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Le vin et l’environnement

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Geneviève Teil
, 
Sandrine Barrey
, 
Pierre Floux
, 
et al.

Table des matières

Partie 1. Faire raisonner la viticulture

Partie 2. Les agrobiologies et la vigne

Chapitre 5. Des vins bio à l’étroit

Partie 3. Le renouveau de l’authenticité des vins

 
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