3. L’écologie des champignons
p. 47-64
Extrait
1 Tout comme les végétaux, les champignons se propagent sous toutes les latitudes terrestres, avec la différence qu’ils colonisent une variété beaucoup plus large d’écosystèmes, d’habitats et de substrats. On les retrouve tant sur la terre que dans l’eau et même dans l’air, qui leur sert principalement de vecteur de propagation. Leurs divers rôles dans l’environnement, directement liés à leurs modes de vie (voir chap. 2), en font des organismes indispensables pour la survie des animaux, la protection des végétaux et l’assainissement de l’environnement. Ce chapitre présente l’éventail d’adaptations acquises par les champignons pour survivre et proliférer dans la nature, les « niches écologiques » qu’ils habitent et les facteurs environnementaux qui déterminent la distribution des espèces.
L’environnement
2Les champignons s’adaptent à une grande diversité de conditions environnementales. Les espèces dites xérophiles prolifèrent en milieu chaud et sec, cer
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