Le cheval au Moyen Âge
Mon royaume pour un cheval ! » implorait Édouard III. Pourrait-on imaginer le Moyen Âge sans cheval ? Omniprésent dans la littérature épique et courtoise médiévale, emblème du monde chevaleresque, il est la monture bien-aimée des guerriers professionnels de la société féodale, un animal noble, précieux, bénéficiant d’un statut hors du commun. Compagnon du laboureur et du marchand, il est aussi un travailleur puissant qui donne son énergie pour aménager les campagnes et animer les voies com...
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- Éditeur : Presses universitaires François-Rabelais
- Collection : Perspectives Historiques
- Lieu d’édition : Tours
- Année d’édition : 2017
- Publication sur OpenEdition Books : 17 octobre 2018
- EAN (Édition imprimée) : 9782869064324
- EAN électronique : 9782869066373
- DOI : 10.4000/books.pufr.14889
- Nombre de pages : 450-[XVI] p.
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Functions of marshalls and blacksmiths in the Middle Ages (France, Italy, Great Britain)
I — Élevage et soins hippiatriques
Élevage, thérapeutique et équipements hippiques
Warhorse in Late Antiquity : breeding, veterinary medicine and horse equipment
France, Italie, Grande-Bretagne
Functions of marshalls and blacksmiths in the Middle Ages (France, Italy, Great Britain)
D’après les traités d’hippiatrie et d’économie rurale de l’Occident médiéval
Veterinary medicine in hippiatric and rural economy treaties in western medieval Europe
II — Chevaux et cavaliers au Moyen Âge : équipement, usages et représentation
Dans les inventaires après décès (XIIIe-XVe siècles)
Horses in after-death inventories in ducal Burgondy (13th-15th centuries)
Des cathédrales de Chartres et de Tours
Iconography of ploughmen with horses in two 13th century stained glass Windows from Chartres and Tours cathedrals
Great war horse and emblematic in the Middle Ages
A 15th century leather horse stack discovered in Besançon
III — Les écuries : architecture, fonctionnement et représentation
Du XIe au XVIe siècle
Stables at Guildo Castle (Côtes d'Armor) between the 11th and the 16th centuries
Stables and other secondary buildings at Urvei Castle (Sardinia) in the 13th-14th centuries
Organisation et fonctionnement d’un grand service de l’Hôtel
Marshalsea in the 13th-14th centuries : the functioning of a major charge within the royal French household
Iconography of stables between the 13th and the early 16th centuries
IV — « La mort du petit cheval » : de la consommation au rituel funéraire
Étude comparative de six nécropoles (milieu du VIIe – milieu du IXe siècle)
Horse burials in the Carpathian basin. Comparative study of six cemeteries from the middle of the 7th to the middle of the 9th centuries
Horses and funerary rituals in Italy in the early Middle Ages
Étude archéozoologique et ostéométrique
Horse graves from Odratzheim « Sandgrube » cemetery (Bas-Rhin) : archaeozoological and osteometric study
À la fin du Moyen Âge et au début de l'époque moderne
The disposal of equine remains in France at the end of the Middle Ages and in the Early Modem Period
Aux VIIe-VIIIe siècles à Bourges (Cher)
A rare assemblage of horse bones from the 7th-8th centuries in Bourges (Cher)
Le site de l’hôtel du département
The use of equids carcasses in Troyes (Aube) in the 12th century
Eating one's horse ? Hippophagy and equids cutting in medieval texts between the 8th and the 13th centuries
V — Une tradition équestre vivante : la Camargue
Shepherd, herdsman and ploughman in Camargue
Guardians in Camargue and their brotherhood
Mon royaume pour un cheval ! » implorait Édouard III. Pourrait-on imaginer le Moyen Âge sans cheval ? Omniprésent dans la littérature épique et courtoise médiévale, emblème du monde chevaleresque, il est la monture bien-aimée des guerriers professionnels de la société féodale, un animal noble, précieux, bénéficiant d’un statut hors du commun. Compagnon du laboureur et du marchand, il est aussi un travailleur puissant qui donne son énergie pour aménager les campagnes et animer les voies commerciales dans le contexte de la grande croissance de l’Occident. Aucun autre animal n’occupe une place aussi centrale dans la culture médiévale.
Ce livre propose un tour d’horizon complet de cette société équine du long Moyen Âge, interrogeant les pratiques d’élevage, les soins vétérinaires, l’équipement équestre, le monde des écuries, les représentations iconographiques, la valeur symbolique de l’animal, la place singulière qu’il occupe dans les rituels funéraires, le tabou alimentaire dont il bénéficie... Bref, tout ce qui relie le cheval à l’homme.
Il existe un patrimoine équestre, matériel et immatériel, proprement médiéval, dont la richesse est à l’aune de la position éminente que l’animal a occupée à cette époque. Ce livre montre comment historiens et archéologues enrichissent nos connaissances et contribuent à mieux comprendre et protéger le patrimoine équestre.
© Presses universitaires François-Rabelais, 2017
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