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p. 269-282
Texte intégral
1 tabellion : notaire, garde-notes ; en Franche-Comté, les mots « tabellion » et « notaire » sont souvent synonymes mais il semble que le mot « notaire » traduise plutôt la compétence et le mot « tabellion » la fonction
2 tabourier : joueur de tambour
3 tabuter : frapper à la porte (Plénise, 1546)
4 tache, tâche, taiche : le travail « à la tâche » est difficile à saisir car il ne s’oppose pas forcément au travail à l’heure ou à la journée ; Jehan Evrard, toitot, a une amende de 60 sols pour « avoir ouvrer de son mestier en tache » (Besançon, 1509) ; « on deffend a tous vignerons citiens et estrangiers faire vignes en tache et a tous citiens et habitans marchander, faire en tache en tout ou en partie vigne ou desert » (Besançon, 1534) ; « non faire vigne en taiche » (Besançon, 1534) ; « les blanchisseurs [ici, plâtriers], charpentiers, recouvreurs et semblables complotent et ne veullent travailler à la journée mais en tasche en quoy il y a du préjudice et par ce trompent parfois ceulx qui les mectent en besougne » (Dole, 1603)
5 tacheron : tâcheron, ouvrier qui travaille à la tâche ; « Pierre Margilly et ses consors tacherons de la massonnerie » (Gray, 1553) ;
6 taccon : pièce de cuir servant à des raccommodages pour un vêtement ou une chaussure ; « des cuyrs a uz de taccons pour le fournissement des laboureurs » (Besançon, XVIe siècle)
7 taiche : voir tache
taille
8taille : 1) côté coupant ; 2) impôt qui pèse sur les mainmortables ; en Comté, la taille est « réelle et non personnelle ; elle était répartie par les sujets eux-mêmes en proportion des héritages détenus par chacun d’entre eux dans la seigneurie. La corvée, en revanche, était personnelle et commandé par feu et ménage » (L. Febvre) ; « s’en sont alez et absentez du lieu six personnaiges a cause de la chierte du temps et pour eviter de payer les grosses charges et tailles » (Velet, 1530)
9tailleur d’image : sculpteur ; « François Mathieu, dit Fréri, de Saint-Claude, tailleur d’images » (1619)
10taire : trait d’attelage, rêne ; « la taire de son cheval » (Besançon, 1603)
11talent : argent ; bien ; marchandise
12tali signe : par tel (dans les dossiers de justice)
13tallemons : « tallemons de foin » : voir vallemond tallevanne, tallevenne, talvanne : revêtement d’un mur de pignon ; couverture en tavaillon, pignon en bardeaux ; il est possible aussi que tallevanne soit synonyme de rang ou rain, au XVIe siècle, dans le bailliage d’Amont ; « la tallevanne et pignon que sera entre les maisons » (Vesoul, début XVIIe siècle)
14tannel : cuir ; peau tannée ; « le tannel des bestes que l’on tue ès boucheries » (Besançon, 1546)
15tannotte, tanotte : cuve
16tardité : le fait qu’il soit tard ; « la tardité de l’heure » (Salins, 1613) tarraillon : voir terraillon
17taureau, tauraut, thaureaul, thoreaul, toureau, toureaul, tourel : taureau ; le taureau peut être banal, seigneurial, municipal, y compris en ville : « le toureaul bannal » (Dole, 1587) ; voir ban ; « role pour ceux qui doibve contribuer pour le tauraut bannal » (Pesmes, XVIe s.) ; « itel sont estez venduz les deux tourelz de ladite ville a la Sainct George foire de Gendrey pour le pris et somme de 21 f. duquel argent en furent reucheté deux aultres a la foyre subsecutive de Gy lesquels coustairent 22 f. 4 blans avec trois gros que le paytre les ayant ramene dudit Gy heut pour ses pennes, XVI gros » (Pesmes, 1560) ; « pour achat d’ung thaureaul pour la proye et vacherie des habitans » (Pesmes, 1570) ; « a Jehan de Belle Maniere, paistre des vaches, pour avoir fait panser et traicté l’ung des toureaulx de ladite ville qui estait malade » (Gray, 1610) ; « le toureau servant a la proye des vaches » (Pesmes, début XVIIe siècle) ; voir aussi proye
18tauxe : prix, estimation ; voir taxe
19tauxeur : celui qui fixe le prix (Vesoul, 1616) ; à Salins, le « tauxeur des bois » contrôle le respect des moules de sel conformément à l’ordonnance sur les offices de la saunerie établie par Jean sans Peur en 1419 (P. Guyard) ; il est aussi chargé d’estimer les réserves de bois ; « Guillaume Pletteret, tauxeur des bois » (Salins, 1623)
20tavaillon, tavillon, tavoillon, tovolion : planchette de bois utilisée pour recouvrir les murs et les toitures ; bardeau ; « achat de tavillons pour couvrir l’avantoit des hasles de la maison de ville » (Besançon, 1578) ; « de bons et suffisants tavoillons dehuement clouhés et attachez avec cloux neufs » (Besançon, 1590) ; « trois milliers d’anselles pour faire tavoillons » (Besançon, 1575) ; « tavoillons pour couvrir la tour de la petit court de la maison de ville » (Besançon, 1577) ; « pour couvrir de tavoillons le clocher faict a neufz audit college » (Besançon, 1599) ; le tavaillon est souvent en sapin mais aussi parfois en chêne : « pour tavoillon de chesne » (Baume-les-Messieurs, 1654) ; voir aussi ancelle
21tavaillonner, tavoillonner : poser des tavaillons ; « pour avoir tavaillonné le coustel du bastiment faict a neufz » (Besançon, 1601) ; « à Guenin Cormel, toictot, 39 francs et demi pour avoir tavoillonné » (Besançon, 1602) ; voir aussi ancelle, tavaillon
22tavernage, tavernaige : droit levé sur les denrées ou boissons vendues ou consommées dans les tavernes ; « les estalages, les tavernaiges, les emendes » (Port-sur-Saône, 1611) ; « le droit de tavernage de Chilly » (Chilly-le-Vignoble, 1612)
23tavillon, tavoillon : voir tavaillon
24tavoillonner : voir tavaillonner
25taxe, tauxe : prix, estimation ; « le tauxe de la livre de pourceaul mis en terme et veue la requeste des bouchiers » (Dole, 1599) ; « commis a la visitte et taxe des bois » (Salins, 1623)
te
26tecl, tect : toit, toiture ; « la girouette mise sur le tecl de ladite classe neufve dudit college » (Besançon, 1601) ; « nous avons faict veoir le susdit tect par ledit toitot » (Ornans, 1642)
27teltre : tarte, sorte de pâtisserie ou de gâteau (Besançon, 1518)
28tenemen, tenement : bien foncier, qui relève de la seigneurie
29tenementier, tenementiere : locataire, qui occupe un bien foncier, qui exploite un bien immobilier ; « tandis qu’elles seront tenementieres et possesseresses de ladite piece de vigne » (Besançon, 1562) ; « Charles Courlet tenementier de la rasse des Maisons du Bois » (Montbenoît, 1594) térevelles : crécelles (Besançon, début XVIe s.)
30tergeure, terjoire : serviette de table ; linge en lin ou en chanvre ; « que tous lesditz tixerandz seront tenuz faire bon et leal ouvrage soit pour eulx ou pour aultruy soit en toile nappée, terjoires, serviettes et aultres » (Besançon, début XVIe siècle) ; « des tergeures de chenesve, des tergeures de lin » (Poligny, 1531)
31terrage : impôt en nature, sorte de champart ou de dîme laïque ; voir L. Febvre, Philippe II et la Franche-Comté, Paris, Champion, 1912, chapitre vil, pp. 204-214.
32terrail : sorte de gouttière, de canalisation ; « avoir faict ung terrail devant ladite porte affin d’esgouter l’eau et la conduire au petit foussez » (Lure, 1628)
33terraillon, terrailon, terrallon, terrillon, tarraillon : terrassier, travailleur manuel ; « a Loys Michault et Jehan Viennot tarraillons pour avoir ouvrer ung jour entier pour faire venir l’eau du Drugeon par la ville » (Gray, 1543) ; « a Nycolas Sebille terrillon (...) pour quinze terrallon ayans besoigner dans la riviere du Drugeon (...) ouvriers tarraillons (...) avoir refaict une fault pour le terrailon » (Gray, 1554)
34Terre : vaste seigneurie, par exemple la Terre de Saint-Claude, la Terre de Luxeuil, la Terre de Lure ; la Terre de Faucogney ; « la Terre dudit St Ouyan » (Saint-Claude, 1625)
35terrementier : qui exhausse un bas-fond : « les terrementiers » (Noidans-le-Ferroux, 1618)
36terrillon : voir terraillon
37terser, tiercer : donner un quatrième et dernier labour à la jachère, à la vigne ; voir aussi retarcer.
38tester : rédiger un testament

39teston : pièce de monnaie (Besançon, Lorraine, France), en argent, frappée aux XVIe et XVIIe siècles ; idem pour les pièces de demi-teston ; « la somme de douze testons laquelle je leur ay donnée ce jourdhuy » (Saint-Claude, 1579) ; « et esperantz qu’ils seroient payez en bonne especes coursables en ces quartiers, aultres que des testons » (Château-Lambert, 1621)
th
40thaler : monnaie d’Empire ; à Montbéliard, le thaler vaut 69 kreutzers soit 1,15 gulden
41thaureaul : voir taureau
42themette : ce mot peut désigner la tomette mais semble aussi convenir à une sorte de tuile, probablement en bordure, par exemple pour une gouttière ; « tant pour tavaillons que themettes (...) a recouvrir sur la boucherie St-Quintin » (Besançon, 1597)
43thiberiade : voir tibériade
44thiele, thielle : voir thieulle
45thiellerie : voir thieulliere
46thiellier : 1) tuilier, fabricant de tuiles ; « Girard Belin thiellier en la thiellerie de Chalezeulles : six cens de thielles (...) ung millier de tielle (...) ladite tiellerie » (Besançon, 1533) ; 2) couvreur qui pose les tuiles et les laves, mais aussi les ancelles
47thieulle, thiele, tielle : tuile ; « Girard Belin thiellier en la thiellerie de Chalezeulles : six cens de thielles (...) ung millier de tielle (...) ladite tiellerie » (Besançon, 1533) ; une maison « couverte de tielles » (Dole, 1547) ; « et couvreront leurs maisons de thieulles » (Certeméry, 1517) ; « icelle tout est couverte de thieulles » (Montmirey-le-Château, 1576)
48thieulliere, thiellerie : tuilerie ; « pour l’usaige d’une thieulliere qu’il entend de faire au lieu de Bermont » (Belmont, 1517) ; « en la thiellerie de Chalezeulles » (Besançon, 1533)
49thine : voir tine
50thoise, thoize : voir toise
51thonne : tonne, au sens de tonneau, mais dont la capacité exacte, si elle existe, reste encore inconnue ; « thonne de harens » (Gray, après 1624) ; voir tonne, tonneau
52thuition : protection, défense, garantie
ti
53tibériade, thiberiade, tybériade : carte ; c’est ainsi qu’on appelle certaines cartes, parfois très linéaires, et souvent concernant les limites ou les frontières, dans les pays qui ont été d’obédience bourguignonne, par référence au Tibre et à l’œuvre du juriste de Pérouse, Bartolo da Sassoferrato (1314-1357) qui est l’auteur de De fluminibus seu Tyberiadis (1355) ; les Archives municipales de Saint-Claude conservent (sous la cote FF 69) la légende d’une « tybériade » de 1570 aujourd’hui perdue ; « tiberiade des limittes d’entre les territoires » (Saint-Julien, XVIIe siècle ?) ; « par la thiberiade estant entre les mains de Mr Grojean appart que ledit Melisey est encloz tout notoirement entre lesdites quatre bosnes » (Faucogney, 1630) ; « tibériade du Noirmont » (Mouthe, vers 1660)
54ticlette : cliquette, crécelle (pour les lépreux) ; « gantz ticlettes » (Besançon, début XVIe s.)
55tielière : tuilerie ; voir thieulliere
56tielle : voir thieulle
57tier, tiers : 1) tiers ; « pour avoir treuve en sa maison ung tier a mesurer vin trop court » (Gray, 1574) ; 2) trois, troisième ; « le tiers novembre 1637 » (Salins, 1637)
58tiercement : troisièmement
59tiercer : donner un quatrième et dernier labour à la jachère, à la vigne
60tierçoiement : enchère qui augmente du tiers le prix de la vente
61tierçoier : enchérir, tripler
62tiette : filasse de grosse soie ; débris
63tillet, tillot : tilleul ; « pres du gros tillet » (Pontarlier, 1528)
tine
64tine, tinne, thine, tyne : 1) tonneau ; « on fit tant de vin que plusieurs tynes en furent plaines et foncées par faulte d’aultre fuste » (Chevreaux, 1539) ; 2) quantité de vin, mesure de vin (capacité variable) ; « une tine trois septieres et demy » ; « deux tynes de verjux et poumal » (Nans, Cendrey, Quenoche, Mésandans, Gouhelans, 1591) ; « la tinne de vendanges à Vesoul et aux alentour ne vaillu de cinq frans » (Vesoul, 1593) ; « declairent de plus qu’audit seigneur illustre compete et appaertient un droit appelle l’angaul qu’est de prandre sur ceux et celles vendans vin audit Abenans de chacune tine cinq blans et s’amodie tel droit a son proffit aux plus offrans ainsy qu’il se praticque audit Villerxercel » (Villersexel, 1655) ; à Montbéliard, il y a deux pintes dans une charme, et 24 channes dans une tine
65tine (fleur de) : développement des levures sur le moût en train de fermenter dans la cuve ou le tonneau, quelques jours après la vendange ; « en temps de boussaison en fleur de tine » (Poligny, XVIe s.) ; « prebende de vin, au jour de teste Sainct Martin d’hivers la quantité de dix neuf muyds de vin, scavoir traize muys prins en fleurs de thine, que l’on nomme communement audit Mouthier vin de goutte, et six muys de vin prevenant du troillaige le tout mesure ancienne dudit Mouthier Hautepierre » (Mouthier-Haute-Pierre, 1605)
66tinette, tinotte : petite cuve
67tir : tiers
68tirant, tyrant : allant vers ; « un chemin tirant sur » ; « ung grand chemin tyrant dois Langres a Besancon » (Fouvent, 1603)
69tirari, tirarry, tractrix : ouvrière aux salines de Salins ; la tirari de feu est chargée d’extraire à l’aide d’une pelle appelée épi les braises qui tombent lors de la cuite ; la tirari de sel a pour mission d’amener le sel à l’aide d’un râteau au bord de la chaudière ; « Pour quoy faire, sont destinées plusieurs femmes, une métarry (metatrix) et son aide ; une fassary (factrix) et son aide ; deux séchary et leurs aides ; une portarry (porta trix) et une aide ; une tirarry (tractrix) et ses aides ; une estagnarry (extinctrix) et ses aides, les benastiers, maistres moustiers, clercs des sels. Mais par dessus les six, est une femme, appelée la garde, qui est tenuë de rendre compte et de faire former tout le sel envoïé en l’ouvroir. Puis, quand le sel est formé, elle mande les maistres moustiers et clercs du sel pour en prendre le nombre et en faire la description, à fin qu’ilz les r’apportent un chasqu’un lundy au conseil, devant messieurs les conseilliers officiers et vendeurs. » (L. Gollut, 1592)
70tizaine : tisane ; « bailler (...) aux malades drogues, medicines, oingnements, tizaines » (Besançon, début XVIe s.)
to
71tô : cuisine (Vennes, XVIe siècle) ; le mot est un diminutif de outo
72tocqsain : tocsin ; « au moyen de quoy fut sonné le tocqsain » (Dole, 1517)
73tog : tous ; « sur tog les bochiers » (Besançon, 1515)
74toict : toit, toiture ; « pour avoir recouvert les toict de tavoillons de l’hostel de ville » (Besançon, 1621) ; voir aussi tecl
75toictot : voir toitot
toise
76toise, thoise, thoyse : mesure de longueur ; « passant les toiptz de demye thoize de hault pour le moings » (Salins, après 1492) ; « pour quatre thoises de culty » (Besançon, 1533) ; « la vuydange de deux toises un quart au quanton de perriere (...) Jaques Barbier et ses consors perriers ont faict la vuydange d’une toise trois quars a ung aultre quanton de perriere » (Gray, 1553) ; « la quantité de vingt trois toises de pavez entre lesdites deux portes St Ylaire » (Pesmes, 1560)
- à Besançon, au début du XVIIe siècle (selon Despotot, p. 241) : « La toise a 9 pieds de longueur », ce qui donnerait donc (avec le pied de Besançon à 31,4 cm) une toise de 2,826 m. Au XVIIIe siècle, la toise de Besançon vaut 2,832 m. Cette toise se rapproche beaucoup de celle de Lorraine (2,86 m) et de la toise de Montbéliard (2,89 m)
- à Poligny, la toise mesure 7 pieds le comte (à 36 cm) soit 2,52 m (mais 2,506 m selon M. Lachiver ; « 2,50 m environ » selon J. Theurot, à Dole au XVe siècle)
- à Orgelet, mais à une époque antérieure (milieu XVe siècle), la toise correspond à 15 demi-pieds de 18,7 cm (P. Gresser), ce qui fait 2,805 m
77toitot, toictot : couvreur ; « a Pierre Prévost toictot juré de la cité (...) pour avoir recouvert de clavins tout a neuf l’avantoict devant la grand boucherie » (Besançon, 1536) ; « nous avons faict veoir le susdit tect par ledit toitot » (Ornans, 1642)
78tolir, tollir : enlever, supprimer
79tombereau, tombereaul : 1) véhicule tiré par un cheval ; « avec son cheval et tombereau (...) Jehan Thierry a cherrye CLXXIIII tombereaulx de doites » (Gray, 1553) ; 2) transporteur, charretier ; « Etienne Materot (...) tombereaulx a VI frans » (Gray, 1552) ; « tonbereau chariant la chault et eaux a VI blans la journee » (Gray, 1552)
80tomberelie, tomberelier : transporteur ; « a Jean Besanceney, tomberelie, pour avoir hosté quantitez de fanges en la ruelle Neufve proche la maison de ville » (Besançon, 1620)
81tonbereau : voir tombereau
82tonne, thonne, tonneau : la tonne et le tonneau ne semblent pas correspondre à des contenances précises mais à des termes génériques, sans contenance normalisée même localement ; les capacités varient en effet considérablement ; à Besançon, le plus grand tonneau mentionné a une capacité de 10 muids, en 1552, et le plus petit, en 1605, ne contient que 4 setiers ; voir muid, setier
83tonnier : tonnelier
84torche de livre : torche pesant une livre ; « une torche de livre » (Gray, 1563)
85tornois : voir livre, sol, denier ; voir aussi franc
86torte, tourte, rorte, corte : 1) ce mot désigne le pain bis ; « pain de torte » (Vesoul, début XVIe siècle) ; pain de tourte (Montbéliard, XVIe s.) ; 2) tarte, sorte de pain ou pâtisserie en couronne ; « interdit faire aulcungs flaons afflanges et tortes » (Dole, 1572) ; « et de ladite paste ont esté faictes quatre portions que pèsent chacune une carteron et de chacune portion a esté faicte une rorte [ou corte ? ou torte ?] » (Dole, 1592) ; mais torte, corte et rorte correspondent-ils à la même chose ?
87tostale : totale
88totage, totaige, toutage : total, ensemble ; « avoir payé 13 frans 4 gros du toutage » (Saint-Claude, 1623) ; « d’environ le sixième du tier qu’est ung dixhuictieme du totaige d’une maison » (Nans-sous-Sainte-Anne, 1595) ; « representans plus des deux part voir quasi le totage » (Vy-lès-Filain, 1625)
89toubac : tabac ; « monopole de la vente du toubac » (Baume-les-Dames, 1652)
90touquessaing : tocsin ; « au moyen de quoy fut sonné le tocqsain (...) et le touquessaing » (Dole, 1517)
91toureau, toureaul, tourel : voir taureau
92toumeau : tonneau ; « pour ung tourneau a mestre l’eau » (Gray, 1555)
93tournois : voir livre, sol, denier ; voir aussi franc
94tourteau : sorte de pain (Vauvillers, 1611)
95tourtot : gros bâton
96toutage : voir totage
97tovolion : terme utilisé dans la région de Montbéliard pour désigner une planchette de bois utilisée pour recouvrir les murs ; bardeau ; voir tavaillon
98toyrez : taureau ; mais peut désigner aussi la génisse
tra
99trabe : pièce de bois, poutre ; « une pasne et deux trabes (...) deux grandes pasnes de 40 pied pour mettre au pont (...) une trabe a supporter les corps vers la fontayne » (Saint-Claude, 1605)
100tracq : traque, chasse, battue ; « faire un tracq et illecq chasser rière le bois » (Andelarre, 1618)
101tractrix : voir tirari
102trage, traige, troige : sentier, chemin, passage entre des maisons ou des murs ; « avec le troige pour aller audit curtil » (Rioz, 1518) ; « le troige de la maison de la cure St-Sulpis » (Baume-les-Dames, 1527) ; « un traige consistant en un porche entre lesdites parties eschangeantes d’une part et d’autre ou l’on a accoustmes allé au jardin estant derrier leursdits meix et maison » (Thervay, 1620) ; voir aussi traige, traigeable
103trahans, trahant, trahante : 1) tractant ; se dit des animaux qui tirent la charrue ; « lesdits habitans ayans bestes trahantes » (Sauvagney, vers 1632) ; 2) désigne aussi du matériel, par exemple les sangles, les harnais ; « qu’il a faict son effort de coupper les trahans de sa charrue (...) de couper [avec son épée] les trahans de ses chevaux » (Semmadon, 1588)
104traict : voir trait
105traige : voir trage
106traiger : traverser, faciliter le passage ; « pour avoir faict necttier les immondices sur les murailles de ladite banniere pour traiger la garde allen tour desdites murailles » (Besançon, 1586) ; voir aussi trage
107traigeable : passable, commode à parcourir
108train : équipe, équipage, entourage, exploitation agricole, ensemble ; « luy mesme estant logé avec son train deans la partie du village de Colligny » (Saint-Amour, 1609)
109traire : tirer, tracter ; « du droit de traire, charroyer, mener et conduire » (Dole, s.d.)
110trait, traict, trect : unité de mesure de longueur, très approximative, souvent utilisée aux XVIe et XVIIe siècles ; « assez loingt dudit villaige, comme de trois bon trect d’arbalestre » (Fraisans, 1506) ; « des compaignons ayans gaignez chaulses au trect de l’acquebustes pour ladite année (...) pour avoir gaignez en ladite annee chacun deulx une paire chaulses au trect de larbelestre » (Besançon, 1545) ; « un autre faulbourg appelé le Mont distant du bourg d’un traict d’arbalète » (ici 200-250 mètres environ, Amance, 1603) ; trait d’arc « environ deux ou trois traictz d’arc » ; trait d’arquebuse « éloigné d’un trait d’acquebuse » ; « a la portée d’un demy traict d’arquebouse » (Moissey, 1605)
111N.B. : la longueur d’un trait d’arquebuse est toutefois beaucoup plus régulière que celle d’un trait d’arc, mais tout dépend du type d’arquebuse...
112tramail : filet de pêche
113tranche, trenche : cet outil serait l’équivalent d’une houe (un manche et une lame de fer qui forme un angle avec lui) ; sorte de pioche à fer plat ; « une trenche de fert pensant sept livres (...) une tranche » (Baume-les-Dames, 1540) ; « ung fesoug et une tranche » (Gray, vers 1555)
114trancheur, tranchoir : 1) tranche de pain sur laquelle on dépose de la nourriture complémentaire ; 2) peu à peu le tranchoir désigne une planchette de bois, une assiette ; « IIIc escuelles de bois, IIIc autres escuelles de bois plates, VIxx platz de bois, IIIc saucerons, IIIc trancheurs de bois » (Nozeroy, 1524)
115travot : poutre, grosse planche ; « tous travots seront de 12 pieds de longueur et au dessouz et se feront de raissage » (forêt de Chaux, 1572) ; « lesditz travotz et laons sont liez par fascines » (port de Rivotte, Besançon, 1584)
116traz : poutre ou planche ; « une douzaine de traz mis et employé (...) au pont d’Avignon au feur de traz de 3 groz » (Saint-Claude, 1606)
tre
117trect : voir trait
118trege, treige, troige : voir trage
119trellix : grosse toile enduite de gomme
120trely : grillage ; « ung trely de fert devant la fenestre » (Joux, 1512)
121trémois : céréales semés au mois de mars ; l’avoine et l’orge arrivent à maturité en trois mois ; on les appellent aussi les « mars » ; « trémois » (La Grand-Combe-des-Bois, 1610)
122trenche : voir tranche
123tréseau, treseaul : voir trézel
124trésel : voir trézel
125tresque : très (...) que ; « il estoit tresque notoire » (forêt de Chaux, 1593) trétous : tous
126treul, treuil, treulle : treuil, pressoir (l’engin mais aussi le local) ; « es cuves estans au treul de la maison » (Menotey, 1513) ; « maison en laquelle a ung treu » (Champvans-lès-Dole, 1537) ; « ung treul bannal construyct et édiffié audict Beaujeu proche les hasles d’illec » (Beaujeu, 1565) ; voir aussi treuiller
127treuiller : presser, notamment les raisins ; « au chasteau dudit Granges pour tirer, treuiller les vins, relier les cuves et thonnaux achapt de cercles et aultres choses necessaires pour faire lesdites vendanges » (Granges, 1613) ; voir aussi treul
128trézel, treseau, treseaul : subdivision de la livre « poids de marc » ou « livre de Troyes » ; le trézel pèse 3,82 grammes ; il y a 128 trézels ou tréseaux dans une livre ; « V treseaulx soyes noire » (Gray, 1563)
129trible : tremble ; « et quant aux charmes et tribles, il les coppoit tout de suitte » (Louvatange, début XVIIe siècle)
130trie, trié, trye, tryé : voir sel
131tripes, trippes : tripes, mais aussi charcuterie, boudins, saucisses et morceaux non « nobles » de viande
132trippet : désigne peut-être le lieu de vente des tripes à Poligny ; « le trippet » (Poligny, 1542)
133troige : voir trage
134troillaige : pressage, pression ; « six muys de vin prevenant du troillaige le tout mesure ancienne dudit Mouthier Hautepierre » (Mouthier-Haute-Pierre, 1605)
135troillot : tourteau, mélange de feuilles ; trèfle
136tronc : ruche ; « tronc de mouche a miel » (Vouhenans, 1572)
137troup : trop
138troussel : trousseau de mariage
139truffer : se moquer, railler
140tryé : voir sel
141tué, tuéz, tuyé : vaste pièce-cheminée, de forme pyramidale, où l’on suspend les viandes à fumer ; « une maison avec tuéz fait de laons de bois » (Longeseigne à Bonnétage, 1570) ; « deux charrées de laons pour faire les tuéz à houille » (Saulnot, 1597)
142tuition : protection ; « deffense et tuition de ce pays » (Ornans, 1602)
143turquie, turquis : maïs, blé de Turquie ; « un journal ensemencé de Turquie » (Morteau, 1642) ; « turquis » (Florentia, 1676)
144tuyé : voir tué
145tybériade : voir tibériade
146tyne : voir tine
147tyrant : voir tirant
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