Auteurs
Retourner à l’indexAurélie Maurice
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Quand un projet d’éducation alimentaire en collège se confronte à la distance sociale enseignants-élèves
Aurélie Maurice
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Goûters et friandises : valeurs et usages sociaux des aliments informels à l’école
Christine Tichit, Géraldine Comoretto et Aurélie Maurice
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Introduction. Mesure et réforme des pratiques alimentaires : un objet de recherche
Thomas Depecker, Anne Lhuissier et Aurélie Maurice
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Les usages sociaux des messages nutritionnels par les adolescents
Aurélie Maurice