Table des matières

Charles Higounet

Avant-propos

Rapports

Michel Le Mené

Les redevances à part de fruits dans l’Ouest de la France au Moyen Age

Gérard Sivéry

Les tenures à part de fruits et le métayage dans le Nord de la France et les Pays-Bas (jusqu’au début du xvi^e siècle)

• Définitions et rapports entre les tenures et les formes d’exploitations rurales
• Les tenures à part de fruits : leur origine, leur répartition, leur évolution
• Le métayage : son origine, sa répartition et son évolution

Louis Stouff

Redevances à part de fruits et métayage dans la Provence médiévale : tasque et facherie

• La tasque
• La facherie

Germain Sicard et Mireille Sicard

Redevances à part de fruits et métayage dans le Sud-Ouest de la France au Moyen Âge

Pascual Martinez Sopena

Les redevances à part de fruits dans l’Espagne du Nord au Moyen Âge

• 1. Les revenus de la terre : l’état de la question au xiv^e siècle
• a) Les exploitations familiales à cens
• b) Exploitations qui associent redevances à part de fruits et cens
• c) Parcelles moyennant des redevances à part de fruits
• d) Parcelles cédées à cens
• e) Les contrats de services
• 2. L’évolution du système des baux du x^e au xiii^e siècle
• a) Au x^e siècle : les origines
• b) Les fueros
• c) Recul du faire-valoir direct et métayage
• 3. Conclusion : les étapes de l’évolution au Moyen Age

Gabriella Piccini

Mezzadria et Mezzadri en Italie Centrale et Septentrionale (xiii^e-xv^e siècles)

Rodney H. Hilton

Pourquoi il y avait si peu de redevances à part de fruits en Angleterre médiévale

Karl-Heinz Spiess

Teilpacht (métayage) et Teilbauverträge (baux a part de fruits) en Allemagne Occidentale au Moyen Âge et aux Temps Modernes

Pierre Féral

Arrentements perpétuels baux de métayage et à cheptel en Gascogne du xvi^e au xviii^e siècle

• L’arrentement
• Persistance de l’arrentement
• Métayage
• A) Au XVI^e siècle
• B) Au XVII^e siècle
• C) Le XVIII^e siècle
• D) Sous la Révolution
• Le pacte de gazailhe

Communications

Dietrich Lohrmann

Champart et cens fixe en Vermandois

A propos de quelques clauses stipulées par les nouveaux monastères au xii^e siècle

Maria Luz Ríos Rodriguez

Les redevances à part de fruits dans les casales de la Galice

• Les contrats de « casales » à part de fruits : aspects juridico-sociaux
• Les revenus seigneuriaux prélevés des « casales »
• Le revenu de la terre
• Le revenu seigneurial

Jean Louberge

Les contrats de colloqui dans le vignoble de Jurançon à la fin du xv^e siècle et au xvi^e

• Le vignoble de Jurançon au XVI^e siècle
• Les contrats de colloqui suivant une vente
• L’évolution dans le courant du XVI^e siècle