Les paysans, l’état et le marché
Sociétés paysannes et développement
Dans le prolongement de l’ouvrage Les paysans peuvent-ils nourrir le tiers-monde? (Publications de la Sorbonne, 1995), les auteurs centrent ici l’analyse sur les implications pour les petits producteurs familiaux ou paysans des politiques de libéralisation économique mises en œuvre à l’échelle mondiale depuis le début des années 1980.
La première partie étudie les modalités de passage d’une régulation de l’agriculture dominée par les interventions de l’Etat à une régulation centrée sur le ma...
Note de l’éditeur
Ouvrage publié avec le concours du Conseil scientifique de l’Université de Paris I (Panthéon-Sorbonne).
Éditeur : Éditions de la Sorbonne
Lieu d’édition : Paris
Publication sur OpenEdition Books : 26 avril 2021
ISBN numérique : 979-10-351-0433-7
DOI : 10.4000/books.psorbonne.75304
Collection : Homme et société | 24
Année d’édition : 1997
ISBN (Édition imprimée) : 978-2-85944-316-0
Nombre de pages : 382
Maxime Haubert
Avant-propos1. De la subordination à l’état à la soumission aux marchés
Jean-Christophe Kroll
Croissance économique et régulation sectorielleLa restructuration des agricultures européennes en question
Marie-Claude Maurel
La renaissance polymorphe de l’agriculture familiale en Europe centrale et orientaleÉric Leonard
Les politiques vivrières en Côte d’Ivoire entre mythe de la révolution verte et logique de l’État rentierClaude Auroi
Effets de l’ouverture du commerce mondial sur la restructuration agraire : exemples de la Bolivie et du ChiliHugo Berman
Agriculture familiale et agro-industrieLe cas des petits et moyens producteurs de canne à sucre de Simoca (Tucumán, Argentine)
Marc Dufumier et Thippawal Srijantr
Agriculture paysanne, interventions de l’état et limites de la "révolution verte" en ThaïlandeNguyen Trong Nam Trân
Stratégies paysannes au Vietnam dans la phase de pénétration du marché2. Forces de décomposition et dynamiques de résistance
Bernard Roux
Développement agricole et différenciation des agriculteurs dans le sud de l’Union EuropéenneYves Guillermou
Changements techno-économiques et formes de différenciation de la paysannerie : le cas de l’AlgérieBernard Tallet
Colonisation et modernisation des exploitations agricoles dans l’ouest du Burkina FasoSuccès et fragilité de l’agriculture familiale
Benoît Lallau
Quelles stratégies et quels dynamismes pour une paysannerie marginalisée ?Le cas des populations banda de la région d’Alindao (R.C.A.)
Maria Salett Tauk Santos
Communication et consommation, espace de malentendus entre activistes sociaux et petits paysans au BrésilThierry Ruf
Réussites et vicissitudes de l’agriculture paysanne irriguée dans les Andes équatoriennesJean-Christian Tulet
La prééminence des producteurs familiaux dans la caféiculture de l’Amérique hispanophoneFrançois Ruf
L’aptitude de l’agriculture familiale à replanterApplication au café à Sumatra (Indonésie)
3. Processus d’organisation et actions collectives
Claire Tarrière-Diop
Les groupements privés : tendances actuelles de l’organisation des producteurs dans la moyenne vallée du SénégalNémaoua Banaon et Jérôme Fouquet
Organisations d’éleveurs au Burkina FasoLeurs politiques en matière d’approvisionnement en intrants et de commercialisation du bétail
Daniel Thiéba
Mouvement paysan et services d’appui en Afrique : réflexions à partir du cas du Burkina FasoÉric Sabourin, Patrick Caron et Pedro Carlos Gama da Silva
Organisation des agriculteurs familiaux et développement municipal : trois expériences au Nordeste du BrésilRoberto Santana
Le développement des organisations paysannes indigènes dans la période d’ajustement structurel : la Sierra équatorienneEthel del Pozo-Vergnes
De la reconstruction des organisations paysannes et indigènes en Amérique latineDans le prolongement de l’ouvrage Les paysans peuvent-ils nourrir le tiers-monde? (Publications de la Sorbonne, 1995), les auteurs centrent ici l’analyse sur les implications pour les petits producteurs familiaux ou paysans des politiques de libéralisation économique mises en œuvre à l’échelle mondiale depuis le début des années 1980.
La première partie étudie les modalités de passage d’une régulation de l’agriculture dominée par les interventions de l’Etat à une régulation centrée sur le marché. Dans la deuxième partie sont examinées les conséquences de cette mutation pour les producteurs ruraux, c’est-à-dire les relations entre les forces de décomposition ou de différenciation des paysanneries et leurs dynamiques de résistance ou d’adaptation. La troisième partie s’intéresse plus particulièrement aux processus d’organisation des paysans et à leurs actions collectives.
Par-delà la très grande diversité des situations en Afrique, en Amérique latine, en Asie et en Europe, les analyses comparatives font ressortir les capacités d’innovation économique, sociale et politique des sociétés paysannes, mais aussi l’urgence d’un projet de développement qui aille au-delà de leur subordination à l’Etat ou de leur soumission au marché.
Maxime Haubert (dir.)
Dirige à ElEDES le programme de recherche sur agriculture paysanne et question alimentaire, professeur de sociologie à l’Université de Paris I.
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