Jardins et vergers
En Europe occidentale (viiie-xviiie siècles)
FlaranÉditeur : Presses universitaires du Midi, Comité départemental du tourisme du Gers
Lieu d’édition : Toulouse
Publication sur OpenEdition Books : 27 février 2020
Collection : Flaran
Année d’édition : 1989
Nombre de pages : 291
Présentation
Depuis près de dix ans, les mises au point, les réflexions, les petites avances de l’histoire médiévale et moderne que nous réalisons ici dans ce havre de tranquillité hors de toutes les agitations, propice aux échanges amicaux, pourraient avoir comme dénominateur commun le titre d’une collection bien connue : les hommes et la terre.
Après les peuplements castraux, les Cisterciens et la terre, les Ordres militaires et la terre, les revenus de la terre, le jardin est un de ces thèmes qui devait donc retenir notre attention, tant il est évident qu’il colle au sol et qu’il doit tout à l’intervention des hommes.
Sommaire
Charles Higounet
Avant-proposRapports
Dieter Vogellehner
Les jardins du haut Moyen Age (viiie-xiie siècles)Philippe Ménard
Jardins et vergers dans la littérature médiévaleLucie Bolens
Les jardins d’Al-AndalusArlette Higounet-Nadal
Les jardins urbains dans la France médiévaleChristopher Dyer
Jardins et vergers en Angleterre au Moyen AgePierre Grimal
Les jardins italiens de la RenaissanceJean-Pierre Bériac
Les jardins des Bordelais au xviiie siècleCommunications
Benoît Cursente
Les vergers du bas-Adour d'après le cartulaire de SordeFin du xi-début du xiiie siècle
André Bazzana
La petite hydraulique agricole dans Al-AndalusPatrice Cressier
Un jardin d’agrément “chrétien” dans une campagne de tradition morisque : le cortijo de Guarros (Alméria, Espagne)Françoise Michaud-Fréjaville
Jacques Thiboust plante a Quantilly (1525)Annick Robert-Peyron
Les jardins sur les plafonds peints gothiques languedociens de la fin du xiiie siècle au xve siècleMaurice Bordes
Les jardins-pépinières des intendantsNoël Coulet
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