Introduction
p. 134
Extrait
Si n’êtes en lieu pour vendre votre vin, que feriez-vous d’un grand vignoble ?
Olivier de Serres
1Le vin fait l’objet de mille soins depuis les temps anciens, et ce, malgré la faible taille du vignoble, moins de 1 % de la surface mondiale cultivée, et la place restreinte, voire nulle, qu’occupe le vin dans la vie de chacun d’entre nous et dans certaines cultures. Pourquoi ? Tout simplement, parce que « le vin roule de l’or », comme disait Charles Baudelaire ; cette citation est particulièrement pertinente en ce début de siècle.
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L’Inde et ses avatars
Pluralité d’une puissance
Serge Granger, Christophe Jaffrelot, Karine Bates et al. (dir.)
2013
La malréglementation
Une éthique de la recherche est-elle possible et à quelles conditions ?
Michèle S. Jean et Pierre Trudel (dir.)
2010
Les scientifiques et la paix
La communauté scientifique internationale au cours des années 20
Brigitte Schroeder-Gudehus
2014
La bataille de l'imprimé
À l'ère du papier électronique
Éric Le Ray et Jean-Paul Lafrance (dir.)
2008
Marie-Victorin à Cuba
Correspondance avec le frère Léon
Marie-Victorin et frère Léon André Bouchard (éd.)
2007
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