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Saint-Émilion, terroir viticole et espace de vie sociale

Le second ouvrage de la collection “l'Univers des Vignerons” consacré à la commune de Saint-Emilion est l'œuvre de deux géographes et d'une sociologue. À l'évidence il ne s'agit pas d'un nouveau livre sur les vignobles et les vins de ce bourg dont la réputation mondiale n'est plus à faire. Il s'agit plutôt de trois études sur des points particuliers peu étudiés jusqu'à présent. L'analyse approfondie du cadastre de 1847 restitue l'état rural et social de la commune au milieu du xixe siècle,...


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Note de l’éditeur

Publié avec le concours du Ministère de Éducation Nationale, de la Jeunesse et des Sports - Direction de la Recherche et des Études Doctorales - dans le cadre du deuxième contrat quadriennal de la Maison des Sciences de l'Homme d'Aquitaine.

  • Éditeur : Maison des Sciences de l’Homme d’Aquitaine
  • Collection : Vins, vignes et civilisations | 2
  • Lieu d’édition : Pessac
  • Année d’édition : 1991
  • Publication sur OpenEdition Books : 14 novembre 2019
  • EAN (Édition imprimée) : 9782858921560
  • EAN électronique : 9782858925803
  • DOI : 10.4000/books.msha.17319
  • Nombre de pages : 196 p.

© Maison des Sciences de l’Homme d’Aquitaine, 1991

Conditions d’utilisation : http://www.openedition.org/6540

Cette publication numérique est issue d’un traitement automatique par reconnaissance optique de caractères.

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Disciplines

Sociologie

Thèmes

Sociologie
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