Faire sans, faire avec moins

Les nouveaux horizons de l’innovation

Sciences sociales

Éditeur : Presses des Mines

Lieu d’édition : Paris

Publication sur OpenEdition Books : 12 octobre 2022

Collection : Sciences sociales

Année d’édition : 2022

Nombre de pages : 252


Présentation

Usage réduit d’antibiotiques, ville sans voiture, agriculture sans pesticides, basse consommation énergétique, menus sans viande, etc.

Cette liste, allongeable à souhait, amène à un constat sans appel. Les réponses aux défis qui traversent nos sociétés passent de plus en plus par la réduction, voire le retrait de certaines substances, technologies ou artefacts qui sont au cœur de nos modes de vie et de production.

Faire sans, faire avec moins, sont ainsi devenus des horizons pour l’innovation. Quels sont les processus à l’œuvre ? En quoi les mécanismes et les propriétés de ces innovations sont-ils différents de ceux connus jusqu’alors ? En quoi ces innovations questionnent-elles les outils conceptuels des sciences sociales, notamment dans le domaine des science and technology studies ?

Cet ouvrage collectif apporte des réponses à ces questions, à partir de réflexions théoriques et de travaux empiriques portant sur des secteurs aussi variés que l’agriculture, l’alimentation, la santé, la religion, l’énergie, les marchés ou le numérique. Il ouvre de nouvelles perspectives pour enrichir la compréhension des processus d’innovation et les transformations des sociétés contemporaines.


Sommaire

Frédéric Goulet et Dominique Vinck

Introduction

Partie 1. Cadres conceptuels et historiques

Pierre-Benoît Joly, Marc Barbier et Bruno Turnheim

Gouverner l’arrêt des grands systèmes sociotechniques

Partie 2. Pour (se) libérer : réduire, éradiquer, coexister

Partie 3. Prendre soin autrement

Frédéric Goulet, Alexis Aulagnier et Matthieu Hubert

Retrait fort ou retrait faible : les pesticides et leurs alternatives

Nicolas Fortané, Florence Hellec, Florence Beaugrand et al.

Réduire l’utilisation des antibiotiques en élevage

Partie 4. Désintermédiation et réagencement des marchés

Cyrus Eugenio, Franck Cochoy et Alexandre Mallard

Le retrait cache des réagencements : la vente en vrac

Partie 5. Face au retrait : contre-mobilisations

Frédéric Goulet et Dominique Vinck

Conclusion

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