Table des matières
Maxime Haubert
Avant–propos1. L’evolution des politiques agricoles et alimentaires
Constance Joyce Clark
Marguerite Bey (trad.)
Politique alimentaire au Brésil et ajustement structurel : l’irrationalité de la rationalité à court terme- Positions paradigmatiques alternatives
- A la recherche des causes immédiates
- A la recherche des causes structurelles
- Une position intégrée
- Les principales politiques alimentaires au Brésil
- Intervention d’urgence
- Modifications structurelles
- Mesures d’intégration
- Conflits entre les stratégies élaborées et les mesures appliquées au niveau macroéconomique
- Propositions récentes
Tales W. Vital
Politique de crédit rural dans le processus d’ajustement de l’économie Brésilienne, 1979-1988Roberto Santana
L’encadrement des paysans, pour quoi faire ?Guillermo Hillcoat et Jean-Pierre Bertrand
Les agricultures Brésilienne et Argentine face au Mercosur et aux politiques d’ajustementMarguerite Bey
Politiques alimentaires nationales : les cas du Viêt-Nam, du Pérou, du Burkina Faso et du Burundi- Politique agraire du Viêt–nam de 1975 à nos jours
- Politique agricole et alimentaire au Pérou
- Politiques agricoles et alimentaires au Burkina Faso
- Objectifs de la Politique agricole
- Les résultats
- Les coopératives : le Zai et les Groupements Naam
- Le contrôle de la commercialisation.
- Conclusion
- Politiques agricoles et alimentaires au Burundi
- Les politiques agricoles
- Les politiques alimentaires
- Conclusion
- Bibliographie
- Sur le Viêt–nam :
2. Les reactions des petits producteurs
Norma Giarracca et Miguel Teubal
Maxime Haubert et Marguerite Bey (trad.)
Les petits producteurs de canne a sucre en Argentine et l’intégration économique avec le Brésil- Le marché sucrier mondial
- Le Brésil dans le marché mondial
- Le complexe agroindustriel sucrier en Argentine
- La régulation étatique et les petits producteurs de canne
- – Le "Laudo Alvear"
- – Les politiques du péronisme (1945-1955)
- La crise de 1966 et le système de "quotas de production "
- La crise de 1984-85 et l’intervention du gouvernement radical
- Le décret de dérégulation de 1991
- Les petits producteurs dans l’activité sucrière
- Les petits producteurs et leurs organisations
- La situation actuelle
- Réflexions finales
- Bibliographie
Christian Taillard
Les dynamiques paysannes en Asie l’exemple de la Thaïlande- Les facteurs de la réussite agricole thaïlandaise
- Une politique agricole originale
- De la monoculture à la diversification des exportations
- Le réseau commercial sino – thaï et l’agrobusiness
- Une mécanisation bien adaptée à l’exploitation familiale
- L’originalité du modèle thaïlandais en Asie du Sud – Est
- Stratégies paysannes dans deux villages du Nord-Est thaïlandais
- L’étude de la transformation de deux villages
- Le Boom du kenaf dans le village pratiquant la culture pluviale
- La reproduction de l’économie de berge sur le périmètre irrigué
- L’accélération de la diversification agricole dans le périmètre
- Dynamiques paysannes et structures sociales traditionnelles
3. Le role des organisations de petits producteurs et des organismes d’appui
Henrique Monteiro De Barros
Organisations non gouvernementales et programmes de développement rural au Brésil : situation actuelle et perspectives- L’expérience récente de développement rural de la banque mondiale
- Le PAPP comme stratégie de développement rural
- L’action des ONG dans l’agriculture du Nord-Est
- ONG et programmes de développement rural dans le Nord – Est
- Sur l’expérience de travail avec le gouvernement
- Sur les relations des programmes avec les ONG
- Sur la relation idéale entre ONG et programmes de développement rural
- Développement rural et participation dans le contexte du nouveau PAPP
Luiz Andrea Favero
Biotechnologies et petits producteurs ruraux au Brésil : perspectives pour un projet de développement durableOlivier Dollfus
Crises et innovations paysannes au PérouMichel Merlet
Crise ou renaissance paysanne en Amérique Centrale ?Jean-Pierre Prod’Homme
Organisations paysannes et professionnalisation de l’agriculture en Afrique Noire- Une grande diversité des formes de groupements
- Des atouts incontestables
- Et des faiblesses évidentes mais peu explicitées
- Des enjeux actuels au sein des organisations paysannes
- Quelle finalité pour les groupements ?
- Complémentarité ou opposition entre stratégies collectives et stratégies individuelles
- Rapports sociaux et enjeux de pouvoir
- Groupements professionnels ou/et mouvement paysan ?
- Pour un renouvellement des modes d’appui aux organisations paysannes et rurales
Jean-Pierre Jacob
La socio-anthropologie européenne face aux organisations paysannes Ouest-AfricainesMarguerite Bey
Ouvertures pour un débat- La question foncière et la question alimentaire
- Le problème foncier et les réformes agraires
- Alimentation et politiques alimentaires
- Le rôle du marché
- L’offre vivrière et le marché
- L’internationalisation du commerce agricole et l’économie de traite
- Le rôle de l’Etat dans le commerce agricole
- Les politiques néolibérales
- Coopérativisme et décollectivisation
- Le démembrement des coopératives au Pérou
- Le processus de décollectivisation au Viêt–nam
- Ailleurs, d’autres processus de transition vers l’exploitation familiale
- Des solutions économiques pour les paysanneries
- La viabilité de l’agriculture paysanne
- L’épargne paysanne et le crédit
- Organisations non gouvernementales (ONG) et développement
- Les organisations paysannes : autonomes ou manipulées ?
- "Nos" modes d’intervention
- Le rôle des organisations paysannes
- Les mouvements paysans
