Conclusion
Devenir film
p. 247-256
Extrait
1Le cinéaste Peter Kubelka parcourt le monde pour donner des conférences au cours desquelles il parle en cuisinant, arguant que, selon lui, la cuisine, avec ses mélanges, ses choix d’ingrédients et ses expérimentations avec différents matériaux et éléments (feu, eau, sel, vinaigre...), est la première forme d’art, remontant à la préhistoire. Pour Kubelka, la cuisine
est un média artistique absolu. C’est une forme d’art, et pas seulement cela, c’est la forme d’art la plus ancienne. C’est la mère de tous les arts, pour ainsi dire. Elle est la mère de toute pensée intelligente. C’est la mère de la philosophie. C’est la mère de la physique. C’est la mère de la chimie. C’est la mère de la communication. On commence à communiquer en nourrissant les autres. Cuisiner, c’est préparer, adapter en notre faveur. Il faut avoir de l’imagination, un plan d’action et le pouvoir d’obtenir ce que l’on veut cuisiner. (Kubelka & Raza, 2020)
2Le fait d’assimiler la cuisine à la réalisation de films n’e
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