Les paysans, l’état et le marché

Sociétés paysannes et développement

Maxime Haubert (dir.)

Homme et société

Éditeur : Éditions de la Sorbonne

Lieu d’édition : Paris

Publication sur OpenEdition Books : 26 avril 2021

Collection : Homme et société

Année d’édition : 1997

Nombre de pages : 382


Présentation

Dans le prolongement de l’ouvrage Les paysans peuvent-ils nourrir le tiers-monde? (Publications de la Sorbonne, 1995), les auteurs centrent ici l’analyse sur les implications pour les petits producteurs familiaux ou paysans des politiques de libéralisation économique mises en œuvre à l’échelle mondiale depuis le début des années 1980.

La première partie étudie les modalités de passage d’une régulation de l’agriculture dominée par les interventions de l’Etat à une régulation centrée sur le marché. Dans la deuxième partie sont examinées les conséquences de cette mutation pour les producteurs ruraux, c’est-à-dire les relations entre les forces de décomposition ou de différenciation des paysanneries et leurs dynamiques de résistance ou d’adaptation. La troisième partie s’intéresse plus particulièrement aux processus d’organisation des paysans et à leurs actions collectives.

Par-delà la très grande diversité des situations en Afrique, en Amérique latine, en Asie et en Europe, les analyses comparatives font ressortir les capacités d’innovation économique, sociale et politique des sociétés paysannes, mais aussi l’urgence d’un projet de développement qui aille au-delà de leur subordination à l’Etat ou de leur soumission au marché.


Sommaire

Maxime Haubert

Avant-propos

Maxime Haubert

Introduction

Sociétés paysannes et développement

1. De la subordination à l’état à la soumission aux marchés

Jean-Christophe Kroll

Croissance économique et régulation sectorielle

La restructuration des agricultures européennes en question

Hugo Berman

Agriculture familiale et agro-industrie

Le cas des petits et moyens producteurs de canne à sucre de Simoca (Tucumán, Argentine)

2. Forces de décomposition et dynamiques de résistance

Bernard Tallet

Colonisation et modernisation des exploitations agricoles dans l’ouest du Burkina Faso

Succès et fragilité de l’agriculture familiale

Benoît Lallau

Quelles stratégies et quels dynamismes pour une paysannerie marginalisée ?

Le cas des populations banda de la région d’Alindao (R.C.A.)

François Ruf

L’aptitude de l’agriculture familiale à replanter

Application au café à Sumatra (Indonésie)

3. Processus d’organisation et actions collectives

Némaoua Banaon et Jérôme Fouquet

Organisations d’éleveurs au Burkina Faso

Leurs politiques en matière d’approvisionnement en intrants et de commercialisation du bétail


Le texte seul est utilisable sous licence Licence OpenEdition Books. Les autres éléments (illustrations, fichiers annexes importés) sont « Tous droits réservés », sauf mention contraire.