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Les chevaux : de l’imaginaire universel aux enjeux prospectifs pour les territoires

 | 
Éric Leroy du Cardonnoy
, 
Céline Vial

Table des matières

Édith Heurgon

Préface

Un colloque sur le cheval à Cerisy : un parcours d’obstacles pour une rencontre fertile

2007 – Premières prises de contacts
2008 – Premier projet : « Le cheval à la croisée des cultures »
2009 – Deuxième projet : « Usages et espaces des chevaux : d’hier à demain »
2010 – Annulation du projet, nouveaux contacts, nouvelles opportunités
Un détour par la prospective sur la filière équine (INRA-IFCE, 2010-2012)
Une nouvelle initiative de la MRSH de l’université de Caen : l’imaginaire du cheval
2011-2012 – Rebond : le troisième projet
2012-2014 – La préparation du colloque
Du 17 au 22 mai 2014 – Le colloque proprement dit
2014-2017 – La publication des actes
Céline Vial et Éric Leroy du Cardonnoy

Introduction

L’imaginaire du cheval à travers l’histoire et les arts

Hélène Dubois-Aubin

Le cheval, compagnon ou avatar des dieux ?

The Horse, Avatar or Companion of the Gods?

Introduction
Les origines
L’Europe de l’Ouest et du Nord
Epona
Lug, Lugus, Lleu
Sleipnir
Moyen-Orient, Asie et Japon
Le cheval fabuleux de l’Oxus
Vâlâhaka, Bâto Kannon et Hayagrîva
Conclusion
Jean-Louis Gouraud

Le cheval dans les arts

Horse and Art

Introduction
La peinture
La sculpture
La photographie
La mythologie
La littérature
Conclusion
Philiep Bossier

Le traité de l’art du cheval de Cesare Fiaschi (1556) et sa postérité en France

Cesare Fiaschi’s Treatise on Bridling, Training and Shoeing Horses (1556) and Its Legacy in France

Introduction
Un classique aujourd’hui oublié ?
Deux éléments de réponse
Histoire des traités de l’équitation : bref aperçu
L’iconographie équestre dans les traités de la Renaissance
Équitation, danse, mise en scène : paradoxes d’une volonté de codifier le mouvement
Créativité, concrétisation et élan prospectif
Conclusion
Marie-Louise von Plessen

Danser avec les chevaux

L’histoire du carrousel : ballets et jeux équestres dans les cours européennes à l’époque baroque

Dancing with Horses. The History of the Carrousel: Equestrian Ballets and Games in the European Courts in the Baroque Period

Introduction
L’origine et la fonction de l’équitation classique
Le début de l’art équestre à Naples
Ballets équestres à Florence en 1616 et 1637
Des jeux équestres au carrousel
Carrousels à Paris à partir de 1558
Le carrousel de Louis XIV en 1662
Vienne, 1667
Dresde, 1709 et 1719
Des carrousels à la cour de Suède de 1650 à 1785
Carrousels de la fin du XVIIIe siècle à Berlin et Saint-Pétersbourg
La fin du carrousel à la cour : épilogue
Christian Bank Pedersen

« Incurablement vivant », ou le cheval mort de l’histoire

Sur La chute du roi (1900-1901) de Johannes V. Jensen

« Incurably Alive », or the Dead Horse of History: A Study of The Fall of the King (1900-1901) by Johannes V. Jensen

Introduction
L’intérêt de l’histoire
Le cheval mort
Conclusion
Éric Baratay

Endurer la Grande Guerre du côté des chevaux

Un exemple de vécus entre imaginaires et pratiques équestres

How Horses Endured the Great War: An Example of Experiences alongside the Imagery surrounding Horses and Equestrian Practices

Introduction
Le stress des réquisitions
Les fatigues du service
Des bêtes épuisées
Les souffrances des blessés
Le choc des agonies
Conclusion
Sylvine Pickel-Chevalier et Gwenaëlle Grefe

Représentations et symbolismes du cheval

La révolution contemporaine, interprétée à travers les arts populaires et enfantins

Representations and Symbolism of the Horse: The Contemporary Revolution as Seen in Popular and Children’s Art

Introduction
De la genèse de la redéfinition affective par le prisme de la littérature enfantine naissante
L’imaginaire du cheval bouleversé par l’émergence de la société des loisirs ?
De la codification des rapports entre le cheval et l’enfant : le double paradigme sujet d’amour / objet de transgression
Des « chuchoteurs » imaginés par la littérature enfantine ?
Le triomphe du cheval sentimental orchestré par la diffusion des arts et de l’équitation hédoniste
L’entrée de l’équitation dans la société de consommation : de la profusion des œuvres équines
Pour une typologie des modèles de relation au cheval portés par les arts populaires
Conclusion

Les nouveaux usages du cheval

Le renouveau des usages des chevaux

Sylvie Brunel

Les nouveaux cavaliers de loisir

Tous fils (et surtout filles) de Crin-Blanc ?

The New Leisure Riders: All Sons (and Especially Daughters) of Crin-Blanc?

La montée de l’équitation sentimentale
Le grand retour des chevaux
Du cheval outil au cheval ami
Un éventail d’activités qui ne cesse de se diversifier
Un « nouveau » cheval
Une fracture conceptuelle issue de la féminisation de l’équitation
La disparition des chevaux… ou leur renaissance ?
Une vision mythique du cheval née de Crin-Blanc
Denys Colomb de Daunant, précurseur et visionnaire
La Camargue, territoire emblématique du cheval de loisir
Conclusion
Claire Neveux

Approche éthologique des chevaux

La relation homme-cheval

An Ethological Approach to Horses: Horse-Human Relationship

Le cheval à l’état naturel
Sens et communication
Les débuts de la relation homme-cheval
Apprendre à communiquer avec l’homme
Les conditions de vie domestique
Les périodes stressantes
La relation homme-cheval
Conclusion
Claire-Marine Cáceres

La médiation équine dans une économie du lien

Equine Mediation in a Link Economy

Introduction
Historique de la médiation équine en France
Définitions
L’équitation thérapeutique (appelée aussi thérapie avec le cheval, rééducation par l’équitation ou équithérapie)
L’hippothérapie
L’équicie
L’équitation adaptée ou handisport
Les bienfaits de ces techniques
Les bienfaits de l’équithérapie
Les bienfaits de l’équitation adaptée
Pourquoi le cheval ?
Conditions de réalisation
Les professionnels
Les chevaux
Les difficultés
Conclusion
Olivier Linot

La Commission des chevaux territoriaux en France

De l’innovation à la réalité

The Territorial Horse Committee in France: From Innovation to Reality

Introduction
Utiliser le cheval en ville
Des premières expériences à la création de la Commission nationale des chevaux territoriaux
Les différentes utilisations possibles du cheval
Les impacts de l’utilisation du cheval en ville
Impacts économiques
Impacts écologiques
Impact social
Impact sur la communication
Amélioration de l’espace urbain
Les évolutions matérielles
Les évolutions dans la formation urbaine
Conclusion

La transition et ses enjeux

Céline Vial

Le développement des activités équestres dans les campagnes françaises

Enjeux et conséquences pour les territoires ruraux et périurbains

The Development of Equestrian Activities in the French Countryside: Issues and Consequences for Rural and Peri-Urban Areas

Introduction
Quels types d’équidés trouve-t-on au sein des territoires français ?
Quels territoires sont concernés par la présence d’équidés ?
Comment se répartissent les activités équestres au sein des territoires ?
Quels sont les enjeux et conséquences de la présence d’équidés pour les territoires qui les accueillent ?
Les équidés, acteurs de l’entretien de l’espace
Impacts marchands et dynamisme économique des territoires
Enjeux socio-culturels liés à la présence d’équidés
Conclusion
Gwenaëlle Grefe et Sylvine Pickel-Chevalier

Le commerce lié à l’équitation révolutionné ?

Un secteur bouleversé, entre traditions et innovations (l’exemple français)

Has the Horse Riding Business Been Revolutionised?
An Economic Sector in Turmoil, between Tradition and Innovation (the French Case)

Introduction
L’équitation en France : d’un phénomène de société à un marché porteur
L’essor consécutif du commerce des produits équins
Le secteur du commerce équin soumis à un processus d’industrialisation
La maturation d’un marché marqué par l’exacerbation de la concurrence
Répondre à la diffusion sociale et des pratiques : politique produit et innovation
Des pratiques multiples pour de nombreuses niches, favorisées par le comportement « tribal »
Les politiques de commercialisation et de communication
Conclusion
Vérène Chevalier

Entre loisir et travail

Les ressorts du développement des activités équestres

Between Work and Leisure: The Driving Forces in the Development of Equestrian Activities

Introduction
Originalité des centres équestres : travail et travailleurs visibles dans un monde sportif qui invisibilise le travail
Le travail invisible au fondement des clubs sportifs associatifs
Les centres équestres rendent le travail visible, dans ses composantes laborieuses et par le modèle de l’entreprise
Originalité des centres équestres : un monde du travail à part
La carrière de cavalier en club ou la fabrique des dispositions au travail invisible
Les usages du travail invisible par les centres équestres
Conclusion
Emmanuelle Bour-Poitrinal

Les réformes institutionnelles provoquées par de nouveaux usages du cheval à la fin du XXe siècle

25 ans d’observation des acteurs

The 20th Century Institutional Reforms Caused by the New Uses of Horses. 25 Years of Observation of Those Involved

Le cheval et l’État : deux cents ans de continuité de 1806 à 2000
Du centaure guerrier au centaure civilisateur
Une politique qui a trouvé sa légitimité et son financement
Avec des résultats probants
Et une forte valorisation des territoires
De nouveaux usages et de nouvelles valeurs bousculent les institutions
Des signaux faibles annoncent le changement
Les réformes du début du XXIe siècle
La fin du modèle historique, une histoire de valeurs
Conclusion
Christine Jez et Florence Méa

La filière équine à l’horizon 2030

Enjeux de gouvernance et différenciations territoriales

The Equestrian Sector in 2030: Issues of Governance and Territorial Differentiation

Introduction
La démarche prospective et sa dimension territoriale
Quatre scénarios contrastés et leurs impacts à l’échelle des territoires
Le scénario « Tous à cheval » dans les territoires
Le scénario « Le cheval des élites » dans les territoires
Le scénario « Le cheval citoyen » dans les territoires
Le scénario « Le cheval compagnon » dans les territoires
Des questions de prospective partagées
L’efficacité économique
Les enjeux environnementaux et de pression sur les ressources
Santé, bien-être animal, fin de vie des animaux
Les enjeux de gouvernance
De la gouvernance européenne à l’action locale
Le cheval dans les dynamiques territoriales
Conclusion

Exemple de la Normandie, une terre de cheval

Armand Frémont

Le cheval en Normandie

The Horse in the Area of Normandy

Introduction
Entre déclin et renouveau
Mais reste le prestige
Qualité et ancrage territorial
Conclusion
François Dufour

Le cheval, un enjeu de développement territorial pour la Basse-Normandie

The Horse, A Factor of Rural Development in Lower Normandy

Introduction
Les enjeux fonciers liés à la présence de chevaux en Basse-Normandie
La question de la transmission des exploitations agricoles
Les outils mis en place par la Région Basse-Normandie
Conclusion
Alain Talon et Yann Adam

Le haras de Saint-Lô

La relation entre son patrimoine et l’économie du cheval

The National Stud Farm of Saint-Lô: The Relationship between Its Heritage and the Horse Economy

L’histoire mouvementée du haras de Saint-Lô
Le choix d’un dépôt d’étalons à Saint-Lô en 1806
Des débuts précaires : 1806-1825
La consolidation : 1840-1870
La construction du nouveau dépôt : 1880-1890
L’âge d’or du haras de Saint-Lô : 1890-1910
Les bouleversements de l’élevage : 1914-1944
La destruction du dépôt et la création du cheval de sport : 1944-1965
Les relations entre les patrimoines et l’économie du cheval de sport en Basse-Normandie
Le patrimoine génétique
Le patrimoine culturel immatériel
Le patrimoine culturel matériel
Le pôle hippique de Saint-Lô aujourd’hui
Le syndicat mixte du Centre de promotion de l’élevage
Saint-Lô : une gouvernance nouvelle génération
La pépinière de jeunes cavaliers de CSO
Le Normandy Horse Business Center
Le développement des événements sportifs équestres
Le développement des activités touristiques et culturelles
Conclusion
Luc Avril

Le projet territorial associé aux Jeux équestres mondiaux FEI Alltech™ 2014 en Normandie : « L’élan des Jeux »

The Territorial Project Associated with the Alltech™ FEI World Equestrian Games 2014 in Normandy: “The Boost from the Games” (“L’élan des Jeux”)

Introduction
Un projet à deux faces, pour utiliser un grand événement international comme levier de développement
Une organisation à inventer
Une adhésion largement partagée
Les vertus d’un projet partagé et la réussite du projet territorial
L’effet accélérateur
L’effet fédérateur
Une démarche de mise en cohérence imposée à un territoire pour son ouverture à l’international
Au final une fonction de catalyseur
Une démonstration des objectifs atteints, pendant les quinze jours des Jeux
Retour sur la stratégie et la méthode
La définition des objectifs et de l’organisation
Trois temporalités identifiées
Quelques premiers éléments de bilan du projet territorial
Conclusion

Les enjeux de recherche et prospective

Nicoletta Miraglia

Enjeux de la recherche sur la filière équine en Europe

Equine Research and Horse Industry Issues in Europe

Introduction
La FEZ
La commission équine de la FEZ
Historique de la recherche au sein de la commission équine depuis les années 1980
Les acquis de la recherche concernant la valorisation du territoire
Conclusion
William Martin-Rosset et Jean-Luc Cadoré

Les enjeux de la recherche en sciences équines en France

The Research Issues in the Equine Sciences in France

Le contexte
Éléments du positionnement des enjeux de la recherche par rapport aux demandes de la filière
Les demandes des acteurs de la filière et le cadre pour y répondre
Typologie et nature des enjeux par rapport aux demandes
Une démarche structurée et structurante du processus de recherche – développement – transfert (R&D&T)
Les enjeux successifs de la recherche en France et les principales innovations
Au cours des années 1970 à 2014
À l’horizon 2030 : quels nouveaux enjeux ont été définis ?
Les enjeux du transfert des innovations de la recherche et les réponses apportées
Les destinataires et les interlocuteurs du transfert
Le transfert des innovations
Les raisons de l’échec du transfert
Les perspectives
L’acceptabilité des innovations
Discussion – conclusions
Bernard Hubert

Quelles recherches pour un monde du cheval aux attentes aussi diverses ?

Planning Research for the French Horse Sector and Its Wide Range of Expectations

Introduction
Une diversité d’expression des attentes…
…vis-à-vis de la recherche…
…renforcée par le « modèle économique » actuel de la recherche
Se doter d’une vision à moyen terme…
…afin de concevoir et conduire différemment des recherches en société
Conclusion
Fabien Clipet, Servane Le Clinche, Claire Olivier et al.

Le cheval a-t-il un avenir en France ?

What Future for the Horse Industry in France?

Un état des lieux du monde du cheval
Des problématiques inhérentes au développement du monde du cheval
Des problèmes aux solutions : une prospective choisie plutôt que subie
Conclusion
Édith Heurgon

Les territoires, enjeux prospectifs pour l’avenir des chevaux

The Territories, Prospective Issues for the Future of the Horse Industry

Un effort conceptuel pour cerner le domaine à étudier et identifier les questions cruciales
Un diagnostic sans complaisance de la situation et l’identification des logiques sous-jacentes
Une reformulation des questions pour imaginer des solutions innovantes
Les enjeux territoriaux
Éric Leroy du Cardonnoy et Céline Vial

Conclusion

Une présence séculaire et toujours forte
Le cheval : l’avenir de l’homme ?

Résumés

Le cheval, compagnon ou avatar des dieux ?
Le cheval dans les arts
Le traité de l’art du cheval de Cesare Fiaschi (1556) et sa postérité en France
Danser avec les chevaux. L’histoire du carrousel : ballets et jeux équestres dans les cours européennes à l’époque baroque
« Incurablement vivant », ou le cheval mort de l’histoire : sur La chute du roi (1900-1901) de Johannes V. Jensen
Endurer la Grande Guerre du côté des chevaux : un exemple de vécus entre imaginaires et pratiques équestres
Représentations et symbolismes du cheval : la révolution contemporaine, interprétée à travers les arts populaires et enfantins
Les nouveaux cavaliers de loisir : tous fils (et surtout filles) de Crin-Blanc ?
Approche éthologique des chevaux : la relation homme-cheval
La médiation équine dans une économie du lien
La Commission des chevaux territoriaux en France : de l’innovation à la réalité
Le développement des activités équestres dans les campagnes françaises : enjeux et conséquences pour les territoires ruraux et périurbains
Le commerce lié à l’équitation révolutionné ? Un secteur bouleversé, entre traditions et innovations (l’exemple français)
Entre loisir et travail : les ressorts du développement des activités équestres
Les réformes institutionnelles provoquées par de nouveaux usages du cheval à la fin du XXe siècle : 25 ans d’observation des acteurs
La filière équine à l’horizon 2030 : enjeux de gouvernance et différenciations territoriales
Le cheval en Normandie
Le cheval, un enjeu de développement territorial pour la Basse-Normandie
Le haras de Saint-Lô : la relation entre son patrimoine et l’économie du cheval
Le projet territorial associé aux Jeux équestres mondiaux FEI Alltech™ 2014 en Normandie : « L’élan des Jeux »
Enjeux de la recherche sur la filière équine en Europe
Les enjeux de la recherche en sciences équines en France
Quelles recherches pour un monde du cheval aux attentes aussi diverses ?
Le cheval a-t-il un avenir en France ?
Les territoires, enjeux prospectifs pour l’avenir des chevaux