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Moulins et meuniers

Dans les Campagnes européenes (ixe - xviiie siècle)

Le moulin n’est pas seulement le bâtiment industriel par excellence de l’ancienne Europe. Il est aussi un “fait social total” dont l’étude implique la pluridisciplinarité.

Archéologues, historiens, ethnologues, spécialistes de la littérature et de la parémiologie sont rassemblés dans ce livre pour faire le point des connaissances et, ce faisant, restituer une galerie d’images contrastées allant de la silhouette du seigneur rapace au sourire de la “belle meunière”.

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Note de l’éditeur

Actes des XXIe Journées Internationales d’Histoire de l’Abbaye de Flaran, 3-4-5 septembre 1999.

  • Éditeur : Presses universitaires du Midi
  • Collection : Flaran | XXI
  • Lieu d’édition : Toulouse
  • Année d’édition : 2002
  • Publication sur OpenEdition Books : 27 février 2020
  • EAN (Édition imprimée) : 9782858166022
  • EAN électronique : 9782810709250
  • DOI : 10.4000/books.pumi.24361
  • Nombre de pages : 284 p.

© Presses universitaires du Midi, 2002

Conditions d’utilisation : http://www.openedition.org/6540

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Index géographique

Mots-clés

OpenEdition Books

Disciplines

Histoire

Thèmes

Histoire, Europe
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