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Remerciements
p. 7
Texte intégral
1Ce livre est le fruit d’une réflexion commune avec le professeur Hubert Bonin, à qui nous sommes reconnaissants de nous avoir suggéré le sujet et aidé de ses propres recherches dans le domaine bancaire. Nos remerciements s’adressent en tout premier lieu à Jean-Marie Phélouzat, pour son intérêt constant et ses lumières dans un domaine dont nous ignorions à peu près tout. Nous tenons à exprimer notre reconnaissance à Jacques Lucas, grâce à l’aide duquel nous avons pu rencontrer de nombreux acteurs de l’histoire d’Olibet. Cet ouvrage n’aurait sans doute pas pris la même forme sans l’aide de la Ville de Suresnes, pour laquelle nous remercions particulièrement Christian Dupuy, son maire, et Jean-Pierre Respaut, son adjoint à la culture, ainsi qu’Alain Richard, membre de la Société historique de Suresnes. Marie-Pierre Deguillaume conservatrice du musée d’Histoire urbaine et sociale de Suresnes et Véronique Martigny, conservatrice des archives de Talence nous ont aidés à trouver des illustrations et des documents d’archives. Nous remercions également Jean-Pierre Petiot de Tassin-la-Demi-Lune pour sa disponibilité et son efficacité. Une reconnaissance particulière va à Suzanne Grazilhon, pour le mérite dont elle a fait preuve dans la conservation de ses archives. De nombreuses personnes nous ont aidés dans ce travail par leurs témoignages et leur documentation : Marc Ancely, Edith Barjolle, Philippe Baron, Adrienne Cazaillon, Edmond Chrétien, Liliane Clerbaut, Christian de Izaguirre, Robert Duriez, Nicole Gervais, François Jacquemin, Nicolle Martineau-Simon, Françoise Olibet, Jean Olibet, Jean-Marie Pontaut, Michel Raison, Lucien Ricarère, Aline Singla, Jean-Charles Soltes. Qu’ils en soient ici remerciés. Je n’oublierai pas le personnel actuel d’Olibet, qui continue de faire vivre l’usine de la Biscuiterie de la Villedieu à Terrasson, Éric Orliange, Jacqueline Munoz et Michel Endrès. Nous remercions enfin les lecteurs anonymes pour leurs critiques et leurs suggestions, particulièrement Martin Bruegel dont les remarques nous ont été tout à fait profitables.
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Le biscuit et son marché
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