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Eyrans en Blayais

Commune viticole de Gironde

Le quatrième volume de la collection 'l'Univers des vignerons" est consacré à une commune Eyrans représentative d'un des vignobles les plus vastes du Bordelais, le Blayais. Petite Unité administrative, elle n'en est pas moins le témoin de l'évolution économique et sociale des campagnes girondines de la rive droite de l’estuaire, très tôt et très complètement vouée à une quasi-monoculture viticole. Dans cet espace géographiquement réduit mais miroir d'un ensemble plus vaste, un historien, u...


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Note de l’éditeur

Publié avec le concours du Ministère de Éducation Nationale, de la Jeunesse et des Sports - Direction de la Recherche et des Études Doctorales - dans le cadre du deuxième contrat quadriennal de la Maison des Sciences de l'Homme d'Aquitaine

  • Éditeur : Maison des Sciences de l’Homme d’Aquitaine
  • Collection : Vins, vignes et civilisations | 3
  • Lieu d’édition : Pessac
  • Année d’édition : 1993
  • Publication sur OpenEdition Books : 14 novembre 2019
  • EAN (Édition imprimée) : 9782858921768
  • EAN électronique : 9782858925810
  • DOI : 10.4000/books.msha.17480
  • Nombre de pages : 192 p.

© Maison des Sciences de l’Homme d’Aquitaine, 1993

Conditions d’utilisation : http://www.openedition.org/6540

Cette publication numérique est issue d’un traitement automatique par reconnaissance optique de caractères.

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Disciplines

Sociologie

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