5. Les cycles de vie
p. 81-92
Extrait
1 Pour coloniser d’autres territoires, accéder à de nouvelles sources de nourriture, garantir leur pérennité et, à plus long terme, se diversifier, les champignons doivent, comme tous les êtres vivants, se reproduire. Pour ce faire, les champignons produisent des spores par milliers et les répandent dans l’environnement. Dans ce chapitre, il sera question des stratégies de survie, de croissance et de reproduction développées par les champignons au cours de leur évolution. De la simple levure à boulangerie qui se reproduit par bourgeonnement aux amanites et aux polypores qui produisent de somptueuses fructifications pour disperser leurs spores, il existe toute une panoplie de stratégies.
La multiplication sexuée et asexuée
2Chez les champignons, il existe deux modes de reproduction : sexué et asexué (ill. 5.1). De façon générale, la reproduction sexuée nécessite la rencontre de deux hyphes et entraîne le mélange de leur bagage génétique, alors que la rep
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