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Un aliment sain dans un corps sain

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Frédérique Audouin-Rouzeau
, 
Françoise Sabban

Remerciements

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Extrait du texte

Nous remercions Marylin Nicoud pour son précieux concours, ainsi que Christophe Marion pour l’aide apportée à la réalisation de cet ouvrage. Sans sa ténacité, ce livre n’aurait jamais vu le jour.

Un grand merci également à Maurice Sartre et Francis Chevrier qui ont tout fait pour que ce livre existe.

© Presses universitaires François-Rabelais, 2007

Conditions d’utilisation : http://www.openedition.org/6540

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