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Saint-Émilion, terroir viticole et espace de vie sociale

Le second ouvrage de la collection “l'Univers des Vignerons” consacré à la commune de Saint-Emilion est l'œuvre de deux géographes et d'une sociologue. À l'évidence il ne s'agit pas d'un nouveau livre sur les vignobles et les vins de ce bourg dont la réputation mondiale n'est plus à faire. Il s'agit plutôt de trois études sur des points particuliers peu étudiés jusqu'à présent. L'analyse approfondie du cadastre de 1847 restitue l'état rural et social de la commune au milieu du xixe siècle,...


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Anmerkungen des Autors

Publié avec le concours du Ministère de Éducation Nationale, de la Jeunesse et des Sports - Direction de la Recherche et des Études Doctorales - dans le cadre du deuxième contrat quadriennal de la Maison des Sciences de l'Homme d'Aquitaine.

  • Verlag : Maison des Sciences de l’Homme d’Aquitaine
  • Buchreihe : Vins, vignes et civilisations | 2
  • Erscheinungsort : Pessac
  • Erscheinungsjahr : 1991
  • Auf OpenEdition Books veröffentlicht : 14 novembre 2019
  • EAN (Printversion) : 9782858921560
  • EAN (elektronische Version) : 9782858925803
  • DOI : 10.4000/books.msha.17319
  • Seitenzahl : 196 p.

© Maison des Sciences de l’Homme d’Aquitaine, 1991

Nutzungsbedingungen http://www.openedition.org/6540

Diese digitale Publikation wurde durch automatische optische Zeichenerkennung erstellt.

OpenEdition Books

Disziplinen

Soziologie

Themen

Soziologie
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