1. Agriculture et paysage, une perspective européenne
p. 37-52
Extrait
1Les paysages ruraux européens sont marqués par des changements profonds. D’espaces presque exclusivement de production, ils deviennent aussi, et souvent en même temps, des espaces de consommation (pour le loisir, les sports, la résidence, comme garant de l’identité locale, etc.) et des espaces de protection (de ressources naturelles, de nature). Ces trois dimensions renvoient aux attentes que la société entretient aujourd’hui envers le rural. Elles correspondent à des groupes de facteurs qui influencent le rural, et mènent à de multiples processus de transition qui se déroulent à différentes échelles et à différents rythmes.
2Ces processus sont multiples puisque les combinaisons possibles entre ces groupes de facteurs sont nombreuses et affectent différemment chaque paysage, et ce, à différentes échelles, soit de la ferme au paysage local et à la région. Pour comprendre les processus de transition en cours dans les paysages ruraux, il importe donc de prendre en compte ces fact
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