L’obésité entraîne-t-elle une diminution de l’espérance de vie ?
p. 68-70
Extrait
1« Absolument pas. C’est un mythe à dissiper », estime le démographe Jacques Légaré.
2Selon Santé Canada, l’espérance de vie se définit par « le nombre d’années que devrait en principe vivre une personne à compter de la naissance », à partir des statistiques de mortalité sur la période d’observation retenue. Aujourd’hui, l’espérance de vie au Québec est de 79,2 ans pour les hommes et de 83,7 ans pour les femmes. « Mais pour calculer l’espérance de vie d’une génération, on doit accumuler des données sur une centaine d’années, explique M. Légaré. Or, l’obésité est apparue depuis trop peu de temps pour influer à la baisse l’espérance de vie. De plus, même si c’est un phénomène pernicieux, l’obésité n’est pas un virus mortel qui décime des populations entières. Elle ne crée pas d’hécatombes. »
3Pour qu’un phénomène ait un impact à court terme sur l’espérance de vie, il faut qu’il soit radical et meurtrier. « Durant la guerre de 1939-1945, l’espérance de vie en Europe s’est abaissée
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