Remerciements

1Je remercie Nathalie Petitjean, Flora Vernaton et Jean-Yves Authier des Presses universitaires de Lyon pour l’édition minutieuse de cet ouvrage, ainsi que Françoise Gélibert qui a repris mes productions graphiques et en a créé de nouvelles. Merci à Nicola Lo Calzo d’avoir proposé ses photographies pour accompagner ce livre.

2Je remercie Pascal Mulet, mon collègue, compagnon de galères du doctorat, qui a relu l’ensemble du présent ouvrage. Je n’aurais pas eu de meilleur relecteur pour guider la réduction des 700 pages de ma thèse.

3Pour financer la recherche qui est présentée dans cet ouvrage, j’ai bénéficié d’un contrat doctoral, puis d’un contrat d’attachée temporaire d’enseignement de recherche à l’Université Paris-Descartes. J’ai également obtenu une bourse de recherche de la mission Ethnologie de la France du ministère de la Culture et une aide au terrain via la formation doctorale Sciences de la société, cohabilitée par l’EHESS et l’ENS. Le prix de thèse 2018 de l’Union soc