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Eyrans en Blayais

Commune viticole de Gironde

Le quatrième volume de la collection 'l'Univers des vignerons" est consacré à une commune Eyrans représentative d'un des vignobles les plus vastes du Bordelais, le Blayais. Petite Unité administrative, elle n'en est pas moins le témoin de l'évolution économique et sociale des campagnes girondines de la rive droite de l’estuaire, très tôt et très complètement vouée à une quasi-monoculture viticole. Dans cet espace géographiquement réduit mais miroir d'un ensemble plus vaste, un historien, u...


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Nota del editor

Publié avec le concours du Ministère de Éducation Nationale, de la Jeunesse et des Sports - Direction de la Recherche et des Études Doctorales - dans le cadre du deuxième contrat quadriennal de la Maison des Sciences de l'Homme d'Aquitaine

  • Editor : Maison des Sciences de l’Homme d’Aquitaine
  • Colección : Vins, vignes et civilisations | 3
  • Lugar de edición : Pessac
  • Año de edición : 1993
  • Publicación en OpenEdition Books : 14 novembre 2019
  • EAN (publicación papel) : 9782858921768
  • EAN electrónico : 9782858925810
  • DOI : 10.4000/books.msha.17480
  • Número de páginas : 192 p.

© Maison des Sciences de l’Homme d’Aquitaine, 1993

Condiciones de uso: http://www.openedition.org/6540

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Sociología

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