Introduction
p. 3-16
Texte intégral
« Papier qui ne serve de rien et qu’il ne faut pas prendre la peine de les regarder. »1
1Ce lexique est la première version d’un instrument de recherche inscrit, de longue date, dans notre programme d’investigation sur la Franche-Comté à l’époque des Habsbourg (1493-1674). La publication d’un petit lexique à la fin de notre recueil de documents sur la Franche-Comté au temps de Charles Quint avait suscité un certain intérêt2. Nous avons donc souhaité le compléter à l’intention des chercheurs et plus particulièrement des étudiants en histoire. Lire les documents est une chose, les comprendre en est une autre, à cause des mots dont le sens a évolué ou s’est perdu. Les mots s’apparentent aux étoiles : tandis que les uns brillent au firmament, d’autres sont cachés, à peine visibles, dissimulés dans la pénombre des liasses d’archives et dans la nuit des temps.
Des siècles mal connus
2Si la période de Philippe II (1558-1598) est assez bien connue, surtout depuis la magistrale thèse de Lucien Febvre, si la douloureuse décennie 1634-1644 a été bien explorée par Gérard Louis3, et si les années qui précèdent la conquête de la province par Louis XIV ont été passées au crible grâce à Maurice Gresset, il n’en va pas de même des autres époques.
3Pour le temps de Charles Quint (1500-1558), nous avons montré que des documents existent, qui mériteraient d’être exploités. Nous avons réalisé le même type de repérage pour l’époque des Archiducs Albert et Isabelle (1598-1633).4 La relative pauvreté des fonds d’archives conservés à Simancas, démontrée par François Pernot, est heureusement compensée par les richesses archivistiques d’Arras, de Lille et surtout de Bruxelles. Il faudrait aussi songer à explorer les fonds conservés en Allemagne, en Autriche, en Italie, au Vatican, en République tchèque, et ailleurs. Les fonds locaux, en Franche-Comté, dans les services d’archives départementales et municipales, et dans les bibliothèques, sont inépuisables pour les chercheurs.
Un outil nécessaire
4La recherche historique sur ces périodes exige préalablement, croyons-nous, une bonne connaissance des termes que nous transmettent les archives à exploiter. Ce petit vocabulaire a pour ambition de donner envie d’en savoir plus, de susciter des vocations de chercheurs chez les étudiants, et, plus modestement, d’offrir les premières gerbes de la moisson en cours.
5Nous avons réuni ici, sous la forme d’un lexique, les mots employés très souvent, ou au contraire rarement, dans les documents d’archives du XVIe siècle et de la première moitié du XVIIe siècle, et que nous relevons systématiquement depuis des années. Plus globalement, notre fourchette chronologique s’étend entre 1493 et 1674, pour correspondre à la Franche-Comté des Habsbourg, indépendante du royaume de France. Nous évoquerons les mots utilisés dans le vaste comté de Bourgogne, appelé « Franche-Comté », mais aussi dans les Terres de Saint-Claude, de Luxeuil, de Lure, sans oublier la cité impériale de Besançon et autres enclaves.5 Dans un but comparatif, le petit comté voisin de Montbéliard ne sera pas négligé, d’autant plus que cette région fait partie du diocèse de Besançon jusqu’à la Réforme.6 Il en sera de même pour la région de Belfort, restée dans le diocèse bisontin.
Exemple de document utilisé pour la réalisation du lexique. Arch. mun. Baume-les-Dames : FF 1 (en 1609)

6Nous voudrions, en fait, compléter au niveau local les ouvrages et dictionnaires généraux, comme « le Godefroy », merveilleux instrument qui nous guide chaque jour. D’autres dictionnaires, par exemple sur le « moyen français » de la Renaissance, sont trop fondés sur le vocabulaire tiré des sources littéraires pour être utilisables par des historiens régionaux soucieux d’exploiter les documents archivistiques. Nous avons besoin de connaître le sens des termes utilisés ici. Nous savons tous que la lecture des documents de cette période n’est pas aisée mais que leur compréhension est plus ardue encore, souvent par ignorance du sens des mots. L’extrait ci-dessous, qui concerne le village de Thise en 1670, souligne l’abondance de termes méconnus dans un texte pourtant récent et choisi au hasard :
« Pour le droit de mortuaige il aura des riches chefs d’hostel quattre francs, trois francs des mediocres et dix huit gros des pauvres. Pour les non chefs d’hostel ayant au dessus de l’eaage de quatorze ans il aura trois frans et pour ceux au dessould dudit eaage il aura dix huit gros. Pour les non chefs d’hostel médiocres au dessus dudit eaage de quatorze ans il aura deux francs et au dessoubz dudit eaage, il aura vingt soubz. Pour les pauvres non chefs d’hostel qui passeront ledit eaage de quatorze ans il aura vingt soubz et pour ceux qui sont en dessous six gros. Pour les riches et médiocres chefz d’hostel ledit sieur curé dira trois messes hauttes ou basses selon qu’il en sera requis par les heritiers avec autant de vigiles qui luy seront rétribués comme dessus. Et par les pauvres chefs d’hostel il dira une messe et une vigiles avec mezme rétribution. Aura de plus de chasque decedant un suayre qui pourra estre retiré par les heritiers du deffunt moyennant quarante soubz audit sieur curé et ce au regard des riches et médiocres chefs d’hostel tant seulement et pour les enffans au dessus de l’eaage de quatorze ledit suayre sera en de dix huit gros et ne pourra etre moindre. Fourniront les heritiers du deffunt le luminayre qui sera de quattre cierges dont deux seront mis sur l’autel et deux allentour du corps lesquels appres le service faict demeureront audit sieur curé. »7
7Dans un document comme celui-là, de nombreux mots mériteraient d’être définis, parce qu’ils sont, à l’évidence, inconnus ou méconnus : mortuaige, chefs d’hostel, gros, vigiles, suayre, luminayre, et même : service, messes hautes et basses, curé et autel. Il nous a semblé aussi utile de donner les définitions locales de mots ayant un sens particulier ici, comme : franc, médiocre, soubz, eaage.
Quelle langue parle-t-on en Franche-Comté ?
8A l’époque habsbourgeoise, les Comtois, appelés Bourguignons, ne parlent pas l’espagnol, encore moins l’allemand !
9Il faut le dire et le redire, car de nombreux Comtois sont persuadés du contraire : la Franche-Comté n’a jamais été hispanophone. Dans son ensemble, la Franche-Comté appartient depuis le haut Moyen Age au domaine francophone. D’ailleurs, nous n’avons retrouvé aucun mot lié au domaine linguistique espagnol.
10De même, la cité impériale de Besançon, appartenant au Saint Empire Romain Germanique, n’a jamais été germanophone ; elle se vante d’ailleurs, en 1628, d’être la dernière ville francophone du Saint Empire, pratiquant « le langaige françois ».8
11Le cas de Lure, autre enclave impériale, n’est pas sans intérêt, qui va dans le même sens. Vers 1503, un juriste de Vesoul ayant fait ses études en terre italienne, devint avocat et fréquenta souvent Lure où la justice était tenue, dit-il, « en langue walon et françois » ; d’autres témoins en 1548 affirment aussi qu’« on y parle valon et langage de Bourgoingne ».9
12Reste à savoir quelle différence faisait ce juriste entre le français et le wallon parlé à Lure. Contrairement à une idée reçue, le wallon est différent du français parlé en Belgique.10 On dit garder en français et warder en wallon. Or, on trouve quelques mots wallons en Franche-Comté aux XVIe et XVIIe siècles, par exemple aubette. On utilise encore le mot aubette pour désigner un kiosque à journaux en Belgique. Le wallon est en réalité un idiome roman, parlé aujourd’hui dans plusieurs provinces belges mais aussi du côté français de la frontière. Toutefois, il déborde à peine sur la Lorraine. Qu’en était-il de ce wallon à Lure (et ailleurs en Franche-Comté) vers 1503 ? L’enquête est à mener, par les linguistes et les dialectologues.

13Toutefois, les similitudes entre certains mots utilisés en Comté et aux anciens Pays-Bas s’expliquent facilement par les échanges incessants, permanents, entre les principales villes de Franche-Comté et Bruxelles, Lille, Malines, depuis l’époque de Marguerite d’Autriche jusqu’à celle des Archiducs Albert et Isabelle.11
14Les études des parlers comtois d’aujourd’hui montrent d’ailleurs qu’une partie d’entre eux se rattache « à ceux du nord de la France ».12
Correspondance codée, au XVIe siècle, échangée entre la Franche-Comté et les Pays-Bas

Du français au bourguignon
15On parle donc en Franche-Comté un français. Mais quel français ? Les linguistes pourraient sans doute répondre aux questions que nous nous posons.
16Les textes utilisés, conservés dans les archives, ont souvent été écrits par des lettrés, des juristes, des notaires. On apprécie d’autant plus la lettre écrite vers 1613 par Jeanne Bonnet, modeste veuve d’un maréchal et fille d’un vigneron de Salins, qui donne un témoignage du langage parlé par des gens ordinaires :
« je louue Dieu de vostre sainct
selle [-zèle ?] le priant de tout mon cœur le vous tousjours augmenter acelle fin pue son sainct non en soit
tousjours glorifie je me suis treuvé présent avec ses
bon seigneur qu’avez envoyé cheu Monsieur le vicaire
general il vous diront le reste escrivant cest a la haste
par rescript en Flandre comme vous verres par les présente
a celle fin que vous et moy en soyez plus contant de quoy
je croy que Dieu permets tout cecy pour sa plus grande gloire
et pour augmenter nostre plus grand mérités finis cen [=finissant ?]
soit priant Dieu le créateur qui vous comble tousjours
de sa saincte grâces je noblieray pas de prier la
très usiere [?] de grâces doufrir a son cher enfen nostre sainct
désir et le tousjours augmenter de bien en mieux comme
je faict aussi monsieur le cure et tous ses bons chaloines
priant Dieu le créateur qui leur fasse tousjours la grâces
de perseverer a leur bonne intention acelle fin que tous
ensemble de compagnie nous nous puissions trouver
et jouir del [=d’elle ?] avec ces citoyens celeste pour le bénir a jamais.
Bonsoir Monseigneur le vingtiesme
demay [= 20 mai ?] demeurent nostre très
humble et affectionnée servante pour
vous obéir a jamais Jeannette Bonnet
17[en marge : ]
Si vos seigneurie ne
trouve bien ce que
jescri en Flandre et
il nous plait de rescrire
mieux jen serey contant. »13
18Dans les archives purement administratives, nous ne trouvons pratiquement jamais de phrase entière en « comtois », tout au plus des mots. Dans son étude sur les parlers comtois d’oïl, Colette Dondaine avait repéré quelques mots « patois » dans le texte de la Police du noble Hostel consistorial de Besançon14, daté du début du XVIe siècle : térevelles, traigeable, buyée, lodier, thiele, etc.
19Toutefois, l’œuvre de Jean Vuillemin, qui est un poète, correspond peut-être à ce que nous pourrions appeler du patois, du patois comtois. Les phrases ne ressemblent pas du tout à celles que nous rencontrons dans les documents administratifs et qui seront largement utilisées dans le lexique. En voici un extrait significatif, concernant la rigueur du grand hiver 1607-1608 à Arbois :
« Il fut un tel vergat que la plieu tomboit glasé sur les parsone, et fut tel que un petit poit d’arbe qui vienne aux murale, pourtoit la groiseur du doit de gace tote claire, et tout les arbre et les vigne ettoint tant chargé de glace que plusieur sant ronpue ; les branche dez saule venoit toute la vale, et durat bien am cet etre amviron quinze jour, chouze qu’il n’y avoit parsonne vivant qui ut jamais veu ni amtandu telle chouze, de coit il a bauco de botont de nos vigne gaté, dont le vint cet bien amchiré, am un mot de dix frant par muit, ce qui coutoit trante fran coutoit quarante. De quoit nos vigne sont aité la plux par quite les une et aux, les autre es bas, sauf quelque piaisse qui ont regreté ».15
20Les autres documents en « patois » n’apparaissent guère avant le milieu du XVIIe siècle, le plus ancien texte connu pour l’instant datant de 1668, qui est intitulé Dialogue de Porte Noire et de Pilory sur la prise de Besançon par les Français (8 pages, en vers) ; les premiers noëls en patois aussi sont publiés, chez Jean Couché, en 1682.16
21La mise par écrit du patois, contemporaine de l’annexion de la Franche-Comté à la France (première conquête : 1668 ; seconde conquête : 1674 ; traité de Nimègue, qui confirme définitivement le rattachement : 1678) serait-elle donc la traduction d’une certaine forme de résistance, dans une province qui a pourtant toujours été francophone ?
22Le patois n’est donc guère écrit auparavant. Même dans les dossiers de justice, où les réponses sont retranscrites fidèlement, les phrases sont en français, comme celles-ci, tirées d’un procès d’adultère, à Chemaudin en 1605 :
« Mort Dieu, je scay bien que tu es un chien françois !
Ventre Dieu, c’est toy qui as fait tort a mon grand amy Blaisot,
de qui tu as achepté une maison à Besançon,
neaulmoings tu ne la pourroye payer. Mon Dieu ! »17
23Pourtant, le français est nettement distingué, par les contemporains, du bourguignon (ou comtois)18, comme on le voit lorsqu’un « Allemand » est de passage au début du XVIIe siècle : « comme il ne pouvoit parler François ny Bourguignon, il luy fit un grand discours latin ».19
24De même, lors d’une enquête menée en 1633-1634, pour élucider un meurtre perpétré entre Morteau et Besançon, des témoins sont interrogés. L’un d’eux répond à propos des suspects qui ont été aperçus : « il luy semble qu’ilz sont de ce pays d’aultant qu’ilz parloient bourguignon et non françois du moings ceux qu’il entendit parler. »20
25Il y a donc bien un parler comtois ou « Bourguignon » comme on disait à l’époque, nettement différencié du français.
Mots et sens retenus
26Il est très important de préciser que les définitions que nous donnons correspondent à celles de l’époque considérée, d’abord et avant tout. Si tel mot a un autre sens en amont (aux XIVe et XVe siècles) ou en aval (à la fin du XVIIe siècle ou au XVIIIe siècle), nous ne l’avons pas spécifié. C’est d’ailleurs le cas, même pour des mots très généraux comme industrie ou magistrat. Dans un même ordre d’idée, nous n’avons pas inclus des mots « typiques » mais postérieurs (sauf découverte à venir !) à l’époque que nous étudions. C’est pourquoi on n’y trouvera pas, hélas, le joli mot emblématique comtois cancoillotte introuvable dans les archives de l’époque étudiée. L’historien doit avant tout éviter les anachronismes.
27Bien entendu, les mots relevés ici sont de plusieurs types :
- les termes techniques, qui concernent tel ou tel métier, par exemple des outils, des objets, des produits. Il va de soi que notre relevé reste très incomplet : on pourrait, par exemple, établir un lexique spécifique uniquement pour les salines de Salins, à partir de l’extraordinaire richesse des archives notamment sur le plan technique.
- les poids et mesures ; sur ce point, les informations sont encore très lacunaires ; chaque lieu, on le sait, a ses propres poids et mesures ; on s’est donc contenté de ce qui est connu pour l’instant ; une enquête systématique serait appréciable. Il est maintenant certain que les valeurs ont parfois changé au cours des siècles. Il est établi que les équivalences entre poids et mesures de la fin de l’Ancien Régime et du début du XIXe siècle sont des pièges pour les historiens. De trop nombreux chercheurs utilisent encore les mesures du XVIIIe siècle, celles publiées par Fourcault21, pour les siècles antérieurs, même pour la fin du Moyen Age. Ce qui n’est pas très grave pour certaines données peut avoir des conséquences plus inattendues pour d’autres, lorsque des calculs sont en jeu.
- les noms des institutions comme le parlement, l’officialité, les Etats, les bailliages ou les grueries. Nous avons mentionné aussi certains mots concernant leurs activités : rôle, mandement, don gratuit, monitoire, scribe, etc.
28Enfin, il nous a semblé utile de donner également des précisions (noms, dates) sur quelques personnages notamment les empereurs, les comtes de Bourgogne, les gouverneurs ou les archevêques, susceptibles de servir aussi de repères chronologiques ou d’éléments de datation pour les documents non datés.
Un lexique sélectif
29La liste est évidemment très sélective et ne peut en aucune manière tenir compte de toutes les variantes orthographiques. En général, nous n’avons pas retenu les mots qui, en dépit d’une orthographe différente de celle d’aujourd’hui, sont faciles à reconnaître dans le contexte de la phrase, par exemple : geandre, pour gendre.
30A l’époque, il n’y a pas d’orthographe imposée. Les auteurs écrivent comme ils entendent et comme ils l’entendent. Un mot peut s’écrire de dix ou douze façons différentes, dans un même texte. Par exemple, le mot pauvre peut se trouver avec les graphies suivantes : pauvre, povre, poure, pauure, pavvre, etc. De même, les usages d’écriture donnent souvent des i là où nous attendons des j, par exemple pour iects mis au lieu de jetcs, ou encore pour les u et les v qui sont interchangeables : dans ce cas, les mots comme ualemon ou uarlet par exemple, ont été placés à la lettre v puisqu’il faut lire valemon et varlet.
31Dans un même ordre d’idée, nous n’avons pas tenu compte des déclinaisons : dans la phrase « il meit en la pouchette » nous n’avons pas cru utile de renvoyer au verbe mettre, en partant du principe que la phrase était compréhensible. Le genre n’a pas été mentionné, non seulement parce qu’il apparaît souvent dans la citation, mais aussi en raison des doutes, parce qu’on utilise le masculin et le féminin pour un même mot : « la monstre d’armes (...) lequel monstre et revues d’armes » (Clairvaux, 1580).
32En somme, nous n’avons pas visé à l’exhaustivité. Nous donnons simplement, le cas échéant, les variantes les plus fréquentes.
33Dans les documents du XVIe siècle, notamment, mais aussi ceux de la première moitié du XVIIe siècle, le vocabulaire, la grammaire et la syntaxe sont très vagues aussi. Il y a parfois des contradictions dans un même texte : en 1572, on dresse à Vesoul un échafaud, pour exécuter une femme, « devant les halles », dit-on ; mais un peu plus loin on peut lire : « au milieu des halles ».22 L’ambiguïté est souvent gênante lorsqu’elle concerne des termes comme : derrière, devant, au-dessus, au-dessous, etc, qui sont alors utilisés avec un sens plus qu’approximatif.
34Le texte ne permet pas toujours de décider si le mot est un substantif, un adjectif, un verbe, etc. On peut donc donner des définitions très différentes pour un mot, par exemple destorbier : trouble, troublé, empêchement, détourner du droit chemin. Que l’utilisateur de ce « vocabulaire » ne soit donc pas surpris.
35Inévitablement, un lexique comme celui-ci n’est qu’un jalon dans un parcours scientifique, dans une enquête ; il doit être complété. Nous n’avons pas hésité à laisser des points d’interrogation et à mentionner des doutes sur le sens de tel ou tel mot. A l’avance, nous remercions les chercheurs qui nous permettront de corriger les erreurs d’interprétation et, grâce aux compléments apportés, d’envisager une édition enrichie, « pour faire de bien en mieulx ce que possible ».23
Remerciements
36Je tiens à remercier mes collègues, historiens et archivistes, et toutes les personnes qui m’ont communiqué telle ou telle « perle » dénichée dans les archives, ou qui m’ont aidé à en trouver le sens, et notamment : Marc Nicolet, Marie-Chantal Mairey, Jacky Theurot, Pierre Gresser, Line et Gérard Aubry, Patricia Guyard, Georges Cuer, Denis Grisel, Georges Rech, Véronique Rossi, Marie-Claire Waille, François Pernot, Nicolas Vernot, Nicole Brocard, François Vion-Delphin, Corinne Marchai, René Locatelli.
37Il m’est agréable de remercier les étudiants en histoire qui, lors de la réalisation de leur dossier de paléographie, de leur mémoire de maîtrise ou de leur thèse, ont contribué à m’instruire :
38Marie Jeanvoine, Virginie Darceot,
39Emmanuelle Rémy, Sarah Bonato,
40Olivier Philippe, Isabelle Ursch-Bernier,
41Delphine Boillin, Ludivine Krattinger,
42Marilyne Mille, Karine Touyard,
43Stéphanie Mervant, Didier Roux,
44Céline Muller, Amélie Manzoni,
45Christophe Falala, Anne-Isabelle Martin,
46Virginie Charpiot, Lucie Grandemange,
47Karine Petit-Laurent, Mickaël Porte,
48Michel Gonin, Aurélie Ragot,
49Catherine Tattu, Maria Pothus,
50Eric Poix, Emmanuel Parisot,
51Aurélie Bolot, Laetitia Marqués,
52Aislinn Perron, Marie et Isabelle Villard.
53Noëlle Bourgeois a suivi pendant plusieurs années l’élaboration de ce lexique et m’a aidé à trouver le sens de certains mots. Qu’elle soit assurée de ma reconnaissance.
54Laurence, qui a vécu toutes les étapes de ce voyage permanent dans les archives, « du mieux mal que possible »24, à la recherche des mots anciens, sait tout ce que je lui dois, de A à Z.

Notes de bas de page
1 – Ecrit au dos d’un document de 1591, écriture du XVIIIe siècle ; Archives municipales de Pontarlier : fonds Michaud, E 13 ; Les Hôpitaux-Vieux.
2 – Besançon, Presses Universitaires Franc-Comtoises, 2000 ; deuxième édition, 2001, 344 p.
3 – Le cas particulier de Besançon mériterait une étude spécifique.
4 – Besançon, Presses Universitaires Franc-Comtoises, 2002, 323 p.
5 Pour les régions qui correspondent à l’actuel département du Jura et plus généralement pour toute la Franche-Comté, j’ai puisé les explications dans Désiré MONNIER, « Vocabulaire de la langue rustique et populaire de la Séquanie », Annuaire du département du Jura, 1857, pp. 268-355, et 1859, pp. 205-310.
6 – Pour le comté de Montbéliard, j’ai utilisé aussi la moisson obtenue par le docteur Robert CUISENIER, publié dans le Bulletin de la Société d’Emulation de Montbéliard, n° 109, 1986, pp. 125 à 155.
7 – Archives départementales du Doubs : G 684.
8 – Archives municipales de Besançon : BB 56, f° 160 v°.
9 – Archives départementales du Doubs : B 2662. Enquête de 1548 ; voir Pierre JEANNIN, « Note sur l’abbaye de Eure au XVIe siècle, aspects économiques et sociaux de la géographie historique », Bulletin philologique et historique (jusqu’à 1610), Paris, Bibliothèque nationale, 1969, p. 488.
10 – Henriette WALTER, L’aventure des langues en Occident, leur origine, leur histoire, leur géographie, Paris, Laffont, 1994, p. 275.
11 – Sans parler des liens à l’époque médiévale.
12 – Colette DONDAINE, « Langages », dans Franche-Comté, Paris, Bonneton, 1983, p. 192.
13 – Archives départementales de la Haute-Saône : fonds communal de Gray, 279 E dépôt 797 [GG 65].
14 – Colette DONDAINE, Les parlers comtois d’oïl, Paris, Klincksieck, 1972, p. 5.
15 – « Journal du poète Jean Vuillemin » [édité par Max Prinet], Académie des Sciences, Belles-Lettres et Arts de Besançon, année 1904, pp. 239-282.
16 – Colette DONDAINE, Les parlers comtois d’oïl, op. cit., p. 6.
17 – Archives départementales du Doubs : 2 B 3349.
18 – A l’époque, l’habitant de la Franche-Comté n’est pas appelé Comtois mais Bourguignon.
19 – Etienne TABOUROT (1547-1590), Les bigarrures du Seigneur des Accords, Paris, 1609 ; ouvrage contenant : Les contes face deux du sieur Gaulard gentilhomme de la Franche-Comté Bourguignotte, Rouen, chez David Geuffroy, 1616, f° 5 v° ; Bibliothèque municipale de Besançon : 245.249.
20 – Archives départementales du Doubs : 2 B 3468. On pourrait citer d’autres exemples. A la fin du XIIIe siècle, un jeune homme originaire d’Orgelet, sourd et muet de naissance, fut guéri miraculeusement. Il se mit à parler « non pas dans sa langue maternelle mais en bon français » ; A. DU CHESNE, Historiae Francorum scriptores, 5, Paris, 1649, p. 475.
21 – Nicolas FOURCAULT, Evaluation des poids et mesures anciennement en usage dans la province de Franche-Comté et au comté de Bourgogne, Besançon, 1872.
22 – Archives départementales du Doubs : 2 B 2435.
23 – Archives municipales de Salins : BB 19, 31 décembre 1567.
24 – Archives municipales de Baume-les-Dames : BB 42-43.
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