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  • Chapitre 1 : La population
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    Plan

    Plan détaillé Texte intégral Qu’est-ce qu’un feu ? La population des villes L’approche démographique à travers l’impôt du sel L’évolution de la population de quelques villages du haut Doubs Les registres paroissiaux : une base démographique Notes de bas de page

    La Franche-Comté au temps des Archiducs Albert et Isabelle (1598-1633) 2ème édition

    Ce livre est recensé par

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    Table des matières

    Chapitre 1 : La population

    p. 21-34

    Texte intégral Qu’est-ce qu’un feu ? 1593-1635 * La prévôté de Montjustin * A Augicourt, près de Combeaufontaine * De Mouthe à Besançon La population des villes 1614 L’approche démographique à travers l’impôt du sel 1614-1615 L’évolution de la population de quelques villages du haut Doubs 1600-1632 Les registres paroissiaux : une base démographique 1598-1633 Notes de bas de page

    Texte intégral

    Qu’est-ce qu’un feu ?

    1593-1635

    1Partons d’un document légèrement antérieur à la période étudiée, afin de disposer d’un point de départ solide, juste avant l’invasion de 1595. Cet « état détaillé et nominatif » est d’autant plus précieux que ce type de document reste rare, donnant non seulement le nombre de feux mais aussi le nombre de personnes. Il permet donc de calculer sans extrapolation le coefficient du feu.

    * La prévôté de Montjustin

    2La prévôté de Montjustin [aujourd’hui, Montjustin-et-Velotte] s’étend entre Lure, Vesoul, Rougemont et Héricourt.

    « Etat détaillé et nominatif donné par les officiers de la seigneurie de tous les particuliers tenant feu et ménage dans la prévôté de Montjustin.
    Liévans : 22 ménages 147 personnes ; soit un feu de 6,68 personnes
    Vy-lès-Lure et Grange de Vaux [La Grange-du-Veau] : 87 ménages 472 personnes ; soit un feu de 5,42 personnes
    Longevelle-sur-l’Ognon : 46 ménages 222 personnes ; soit un feu de 4,82 personnes
    Montjustin et Velotte : 63 ménages 309 personnes ; soit un feu de 4,90 personnes
    Lyoffans : 8 ménages 35 personnes ; soit un feu de 4,37 personnes
    Frotey-lès-Lure : 3 ménages 25 personnes ; soit un feu de 8,33 personnes
    Aynans : 64 ménages 337 personnes ; soit un feu de 5,26 personnes
    Marvelise : 27 ménages 144 personnes ; soit un feu de 5,33 personnes
    Etroitefontaine : 13 ménages 91 personnes ; soit un feu de 7 personnes
    Beveuge : 40 ménages 196 personnes ; soit un feu de 4,90 personnes
    Mignafans : 16 ménages 82 personnes ; soit un feu de 5,12 personnes
    Courchaton : 78 ménages 341 personnes ; soit un feu de 4,37 personnes
    Villafans : 42 ménages 240 personnes ; soit un feu de 5,71 personnes
    Grammont : 36 ménages 171 personnes ; soit un feu de 4,75 personnes
    Aillevans : 42 ménages 223 personnes ; soit un feu de 5,30 personnes
    Fallon : 37 ménages 192 personnes ; soit un feu de 5,18 personnes
    Mollans : 81 ménages 401 personnes ; soit un feu de 4,95 personnes
    Genevæuille : 26 ménages 160 personnes ; soit un feu de 6,15 personnes
    Bouhans-lès-Lure : 39 ménages 157 personnes ; soit un feu de 4,02 personnes
    Arpenans : 56 ménages 342 personnes ; soit un feu de 6,10 personnes
    Oppenans : 23 ménages 118 personnes ; soit un feu de 5,13 personnes
    Oricourt : 24 ménages 119 personnes ; soit un feu de 4,95 personnes
    Borrey : 63 ménages 309 personnes ; soit un feu de 4,90 personnes. »

    3En somme, pour ces 25 villages, rassemblés ici en 23 communautés, nous obtenons une moyenne de 193 habitants par village. On pourrait penser que c’est peu puisque du côté d’Ornans, les communautés ont 248 habitants en moyenne, et autour de Jussey 380. Mais la population des villes (Ornans, Jussey) gonfle ces moyennes.

    4Dans la prévôté de Montjustin, la population totale s’élève à 936 feux, soit 4833 personnes. Le feu varie entre 4,02 et 8,33 mais sa moyenne est de 5,16. A titre comparatif, elle se situe à 5,38 dans le ressort d’Ornans.

    * A Augicourt, près de Combeaufontaine

    5A Augicourt, dans la prévôté de Jussey, le recensement de 1593 indique le nombre de personnes dans chaque feu, mais sans fournir le détail de la composition des familles. Tout au plus peut-on déduire la taille des différents foyers du village :

    Nombre de foyers comportant 1 personne : 2 dont 1 avec une veuve

    Nombre de foyers comportant 2 personnes : 8 dont 5 avec une veuve

    Nombre de foyers comportant 3 personnes : 26 dont 5 avec une veuve

    Nombre de foyers comportant 4 personnes : 17 dont 3 avec une veuve

    Nombre de foyers comportant 5 personnes : 16 dont 2 avec une veuve

    Nombre de foyers comportant 6 personnes : 12

    Nombre de foyers comportant 7 personnes : 7 dont 1 avec une veuve

    Nombre de foyers comportant 8 personnes : 5

    Nombre de foyers comportant 9 personnes : 1

    6Nous avons donc au total 414 personnes, regroupées en 94 feux, et le nombre moyen de personnes par feu est de 4,4. Les veuves sont chefs de feu dans 17 cas sur 94, soit 18 %.

    * De Mouthe à Besançon

    7Le nombre de personnes par famille peut être plus élevé, notamment en terre de mainmorte. A Mouthe, en 1635, on dénombre 1544 habitants réunis en 243feux, c’est-à-dire 6,35 personnes par feu en moyenne. 70 % des ménages comptent au moins cinq personnes. 38 feux ont chacun 8 personnes. 2 feux dépassent 20 personnes.

    8Ces cas extrêmes se retrouvent à Besançon. En 1629, la taille du feu ou du ménage peut atteindre en effet des nombres considérables :

    « le plus gros mesnaige qui soit audit Besançon, composé quelquefois de 24 ou 25 personnes ».

    9• Sources : Archives départementales du Doubs : B 2626 (pour Augicourt), B 2724 (Montjustin), 35 H 21 (Mouthe). Le cas de Besançon est tiré de : Archives générales du royaume de Belgique, à Bruxelles ; Conseil Privé, période espagnole ; n° 147-18.

    10Une partie du dénombrement de 1593 (3000 familles) vient d’être publiée : La prévôté de Jussey en 1593. Dénombrement nominatif de la population, par Geoffrey DUVOY, Jean-Claude GRANDHAY et Nicolas VERNOT, avec une préface de Denis GRISEE, Vesoul, Editions comtoises, 2002.

    11• Bibliographie : Sur le problème du feu et de la méthodologie d’exploitation de ce type de document, il convient d’utiliser M.A. ARNOULD, Les relevés de feux, Turnhout, Brepols, 1976 ; concerne le Moyen Age principalement mais très utile aussi pour la période postérieure.

    12Sur le recensement de 1593, voir Lucien FEBVRE, Philippe II et la Franche-Comté, Paris, Champion, 1912, pp. 106-109 ; La Haute-Saône. Nouveau dictionnaire des communes, tome IV, pp. 195-202 ; voir aussi ci-dessous. Sur les mouvements migratoires, voir Maurice GRESSET, « Migrations en Franche-Comté au XVIIème siècle » : Par monts et par vaux, migrations et voyages, Actes du festival d’histoire de Montbrison, 2000, pp. 181-198.

    La population des villes

    1614

    13La population comtoise à l’époque des Archiducs est relativement bien connue grâce à un recensement (incomplet) réalisé en 1614. Nous donnons ici le chiffre de la population des principales localités, par ordre d’importance démographique, en nombre de feux (voir aussi la carte, au chapitre 18) :

    Besançon : non recensé (étant hors Comté) : environ 10000 ou 12000 habitants (?)

    Salins : 1235 feux

    Le val de Morteau (voir ci-dessous) : 1179 feux

    Dole : 871 feux

    Poligny : 841 feux

    Arbois : 744 feux

    Gray : 630 feux

    Pontarlier : 527 feux

    Champlitte : 517 feux

    Vesoul : 487 feux

    Lons-le-Saunier : 389 feux. On voit bien ici que Lons-le-Saunier est devenu le véritable centre du sud-ouest de la Franche-Comté, à la place de Montmorot qui reste toutefois le chef-lieu du bailliage d’Aval.

    Ornans : 387 feux

    Saint-Claude : 365 feux

    Foncine et les Planches (voir ci-dessous) : 323 feux

    Saint-Amour : 314 feux

    Baume-les-Dames : 306 feux

    Faucogney : 301 feux

    Orgelet : 287 feux

    Port-sur-Saône : 270 feux

    Luxeuil : 261 feux

    Gy : 251 feux

    Pesmes : 250 feux

    Voisey [actuellement en Haute-Marne] : 230 feux

    Jussey : 229 feux

    Corravillers (voir ci-dessous) : 222 feux

    Scey-sur-Saône : 221 feux

    Plaimbois-du-Miroir (voir ci-dessous) : 206 feux

    Vuillafans : 205 feux

    Le Russey : 204 feux

    Autrey-lez-Gray : 200 feux.

    14Nous avons donc ici toutes les localités de plus de 200 feux, c’est-à-dire celles qui comptent probablement plus de 1000 habitants. Notons toutefois que Lure, Terre d’Empire, n’a pas été recensée.

    15Certaines localités mentionnées sont des ensembles de villages ou de hameaux : Le val de Morteau, Foncine et les Planches, Corravillers, Plaimbois-du-Miroir.

    16A titre indicatif, nous donnons ci-dessous la population d’autres localités, simplement choisies parmi les plus connues :

    Jonvelle : 189 feux

    Bletterans : 173 feux

    Marnay : 172 feux

    Septmoncel : 165 feux

    Valdahon : 157 feux

    Vercel : 157 feux

    Clerval : 194 feux ; un compte municipal, de 1589, évoque « un gect (impôt) sur chacun feug (...) les vesves ne payant que demy gect et estans en nombre de 22, et le surplus estant en nombre de six vingt dix huict feugs », soit 6 x 20 = 120 et 18 = 138. Un autre document, daté de 1602, et qui concerne un « jet » (impôt) pour la réparation d’un chemin, dit : « estans le nombre des paysans de sept vingt [140] hommes et dix huict femmes vesves, non comprins les sieurs d’église, moinnes, bergers et eschevins », donc un minimum de 158 habitants.1

    Vauvillers : 140 feux

    Clairvaux : 135 feux

    Nozeroy : 133 feux

    Arinthod : 125 feux

    Quingey : 121 feux

    Saint-Hippolyte : 121 feux

    Moirans : 120 feux

    Pierrefontaine-les-Varans : 113 feux

    Faverney : 110 feux

    Villersexel : 108 feux

    Saint-Julien : 107 feux

    Gigny : 102 feux

    17• Source : Archives départementales du Doubs, 2 B 270.

    18• Bibliographie : A. de TROYES, La Franche-Comté de Bourgogne sous les princes espagnols de la Maison d’Autriche, 1857, tome 2, pp. 157 à 229 ; Virginie LIDOINE, Le recensement comtois de 1614 : dénombrement de la population et « repartement » des 25 compagnies d’« élus » sur tout le pays, Mémoire de maîtrise, Université de Franche-Comté, 1994.

    L’approche démographique à travers l’impôt du sel

    1614-1615

    19La distribution du sel est faite au prorata de la population des localités, plus ou moins (voir ci-dessous le cas de Dole : attention aux extrapolations hâtives !). Les dossiers des salines sont donc susceptibles d’offrir un indicateur démographique pour l’ensemble de la province.

    « ... villes, villages et feugs y estans (...)
    Amancey : 50 feux
    Arbois et faubourgs : 700 feux
    Audeux : 15 feux [24 dans le recensement de 1614]
    Avilley : 33 feux
    Autrey : 200 feux
    Apremont : 180 feux [81 dans le recensement de 1614]
    Arbois : 700 feux
    Bouclans : 25 feux [56 dans le recensement de 1614]
    Ternuay : 116 feux
    Chenecey et Charnay : 45 feux [67 et 34 dans le recensement de 1614]
    Clerval et Chaux : 100 feux [194 et 23 dans le recensement de 1614]
    Champlitte : 600 feux
    Châtelot : 7 feux
    Châtillon-le-Duc : 8 feux [18 dans le recensement de 1614]
    Chauvirey-le-Châtel : 40 feux [73 dans le recensement de 1614]
    Cordiron : 20 feux
    Dampierre-sur-Salon : 120 feux [97 dans le recensement de 1614]
    Fertans : 36 feux
    Faucogney : 90 feux [301 dans le recensement de 1614]
    Fraisans : 40 feux
    Fretigney : 90 feux [68 dans le recensement de 1614]
    Hericourt : 100 feux
    Gray : 580 feux [630 dans le recensement de 1614]
    Gray-la-Ville [= village voisin de Gray] : 80 feux
    Héricourt : 100 feux
    Jussey : 452 feux [229 dans le recensement de 1614]
    Baume : 240 feux [306 dans le recensement de 1614]
    L’Isle : 120 feux [90 dans le recensement de 1614]
    Luxeuil : 250 feux
    Fondremand : 50 feux
    Larnoncourt : 44 feux
    La Loye : 180 feux [135 dans le recensement de 1614]
    Lavernay : 20 feux
    Montfort : 23 feux
    Montfaucon : 9 feux [23 dans le recensement de 1614]
    Montbozon : 25 feux [57 dans le recensement de 1614]
    Marnay : 134 feux [172 dans le recensement de 1614]
    Neufchâtel et Urtières : 33 feux
    Mont-sous-Vaudrey : 80 feux [53 dans le recensement de 1614]
    Oiselay : 110 feux
    Orchamps-lez-Dole : 80 feux [73 dans le recensement de 1614]
    Passavant : 40 feux [62 dans le recensement de 1614]
    Port-sur-Saône et environs : 300 feux
    Purgerot : 120 feux [128 dans le recensement de 1614]
    Pin : 68 feux [84 dans le recensement de 1614]
    Pesmes : 240 feux
    Poligny : 1300 feux [841 dans le recensement de 1614]
    Rioz : 30 feux
    Ruffey-sur-Ognon : 18 feux
    Rochefort : 90 [77 dans le recensement de 1614]
    Rye : 34 feux
    Saint-Juan : 43 feux
    Cemboing : 100 feux
    Saint-Lothain : 124 feux
    Saint-Vit : 44 feux
    Salins : la population totale de la ville est de 1235 feux ; mais le seul Bourg Dessus réunit 522 feux (il n’y a pas le chiffre pour le Bourg Dessous)
    Scey-sur-Saône : 180 feux
    Thoraise : 28 feux [22 dans le recensement de 1614]
    Tournans : 70 feux [23 dans le recensement de 1614]
    Venère : 60 feux [58 dans le recensement de 1614]
    Villers-Buzon : 6 feux
    Vy-lez-Montbozon [= Vy-lez-Filain] : 7 feux. »

    20Extraits d’un autre document indiquant le nombre de charges de sel par mois, au grand rôle :

    « il suffira pour maintenant de retrancher a ceux qui apparemment en ont trop pour en donner a ceux qui en ont peu, ou qui n’en ont point du tout comme sont les villages qui nous sont arrivez au partage des terres de surseance. (...)
    Authoison : 3 charges par mois
    Arbois et faubourgs, plus Vilette, Les Planches : 30 charges par mois
    Baume-sur-le-Doubs, à charge de fournir aussi Luxiol, Verne, Vergranne, Autechaux, Voillans, Fontenotte, Grosbois, Hyèvre-Paroisse, Hyèvre-Magny, Pont-les-Moulins, La Plaine Fin, La Grange Ravey, La Grange de Villotey, Esnans, les Vachetz de Chamvans : 30 charges par mois
    Besançon : 72 charges par mois
    Bletterans : 32 charges par mois
    Bucey-lez-Gy : 5 charges par mois
    Champlitte : 47 charges par mois, dont 4 pour Courtesoult, et 4 pour Ecuelle et un autre village voisin
    Chatillon-le-Duc : 1 charge par mois
    Chemaudin : 1 charge par mois
    Cleron : 2 charges par mois
    Dampierre-lès-Montbozon [sur Linotte] : 4 charges par mois
    Dole : 115 charges par mois ; cette quantité délivrée à Dole, dont la population est modeste (comparons avec Poligny), montre bien que le nombre de charges de sel ne traduit pas automatiquement le nombre d’habitants ; la prudence s’impose.
    Faucogney et Corravillers : 38 charges par mois
    Faverney : 9 charges par mois
    Fondremand et sa Terre : 12 charges par mois
    Gray et quelques villages voisins : 77 charges par mois
    Jonvelle : 16 charges par mois
    Jussey : 17 charges par mois
    Liesle : 7 charges par mois
    L’Isle-sur-le-Doubs et les villages voisins : 21 charges
    Lure et sa Terre : 14 charges
    Luxeuil et sa Terre : 30 charges
    Marnay et ses environs : 16 charges
    Montbéliard : 16 charges
    Montbozon et ses environs : 17 charges
    Poligny et son ressort : 32 charges par mois
    Port-sur-Saône et son ressort : 13 charges
    Vaudahon : 8 charges par mois
    Velesmes : 5 charges
    Vesoul et quelques villages voisins : 60 charges par mois
    Vielley : 2 charges
    Vy lez Lure : 3 charges par mois. »

    21• Source : Archives départementales du Doubs, BTC, B 2129.

    22• Bibliographie : André HAMMERER, Sur les chemins du sel. Activité commerciale des sauneries de Salins du XIVème au XVIIème siècle, Besançon, Cêtre, 1984, notamment pp. 72-74 ; Virginie LIDOINE, Le recensement comtois de 1614 : dénombrement de la population et « repartement » des 25 compagnies d’« élus » sur tout le pays, Mémoire de maîtrise, Université de Franche-Comté, 1994.

    L’évolution de la population de quelques villages du haut Doubs

    1600-1632

    23L’étude démographique dispose d’un autre type de source, le droit d’aide, sorte d’impôt extraordinaire levé pour une raison précise (par exemple, en 1630, pour la « nouvelle chevalerie » du comte de Nassau). Les archives des Chalon, dont une partie est conservée au château d’Arlay, nous donnent quelques détails relatifs aux villages de la seigneurie de Rochejean, entre 1600 et 1632.

    24En 1600 :

    « Fourcastier et Maison Neuve : 16 feux
    Brey : 21 feux
    Maison-du-Bois : 7 feux
    Saint-Antoine : 33 feux
    Villedieu : 43 feux
    Longeville : 46 feux. »

    25En 1629 :

    « Brey : 23 feux
    Maison-du-Bois : 9 feux
    Saint-Antoine : 38 feux
    Villedieu : 42 feux [dont 21 déclarés pauvres]
    Longeville : 74 feux
    Fourcatier : 19 feux. »

    26En 1632 :

    « Saint-Antoine : 23 feux [mais, en juin, « il y eut 14 feux bruslés » et des gens sont partis]
    Maison-Neuve : 19 feux
    Brey et Maison-du-Bois : 25 feux
    Longeville : 49 feux
    Villedieu : 37 feux. »

    27• Source : Archives du château d’Arlay, carton BB III, n° 1 (d’après l’article cité en bibliographie)

    28• Bibliographie : François PATARD, « Les Chalon et l’abbaye du Mont-Sainte-Marie dans la région de Rochejean, d’après les archives d’Arlay » : Publications du CUER [= Centre universitaire d’études régionales], n° 3, 1980, pp. 187-194.

    Les registres paroissiaux : une base démographique

    1598-1633

    29La tenue des registres paroissiaux est attestée en Franche-Comté depuis le début du XVIème siècle, au plus tard, puisque les collections les plus anciennes remontent à 1507 (Nozeroy) et 1529 (Salins).2

    30En 1558, l’archevêque Claude de la Baume précise que les curés ont désormais l’obligation de tenir des registres de baptême.

    31Conformément aux recommandations du concile de Trente, l’enregistrement des baptêmes et des mariages devient une règle canonique. En 1573, les statuts synodaux du diocèse de Besançon précisent que

    32« les prêtres des paroisses tiendront un livre ou un registre dans lequel ils inscriront d’abord l’année à laquelle ils le commenceront et ensuite le mois et le jour du baptême de l’enfant, son nom et les noms de ses parents, les noms des parrain et marraine ».

    33Suite à une remontrance des Etats généraux de Franche-Comté en 1585, le parlement de Dole invite les magistrats (conseils municipaux) à établir un double des registres paroissiaux (baptêmes) et à en assurer la conservation dans les archives municipales.

    34Prendre bien soin des registres de baptêmes est une nécessité rappelée par l’archevêque Ferdinand de Rye en 1586. Il exige aussi une copie destinée à être conservée dans les archives archiépiscopales.

    35Cette législation en matière de registres paroissiaux est améliorée à l’époque des Archiducs.

    36En 1614, l’archevêque impose à ses curés l’enregistrement des mariages, avec mention du nom des époux et des témoins, du lieu du mariage, sans oublier la publication des trois bans.

    37En 1624, le parlement de Dole demande à l’archevêque de Besançon d’intervenir auprès des curés, et de leur imposer de tenir des notes très exactes des baptêmes et des sépultures ayant lieu dans leurs paroisses.

    38Pour les mariages, l’évêque de Langres (la région de Champlitte en relève) défend en 1627 d’administrer le sacrement sans avoir auparavant publié les bans, trois dimanches de suite.

    39• Sources : Archives départementales du Doubs : 2 B 107 (en 1624) et 2 B 120 (Langres, 1627) ; les autres informations sont tirées de la bibliographie citée ci-dessous.

    40• Bibliographie : Georges CUER, Christian ROCHET et Jean-Louis VAUCHEZ, Nouveau guide du généalogiste et du biographe dans le Jura, Montmorot, Archives départementales du Jura, 1999, pp. 631-633 ; Guy-Jean MICHEL, L’état civil, Vesoul, Archives départementales de Haute-Saône, 1981.

    41Voir aussi, dans le présent ouvrage, les chapitres sur la femme et l’enfant, le mariage, la mort.

    Extrait d’un inventaire d’une maison, à Dole, en 1630 (Arch. dép. Doubs : E 3675).

    Image

    Notes de bas de page

    1  Archives municipales de Clerval : CC 3, d’après l’inventaire, le fonds ayant été détruit.

    2  Paul DELSALLE, La Franche-Comté au temps de Charles Quint, op. cit., pp. 179-181.

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