Tableau 1

Tableau des échelles d’analyse selon les périodes historiques pour la péninsule du Yucatán, XV^e-XX^e siècles

16

Tableau 2

Périodisation de la civilisation maya

30

Tableau 3

Population du Territoire du Quintana Roo en 1910

70

Tableau 4

Population agricole au Quintana Roo et au Yucatân, 1950-1990

113

Tableau 5

Les sites archéologiques du Mundo maya au Mexique

158

Tableau 6

Les sites archéologiques dans les quatre autres pays du Mundo maya

158

Tableau 7

La population de Cancún et des États du Quintana Roo et du Yucatân en 1990

171

Tableau 8

Unités d’irrigation dans Akil, 1984-1996

181

Tableau 9

Rendements et coûts de production des oranges, par catégorie de producteurs, Akil, 1982

192

Tableau 10

Évolution de la tenure, Akil 1970-1991

199

Tableau 11

Évolution de la population, Akil 1970-1990

200

Tableau 12

Évolution de l’habitat, Akil, 1970-1990

201

Tableau 13

Production de maïs dans les milpas de Dzonotchel, 1981-82

220

Tableau 14

Transformation du travail agricole maya, Dzonotchel, 1982-1992

237

Tableau 15

Croissance démographique des villes touristiques du Quintana Roo, 1970-1990

250

Tableau 16

Croissance démographique des capitales de la péninsule, 1970-1990

251

Tableau 17

Évolution de la population dans les localités de moins de 1000 habitants dans trois municipes du sud au Yucatán, 1980-1990

252

Tableau 18

Caractéristiques des familles étudiées, 1992-1994

264

Tableau 19

Statut migratoire en fonction de l’âge, 1992-1994

264

Tableau 20

Situation migratoire en fonction du niveau d’instruction, 1992-1994

266

Tableau 21

Situation migratoire selon le lieu de travail et le lieu de résidence, 1992-1994

268

Tableau 22

Taux de change moyen du dollar US en pesos anciens et nouveaux

280

Figure 1

Évolution de l’affluence touristique à Cancún, (en milliers de personnes), 1975-1998

153

Figure 2

Répartition en pourcentage des travailleurs salariés au Quintana Roo ou à la milpa à Dzonotchel

263