dramatique du paysage », Polia, n° 2, p. 7-26.

34 On note de nombreux cas en Italie. Cosme Ier de Médicis fait aménager les jardins de la Villa de Castello sur ce modèle. D’autres exemples suivent : les jardins de Bomarzo, de Boboli, de la Villa Poggio à Florence ou ceux de Frascati dans la Villa Aldobrandini (Rome). Cf. Isabella Ballerini Lapi, Le Ville Medicee, Florence, Giunti,2003, 125 p.

35 Jean Martin, ouv. cité, fol. 30 r°.

36 Claude de Taillemont, Discours des Champs Faëz : à l’honneur, et exaltation de l’amour et des dames, Jean-Claude Arnould (éd.), Genève, Droz, 1991, p. 84. Une proposition de reconstitution de cette fontaine est faite dans l’article de M.-M. Fontaine, art. cité, p. 292.

37 Sur cette question voir Georges Grente (dir.), « Ovide moralisé », Dictionnaire des lettres françaises : le Moyen Âge, Paris, Fayard, 1992, p. 1093-1094.

38 Le passage sur l’Hippocrène apparait dans le Livre V des Métamorphoses aux vers250-270. Georges Lafaye, Les Métamorphoses, tome I (Livres I-V), Paris, les Belles Lettres, 1928, p. 133-134. Ovide fait également allusion à l’Hippocrène dans un autre de ses ouvrages, Les Fastes. Celle-ci est alors amalgamée à la fontaine Aganippè, au livre V, vers 5-7. Cf. Ovide traduit par Henri Le Bonniec, Les Fastes, Paris, Belles Lettres, 1990, p. 143.

39 Jean-Antoine de Baïf, Œuvres en rime de Baïf, Genève, Slatkine reprints, s.d., t. II, p. 61-71.

40 Cette fontaine a été détruite par des bombardements en mai 1944.

41 M.-M. Fontaine, art. cité, p. 261.

42 Pierre de Vaissière, Gentilshommes campagnards de l’ancienne France, Étrépilly, Presses du Village, 1986 (1ère édition, 1903), 446 p.

43 Frédéric Sichet, « Olivier de Serres (1539-1619) », Créateurs de jardins et de paysages en France de la Renaissance au début du xixe siècle, Arles, Actes Sud,2001, p. 20.

44 Olivier de Serres, Le Théâtre d’agriculture et mesnage des champs, Arles, Actes sud, Coll. Thesaurus, 1996 (1ère édition 1600), p. 1106.

45 Christian Maillebiau y voit les douves ou un élément défensif d’un ancien édifice médiéval. Même si le lien avec l’époque médiévale n’est pas complètement faux, la fonction d’agrément a, elle, disparu. Christian Maillebiau, Les Châteaux de Toulouse, Portet-sur-Garonne, Éditions Loubatières,2000, p. 160.

46 Françoise Boudon, « Jardins d’eau et jardins de pente dans la France de la Renaissance », Architecture, jardin, paysage. L’environnement du château et de la villa aux xve et xvie siècles (actes du colloque de Tours, 1992), Paris, Picard, 1999, p. 137-183.

47 Marie-Eugène Héraud, « Les Carrés en île », Vendée côté jardin, Paris, Somogy,2006.

48 Arch. dép. Haute-Garonne, 3E 7431 fol.21r°-22v°.

49 Les mesures du contrat pour la largeur et la profondeur des canaux sont exactement les mêmes que dans le livre d’Olivier de Serres.

50 Bernard Palissy, Discours admirables de la nature des eaux et fontaines, tant naturelles qu’artificielles, des métaux, Paris, Martin le Jeune, 1580, 361 p.

51 Propos rapportés par Kenneth Woodbridge, « Le Jardin du cardinal de Richelieu à Rueil », Histoire des jardins de la Renaissance à nos jours, Paris, Flammarion, 1991, p. 165-167.

Autor

Historien de l’art (jerome.zanusso@wanadoo.fr).

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