• Contenu principal
  • Menu
OpenEdition Books
  • Accueil
  • Catalogue de 15550 livres
  • Éditeurs
  • Auteurs
  • Facebook
  • X
  • Partager
    • Facebook

    • X

    • Accueil
    • Catalogue de 15550 livres
    • Éditeurs
    • Auteurs
  • Ressources numériques en sciences humaines et sociales

    • OpenEdition
  • Nos plateformes

    • OpenEdition Books
    • OpenEdition Journals
    • Hypothèses
    • Calenda
  • Bibliothèques

    • OpenEdition Freemium
  • Suivez-nous

  • Lettre d’information
OpenEdition Search

Redirection vers OpenEdition Search.

À quel endroit ?
  • Éditions de la Sorbonne
  • ›
  • Histoire ancienne et médiévale
  • ›
  • Apprendre, produire, se conduire : Le mo...
  • ›
  • Les savoir-faire et leur transmission
  • ›
  • Transmission des savoirs : culture matér...
  • Éditions de la Sorbonne
  • Éditions de la Sorbonne
    Éditions de la Sorbonne
    Informations sur la couverture
    Table des matières
    Liens vers le livre
    Informations sur la couverture
    Table des matières
    Formats de lecture

    Plan

    Plan détaillé Texte intégral Présentation des sources et de Jean Teisseire L’apprentissage d’un métier : modèle et reproduction Tenir boutique et savoir gérer une affaire Notes de bas de page Auteur

    Apprendre, produire, se conduire : Le modèle au Moyen Âge

    Ce livre est recensé par

    Précédent Suivant
    Table des matières

    Transmission des savoirs : culture matérielle et pratique de l’écrit dans le livre de raison de Jean Teisseire, marchand cordier du xive siècle

    The Transmission of Knowledge: The Material and Practical Culture of Written Texts as seen in the Family Record Book of Jean Teisseire, a 14th Century Merchant Rope-maker

    Mélanie Dubois-Morestin

    p. 223-231

    Résumés

    Les archives privées de Jean Teisseire, cordier avignonnais du xive siècle, et plus précisément son livre de raison, nous permettent d’étudier la façon dont les savoirs techniques et pratiques se transmettent dans un milieu non seulement professionnel mais également familial. Comment un maître artisan se pose-t-il en tant que modèle, pour ses facteurs, apprentis et ouvriers, mais aussi pour son fils et ses associés ? C’est à la fois l’apprentissage du métier tel qu’il apparaît dans l’écrit du cordier qu’il s’agit d’étudier, mais également l’écrit lui-même comme lieu et modalité d’apprentissage. Jean Teisseire nous donne à voir auprès de ses apprentis, employés, facteurs et associés, une transmission de savoirs techniques, de savoirs pratiques, et d’un véritable comportement économique exemplaire.

    A family record book taken from the private archives of Jean Teisseire, a 14th century rope-maker from Avignon, enables us to learn how technical and practical knowledge was transmitted in both the work and the family context. How does a master-craftsman set himself up as a model not only for his appointees, apprentices and workers but also for his sons and partners? We aim to study the apprenticeship of the profession as it presents itself in the rope-maker’s writings and further to show how writing itself becomes the means of apprenticeship. Thus Jean de Teisseire shows us in the midst of his apprentices, employees, appointees and partners the transmission of technical and practical knowledge as well as a genuine model of economic behavior.

    Texte intégral Présentation des sources et de Jean Teisseire L’apprentissage d’un métier : modèle et reproduction Tenir boutique et savoir gérer une affaire Apprentissage et transmission des savoirs culturels : l’écriture Transmission des savoirs et reproduction sociale Transmission et milieu familial Notes de bas de page Auteur

    Texte intégral

    1Les archives privées de Jean Teisseire, cordier avignonnais du xive siècle, et plus précisément son livre de raison, qui retrace l’ensemble de ses activités, nous permettent d’étudier la façon dont les savoirs techniques et pratiques se transmettent dans un milieu non seulement professionnel mais également familial. Comment un maître artisan se pose-t-il en tant que modèle, pour ses facteurs, apprentis et ouvriers, mais aussi pour son fils et ses associés ? Nous pourrons montrer que le rôle de l’écrit dans la gestion d’un ouvroir et d’une maisonnée est primordial. C’est à la fois l’apprentissage du métier tel qu’il apparaît dans l’écrit du cordier qu’il s’agit d’étudier, mais également l’écrit lui-même comme lieu et modalité d’apprentissage. Ce sont d’autre part non seulement les milieux professionnels de la transmission des savoirs qui seront abordés, mais également les milieux familiaux, notamment dans le cas du père comme modèle pour ses héritiers. Ainsi, Jean Teisseire se pose comme exemple à plusieurs niveaux et nous donne à voir cette transmission des savoirs, techniques principalement, en tant que cordier, mais également des savoirs liés à une culture matérielle et pratique de l’écrit. En réalité, au-delà de la question des savoir-faire et de leur transmission, c’est la façon dont le modèle est reproduit qui pourra être posé in fine.

    Présentation des sources et de Jean Teisseire

    2Jean Teisseire est un cordier, c’est-à-dire qu’il possède un ouvroir et des boutiques qui lui permettent de travailler et transformer le chanvre, sa matière première, en cordes et autres produits, tels que des nattes, cordelettes, paniers, etc. Il nous est connu à travers un ensemble documentaire d’une rare ampleur pour cette époque, étant donné le statut relativement modeste de cet homme. Ce marchand du xive siècle est membre de la petite notabilité urbaine d’Avignon du temps des papes et tient tout au long de sa vie de véritables archives privées, et ce principalement entre le moment où il se met à son compte après avoir été apprenti, en 1345, et la date de sa mort, en 1384. Il a été étudié à la fois par Anne-Marie Hayez et Joseph Girard, mais sans que ses riches archives aient fait l’objet d’une étude d’ensemble1. C’est donc un acteur économique d’une envergure moyenne, qui présente un ensemble de compétences techniques et culturelles à transmettre.

    3On connaît tout particulièrement les années de sa vie situées entre 1360 et 1384, en raison d’un ensemble d’écrits plus fournis qui nous sont parvenus. En effet, nous possédons un manuscrit qui comprend son livre de raison, ainsi que des comptabilités annexes2. Sont également conservés un ensemble d’actes notariés – plus de 200 – le concernant, et classés dans une boîte spécifique des Grandes Archives d’Avignon3. Il a également été possible de rassembler une documentation annexe, faite de comptabilités municipales, pontificales, ou encore d’actes notariés dispersés dans d’autres fonds ; en outre, des terriers, censiers ou livres de quittances municipaux concernent certaines des possessions du cordier4.

    4Parmi les pièces qui le concernent, c’est principalement sur le livre de raison que l’on s’appuiera ici. Ce livre fait en réalité partie d’un manuscrit qui comporte d’autres pièces, toutes de la main de Jean Teisseire. Il recouvre 189 folios, et comprend les années 1370 à 1377. Il relève à la fois du livre comptable et du livre de famille5 : on y trouve des notices, brèves, n’excédant guère une dizaine de lignes, résumés des actes notariés qu’il fait grossoyer par ailleurs ; elles peuvent également correspondre à des actes passés sous seing privé. Elles concernent ainsi aussi bien son activité de cordier que des éléments plus personnels. Elles permettent surtout de suivre à la fois ses transactions et leur mise à jour presque quotidienne. C’est ainsi qu’il est possible d’observer les biais de la transmission des savoir-faire techniques et culturels. Au-delà de la simple transmission d’un métier, que nous observerons en première partie, nous pourrons voir comment Jean Teisseire se pose également en modèle reproduit à la fois par ses facteurs et par son fils, dans certaines de ses facettes, en deuxième et troisième partie. Il est ainsi le parfait marchand, qui suit les instructions que donnait Alberti dans son manuel sur les livres de famille, cité par Christiane Klapisch-Zuber :

    C’est le devoir du marchand et de n’importe quel autre homme de métier ayant à faire avec diverses personnes que d’écrire à tout moment chaque affaire, chaque contrat, chaque entrée et sortie de sa boutique, et, en revoyant tout cela fréquemment, d’avoir quasiment toujours la plume à la main6.

    L’apprentissage d’un métier : modèle et reproduction

    5Premier sens de la transmission des savoirs : la manière dont le livre de raison acte les contrats d’apprentissage du métier de cordier. Le cordier tient ici son rôle de modèle dans le sens où il enseigne son savoir-faire, reproduit par les artisans qu’il emploie. Les apprentis sont appelés iuvenomes, ce qui est le terme habituel pour désigner les apprentis et jeunes artisans dans la langue provençale. On peut aussi les trouver sous le nom de « facteurs ». La distinction entre les deux termes semble être de l’ordre de l’expérience : les facteurs sont des artisans associés à Teisseire depuis plus longtemps que les iuvenomes. Mais on rejoint globalement la difficulté à différencier clairement l’apprentissage en tant que tel et le louage de service.

    6On peut ainsi suivre plusieurs parcours. Le livre de raison permet, en effet, une approche tout à fait différente de la question de l’apprentissage que les actes notariés : on ne suit pas, à travers les notes d’un notaire, les contrats d’apprentissage divers et variés. On suit, sur une période limitée, les contrats d’apprentissage passés avec des hommes en nombre limité auprès d’un seul maître.

    7Le premier exemple que l’on suivra est celui de Peiret Forestier. Il est ici possible d’étudier l’évolution dans les modalités des contrats et notamment dans le statut que semble acquérir cet homme, au fur et à mesure de la transmission des savoir-faire. Le premier contrat qui le concerne, au folio 98, est un contrat passé avec lui en tant que iuvenome. Il est dit qu’il aide Monet Berlier, qui est lui-même un cordier embauché par Jean Teisseire pour faire « métier de cordier ». Jean Teisseire semble diriger l’ensemble en fournissant le matériel et les moyens. La transmission des savoirs se fait donc principalement dans la pratique : le cordier embauche des artisans, qui ont eux-mêmes des aides qui apprennent et se perfectionnent, sans être en situation d’apprentissage véritablement. C’est ainsi un statut intermédiaire.

    8Quelques folios plus loin, au folio 138, soit deux ans plus tard (1374 dans la première transaction, 1374 dans cette seconde mention), Peiret Forestier n’est plus dit iuvenome, mais cordier. Il est alors formellement embauché pour faire le métier précisé en ces termes par Jean Teisseire : corder, filer, tresser. Cette embauche est prévue pour une année, en échange de cinq florins de salaire, selari. Un acte notarié est passé en parallèle, le 9 février. S’ajoutent au contrat des clauses supplémentaires concernant un prêt d’argent fait à Peiret pour acheter chemise, pantalon et chaussures. En réalité, ce contrat vient régulariser la situation de Peiret : après la première embauche, de 1374, qui concernait l’aide qu’il devait fournir à Monet Berlier, Peiret a continué à travailler pour Jean Teisseire. Ce contrat vient clarifier les termes de leur accord. Il est ainsi rappelé que Jean Teisseire lui doit dix gros pour les deux mois précédents où il a continué à travailler pour lui.

    9Ici, la transmission des savoir-faire est implicite : on suppose que pendant la période durant laquelle il semblait être sous les ordres de Monet Berlier (qui est toujours présent deux ans plus tard), Peiret a acquis une expérience qui le fait passer du statut de iuvenome au statut de cordier7. On ne parle pas ici en termes normatifs, mais en se basant uniquement sur l’expérience qui semble se dégager de la lecture des écrits de Jean Teisseire.

    10Cependant apparaissent aussi dans le livre de raison de véritables cas de contrats d’apprentissage, précisant alors la nécessaire transmission des savoirs. On ne peut malheureusement pas la voir à l’œuvre concrètement, mais seulement dans ses modalités théoriques. Jean Teisseire indique les relations qu’il a avec ses ouvriers, mais uniquement d’un point de vue financier (les montants qu’il prête, les déplacements qu’ils font pour lui), jamais d’un point de vue technique (technique de cordage, etc.), sans doute parce que cela n’est pas le but du livre de raison : il ne faut pas en conclure cependant que la notion de modèle est absente, simplement qu’elle ne nécessite pas le passage à l’écrit. Les seuls éléments que l’on puisse trouver du point de vue technique seraient les mentions d’outils et de machines présentes dans son inventaire après décès8. Cependant, il s’agirait uniquement de la transmission du matériel à ceux qui prennent sa suite après sa mort, sans que l’on puisse préciser la manière dont l’apprentissage du métier se fait entre un maître et son apprenti. Les contrats d’apprentissage que l’on trouve dans le livre de raison sont assez classiques dans leurs modalités : ils contiennent les éléments habituels de tels contrats (contrat avec le père, durée de l’apprentissage, paiement, date de début et de fin)9.

    11Antonet Borel apparaît dans un tel contrat d’apprentissage au fol. 121v, en 1375. Il est dit fils de Guillaume Borel, paysan de l’Isle-en-Venaissin. Mobilité géographique et mobilité sociale sont ici présentes pour permettre la transmission de savoir-faire techniques : le passage de la campagne à la ville s’accompagne d’un passage du métier de paysan du père à un métier d’artisan du fils, du lavorador au corderius – ce qui est d’autant plus remarquable que le métier de cordier semble appartenir aux métiers les plus valorisés à Avignon à la fin du xive siècle, permettant à ceux qui le pratiquent d’appartenir à une notabilité urbaine relativement aisée. Les clauses du contrat précisent qu’il doit passer trois années avec Jean Teisseire, pour « apprendre le métier », sans que plus de précisions ne soient données : le modèle n’est ainsi pas explicité dans ses dimensions techniques. Il s’agit d’une durée assez classique et commune. En réalité, et c’est là tout l’intérêt du livre de raison qui nous permet de suivre les contrats sur le long terme, cette coopération va se poursuivre. Le père d’Antonet fournit quarante florins à Jean Teisseire pour l’entretien de son fils, en deux versements, pour les trois années.

    12Une année plus tard, le contrat est renouvelé, mais cette fois ci pour quatre années. Cela porte la durée de son apprentissage à cinq années au total. On se penche ici sur le changement des termes du contrat, qui signale une évolution dans l’expérience d’Antonet, et donc une évolution dans l’apprentissage des savoirs. Il n’est plus seulement indiqué qu’il vient pour apprendre le métier ; il est également appelé iuvenome, et donc comme intégré à la hiérarchie de l’atelier.

    13Ce sont en réalité les seuls vrais contrats d’apprentissage. On trouve ailleurs dans le texte des modalités d’embauche un peu intermédiaires, qui traduisent bien la difficulté qu’on a à différencier les contrats de travail/embauche/louage de service et les contrats d’apprentissage10. Ces cas illustrent en tout cas la façon dont les savoirs, les techniques et les compétences sont acquis, par le biais d’une relation d’homme à homme, entre un maître et un apprenti, ou entre un homme qui est expert dans son métier et un apprenant qui, s’il n’est pas nécessairement un apprenti au sens strict du terme, est en tout cas en situation d’apprentissage. Or, la transmission des savoirs ne se limite pas à ces aspects-là dans les textes que nous pouvons étudier. Les comportements sont également reproduits et transmis par le biais de la culture écrite, qui occupe une place centrale.

    Tenir boutique et savoir gérer une affaire

    14Au-delà de cette première étape qui consiste en l’apprentissage classique d’un métier par un maître, le livre de raison nous donne en effet à voir des mécanismes de reproduction un peu différents. Il apprend, au-delà du métier de cordier, à ses employés et à ses facteurs à tenir boutique. Lui-même l’a appris de son patron : il fut apprenti puis employé d’un patron avant de se mettre à son compte et de tenir à partir de là des écrits, des comptabilités et une archivistique serrée.

    Apprentissage et transmission des savoirs culturels : l’écriture

    15Ses employés et ses facteurs partagent en partie l’écriture du livre de raison. Si cela apparaît assez peu fréquemment dans le texte, on en a pourtant des indices et des preuves clairs. Ainsi, au folio 111, lorsque Bertomieu de Valraynart part à la foire de Villeneuve, il écrit lui-même dans le livre le montant qui lui a été confié. C’est en réalité un fonctionnement habituel de Jean Teisseire : il fait écrire la notice par la personne qui traite en son nom, le plus souvent sur un feuillet à part, glissé dans le livre de raison. Ici, étant donné qu’il s’agit d’un iuvenome, il écrit directement dans les pages du livre. C’est notamment un indice du degré d’alphabétisation de cet homme, qui partage les procédés et les techniques de gestion de Jean Teisseire, avec lequel il travaille.

    16C’est par ce biais que le cordier transmet un modèle du savoir tenir boutique, du savoir gérer une affaire, et du savoir l’entretenir.

    Transmission des savoirs et reproduction sociale

    17Il va en réalité plus loin dans cette démarche, par le contrat d’association qu’il passe avec ses anciens iuvenomes, devenus ses facteurs. Par le contrat, il transmet concrètement et symboliquement son affaire et apprend aux autres à reproduire le modèle. Le texte de ce contrat apparaît au folio 86 et reprend l’ensemble des fournitures transmises et la répartition des profits entre les associés, en florins. Suit ici sa traduction :

    Au nom de notre seigneur Jésus-Christ, le père et le fils, et le Saint Esprit, Amen.
    En 1374, le vendredi 27 janvier, je confie la raison de mon ouvroir à Guillaume Bonaut, Jaumet David et Raymond Arnaud : c’est-à-dire en chanvre battu, cru, en corde, […], en chanvre peigné, en cordes de jonc, […] ce qui monte la somme en tout, sans dette ni crédit, tous comptes faits, à 1300 florins courants, de la valeur de 24 sous chacun. Guillaume Bonaut, Jaumet David et Raymond Arnaud attestent avoir reçu cette somme. Nous avons convenu qu’ils doivent lever les profits tous les trois et nous en remettre les 2/3. Je leur confie mon ouvroir, mes boutiques, mon cordoir et toutes mes usines de ce métier, ainsi qu’à manger et à boire, et le logis, dans ma maison, pour deux ans.

    18Ce texte est très intéressant puisqu’il s’agit clairement d’un passage de relais entre le maître cordier et ses facteurs, qui deviennent ses associés. Le modèle qu’il constitue n’est plus seulement un modèle auprès duquel on apprend, mais un modèle qu’on reproduit. La transmission ne se limite pas aux savoirs encore une fois, mais bien également au matériel, aux moyens financiers, au réseau commercial, etc. C’est l’ensemble de l’expérience de Jean Teisseire qui est transmis à ceux qui reprennent son affaire, pour deux années. Le partage des profits marque la supériorité du cordier dans l’association, puisqu’il récupère les deux tiers des bénéfices. La transmission se fait également par le biais des techniques de gestion, puisque les facteurs tiennent alors les comptes pour Jean Teisseire en remplissant un document qui est nommé le « livre des cordiers ». Ce livre, qu’on n’a pas conservé, est le livre de gestion de la boutique. Tenu habituellement par Jean Teisseire, il sera tenu, semble-t-il, par ses associés pendant les deux années de cette association. Cette association se solde par un échec et est rompue douze mois plus tard. Il est intéressant de revenir ici sur les raisons de cet échec : Jean Teisseire ne parvient pas à transmettre le modèle du point de vue de la gestion des affaires. Il reproche ainsi à ses associés le manque de sérieux avec lequel ils ont tenu les comptes, ainsi que leur attitude. Il ne s’agit pas de reproches liés au métier lui-même, mais au comportement de ses anciens facteurs : ils ont, toujours selon Jean Teisseire, jeté le discrédit sur l’ouvroir et n’ont pas respecté le modèle du « bon artisan » qu’aurait été leur patron. Malgré l’échec économique que constitue cette association, le cordier renouvelle l’expérience avec Jaumet Teisseire, au folio 14911.

    19On a ainsi l’image d’un groupe d’artisans très homogène, pour lesquels l’écrit est au cœur des apprentissages techniques et culturels. De l’apprenti à l’associé en passant par le simple employé ou le facteur, ces artisans finissent par reproduire le schéma fourni par Jean Teisseire, même si cela n’est pas toujours une réussite.

    Transmission et milieu familial

    20La transmission ne se fait cependant pas uniquement dans un contexte professionnel. C’est dans le rapport avec son fils Bertranet que l’on distingue cette dimension familiale de la transmission. Les trente premiers folios du livre de raison sont une écriture partagée entre le père et le fils. C’est courant dans la pratique des livres de famille et manuels comptables, mais ça n’en reste pas moins l’exemple clair de ce qu’est la transmission des savoirs, pratiques comme culturels. Bertranet inscrit ainsi les transactions passées, jusqu’à la fin de l’année 1370, date de sa mort. Il présente les notices de la même façon que son père dans la suite du texte, avec les mêmes symboles et les mêmes éléments à mémoriser. On peut imaginer que Jean Teisseire cherche à cette époque-là à former son fils, dans le but de lui transmettre son entreprise et son patrimoine. Lui-même est alors très occupé par ailleurs, en tant qu’administrateur de l’hôpital Saint-Benezet, tâche qui sera la sienne jusqu’en 1374 au moins. Or il n’est pas exclu que la mort de Bertranet, parce qu’elle rompt la transmission familiale, entraîne précisément les tentatives de transmission de l’ouvroir auprès d’anciens facteurs, comme on l’a vu plus haut. Il s’agirait alors de solutions de remplacement, sous la forme d’une transmission indirecte du modèle de réussite que constitue Jean Teisseire.

    21Ainsi, dans le cadre de la transmission de savoirs et de la reproduction d’un modèle économique, Jean Teisseire constitue un exemple pour ses relations familiales et professionnelles. Cette transmission se fait à plusieurs niveaux : les savoir-faire techniques, bien sûr, mais pas seulement ; ce sont aussi des savoir-faire comptables et pratiques, qui relèvent de l’instruction ; c’est enfin un modèle d’entreprise qui est transmis, dans un milieu qui est professionnel tout autant que familial. Le soin apporté à la gestion de son affaire par Jean Teisseire est un soin qu’il attend de ses facteurs : c’est le reproche principal qu’il a pu faire à ceux avec lesquels il avait fait sa première association comme on l’a vu. Il leur reproche leur manque d’implication et de sérieux, comportement qui entraîne un discrédit sur l’ouvroir du cordier. Ils ont donc brisé le modèle proposé par Jean Teisseire : il se conduit en honnête homme et c’est ce comportement qu’il cherche à transmettre, de même que son patrimoine.

    Notes de bas de page

    1 A.-M. Hayez, « Le patrimoine immobilier urbain d’un marchand cordier avignonnais : Jean Teisseire », Bibliothèque de l’École des chartes, 154 (1996), p. 427-484 ; J. Girard, « Un marchand avignonnais au xive siècle », Mémoires de l’Académie de Vaucluse, 10 (1910), p. 1-32.

    2 AD Vaucluse, Dépôt Avignon, II330.

    3 Cette dénomination renvoie à la séparation des archives d’Avignon en deux catégories principales : les Grandes Archives et les Petites Archives, classement qui remonte au xviie siècle. Ces actes notariés sont conservés aux AD du Vaucluse, Dépôt Avignon, Grandes Archives, boîte no 96 (classement Pintat).

    4 Ce ne sont pas ces dernières sources qui seront utilisées ici. On les trouvera dans les différents fonds d’archives des AD du Vaucluse, Dépôt Avignon, séries CC et II.

    5 J. Tricard, Livres de raison, chroniques, terriers, les passions d’un médiéviste, Limoges, 2007 ; Id., « Les livres de raison français au miroir des livres de famille italiens : pour relancer une enquête », Revue historique, 624/4 (2002), p. 993-1011.

    6 L. B. Alberti, I libri della famiglia, cité par C. Klapisch-Zuber, « Comptes et mémoire : l’écriture des livres de famille florentins », L’écrit dans la société médiévale : divers aspects de sa pratique du xie au xve siècle. Textes en hommage à Lucie Fossier, éd. C. Bourlet et A. Malbezin-Dufour, Paris, 1991, p. 251-258.

    7 On trouvera ici la traduction du fol. 138 : « Peire Forestier, qui est cordier dans mon atelier pour faire le métier de corder, filer et tresser, doit rester ici un an. Cela commence le 10e jour de ce mois de février dans lequel nous sommes et je dois lui donner le condug et un salaire de 5 florins, comme il est écrit dans l’acte de maître Johan Dalmas de Montpellier, daté du 9 février. Je lui prête pour acheter une chemise, un pantalon et des chaussures, en présence de Monet Berlier et de Johan Perot, cordiers :
    mercredi, le 27 février, 1er jour de Carême, 1 florin.
    Il doit également pour sa part de l’acte du notaire : 1 gros
    Et je lui dois pour les deux mois pendant lesquels il est resté avec nous, déduction faite de 6 gros qu’il me devait, compte fait avec lui le 12 avril : 10 gros. »
    Notons que ces transactions se font sur le temps long, qu’il y a enchaînement des crédits et des prêts et que seule une mise à jour très serrée des notices qu’il inscrit permet à Jean Teisseire d’être au clair avec ses employés.

    8 AD du Vaucluse, Dépôt Avignon, Grandes Archives, boîte no 96.

    9 On renvoie ici notamment aux travaux de F. Michaud-Fréjaville, « Bons et loyaux services : les contrats d’apprentissage en Orléanais (1380-1480) », Les entrées dans la vie. Initiations et apprentissages. Actes du XIIe Congrès de la SHMESP (Nancy, 1981), Nancy, 1982, p. 183-208, ou encore Ead., « Les enfants au travail, contrats d’apprentissage en Orléanais (1380-1450) », Sénéfiance, 9 (1980) [L’Enfant au Moyen Âge], p. 63-71. Dans ces articles, l’apprentissage concerne principalement des garçons, souvent orphelins, et dure trois à quatre années pour les métiers liés au tissage notamment, dont on peut rapprocher l’activité de cordier, toutes proportions gardées.

    10 C’est le cas pour Johanet de Trienas, en 1375, qui devient iuvenome pour Jean Teisseire. Orphelin et fils d’un paysan, il devient donc apprenti cordier, symbole d’une mobilité à la fois géographique et sociale.

    11 On peut en effet lire à ce folio la mention suivante : « Nous devons audit Jaumet Teisseire pour 8 mois pendant lesquels il a tenu la raison de mon ouvroir, à raison de 5 florins par mois : 40 florins. »

    Auteur

    • Mélanie Dubois-Morestin

      Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne LAMOP (UMR 8589)

    Précédent Suivant
    Table des matières

    Le texte seul est utilisable sous licence Licence OpenEdition Books. Les autres éléments (illustrations, fichiers annexes importés) sont « Tous droits réservés », sauf mention contraire.

    Voir plus de livres
    Marquer la ville

    Marquer la ville

    Signes, traces, empreintes du pouvoir (xiiie-xvie siècle)

    Patrick Boucheron et Jean-Philippe Genet (dir.)

    2013

    Marquer la prééminence sociale

    Marquer la prééminence sociale

    Jean-Philippe Genet et E. Igor Mineo (dir.)

    2014

    Église et État, Église ou État ?

    Église et État, Église ou État ?

    Les clercs et la genèse de l’État moderne

    Christine Barralis, Jean-Patrice Boudet, Fabrice Delivré et al. (dir.)

    2014

    La légitimité implicite

    La légitimité implicite

    Jean-Philippe Genet (dir.)

    2015

    La vérité

    La vérité

    Vérité et crédibilité : construire la vérité dans le système de communication de l’Occident (XIIIe-XVIIe siècle)

    Jean-Philippe Genet (dir.)

    2015

    La cité et l’Empereur

    La cité et l’Empereur

    Les Éduens dans l’Empire romain d’après les Panégyriques latins

    Antony Hostein

    2012

    La septième porte

    La septième porte

    Les conflits familiaux dans l’Athènes classique

    Aurélie Damet

    2012

    Transferts culturels et droits dans le monde grec et hellénistique

    Transferts culturels et droits dans le monde grec et hellénistique

    Bernard Legras (dir.)

    2012

    La délinquance matrimoniale

    La délinquance matrimoniale

    Couples en conflit et justice en Aragon (XVe-XVIe siècle)

    Martine Charageat

    2011

    La cité des réseaux

    La cité des réseaux

    Athènes et ses associations, VIe-Ier siècle av. J.-C.

    Paulin Ismard

    2010

    Des sociétés en mouvement. Migrations et mobilité au Moyen Âge

    Des sociétés en mouvement. Migrations et mobilité au Moyen Âge

    XLe Congrès de la SHMESP (Nice, 4-7 juin 2009)

    Société des historiens médiévistes de l’Enseignement supérieur public (dir.)

    2010

    Une histoire provinciale

    Une histoire provinciale

    La Gaule narbonnaise de la fin du IIe siècle av. J.-C. au IIIe siècle ap. J.-C.

    Michel Christol

    2010

    Voir plus de livres
    1 / 12
    Marquer la ville

    Marquer la ville

    Signes, traces, empreintes du pouvoir (xiiie-xvie siècle)

    Patrick Boucheron et Jean-Philippe Genet (dir.)

    2013

    Marquer la prééminence sociale

    Marquer la prééminence sociale

    Jean-Philippe Genet et E. Igor Mineo (dir.)

    2014

    Église et État, Église ou État ?

    Église et État, Église ou État ?

    Les clercs et la genèse de l’État moderne

    Christine Barralis, Jean-Patrice Boudet, Fabrice Delivré et al. (dir.)

    2014

    La légitimité implicite

    La légitimité implicite

    Jean-Philippe Genet (dir.)

    2015

    La vérité

    La vérité

    Vérité et crédibilité : construire la vérité dans le système de communication de l’Occident (XIIIe-XVIIe siècle)

    Jean-Philippe Genet (dir.)

    2015

    La cité et l’Empereur

    La cité et l’Empereur

    Les Éduens dans l’Empire romain d’après les Panégyriques latins

    Antony Hostein

    2012

    La septième porte

    La septième porte

    Les conflits familiaux dans l’Athènes classique

    Aurélie Damet

    2012

    Transferts culturels et droits dans le monde grec et hellénistique

    Transferts culturels et droits dans le monde grec et hellénistique

    Bernard Legras (dir.)

    2012

    La délinquance matrimoniale

    La délinquance matrimoniale

    Couples en conflit et justice en Aragon (XVe-XVIe siècle)

    Martine Charageat

    2011

    La cité des réseaux

    La cité des réseaux

    Athènes et ses associations, VIe-Ier siècle av. J.-C.

    Paulin Ismard

    2010

    Des sociétés en mouvement. Migrations et mobilité au Moyen Âge

    Des sociétés en mouvement. Migrations et mobilité au Moyen Âge

    XLe Congrès de la SHMESP (Nice, 4-7 juin 2009)

    Société des historiens médiévistes de l’Enseignement supérieur public (dir.)

    2010

    Une histoire provinciale

    Une histoire provinciale

    La Gaule narbonnaise de la fin du IIe siècle av. J.-C. au IIIe siècle ap. J.-C.

    Michel Christol

    2010

    Accès ouvert

    Accès ouvert freemium

    ePub

    PDF

    PDF du chapitre

    Suggérer l’acquisition à votre bibliothèque

    Acheter

    Édition imprimée

    Éditions de la Sorbonne
    • amazon.fr
    • leslibraires.fr
    • placedeslibraires.fr
    • lcdpu.fr
    ePub / PDF

    1 A.-M. Hayez, « Le patrimoine immobilier urbain d’un marchand cordier avignonnais : Jean Teisseire », Bibliothèque de l’École des chartes, 154 (1996), p. 427-484 ; J. Girard, « Un marchand avignonnais au xive siècle », Mémoires de l’Académie de Vaucluse, 10 (1910), p. 1-32.

    2 AD Vaucluse, Dépôt Avignon, II330.

    3 Cette dénomination renvoie à la séparation des archives d’Avignon en deux catégories principales : les Grandes Archives et les Petites Archives, classement qui remonte au xviie siècle. Ces actes notariés sont conservés aux AD du Vaucluse, Dépôt Avignon, Grandes Archives, boîte no 96 (classement Pintat).

    4 Ce ne sont pas ces dernières sources qui seront utilisées ici. On les trouvera dans les différents fonds d’archives des AD du Vaucluse, Dépôt Avignon, séries CC et II.

    5 J. Tricard, Livres de raison, chroniques, terriers, les passions d’un médiéviste, Limoges, 2007 ; Id., « Les livres de raison français au miroir des livres de famille italiens : pour relancer une enquête », Revue historique, 624/4 (2002), p. 993-1011.

    6 L. B. Alberti, I libri della famiglia, cité par C. Klapisch-Zuber, « Comptes et mémoire : l’écriture des livres de famille florentins », L’écrit dans la société médiévale : divers aspects de sa pratique du xie au xve siècle. Textes en hommage à Lucie Fossier, éd. C. Bourlet et A. Malbezin-Dufour, Paris, 1991, p. 251-258.

    7 On trouvera ici la traduction du fol. 138 : « Peire Forestier, qui est cordier dans mon atelier pour faire le métier de corder, filer et tresser, doit rester ici un an. Cela commence le 10e jour de ce mois de février dans lequel nous sommes et je dois lui donner le condug et un salaire de 5 florins, comme il est écrit dans l’acte de maître Johan Dalmas de Montpellier, daté du 9 février. Je lui prête pour acheter une chemise, un pantalon et des chaussures, en présence de Monet Berlier et de Johan Perot, cordiers :
    mercredi, le 27 février, 1er jour de Carême, 1 florin.
    Il doit également pour sa part de l’acte du notaire : 1 gros
    Et je lui dois pour les deux mois pendant lesquels il est resté avec nous, déduction faite de 6 gros qu’il me devait, compte fait avec lui le 12 avril : 10 gros. »
    Notons que ces transactions se font sur le temps long, qu’il y a enchaînement des crédits et des prêts et que seule une mise à jour très serrée des notices qu’il inscrit permet à Jean Teisseire d’être au clair avec ses employés.

    8 AD du Vaucluse, Dépôt Avignon, Grandes Archives, boîte no 96.

    9 On renvoie ici notamment aux travaux de F. Michaud-Fréjaville, « Bons et loyaux services : les contrats d’apprentissage en Orléanais (1380-1480) », Les entrées dans la vie. Initiations et apprentissages. Actes du XIIe Congrès de la SHMESP (Nancy, 1981), Nancy, 1982, p. 183-208, ou encore Ead., « Les enfants au travail, contrats d’apprentissage en Orléanais (1380-1450) », Sénéfiance, 9 (1980) [L’Enfant au Moyen Âge], p. 63-71. Dans ces articles, l’apprentissage concerne principalement des garçons, souvent orphelins, et dure trois à quatre années pour les métiers liés au tissage notamment, dont on peut rapprocher l’activité de cordier, toutes proportions gardées.

    10 C’est le cas pour Johanet de Trienas, en 1375, qui devient iuvenome pour Jean Teisseire. Orphelin et fils d’un paysan, il devient donc apprenti cordier, symbole d’une mobilité à la fois géographique et sociale.

    11 On peut en effet lire à ce folio la mention suivante : « Nous devons audit Jaumet Teisseire pour 8 mois pendant lesquels il a tenu la raison de mon ouvroir, à raison de 5 florins par mois : 40 florins. »

    Apprendre, produire, se conduire : Le modèle au Moyen Âge

    X Facebook Email

    Apprendre, produire, se conduire : Le modèle au Moyen Âge

    Ce chapitre est cité par

    • Hoogvliet, Margriet. Corbellini, Sabrina. (2021) Writing as a Religious <i>Lieu de Savoir</i>. Le foucaldien, 8. DOI: 10.16995/lefou.92

    Apprendre, produire, se conduire : Le modèle au Moyen Âge

    Ce livre est diffusé en accès ouvert freemium. L’accès à la lecture en ligne est disponible. L’accès aux versions PDF et ePub est réservé aux bibliothèques l’ayant acquis. Vous pouvez vous connecter à votre bibliothèque à l’adresse suivante : https://freemium.openedition.org/oebooks

    Suggérer l’acquisition à votre bibliothèque Acheter ce livre aux formats PDF et ePub

    Si vous avez des questions, vous pouvez nous écrire à access[at]openedition.org

    Apprendre, produire, se conduire : Le modèle au Moyen Âge

    Vérifiez si votre bibliothèque a déjà acquis ce livre : authentifiez-vous à OpenEdition Freemium for Books.

    Vous pouvez suggérer à votre bibliothèque d’acquérir un ou plusieurs livres publiés sur OpenEdition Books. N’hésitez pas à lui indiquer nos coordonnées : access[at]openedition.org

    Vous pouvez également nous indiquer, à l’aide du formulaire suivant, les coordonnées de votre bibliothèque afin que nous la contactions pour lui suggérer l’achat de ce livre. Les champs suivis de (*) sont obligatoires.

    Veuillez, s’il vous plaît, remplir tous les champs.

    La syntaxe de l’email est incorrecte.

    Référence numérique du chapitre

    Format

    Dubois-Morestin, M. (2015). Transmission des savoirs : culture matérielle et pratique de l’écrit dans le livre de raison de Jean Teisseire, marchand cordier du xive siècle. In Société des historiens médiévistes de l’Enseignement supérieur public (éd.), Apprendre, produire, se conduire : Le modèle au Moyen Âge (1‑). Éditions de la Sorbonne. https://doi.org/10.4000/books.psorbonne.27012
    Dubois-Morestin, Mélanie. « Transmission des savoirs : culture matérielle et pratique de l’écrit dans le livre de raison de Jean Teisseire, marchand cordier du xive siècle ». In Apprendre, produire, se conduire : Le modèle au Moyen Âge, édité par Société des historiens médiévistes de l’Enseignement supérieur public. Paris: Éditions de la Sorbonne, 2015. https://doi.org/10.4000/books.psorbonne.27012.
    Dubois-Morestin, Mélanie. « Transmission des savoirs : culture matérielle et pratique de l’écrit dans le livre de raison de Jean Teisseire, marchand cordier du xive siècle ». Apprendre, produire, se conduire : Le modèle au Moyen Âge, édité par Société des historiens médiévistes de l’Enseignement supérieur public, Éditions de la Sorbonne, 2015, https://doi.org/10.4000/books.psorbonne.27012.

    Référence numérique du livre

    Format

    Société des historiens médiévistes de l’Enseignement supérieur public (éd.). (2015). Apprendre, produire, se conduire : Le modèle au Moyen Âge (1‑). Éditions de la Sorbonne. https://doi.org/10.4000/books.psorbonne.26910
    Société des historiens médiévistes de l’Enseignement supérieur public, éd. Apprendre, produire, se conduire : Le modèle au Moyen Âge. Paris: Éditions de la Sorbonne, 2015. https://doi.org/10.4000/books.psorbonne.26910.
    Société des historiens médiévistes de l’Enseignement supérieur public, éditeur. Apprendre, produire, se conduire : Le modèle au Moyen Âge. Éditions de la Sorbonne, 2015, https://doi.org/10.4000/books.psorbonne.26910.
    Compatible avec Zotero Zotero

    1 / 3

    Éditions de la Sorbonne

    Éditions de la Sorbonne

    • Mentions légales
    • Plan du site
    • Se connecter

    Suivez-nous

    • Facebook
    • X
    • Flux RSS

    URL : http://editionsdelasorbonne.fr/

    Email : edsorb@univ-paris1.fr

    Adresse :

    212, rue Saint-Jacques

    75005

    Paris

    France

    OpenEdition
    • Candidater à OpenEdition Books
    • Connaître le programme OpenEdition Freemium
    • Commander des livres
    • S’abonner à la lettre d’OpenEdition
    • CGU d’OpenEdition Books
    • Accessibilité : partiellement conforme
    • Données personnelles
    • Gestion des cookies
    • Système de signalement