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Mobilités alimentaires

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Jean-Pierre Williot

Table des illustrations

Texte intégral

Illustration 1 M. Vernet, Suzon en chemin de fer, Chansonnette comique avec parlé, paroles de Marie Vernet, musique de Charles Pourny, Paris, Cartereau, 1887 (CCGPF - Fonds Cheminot - 140, rue de Bercy - Paris 12 © CCGPF - Fonds Cheminot) 45
Illustration 2 Chemins de fer de l’État, La gare est aujourd’hui ce qu’était autrefois la place de la ville, s.l., s.d. (CCGPF - Fonds Cheminot - 140, rue de Bercy - Paris 12 © CCGPF - Fonds Cheminot) 51
Illustration 3 Charles Spindler, L’Art du Bien manger en Alsace, Paris, Imprimerie Cussac, 1929 (collection personnelle Jean-Pierre Williot © Jean-Pierre Williot) 113
Illustration 4 Publicités du réseau PLM, Voyages, Revue mensuelle illustrée de la Compagnie des chemins de fer PLM, juin 1933 (CCGPF - Fonds Cheminot - 140, rue de Bercy - Paris 12 © CCGPF - Fonds Cheminot) 114
Illustration 5 Livret SNCF des buffets de gare, 1957 (collection personnelle Jean-Pierre Williot © Jean-Pierre Williot) 119
Illustration 6 Tarif des buffets de gare, 1er avril 1962, couverture (CCGPF - Fonds Cheminot - 140, rue de Bercy - Paris 12 © CCGPF - Fonds Cheminot) 133
Illustration 7 Carte de restauration des services de la Compagnie internationale des wagons lits, centenaire 1876-1976, 1976, couverture (collection personnelle Jean-Pierre Williot © Jean-Pierre Williot) 187
Illustration 8 Sorenolif, Carte de restauration service 260, avril 1985 (CCGPF - Fonds Cheminot - 140, rue de Bercy - Paris 12 © CCGPF - Fonds Cheminot) 227

© Éditions de la Sorbonne, 2021

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