Cahiers d’illustration
p. I-IV
Texte intégral
Fig. 3. Reliure des Belles marchandes de Paris, Almanach chantant.

© BnF
Fig. 17. « Au Gourmand », par Philibert Louis Debucourt (vers 1801). Ancienne enseigne du magasin de M. Corcellet, marchand de comestible et de vin, renommé à l’époque, situé dans le Palais-Royal.

© Musée Carnavalet
Fig. 19. « Le thé parisien » par Adrien Godefroy (1801).

© Musée Carnavalet
Fig. 21. « Le Gourmand, heavy birds fly slow. Delay breads danger. A scene at Varennes, June 21 1791 » (Issac Cruikshank, 1801).

Fig. 22. « Politeness » (James Gillray, 1779).

Fig. 23. « John Bull at the sign, the case is altered » (Issac Cruikshank, 1801).

Fig. 31. « A table d’hote or French ordinary in Paris » (Thomas Rowlandson, 1810).

Le texte seul est utilisable sous licence Licence OpenEdition Books. Les autres éléments (illustrations, fichiers annexes importés) sont « Tous droits réservés », sauf mention contraire.
Un aliment sain dans un corps sain
Perspectives historiques
Frédérique Audouin-Rouzeau et Françoise Sabban (dir.)
2007
La Pomme de terre
De la Renaissance au xxie siècle
Jean-Pierre Williot et Marc de Ferrière le Vayer (dir.)
2011