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L’artisan au village

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Mireille Mousnier

Un foyer de draperie rurale dispersée au xvie siècle : la Sierra Riojana1

Francis Brumont

Texte intégral

  • 1 Abréviations : ahn : Archivo Histórico Nacional (Madrid) ; ags : Archivo General de Simancas ; rgs  (...)
  • 2 H. Casado Alonso, « El comercio del pastel. Datos para una geografía de la industria panera español (...)
  • 3 F. Brumont, « La laine dans la région de Nájera (deuxième moitié du xvie s.) », Actas del II Coloqu (...)

1Le royaume de Castille, au xvie siècle, contrairement à l'image qu'on en a parfois, bénéficie de l'existence de nombreux centres artisanaux et industriels que Hilario Casado, en étudiant le commerce du pastel, a mis parfaitement en lumière2. Je voudrais prendre ici l'exemple d'un de ces centres, l'un des plus importants, après Ségovie, c'est-à-dire l'ensemble de ce que l'on appelle au xvie siècle tout simplement la Sierra, (on parle de draps de la Sierra), en fait, il s'agit d'un ensemble de montagnes perpendiculaires à la vallée de l'Ebre, connues sous le nom de Sierra de la Demanda et Sierra de Cameros. C'est une zone vouée à l'élevage transhumant, où l'agriculture est très peu développée, et dont les habitants doivent rechercher des ressources complémentaires qu'ils trouvent dans l'artisanat, et en particulier dans la draperie, activité naturellement liée à la production de laine3.

Les centres de production

  • 4 H. Casado Alonso, El comercio..., op. cit., p. 543-544.
  • 5 Voir la carte pour leur localisation et l'Annexe 1 où figurent ces chiffres.
  • 6 ags, eh, leg.116-8, 124-30, 149, 150, 163, 188 et Consejos y Juntas de Hacienda, leg. 59-30.

2Cet artisanat est dispersé dans une vingtaine de centres, que plusieurs documents nous permettent de connaître et même parfois d'en chiffrer grossièrement l'activité. Il s'agit, en premier lieu, des quantités de pastel vendues par la compagnie Bernuy durant les années 1546-1550, qui sont fournies par H. Casado4. En 1549 et 1550, années pour lesquelles les données sont les plus complètes, l'ensemble représente plus de 20 % des ventes de pastel par la compagnie Bernuy, soit un peu moins de la moitié de la consommation de Ségovie. Une vingtaine de centres consommateurs sont ainsi répertoriés5. La documentation fiscale conservée aux archives de Simancas et quelque peu postérieure apporte d'autres précisions sur la production de draps, le nombre d'artisans et de marchands qui se consacrent à cette activité, et même sur les capitaux qu'ils y emploient6. Sans nous faire trop d'illusions sur la véracité de ces chiffres, ils nous permettent tout de même d'établir une hiérarchie des centres drapiers : les plus importants sont, sans nul doute, Ezcaray et Torrecilla, suivis par Viguera et Villoslada.

  • 7 ags, eh, leg. 163-5 et 163-14 (1586).
  • 8 A. García Sanz, Desarollo y crisis del Antiguo Régimen en Castilla la Vieja. Economía y sociedad en (...)

3De ce dernier centre, un document de 1567 prétend que l'on y produit 3 000 pièces de drap à l'année, mais comme cette affirmation est faite par les éleveurs de cette ville qui se plaignent que les marchands-drapiers ne paient pas assez d'impôts, cette estimation est sans doute à réviser à la baisse. En ce qui concerne les autres villages, le nombre de draps a été calculé à partir des déclarations des propres fabricants aux enquêteurs de Philippe II, et peut être sous-évalué : ainsi, à Mansilla, si l'on en croit les déclarations individuelles des 8 fabricants, ils tisseraient 125 pièces à l'année, mais le récapitulatif de l'enquête en mentionne 150. Dans le village voisin de Canales toutefois, l'enquêteur minimise la production : 120 draps alors que les tisserands en déclarent 1637. Il est donc difficile d'avancer un chiffre global de production : la statistique partielle figurant dans l'appendice permet de comptabiliser une production de 2 500 pièces environ. Or elle ne nous dit rien sur les quatre centres les plus importants : un total de 10 000 pièces pour l'ensemble de notre région me semble un chiffre vraisemblable. C'est dire l'importance de notre zone dans l'ensemble castillan, Ségovie produisant environ 16 000 pièces annuellement (d'une meilleure qualité il est vrai) dans les années 15808.

La variété de la production drapière

  • 9 F. Brumont et S. Ibáñez Rodríguez, « Una economía diversificada y en expansión », dans J.A. Sesma M (...)
  • 10 ahpr, leg. 7183 (6-III-1586).
  • 11 Voir par exemple une liste de 27 pièces de draps vendues à Belorado en 1587 (ahpb, leg 3269, f° 204 (...)

4La production de laine est universellement répandue dans toute la Rioja : laine fine des moutons transhumants de la Sierra, laine plus grossière (churra) des brebis sédentaires (estantes) de la vallée de l'Ebre et du piémont de la Sierra9. La qualité et la variété de la production variaient bien entendu en fonction de la qualité et de l'origine de la laine. Pour connaître ces différentes qualités de draps, nous pouvons nous appuyer sur le nombre de fils de chaîne de chacun et le prix auxquels ils se vendent sur les marchés locaux. Les plus frustes sont des douzains (1 200 fils de chaîne) appelés draps gris (pardos), domestiques (caseros) ou monastiques (fraylengos), mais ces qualités se trouvent jusqu'au seizain, compte qui semble marquer la limite des draps ordinaires, comme le stipule le contrat de travail du tisserand Francisco Ruiz, de Nieva de Cameros, qui, en 1586, s'engage « à tisser pour Diego Garcia sur le métier que celui-ci a dans sa maison, de sept en sept jours de travail deux draps communs jusqu'au compte seizain » ; en revanche, si c'est au-dessus du veinteno (2 000 fils) il pourra travailler neuf jours10. Parmi les seizains, une autre qualité très répandue étaient les palmillas de différentes couleurs, vertes ou bleues, claires ou obscures. Parmi ces draps communs, citons encore les blanquettes de Belorado ou d'autres variétés qui sont distinguées par leur couleur, mais dont la qualité ne doit pas être très différente : draps couleur de grenouille, de fleur de lin, de noyer, d'amandes, olivâtres, argentés ou bais11.

  • 12 On rencontre aussi des draps dits courtrais du pays, de Villoslada ou de Torrecilla à côté des cour (...)
  • 13 F. Brumont, La Rioja..., op. cit., p. 53.

5Avec les veintenos et jusqu'aux 24nos (2 400 fils), nous atteignons les meilleures qualités, ce dernier compte n'étant jamais dépassé, à notre connaissance dans notre région et encore s'agit-il d'une qualité rare, les 22nos étant beaucoup plus courants : ils sont verbis (à la mode de Verviers, tissés avec une laine non peignée) à Viguera12, ou velartes à Torrecilla, Ezcaray, Viguera, Nieva ou, mieux encore, velartes refinos (surfins) à Torrecilla et, peut-être aussi à Ezcaray. Cette dernière qualité, si l'on en croit les prix de vente, peut être équivalente à celle de Ségovie, dont les produits, grevés du prix du transport, ne valent que 15 à 20 % de plus sur les marchés de la Rioja13.

  • 14 ahpr, leg. 7163, 7182, 7183 et 7221 (1562-1586, nombreuses lacunes). Les archives d'Ezcaray ont brû (...)
  • 15 ahpr, leg. 7182 (9-X-1565).
  • 16 ahpb, leg. 3268/1, f° 118 (13-VI-1585).
  • 17 Id., f° 176 (23-IX-1585).
  • 18 ahpr, leg. 7182 (17-VIII-1565).

6Il est possible d'apporter quelques précisions supplémentaires grâce à quelques fragments de registres notariés de Nieva de Cameros, un des rares centres textiles pour lequel ce type de documentation soit parvenu jusqu'à nous14. La longueur des pièces de draps oscille entre 23 varas et 29, 25 étant le chiffre le plus courant (soit 21,5 mètres), mais certaines peuvent aller jusqu'à 36 varas (30,4 m) ; elles sont dites alors « draps entiers »15, mais sont nettement minoritaires. Il est difficile de déterminer avec précision quel type de laine était utilisé pour chaque qualité de drap, bien que l'on sache que les meilleures étaient tissées avec de la laine fine, mais nous ne pouvons dire à partir de quel compte (14no, 16no ?) on employait la laine du pays. Il est possible que pour une même qualité, on pouvait utiliser plusieurs types de laines, comme le montrent plusieurs contrats passés à Belorado, en 1585, où l'on voit des tisserands s'engager à faire des draps 14nos avec de la laine de montagne et de Soria et d'autres avec de la laine fine16. On utilise aussi des mélanges de laine, de diverses qualités et de diverses couleurs : ainsi des draps gris seizains doivent comprendre 4 livres de laine noire et le reste de laine de montagne17. Ces draps appelés mezclas sont une qualité moyenne assez courante, dont le nombre semble s'accroître en fin de siècle. Parfois, on spécifie qu'il s'agit d'agnelins (laine d'agneau) comme ceux que devra tisser Miguel Sáez le jeune, de Nieva, pour la fabrication de 40 draps seizains, pesant chacun 31 livres, qu'il livrera en une année au sieur Alonso de Sevilla, habitant d'un village près de Soria18.

7En somme, nous avons affaire à une production diversifiée, où les qualités les plus ordinaires en côtoient d'autres qui peuvent se comparer à celles de Ségovie ; nous verrons plus bas qu'à cette diversité correspond celle des marchés, la plupart de nos draps n'étant pas consommés sur place, mais exportés au loin.

Organisation de la production

  • 19 ags, eh, leg. 149-27 (1597).
  • 20 ags, eh, leg. 163-20 (1586).

8Dans les villages où la production est faible, domine la production familiale ; les enquêtes de Philippe II nous parlent d'habitants qui font bon an mal an deux ou trois draps avec la laine de leur propre troupeau, pièces qui sont vendues directement par ces fabricants. Pour payer les frais de la transhumance, quelques éleveurs plus importants fabriquent des quantités plus notables, jusqu'à 25 pièces, avec des déchets de laine ou de la laine d'agneau, mais la plupart font moins d'une dizaine de pièces. Ces draps sont de faible qualité et sont parfois vendus sans être foulés ; c'est dans la plupart des cas clairement une activité complémentaire. L'exemple d'Anguiano est éclairant à cet égard : « Quelques habitants ont leurs brebis, comme dix, vingt ou trente, avec quoi ils font des draps grossiers..., celui qui en fait le plus peut en faire jusqu'à trente ou quarante et vingt et d'autres, presque le plus grand nombre, trois ou quatre19 ». À Brieva, ce sont les grands éleveurs qui sont les plus gros producteurs de draps, comme Maria Garcia de Olalla, qui fait tisser 24 pièces et possède 5 000 têtes de brebis ; les autres qui en envoient en Estrémadure 1 000 ou 2 000 produisent une dizaine de draps seulement, de faible qualité généralement20.

9Il est possible de rencontrer des artisans indépendants que nos documents qualifient couramment de tisserands : leur production est alors un peu plus importante, jusqu'à 30 draps par an, généralement de meilleure qualité, 14nos et 16nos ; certains d'entre eux font également la finition de ces draps (teinture et foulage). La production est ensuite vendue sur les lieux mêmes, comme le montrent les rares actes notariés conservés (Nieva de Cameros). Parmi les acheteurs figurent des marchands, mais aussi des tailleurs ou des merciers qui revendent ensuite au détail.

  • 21 ahpr, leg. 7183 (5-III-1586).
  • 22 Ibid. (13-IX-1586).

10Quelques-uns de ces artisans sont au service d'autres fabricants, en tant que salariés ; certains contrats sont très explicites à cet égard : en voici un à Nieva, en 1586 où un certain Francisco Ruiz, « tissera pour ledit Diego Garda dans la maison dudit Diego Garcia, sur son métier, de sept en sept jours de travail, deux draps communs jusqu'au compte seizain de toute sorte de couleur et cela doit être pour trois mois et il s'oblige à lui tisser durant ledit temps des draps de compte 20no et au dessus qu'il lui donnerait à tisser de neuf en neuf jours pour chaque drap » ; il recevra pour ce travail 10 ducats pour l'année, une paire de chaussure et sera nourri21. Nous sommes ici clairement dans le cadre de ce que l'on appelle le domestic system où des fabricants installent chez eux des ouvriers salariés. Dans d'autres cas, toujours dans le même cadre, le tisserand s'engage à ne faire que la chaîne ; ainsi, Hernando de Laguna, de Nieva, s'engage pour un an chez Bartolomé de Nájera, d'Ortigosa : il préparera 25 chaînes de compte seizain, de 38 varas de long, de mezcla et palmilla, dans sa maison, à raison de deux chaînes chaque mois à 26 réaux chacune. Dans ce cas, il est donc payé à la tâche et reçoit une avance de 200 réaux à la signature du contrat22.

  • 23 AHPB, leg. 3268/1, f° 101 (19-V-1585 ; dans ce cas, le tisserand est payé à tant de réaux le drap.

11Certains contrats montrent aussi que la spécialisation de ces ouvriers est relative ; Pedro Hernanz, de Belorado, tisserand de draps, s'engage chez Juan de Manzanares en 1585 pour un an : il va travailler dans l'atelier et sur le métier de son patron, selon les conditions suivantes : « Tant que vous me donnerez de quoi tisser sur le métier je n'userai pas de mon métier de cardeur, ni d'aucun autre, et s'il n'y a pas de quoi tisser vous devez me donner des cardes et de la laine pour carder ou de quoi pour la perche », la perche, c'est le travail au foulon ; voilà donc un tisserand qui s'intitule lui-même cardeur et qui connaît aussi le travail du moulin23. Cela signifie peut-être que le volume de la production n'est pas suffisant pour procurer du travail à tous.

  • 24 Ibid., f° 176 (23-IX-1585).

12Dans d'autres cas, le travail ne se fait pas chez le fabricant, mais chez l'artisan lui-même auquel un marchand fournit la matière première, c'est-à-dire la laine, et achète ensuite la marchandise au fur et à mesure qu'elle est livrée. Voilà un exemple pris encore à Belorado où deux tisserands, père et fils, s'engagent à fournir au marchand Francisco de Belorado 64 draps, dont les qualités et les couleurs sont clairement précisées, avec la laine que celui-ci leur a donné ; le marchand leur fournit aussi les colorants, et les draps doivent être livrés totalement terminés. Le paiement est stipulé à tant de réaux la vara et varie selon le compte des draps : de 4,5 réaux pour les douzains à 7,25 pour les seizains obscurs ; cette fois encore le marchand exige l'exclusivité du travail et avance 200 réaux aux tisserands24.

  • 25 ahpr, leg. 483, f° 343 (30-VII-1557).

13Il faut signaler aussi une autre modalité intéressante, qui peut s'apparenter au métayage : le marchand qui fournit le capital retient la moitié de la production et le tisserand, l'autre moitié ; « lesquels je vous donne, dit un contrat entre un marchand de Logrono et un tisserand de Villanueva de los Cameros, en raison du travail que vous devez y mettre ». Le tisserand, Diego de Arenzana doit vendre les 15 draps qui lui reviennent au marchand Juan de Bazán le vieux, lequel lui avance 200 réaux25.

  • 26 ahpr, leg. 7236 (14-IV-1600) ; sur l'activité des marchands de Nájera dans la vente de la laine aux (...)

14Nous sommes ici dans le cadre du verlagssystem, dans lequel les fabricants « indépendants » sont entièrement dépendants du marchand. Dans l'exemple précédent, une partie du paiement servira à solder une dette du tisserand vis-à-vis du marchand. Ces donneurs d'ordre viennent assez souvent de l'extérieur, notamment des centres les plus importants comme Torrecilla, Pedroso, ou de Nájera : c'est le marchand de cette ville Pedro de Banares qui paie en réaux et en 50 arrobas de laine (550 kg) 6 draps que Pedro Crespo de la Solana, de Torrecilla lui a remis. Cette laine devra être utilisée par Pedro Crespo pour « faire fabriquer dans sa maison dix draps qui doivent être des mélangés (mezclas) et des gris ». Le paiement s'effectue au fur et à mesure des envois à 9,5 réaux la vara pour les mezclas et 8 réaux pour les gris. Mais le contrat ajoute que si la laine fournie par le marchand semble bonne pour le tissage et le foulage, Pedro Crespo devra encore prendre 40 arrobes de laine qui sont aux mains du marchand pour fabriquer d'autres draps26.

  • 27 ahpr, leg. 548, f° 260 (26-IV-1599).

15De cette mainmise des marchands sur la production témoigne aussi clairement le testament du marchand de Logrono Francisco Martinez, mort en 1599 en pleine activité, sans doute de la peste : de très nombreux habitants de Soto de Cameros, un petit centre spécialisé dans les draps de faible qualité, lui doivent de l'argent pour de la laine qu'il leur a vendue en 1597 et 1598, (pour un total de plus de 1 000 arrobes, soit une douzaine de tonnes), laine qu'il achète lui-même dans des villages de la plaine, en fournissant des avances aux éleveurs. Il est probable que cette laine lui est remboursée en draps car, dans son testament, figurent les traces de contrats avec des fabricants de Soto qui lui doivent un certain nombre de pièces de draps. Le rôle d'intermédiaire du marchand est ici très clair27.

  • 28 ahpr, leg. 483, f° 241 v° (23-V-1557).
  • 29 ahpr, leg. 7244 ; voir aussi l'exemple d'un autre teinturier de cette ville, Diego Gonzalez Betolaz (...)

16Les marchands de Logrono se chargent aussi de la finition, teinture et foulage, des draps qu'ils achètent aux tisserands de la montagne, un certain nombre de moulins à foulon (butanes) se trouvant dans la ville. C'est ce qui ressort du contrat passé entre le tondeur de draps Sebastián de Tejada et le marchand et teinturier Clemente Garcia, ce dernier s'engageant à fournir à son associé tous les draps qu'il terminera dans sa maison et foulon, aussi bien les velartes que les autres qualités28. Or il est certain que ces velartes ne sont pas tissés à Logrono, mais dans quelques villages de la sierra. Le marchand teinturier de Torrecilla Diego de Vergara Gaviria pratiquait de même : à sa mort, en novembre 1600, il gardait dans sa maison 36 pièces de seizains blancs de la sierra, en jerga, c'est-à-dire bruts, et quelques autres déjà terminés ou vendus à crédit29. Ce rôle joué par les villes dans la finition de la production des campagnes ne doit pas nous étonner : on le retrouve dans de nombreuses autres régions productrices de draps.

La commercialisation de la production

  • 30 En 1586, les habitants d'Alesanco déclarent qu'ils vivent « de transporter avec leur bétail la terr (...)
  • 31 ags, eh, leg. 163-19.

17Sur place, le textile donne lieu à une intense activité d'échanges, qui ne concerne pas seulement les pièces terminées ou semi-finies, mais aussi tous les produits qui permettent cette production : la laine, les colorants, les cardes, l'argile que l'on utilisait pour le foulage et qui provenait de carrières de Santo Domingo de la Calzada et qu'il fallait transporter jusqu'aux centres textiles30. Il faut y ajouter le filage et de cardage qui donnaient du travail à de nombreux ouvriers et ouvrières des villages de la sierra, où il n'était guère possible de vivre d'autre chose que de l'artisanat ou de l'élevage. À Ventrosa, le travail des habitants était même une sorte de monopole municipal, cette petite ville l'affermant sous le nom d'obradores : « Obradores ce sont des gens qui font des draps dans d'autres lieux et qui viennent dans cette ville pour qu'on carde et qu'on file leurs laines et, pour que les habitants de cette ville les laissent exercer lesdits métiers, en plus de payer le filage et le cardage, ils donnent au conseil l'argent de cette rente. » En 1579, ce sont deux fabricants d'Ezcaray et d'Anguiano qui afferment ce droit « à condition qu'ils donnent suffisamment à filer et à carder »31. Il faut ajouter à toute cette activité celle qui est générée par le transport des draps sur leurs lieux de vente qui donne aussi lieu à de nombreux contrats avec des muletiers professionnels ou de simples paysans.

  • 32 ahpr, leg. 7221 (10,12 et 17-II-1562).
  • 33 ahpr, leg. 7183 (14-I-1584, 8-IV, 31-VII, 3-IX, 9-XI et 17-XI-1586).
  • 34 Pour d'autres exemples à la même époque à Logrono, F. Brumont, « Los principales grupos sociales », (...)

18Une partie des ventes s'effectue sur place ; il est souvent difficile d'en voir le sens exact, car de nombreuses personnes y participent, dont on peut soupçonner qu'il ne s'agit pas de professionnels. Ces achats se font à courte distance, dans la sierra, d'un village à un autre, et portent sur un très petit nombre de pièces, souvent une seule. Les vendeurs doivent en être de petits artisans indépendants ou occasionnels ; quant aux acheteurs, on peut parfois penser qu'il s'agit d'intermédiaires agissant pour le compte de marchands ou achetant pour leur propre compte dans les villages pour revendre ensuite à des marchands plus importants de Torrecilla ou d'ailleurs. Ces derniers peuvent d'ailleurs revendre aussi sur place comme le marchand J. Gonzalez de Mendoza, de Torrecilla, au début des années 156032 ou le tondeur Juan Corral, de Nieva, quelque vingt ans plus tard33. Ce dernier exemple montre que quand la conjoncture est bonne, il est possible à certains artisans de s'élever socialement grâce au commerce ; c'est peut-être plus aisé, notons-le, pour les tondeurs qui sont en fin du processus de fabrication34.

  • 35 Ibid.
  • 36 ahpr, leg. 7236, registre de 1603, f° 49-78 et 190-191, ibid. registre de 1605, f° 109-112 ou encor (...)
  • 37 Ibid., registre de 1603, f° 176-188 ; voir encore les ventes de Diego Rabasco, de Yanguas (ibid., r (...)

19La commercialisation des produits destinés à la production, le colorant essentiellement, présente les mêmes caractéristiques, c'est-à-dire que beaucoup de monde y participe, surtout dans la vente au détail. Le notaire Alonso Diez de Neyla, de Torrecilla, mort le 17 juillet 1631, avait monté en 1624 une compagnie de vente d'indigo avec un de ses compatriotes, Diego Gonzalez de Mendoza, « exilé » à Séville. La liste des créances du défunt montre qu'il revendait ce colorant surtout à Torrecilla et à Pedroso, mais aussi dans d'autres petits centres de la sierra35. Dans ce commerce apparaissent aussi de nombreux pañeros qui revendent par petites quantités à des confrères l'indigo qu'ils ont acheté en partie pour leur propre usage à des semi-grossistes qui eux se fournissent directement à Bilbao ou à Medina del Campo. Certains muletiers sont impliqués dans ce trafic comme cet Alonso de las Heras, habitant de La Cuesta, près de Yanguas, qui en 1603, vend de l'indigo à une quinzaine d'habitants de Torrecilla36 ou son voisin Pedro Saíz, de La Mota, autre aldea de Yanguas qui, le 30 novembre de la même année débite 270 livres d'indigo auprès de 26 drapiers de cette même ville37.

  • 38 C'est ce que déclarent en 1586 aux enquêteurs de Philippe II les habitants de Matute, Pedroso, Fren (...)
  • 39 ahn, Clero, libro 6081 : achats par des marchands de Nájera de pièces de velarte et de refino à Seb (...)
  • 40 ahpb, leg. 3268/1, f° 118 : achat de 12 draps de Mansilla (13-VI-1585).
  • 41 ahpr, leg. 3265 : achat de 4 draps par un marchand de Santo Domingo à Seb. González, de Torrecilla (...)

20Ces transactions locales, où beaucoup essaient de s'introduire pour participer plus ou moins aux bénéfices qu'engendre une activité drapière florissante, concernent seulement une part minime de la production. La plupart de ces draps sont destinés au marché castillan par l'intermédiaire des foires de la région (Nájera, Belorado, Logrono, Briviesca, Vitoria, Miranda, etc.)38. Les acheteurs les plus proches sont les marchands de ces petites villes qui pratiquent ensuite la vente au détail, comme le montrent de nombreux exemples pris dans les registres de notaires de Nájera39, Belorado40 ou Santo Domingo41.

  • 42 B. Yun Casalilla, Sobre la transición al capitalismo en Castilla. Economía y sociedad en Tierra de (...)
  • 43 ahpb, leg. 3268/1, f° 206 (15-X-158 ; voir un autre contrat entre les deux mêmes pour la vente d'un (...)
  • 44 Ibid., f° 208 (15-X-1585).
  • 45 B. Yun Casalilla, Sobre la transición..., op. cit., tableau 68 entre p. 408 et 409. Pour la Galice, (...)
  • 46 B. Yun Casalilla, Sobre la transición..., op. cit.., p. 414 ; F. Brumont, Paysans de Vieille Castil (...)

21Mais il s'agit encore ici d'achats de peu d'importance ; ce n'est plus le cas en ce qui concerne la grande destination des draps de la sierra, c'est-à-dire la Galice et les Asturies par l'intermédiaire des foires de Medina de Ríoseco et de Villalón42 : c'est alors par dizaines de pièces que se font les achats comme le montrent ces quelques contrats concernant le marchand J. Gonzalez de Medina de Ríoseco qui se charge de la vente des draps de plusieurs marchands de Belorado. Il doit plus de 350 000 mrs (950 ducats) à Francisco de Belorado pour la revente d'une soixantaine de pièces43 et plus de 800 000 mrs à Garcia de Vega pour la vente de 88 pièces qui ont été envoyées en 14 charges pour le prix de 114 000 mrs. Le coût du transport s'élève donc en moyenne à 1 300 mrs par pièce soit de 20 à 25 % du prix de ces draps de qualité moyenne (palmillas, gris 14nos et 16nos dont le prix au départ varie de 5 000 à 6 500 mrs)44. C'est à ces foires qu'accouraient les marchands des zones de destination, comme le montrent les sondages effectués dans les archives notariales de ces villes par B. Yun. C'est ainsi qu'en 1590-93, sont vendus à Medina de Ríoseco environ quelque 150 pièces provenant de notre région : un certain nombre d'entre elles sont échangées sur place et on ne peut connaître leur destination finale. Mais dans d'autres cas nous connaissons l'origine des acheteurs : ils proviennent de Zamora, des Asturies, de Galice et du Portugal45. Comme nous l'avons noté à partir de notre documentation, des marchands de Rioseco, parfois originaires de notre région46, servent d'intermédiaires entre les producteurs ou les grossistes de Belorado ou d'ailleurs, même si quelques ventes ont lieu directement aux foires de cette ville.

  • 47 J.E. Gelabert González, Santiago..., op. cit., p. 57.
  • 48 ahpv, Simón Ruiz, caja 24.
  • 49 Ibid.

22Les producteurs de la sierra sont ainsi tributaires des aléas de ce marché du nord-ouest du royaume : quand en 1575 la famine sévit en Galice (et elle est très forte, cette année étant restée dans la mémoire populaire comme l'année de la faim)47, les marchands restent avec leurs draps sur les bras. Le témoignage d'Antonio de Heredia, neveu de Simon Ruiz, est éloquent à ce sujet dans les lettres qu'il écrit à son oncle au printemps 1575 : « Ils n'ont pu vendre, ni ne peuvent vendre [leurs draps] à cause de la famine de Galice » (25 avril), « à Rioseco, ils ne peuvent vendre à aucun prix aucune pièce de drap, il y a depuis plus de trois mois plus de 200 pièces de cette seule ville [Belorado] et on ne peut les vendre à cause de la grande faim de Galice et jusqu'à la nouvelle récolte, ils pensent ne pas pouvoir les vendre » (29 avril)48. Le 22 mai, il devient pathétique : « Au moins, je peux dire avec certitude à votre grâce, que depuis que je connais cette terre et cette région le commerce des draps n'a jamais été aussi perdu, parce qu'ils ont l'habitude de vendre de 20 en 20 jours à Ríoseco et maintenant avec la grande famine de Galice et des Asturies, ceux de Rioseco n'achètent pas un seul drap », et il ajoute : « Il est triste de voir ce qui se passe car ceux qui les fabriquent meurent de faim parce qu'ils sont chargés de draps et ne peuvent en vendre une seule vara. »49 Le schéma classique de la crise d'Ancien Régime ne peut être mieux décrit : la crise de subsistance, de sous-production, entraîne une surproduction dans le secteur industriel.

  • 50 F. Brumont, « La commercialisation du pastel toulousain (1350-1600) », Annales du Midi, tome 106, n(...)

23C'est là aussi le reflet d'une activité qui repose sur le crédit : si Antonio de Heredia s'intéresse de si près à l'activité drapière, ce n'est pas seulement parce qu'il réside à Belorado, mais parce qu'il vend l'indigo de Simon Ruiz à ces marchands drapiers. En effet, le remplacement du pastel par l'indigo, qui avec des hauts et des bas, se produit dans les années 1560, a permis aussi une redistribution des cartes en ce qui concerne la commercialisation des précieux colorants50. Les marchands qui étaient écartés de ce juteux marché par le monopole de fait des Bernuy, se précipitent sur le nouveau produit et Simon Ruiz n'est pas le dernier à le faire, son neveu Antonio de Heredia, étant chargé des tâches matérielles de la commercialisation dans la Sierra, surtout à Ezcaray et à Torrecilla. Sa correspondance est pour nous un tableau vivant de la vie quotidienne d'un petit marchand confronté aux aléas de la conjoncture et aux exigences de son oncle.

  • 51 ahpr, leg. 471, f° 1123v° (24-XI-1528).
  • 52 ahpr, leg. 7236, registre de 1609, f° 185 (14-X1-1609).
  • 53 Nombreuses mentions des divers membres de cette famille dans les archives des notaires de Torrecill (...)

24Il resterait à parler des marchands ; il ne faut pas imaginer, parce qu'ils vivent dans des montagnes escarpées qu'il s'agit de petits personnages ; au contraire. Prenons l'exemple d'une de ces familles de marchands, les Gonzalez, de Torrecilla ; leur richesse ne fait pas de doute ; c'est à l'un d'eux, et non pas à un de ses concitoyens, que s'adresse un marchand de Logroño, en 1528, qui a besoin immédiatement de 3 000 ducats, 3 000 ducats, c'est-à-dire 10 kgs d'or fin51. En 1555, trois cousins Gonzalez sont anoblis par Charles Quint, en récompense des grands et extraordinaires services que l'un d'eux a rendus à l'empereur52 ; ils se font appeler dès lors Gonzalez de Mendoza, et dans cette famille, en l'espace de quelques années, nous pouvons signaler, un jésuite, évêque de Cuzco, membre du Conseil du Roi, un capitaine aux Indes, quelques chanoines et autres marchands, tant à Séville qu'aux Indes, et, enfin le fleuron de la famille, l'augustin Juan Gonzalez de Mendoza, évêque de Lipari, puis de Chiapas au Mexique et de Popayán en Colombie, sollicité par Philippe II pour être son premier ambassadeur en Chine et auteur d'une Histoire de la Chine, maintes fois rééditée53.

  • 54 Voir les chiffres en Annexe 2.

25J'aurais voulu pour conclure cette étude apporter quelques éléments sur la conjoncture de l'industrie drapière de notre région ; mais on ne peut se cacher les difficultés d'une telle opération en l'absence de toute donnée statistique globale. Nous ne disposons d'aucune recherche de métiers et nous avons vu que les enquêtes fiscales de Philippe II étaient bien incomplètes. Elles ne permettent même pas, comme à Ségovie, de connaître le niveau de la production à un moment donné, si ce n'est que très approximativement. Les archives des notaires ne peuvent pallier les lacunes si ce n'est pour les premières années du xviie siècle : j'ai dépouillé celles de Torrecilla pour les années 1603-1620. Il y avait trois notaires dont 27 registres annuels sont parvenus jusqu'à nous, soit la moitié seulement de ceux qui ont été rédigés. J'ai pensé que ce qui pouvait le mieux refléter les mouvements de l'activité drapière était la consommation d'indigo, ce colorant étant acheté au fur et à mesure des besoins. Mais, nous nous heurtons ici aux lacunes de la documentation : quand nous disposons de plusieurs registres pour la même année, nous constatons qu'un notaire peut annoter une grande quantité de transactions alors que son confrère n'en mentionne que très peu et l'année suivante, ce peut être l'inverse54.

  • 55 Au début de Tannée 1617 figurent aussi plusieurs actes concernant l'utilisation de l'eau faisant to (...)
  • 56 Un moulin acheté 115 ducats (plus 18 de travaux) est loué 27 ducats par an (ahpr, leg. 7237,1616, f (...)

26Malgré les incertitudes de nos sources, le caractère cyclique de cette activité apparaît clairement : elle atteint un bon niveau au début du siècle, mais les années 1608-1613 sont marquées par de nombreuses difficultés comme le montre l'absence presque totale de transactions sur l'indigo. En revanche, après 1614, la reprise est là qui dure sans doute jusqu'à 1619, peut-être au-delà. Un autre indicateur confirme ce mouvement : c'est celui du nombre d'examens d'ouvriers du textile. Seize sont mentionnés dans nos registres entre 1603 et 1607 alors qu'un seul apparaît dans les années 1609-1616. Mais ils se multiplient dans les deux années suivantes, 17 étant enregistrés en 1617-1618. Ventes et locations de moulins à foulon suivent un mouvement analogue : aucun n'est loué, ni acheté entre 1605 et 1615, alors que l'on relève 8 contrats de locations (pour deux ou quatre ans) entre 1616 et 161955. L'achat d'un de ces moulins est alors très rentable : entre 5 et 7 ans de location suffisent à amortir le prix d'achat56. C'est qu'assez souvent ces moulins chôment et que par ailleurs ils nécessitent un entretien constant et des réparations lorsqu'ils n'ont pas travaillé pendant un certain temps.

  • 57 ags eh leg. 188-10

27Nous ne pouvons pour l'instant démêler les causes de ces variations de l'activité drapière : elles dépendent de la demande dans une zone dépassant largement l'aire de production et de la concurrence internationale sur laquelle nos drapiers n'ont pas de prise. Mais, nous pouvons avoir une idée des moyens utilisés pour ajuster la production aux variations de la demande : les marchands drapiers sont aussi vendeurs et souvent producteurs de laine et peuvent donc jouer sur les deux tableaux. En ce qui concerne la main-d'œuvre, il est probable que l'on jouait sur sa mobilité : l'enquête de 1561 pour Torrecilla montre que beaucoup d'ouvriers du textile sont des émigrés, basques en particulier, des patronymes tels que Zabaleta, Ochoa, Apalategui, Vizcaino abondant dans la ville. L'enquête signale d'ailleurs clairement cette mobilité : « Les autres habitants de cette ville sont des ouvriers de la draperie, travailleurs qui n'ont pas de capitaux, si ce n'est ce qu'ils gagnent à la journée et nombre d'entre eux sont étrangers, de Biscaye ou d'ailleurs, qui s'en vont de la dite ville chaque fois qu'ils le désirent pour aller travailler ailleurs57. »

  • 58 Textes originaux et références, F. Brumont, La Rioja en el siglo xvi, op. cit., p. 33-34.
  • 59 J.R. Moreno Fernández, « Entre el padre y el patrón. La organización del trabajo de los pastores tr (...)

28Même si l'on ne peut accepter la cause invoquée (« chaque fois qu'ils le désirent »), la mobilité de ces ouvriers est certaine ; il est certain aussi qu'ils étaient victimes périodiquement du chômage, ce qui explique que ce n'est que deux ou trois ans après les débuts de la reprise de 1614 que l'on commence à noter une hausse significative du nombre des ouvriers se faisant examiner. Pendant ces périodes difficiles, le travail à l'extérieur est la solution, couramment utilisée dans les villages montagnards, ainsi que montrent ces quelques témoignages : « Tous les habitants qui peuvent travailler vont ailleurs pour gagner leur journée ; ils ne peuvent se nourrir dans cette ville, ni sur cette terre, car elle est stérile et au sein de hautes montagnes et c'est pour cela que la plupart des habitants vont tous les ans en Estrémadure ou ailleurs, aux royaumes de Tolède et de Valence » (Torremuña, 1586) ; « il vit d'aller au royaume de Valence faire les sarments en hiver car il ne peut vivre sur sa terre » (Hornillos de Cameros, 1586) ; « les habitants de cette ville n'y résident pas toute l'année, mais seulement quatre mois, parce que le reste du temps, ils vont en Estrémadure ou au royaume de Navarre à garder du bétail » (Torre de los Cameros, 1586) ; « beaucoup des habitants de cette ville, laboureurs comme hidalgos, vont chercher à gagner à manger aux villes de Logroño, Navarrete, Nájera et Santo Domingo et comme bergers en Estrémadure » (Matute, 1558)58. Dans les villages des hautes vallées, ces diverses ressources concernaient tout le monde, peu ou prou, car on était berger dans sa jeunesse, célibataire, avant de s'installer en tant que tisserand, cardeur et/ou journalier59. Cette mobilité et cette flexibilité de l'emploi n'ont pu que favoriser le développement et le maintien de l'activité drapière dans cette région, la souplesse des structures de production, comme la richesse des marchands drapiers leur permettant de s'adapter à la conjoncture.

Annexes

Annexes : données statistiques

1. La production drapière au xvie siècle60

Village

1549

1550

draps 1586

capitaux 1586

Ajamil

107

Anguiano

180

141

500

Arnedillo

350

1600

Brieva

25

101

Cabezón de Cameros

1000

Canales

163

Ezcaray

369

481

Fresneda de la Sierra*

100

Gallinero de Cameros

400

Hornillos de Cameros

95

Jubera

200

Laguna de Camero

25

25

2000

Mansilla

150

Matute

200

Muro en Cameros

51

57

1000

Muro y

Entrambasaguas

90

Pedroso

108

143

700

Pinillos de Cameros

25

San Román de Cameros

500

Soto en Cameros

7000

Torre en Cameros

15

182

Torrecilla de Cameros

116

441

24000

Ventrosa

50

Viguera

297

356

Villavelayo

89

Villanueva de Cameros

1800

Villoslada

348

315

Viniegra de Arriba

40

*actuelle province de Burgos

2. Consommation d'indigo à Torrecilla de los Cameros (1603-1620)*

Année

notaire A

notaire B

notaire C

Total

1603

650

-

-

650

1604

-

-

-

-

1605

128,5

-

-

128,5

1606

-

22

-

22

1607

464

507

-

971

1608

-

-

-

-

1609

0

-

-

0

1610

-

0

-

0

1611

0

0

-

0

1612

-

6,5

16

22,5

1613

-

-

0

0

1614

-

35

1562

1597

1615

-

753,5

0

753,5

1616

236,5

-

53

289,5

1617

31

713,5

18

762,5

1618

413

821

-

1234

1619

-

416

140

556

1620

32,5

-

21

53,5

* en livres.

La draperie dans la Rioja au xvie siècle

Notes

1 Abréviations : ahn : Archivo Histórico Nacional (Madrid) ; ags : Archivo General de Simancas ; rgs : Registre General del Sello ; eh : Expedientes de Hacienda ; ahpb, Archivo Histórico Provincial de Burgos ; ahpr : Archivo Histórico Provincial de la Rioja (Logroño) ; ahpv : Archivo Histórico Provincial de Valladolid, leg. : legajo (liasse) ; mrs : maravédis.

2 H. Casado Alonso, « El comercio del pastel. Datos para una geografía de la industria panera española en el siglo xvi », Revista de Historia Económica, año VIII, no 3 (1990) p. 523-548.

3 F. Brumont, « La laine dans la région de Nájera (deuxième moitié du xvie s.) », Actas del II Coloquio de Metodología Histórica Aplicada. La documentación notarial y la historia, Saint-Jacques de Compostelle, 1984, p. 317-332 et « La Rioja en el siglo xvi », Segundo Coloquio sobre historia de la Rioja, Logroño, 1986, tome II, p. 11-69. Cette draperie a donné lieu à quelques études, centrées pour la plupart sur le xviiie siècle, par exemple, D. Ochagavía, Historia textil riojana, Logrono, 1957, 470 p ; Fray J. Garda de San Lorenzo Mártir, « La industria en Ezcaray », Berceo, no 51, 1959, p. 93 et suiv. ; A. González Enciso, « La industria dispersa en la Sierra de Cameros, 1700-1840 », I Coloquio sobre historia de la Rioja, Logroño, 1984, p. 39-56 ; E. Estebán García, « La industria dispersa lanera en la Sierra de Cameros en el siglo xviii », Segundo Coloquio sobre historia de la Rioja, Logroño, 1986, tome II, p. 237-247.

4 H. Casado Alonso, El comercio..., op. cit., p. 543-544.

5 Voir la carte pour leur localisation et l'Annexe 1 où figurent ces chiffres.

6 ags, eh, leg.116-8, 124-30, 149, 150, 163, 188 et Consejos y Juntas de Hacienda, leg. 59-30.

7 ags, eh, leg. 163-5 et 163-14 (1586).

8 A. García Sanz, Desarollo y crisis del Antiguo Régimen en Castilla la Vieja. Economía y sociedad en tierras de Segovia, 1500-1814, Madrid, 1977, p. 214. Les draps de Ségovie ont une longueur moyenne sans doute supérieure à ceux de la Rioja : 40 varas (33,4 m.) contre 25, ce qui relativise tout de même l'importance des centres de la Sierra. On trouvera tous les détails techniques sur la production des draps dans l'ouvrage de J.I. Fortea Pérez, Córdoba en cl siglo xvi : las bases demográficas y económicas de una expansión urbana, Cordoue, 1981, p. 268-312.

9 F. Brumont et S. Ibáñez Rodríguez, « Una economía diversificada y en expansión », dans J.A. Sesma Muñoz, dir., Historia de la ciudad de Logroño, Logroño, 1994, tome III, p. 138-139.

10 ahpr, leg. 7183 (6-III-1586).

11 Voir par exemple une liste de 27 pièces de draps vendues à Belorado en 1587 (ahpb, leg 3269, f° 204, 28-VIII-1587).

12 On rencontre aussi des draps dits courtrais du pays, de Villoslada ou de Torrecilla à côté des courtrais de Flandres comme on trouve aussi des perpignans locaux face aux vrais perpignans.

13 F. Brumont, La Rioja..., op. cit., p. 53.

14 ahpr, leg. 7163, 7182, 7183 et 7221 (1562-1586, nombreuses lacunes). Les archives d'Ezcaray ont brûlé, il y a quelques dizaines d'années, si bien que nous ne savons rien sur ce qui fut le centre drapier le plus important ; les plus anciens registres de Torrecilla datent de 1599 ; il n'y a rien pour les autres centres textiles.

15 ahpr, leg. 7182 (9-X-1565).

16 ahpb, leg. 3268/1, f° 118 (13-VI-1585).

17 Id., f° 176 (23-IX-1585).

18 ahpr, leg. 7182 (17-VIII-1565).

19 ags, eh, leg. 149-27 (1597).

20 ags, eh, leg. 163-20 (1586).

21 ahpr, leg. 7183 (5-III-1586).

22 Ibid. (13-IX-1586).

23 AHPB, leg. 3268/1, f° 101 (19-V-1585 ; dans ce cas, le tisserand est payé à tant de réaux le drap.

24 Ibid., f° 176 (23-IX-1585).

25 ahpr, leg. 483, f° 343 (30-VII-1557).

26 ahpr, leg. 7236 (14-IV-1600) ; sur l'activité des marchands de Nájera dans la vente de la laine aux tisserands de la sierra, voir F. Brumont, La laine..., op. cit., p. 322-323.

27 ahpr, leg. 548, f° 260 (26-IV-1599).

28 ahpr, leg. 483, f° 241 v° (23-V-1557).

29 ahpr, leg. 7244 ; voir aussi l'exemple d'un autre teinturier de cette ville, Diego Gonzalez Betolaza, qui en 1646, à sa mort, gardait dans son atelier plus de 20 pièces de drap, la plupart non terminées (ibid.) ou encore, Pedro Diez d'Espinosa, à qui l'on doit 22 draps (ou trames) « que l'on a donnés à fabriquer hors de la maison en fournissant la laine et 12 ducats pour les faire » (ahpr, leg. 7246, f° 64, 2-III-1611).

30 En 1586, les habitants d'Alesanco déclarent qu'ils vivent « de transporter avec leur bétail la terre qu'ils tirent de Santo Domingo pour l'amener à Viguera et ailleurs » (ags, eh, leg. 150-38). Exemple de contrat de transport de 117 arrobes de terre vers Lumbreras : ahpr, leg. 7183 (4-XI-1586), vers Ezcaray (ahpr, leg. 3338 (3-I-1568).

31 ags, eh, leg. 163-19.

32 ahpr, leg. 7221 (10,12 et 17-II-1562).

33 ahpr, leg. 7183 (14-I-1584, 8-IV, 31-VII, 3-IX, 9-XI et 17-XI-1586).

34 Pour d'autres exemples à la même époque à Logrono, F. Brumont, « Los principales grupos sociales », dans A. Sesma Munoz, dir., Historia de la ciudad de Logroño, Logroño, 1994, tome III, p. 177.

35 Ibid.

36 ahpr, leg. 7236, registre de 1603, f° 49-78 et 190-191, ibid. registre de 1605, f° 109-112 ou encore, registre de 1607, f° 58-64 ; on sait que la région de Yanguas (Soria) fournissait un très grand nombre de muletiers ou mieux de marchands muletiers qui circulaient dans toute la péninsule et que don Quichotte eut maille à partir avec eux (Livre I, chap. XV).

37 Ibid., registre de 1603, f° 176-188 ; voir encore les ventes de Diego Rabasco, de Yanguas (ibid., registre de 1607, f° 12-20).

38 C'est ce que déclarent en 1586 aux enquêteurs de Philippe II les habitants de Matute, Pedroso, Freneda (ags, eh, leg. 150).

39 ahn, Clero, libro 6081 : achats par des marchands de Nájera de pièces de velarte et de refino à Seb. Gonzalez de Mendoza et J. de la Ribera, drapiers de Torrecilla ; acheté à 24 réaux la vara, le velarte est revendu à 30 réaux au détail (janvier 1578).

40 ahpb, leg. 3268/1, f° 118 : achat de 12 draps de Mansilla (13-VI-1585).

41 ahpr, leg. 3265 : achat de 4 draps par un marchand de Santo Domingo à Seb. González, de Torrecilla (20-XII-1556).

42 B. Yun Casalilla, Sobre la transición al capitalismo en Castilla. Economía y sociedad en Tierra de Campos (1500-1830), Valladolid, 1987, p. 183-195 et 408-418.

43 ahpb, leg. 3268/1, f° 206 (15-X-158 ; voir un autre contrat entre les deux mêmes pour la vente d'une cinquantaine de draps (AHPB, leg. 3269, f° 204, 28-VIII-1587).

44 Ibid., f° 208 (15-X-1585).

45 B. Yun Casalilla, Sobre la transición..., op. cit., tableau 68 entre p. 408 et 409. Pour la Galice, voir J.E. Gelabert Gonzalez, Santiago y la tierra de Santiago de 1500 a 1640, La Corogne, 1982, p. 243-245.

46 B. Yun Casalilla, Sobre la transición..., op. cit.., p. 414 ; F. Brumont, Paysans de Vieille Castille..., op. cit., p. 139-140.

47 J.E. Gelabert González, Santiago..., op. cit., p. 57.

48 ahpv, Simón Ruiz, caja 24.

49 Ibid.

50 F. Brumont, « La commercialisation du pastel toulousain (1350-1600) », Annales du Midi, tome 106, no 205,1994, p. 35-39.

51 ahpr, leg. 471, f° 1123v° (24-XI-1528).

52 ahpr, leg. 7236, registre de 1609, f° 185 (14-X1-1609).

53 Nombreuses mentions des divers membres de cette famille dans les archives des notaires de Torrecilla de los Cameras, en particulier ahpr, leg. 7236, qui couvre les années 1599-1609.

54 Voir les chiffres en Annexe 2.

55 Au début de Tannée 1617 figurent aussi plusieurs actes concernant l'utilisation de l'eau faisant tourner ces foulons ou leur réparation (ahpr, leg. 7237, registre de 1617, f° 3, 33, 35).

56 Un moulin acheté 115 ducats (plus 18 de travaux) est loué 27 ducats par an (ahpr, leg. 7237,1616, f° 39 et 1617, f° 39 et 48). Un autre acheté 200 ducats est loué 29 ducats par an (ibid., 1617, f° 50 et 51).

57 ags eh leg. 188-10

58 Textes originaux et références, F. Brumont, La Rioja en el siglo xvi, op. cit., p. 33-34.

59 J.R. Moreno Fernández, « Entre el padre y el patrón. La organización del trabajo de los pastores trashumantes en la montaña riojana (s. xviii) », IX Congreso de Historia Agraria, Bilbao, 1999, p. 67-84.

60 Légende : 1549 et 1550 : quantité de pastel achetée aux Bernuy (en charges) d'après H. Casado ; draps 1586 : nombre de draps fabriqués vers 1586 ; capitaux 1586 : capitaux employés à cette activité par les fabricants vers 1586 ; pour les références précises, F. Brumont, La Rioja en el siglo xvi, op. cit., p. 51.

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