Plantes et cultures nouvelles
En Europe occidentale, au Moyen Âge et à l’époque moderne
Extrait
Parmi les divers vestiges enfouis dans le sol des sites archéologiques : tessons de poteries, outillages, ossements, les restes végétaux occupent une place non moins importante. Si les pollens ont toutes les chances d’avoir été apportés par le vent ou les insectes (entre autres), les graines et les fruits (ou semences) sont principalement transportés par les occupants du lieu à des fins diverses. Qu’elles soient fragmentées ou entières, les semences archéologiques sont les témoins directs ...
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Note de l’éditeur
Douzièmes Journées internationales d’histoire, 11-12-13 septembre 1990.
- Éditeur : Presses universitaires du Midi, Comité départemental du tourisme du Gers
- Collection : Flaran | 12
- Lieu d’édition : Toulouse
- Année d’édition : 1992
- Publication sur OpenEdition Books : 27 février 2020
- EAN (Édition imprimée) : 9782852760578
- EAN électronique : 9782810709168
- DOI : 10.4000/books.pumi.22967
- Nombre de pages : 155 p.
Rapports
Communications
Plantes nouvelles et plantes retrouvées : l'exemple du silphium
Extrait
Parmi les divers vestiges enfouis dans le sol des sites archéologiques : tessons de poteries, outillages, ossements, les restes végétaux occupent une place non moins importante. Si les pollens ont toutes les chances d’avoir été apportés par le vent ou les insectes (entre autres), les graines et les fruits (ou semences) sont principalement transportés par les occupants du lieu à des fins diverses. Qu’elles soient fragmentées ou entières, les semences archéologiques sont les témoins directs d’activités et d’opérations quotidiennes, vitales ou non, liées à l’utilisation de plantes. Elles revêtent, par exemple, la forme de déchets agricoles, culinaires, excrémentiels, artisanaux ou encore celle de stocks entreposés dans des réserves qui furent incendiées.
© Presses universitaires du Midi, 1992