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Genèse d’une découverte

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Marc J. Ratcliff

Annexe

Observations sur les Animalcules des Infusions

Marc J. Ratcliff

Texte intégral

DESCRIPTION DES CAHIERS

  • i Ils ont été découverts par Roe (Shirley), « Needham’s controversy with Spallanzani : can animals b (...)

1Le journal qui relate la série expérimentale consiste en deux cahiers manuscrits de la main de Horace-Bénédict de Saussure, intitulés Observations sur les Animalcules des Infusions. Ils sont conservés par la Bibliothèque de Genève, dans le fonds des Archives de Saussure 63 et 64i.

  • ii La pratique de l’agenda de recherches est une routine de Saussure, présente dès 1764 pour la géolo (...)

2Les deux cahiers sont de format grand octavo. Le premier cahier, Arch. de Saussure 63, de 152 pages, est couvert sur la page de droite par les « observations », numérotées de 1 à 193, et traitées comme paragraphes (§). La première page est numérotée puis seules sont paginées les pages de droite, de 2 à 152. La page de gauche, souvent vide, est faite pour recevoir des ajouts, des annotations et commentaires ou de grands croquis. Le second cahier, Arch. de Saussure 64, commence avec une numérotation impaire, sur les pages de droite, de 153 à 165, cette dernière n’étant pas numérotée. Le journal d’expérience se clôt au paragraphe 212 de la page 165 et la suite du cahier est vide. Au verso de ce cahier se trouve un Agenda des recherches de trois pages non numérotées où l’auteur définit son programme d’expériencesii. Après l’agenda s’ajoutent deux pages non numérotées où Saussure rapporte les tests de ses microscopes réalisés en février et mars 1766. Au total, 170 pages sont paginées et/ou rédigées pour les deux cahiers, mais seules cent pages sont effectivement rédigées ou contiennent des dessins. Les pages 16, 18, 20 et 24 sont vides. Les pages de gauche non numérotées sont vides sauf les pages 3, 45, 65, 69, 81, 99, 105, 107, 119, 121, 125, 131, 145, 147, 149 qui sont rédigées et/ou contiennent des dessins. Les cahiers contiennent une quarantaine de dessins de la main de Saussure, pour la plupart des croquis schématiques des animalcules microscopiques.

  • iii Lettre de Saussure à Haller, Genève, du 17 décembre 1765, in CHS, p. 217 : « Mes observations Micr (...)

3Le journal commence le 26 août 1765 et s’achève le 8 mars 1766. Durant ces sept mois et demi, l’expérimentation est interrompue à trois reprises. Après un premier mois d’expériences, la première coupure dure une semaine, du 29 septembre 1765 au 6 octobre, pour des raisons de santé et de fatigue des yeux. La seconde interruption a lieu quelques jours après, le 9 octobre et dure deux mois, à cause des vendangesiii. Le 12 décembre, le travail reprend pour deux semaines jusqu’au 25 décembre, lorsque le manuscrit est à nouveau délaissé. Le 24 février et le 6 mars 1766, Saussure fait des tests de ses microscopes. Le journal est repris le 8 mars 1766 et abandonné le jour même, Genève traversant sa troisième révolution au cours du xviiie siècle suite à la condamnation du Contrat social de Rousseau. Un mois de travail suffit à couvrir le premier cahier et fournit l’essentiel des résultats. Au total, sur les sept mois et demi, 54 jours effectifs ont été passés au laboratoire.

CHOIX ÉDITORIAUX

4Le texte de Saussure comporte force ratures, termes barrés, réécrits et ajouts intercalés. L’écriture est minuscule, aux jambages irréguliers, certaines lettres étant identiques (s et d, a et e). Les terminaisons disparaissent et la césure ne respecte pas les coupures des mots (par exemple : massesimmo biles pour masses immobiles). Pour restituer un état final du texte, j’ai fait passer tous les états antérieurs du texte dans les notes infrapaginales, en chiffres arabes, qui contiennent : 1. les ajouts intercalés entre deux lignes par Saussure, signalés par des <> ; 2. les termes barrés déchiffrés, qui conservent leur trait : grains. Les termes barrés illisibles ont été éliminés ; 3. les répétitions, erreurs de date ou de numérotation, les taches d’encre affectant le texte et autres informations sur le texte ; 4. les interventions de l’éditeur. Une quinzaine de mots sont restés indéchiffrables et sont indiqués dans le texte par une ellipse. L’orthographe a été respectée, sans employer le sic ! pour signaler les cas curieux ou défectueux. Les termes soulignés par Sausssure sont restitués en italique. Les majuscules et la ponctuation sont, pour l’essentiel, celles de Saussure. Pour éviter toute confusion avec la numérotation des paragraphes, la pagination est justifiée à gauche précédée de la mention [page]. Le texte parfois réfère à des figures dessinées par Saussure. Elles ont été placées sous forme d’extraits numérotés, soit en marge, soit, pour les figures les plus grandes, intercalées entre deux paragraphes.

5Les interventions de l’éditeur dans le texte sont de quatre types : 1. quelques termes ont été ajoutés lorsque le sens était ambigu, signalés en notes par des accolades ; 2. les abréviations qui apparaissent la première fois ont été déroulées, sauf les abréviations communes. L’abréviation est mise en note. La suite des termes abrégés n’est plus déroulée, sauf en cas d’ambiguïté (p.e. inf. pour infusion ou infiniment) ; 3. quelques termes ou syntagmes ont fait l’objet de leçons indiquées entre crochets en notes ou par les mots originaux ; 4. Saussure fait un emploi anarchique de la ponctuation, non pas dans le texte, mais autour des chiffres, signes de paragraphes, de page, de numérotation, de dates, de temps ou de mesure. Ils sont parfois suivis d’un point, d’un exposant avec ou sans point avant et/ou après, d’une virgule, plus rarement deux points ou une parenthèse et parfois sans ponctuation. J’ai ôté les points et autres signes de ponctuation pour les chiffres insérés dans une phrase et les ai conservés pour les numérotations. Enfin, les notes érudites, en chiffre romain, sont placées dans les marges.

[non paginé]

  • 1 [Abrég] é tache d’encre.
  • 2 N. Musc.
  • 3 Bois de Br.
  • 4 Belle de N.
  • 5 Dent de l.
  • 6 Exp.

Table

P. 1ere

Observations communes

2e

Abrégé1 des précautions

4e

1. Poivre. 2. Moutarde. 3. Noix Muscade2.

6eme

4. Bois de Brésil3. 5. Pois 6. Farine.

8.

7. Mouton. 8. Poisson. 9. Violier.

10.

10. Plane. 11. Belle de Nuit4. 12. Dent de lion5.

12.

13. Oranger. 14. Basilic. 15. Sapin.

14.

16 Vinaigre. 17. Urine. 18. Eau pure.

16.

18.

20.

22.

Expérience6 de grains de bled.

[non paginé]

6Observations sur les Animalcules des Infusions.

7Aoust 65.

[page] 1

8Observations qui concernent également tous les Verres.

9Les infusions faites le 26e Aoust à 7h. du soir. La piesse étoit chaude.

  • 7 La piesse étoit.
  • 8 Therm.
  • iv Il s’agit probablement d’un thermomètre de Réaumur, que Saussure emploie également aux paragraphes (...)
  • 9 Micr.
  • 10 <autour des>
  • 11 Th.

107 Le lendemain 27e à 7h 30m j’ai trouvé le Thermomètre8 à 19iv ; l’eau presque absolument évaporée ; j’en ai remis partout. A 10h 30m le Therm. à 20. Observé presque tous au Microscope9, aucun animal, & aucun mouvement intérieur. Quelques poussières à la surface, et quelques mucilages flottans autour des Corps les plus tendres, comme autour des10 viandes, du poisson. À 12h 30m Thermomètre11 22. idem à 4h Th. 28. idem. toutes les infusions s’épaississent, à 6h. idem. Mr Needham a toujours trouvé tout bien, mais dit qu’on pouvoit et même devoit couvrir et ne pas mettre au soleil.

[page] 2

  • 12 avec de l’eau répété.
  • 13 <dessus>

11Les expériences suivantes ont été commencées le 26e Aoust 1765. Je me suis servi de verres de montre lavés premiérement avec de l’eau12 commune, et ensuite avec de l’eau distillée. J’ai mis partout dans les infusions de l’Eau distillée. Chaque verre étoit numéroté, et tous étoient posés sans être couverts sur la tablette qui est entre les deux fenêtres de mon cabinet. La piesse de la tablette sur laquelle je les posai se réchauffe beaucoup à cause du soleil qui donne dessus13 depuis midy jusques au soir.

[page] 4

12Observations sur les Animalcules des Infusions, commencées le 26e Aoust 1765.

  • v Le poivre, que Saussure utilise en premier dans la liste des infusions, en constitue l’ingrédient (...)
  • 14 Certains titres sont en corps plus grand. L’encre utilisée par Saussure pour les 18 titres qui sui (...)

13Toutes ces infusions ont été faites en même tems à 7h du soir. No I. Poivre pilév, une pincée & de même des autres14

  • 15 Lent.
  • 16 <au milieu>
  • 17 <se rallenti d’un moment à l’autre>
  • 18 Un astérisque renvoie à la p. 3.
  • 19 rien <néan>
  • 20 ft
  • 21 [et ses parties]

14Le 28e à 7h 30m tout paroissoit trouble & confus ; je mis sur une glace avec un curedent une petite portion de liqueur et j’y vis avec la 1ère Lentille15 la seule qui peut y appercevoir autre chose que des masses immobiles, des points ronds d’une petitesse prodigieuse dans lesquels on ne pouvoit appercevoir absolument rien de distinct, doués d’un mouvement bien proportionné à la petitesse de leur taille, paroissoit transparent au milieu16 à un jour favorable, allant et venant en sens contraires ou semblables, s’attachant à quelque molécule beaucoup plus grosse qu’eux et alors l’entraînant avec eux de côté et d’autre. Quand la goutte s’épaissit trop en se séchant on n’apperçoit plus rien. Le fond de la goutte me paroit presque couvert. Leur mouvement est un peu ondulatoire, ils s’arrêtent quelquefois, leur mouvement se rallenti d’un moment à l’autre17 depuis que la goutte est hors du vase et sur la glace. J’ai mis une goutte d’eau pure sur la goutte que j’avois séparée & leur mouvement est devenu plus net et plus distinct. Ils ne paroissent pas tous de la même grosseur, il y en a de plus petits que les premiers que j’avois observés ; mais pas de plus grands. Les plus grands paroissent comme [extrait 1] les plus petits18 comme des points au-dessous desquels est le néan19 absolu de perception [extrait 2] Les plus petits ne sont pas les plus lents, ils paroissent au contraire se mouvoir plus vite. Il y en a qui se meuvent plus vite que tous les autres et d’un mouvement progressif et oscillatoire font20 un ensemble fort singulier. Quelques uns se meuvent si lentement qu’on est obligé de déterminer leur position et ses parties21 pour s’en appercevoir, autrement on les croiroit immobiles.

  • vi Voir Saussure (Horace-Bénédict de), Observations sur l’écorce des feuilles, op. cit., pp. 49-57.
  • 22 je l’ai devient j’en l’ai

152) Frappé de l’extrême ressemblance de ces Corpuscules avec ces grains que j’avois tant observés dans les Champignons & dans les feuilles des Plantesvi, j’ai soupçonné leur préexistence dans les Végétaux ; & pour m’en assurer, j’ai pris du poivre pilé sec du même que j’avois mis infuser ; j’en ai22 mis une pincée sur une plaque de glace, et je l’ai observé ; les fragments laissoient appercevoir aux bords des amas de ces mêmes grains ; j’ai ensuite ajouté de l’eau, ces grains se sont dispersés au fond, & peu à peu se sont mis en mouvement ; en présentant exactement les mêmes phénomènes que ceux que je voyois au fond de mon infusion de deux jours. je dis et je le répète exactement les mèmes & tous les mèmes.

  • 23 infus.
  • 24 Champ.

163) J’ai observé dans de la farine infusion23 no 6 et j’ai vu encore ce mouvement des particules, lesquelles ressemblent toujours parfaitement à mes grains des Champignons24 je les ai vuës se mouvoir en différents sens, se joindre, se séparer, seule chacune de son côté.

  • 25 Obs.

174) j’ai répété à 2h les Observations25 du matin et j’ai vu avec une extrème surprise que celle que j’ai faite avec du poivre simplement détrempé n’étoit point du tout conforme avec celle du matin ; car il y avoit dans celui-ci si peu de mouvement qu’il étoit impossible de le confondre avec celui du poivre infusé, que j’ai examiné, à qui j’ai trouvé encore des Corpuscules mouvants analogues aux grains des Champ. Il faut apparemment que j’aye vu par erreur la même infusion deux fois.

185) J’ai aussi essayé de voir de la farine simplement mouillée ; & je n’y ai point apperçu de mouvements ou si peu que rien.

196) L’urine n’a point détruit le mouvement des Corpuscules.

207) Plus j’observe ces molécules du poivre, & plus je me persuade qu’elles ont un principe interne de mouvement. On voit deux à côté l’une de l’autre partir de côtés opposés, s’arrêter, recommencer à aller, revenir sur leur pas. On ne comprend pas comment un mouvement intestin à l’eau pourroit produire ces phénomènes.

21Je préfère d’écrire mes observations de suite ; ainsi voyés p. 26.

  • 26 Reprise de la page 4.
  • 27 Parmi les titres qui suivent, certains ne sont pas remplis et laissent un espace entre eux. Il y a (...)

222. 26 Moutarde pilée27

233. Noix muscade concassée, très bonne et très odorante

[page] 6

24No 4 Bois de bresil concassé.

255. Pois secs concassés ; ce sont des pois ordinaires Le 29e au matin J’ai pris un peu de la pulpe du fond. et j’y ai vu une quantité horrible de bulles de la farine, je les ai broyés avec la glasse, et alors j’en ai vu de fendües suivant leur longueur, d’autres cassées en mille manières. Pas une seule à la surface et des quantités au fond. Les grains peu de mouvement.

266. Fleur de farine . Le 28e à 9h 40m. Tous immobiles, quand liqueur épaissie. Tous en mouvement comme dans poivre à la même heure quand eau claire ajoutée.

[page] 8

27No 7 Chair de mouton assés fraiche, deux petits morceaux.

28Le 29e au matin elle puoit très fort et n’avoit rien de spontané, les bribes étoient étendues, en montroient des petits grains transparents réunis ensemble.

298. Poisson féra, deux petits morceaux, assez fraiche.

  • 28 L.

30Le 29, une goutte détachée d’auprès de la chair en grattant avec la plume, offroit à la 1ère Lentille28 un spectacle intéressant. Quelques pièces parsemées de grains paroissoient composées de ces grains et d’un mucilage demitransparans jaunâtre. Ces grains s’agitoient dans ce mucilage, tendoient à l’étendre, et sembloient s’efforcer d’en sortir. Cela paroissoit mieux quand on avoit ajouté un peu d’eau pure à la goutte. Quelques pièces paroissoient tranquilles. Le plus grand nombre pourtant regardé attentivement montroit quelques mouvements dans son milieu, ou à ses bords. Mais je crains de donner l’explication pour le faire, en disant qu’ils tendent à diviser cette matière glaireuse, le vrai est qu’ils vont entièrement dans son intérieur, et même quelques uns qui étoient au bord, rentrent au dedans.

319. Feuilles de Violier Jaune

[page] 10

32No 10 Bois de plane Quelques fragments.

  • 29 lair

3311. Belle de nuit , quelques germes de graines encore en l’air29, quelques-uns même à peine en l’air.

3412. Dent de lion , feuilles grossièrement hachées.

[page] 12

35No 13 Oranger feuilles grossièrement hachées

  • 30 feuilles grossièrement

3614. Basilic30 Sommités grossièrement séchées

3715. Sapin Coupeaux hachés grossièrement.

[page] 14

38No 16 Vinaigre médiocrement fort.

3917. Urine , la mienne fraîche.

4018. Eau distillée pure .

[page] 16

[page] 18

[page] 20

[page] 22

41Exp. des grains de bled.

  • vii Il s’agit de la procédure inventée par Needham (John Turberville), « A Summary… », art. cit., que (...)

42Le 26e à 8h 45m du soir j’ai mis flotter sur un verre d’eau distillée trois tranches de liège fort minces, dans lesquelles j’ai piqué des grains de bled, en sorte que l’une de leurs extrémités fut dans l’eau, & l’autre hors de l’eau.vii

  • 31 gr.

431ere Germe à sec ; et la pointe dans l’eau (1 grain31)

442e Germe emporté, la playe dans l’eau, pointe à sec (4 gr.)

453e Germe dans l’eau, pointe à sec (4 gr.)

[page] 24

[page] 26

  • 32 et au fond du
  • 33 Il s’agit d’une erreur, le lendemain est le 30 août.

468) Le 29e à 7h j’observai quelque peu de farine que j’avois mis au fond d’un verre concave, la veille à 3 ou 4h32 avec un peu d’eau, & que j’avois couvert d’un verre plan. Quand j’eus fait le mélange, il y avoit des bulles d’air & des grains transparents, tous immobiles au fond de l’eau ; j’exposai le tout au soleil, et je l’examinai quelques tems après encore chaud, et je ne vis pas plus de mouvement. Mais le lendemain 29e,33 je trouvai tous les grains en mouvement, et ce qui prouve bien que le mouvement étoit intérieur aux grains, c’est que les bulles de l’air étoient parfaitement en repos parmi les grains qui se mouvoient, excepté quand quelques grains en faisoit mouvoir quelqu’une, ce qui arrivoit assez souvent. Il faut pourtant avouer que j’avois peine à distinguer les plus gros grains d’avec les plus petites bulles.

479) Mais je le répète encore parce que je crois la chose assez importante, je ne puis pas me persuader qu’ils ne soyent pas spontanés ; les voyant aller en sens contraire, quatre jouer entr’eux, se heurter, se croiser, & puis se séparer.

4810) C’est toujours au fond de l’eau que j’observe tous ces mouvements les particules qui nagent à la surface sont emportées par des courants, et ont des mouvem. ou communs, ou aisés à reconnoitre pour extrinsèques.

4911) Les particules du poivre ont très peu changé, elles n’ont pas grossi, leur mouvement est peut-être un peu plus vif. J’ai ajouté une goutte d’eau pure, cinq ou six fois aussi grande que celle d’infusion & le mouvement s’est extrêmement rallenti, il étoit toujours pourtant sensible.

  • 34 Inf.

5012) J’ai mis ensuite sur le porte objet une goutte de l’Infusion34 sans ajouter de l’eau ; au bout d’un quart d’heure environ le mouvement étoit très sensiblement rallenti, cependant pas à beaucoup près autant qu’il étoit au bout de 3 ou 4 minutes dans le mélange d’eau et d’infusion. Il est vrai que la goutte commençoit à se sécher.

5113) Alors j’ai remis une goutte d’eau pure le double environ de la goutte d’infusion, et le mouvement s’est un peu ranimé. J’ai bien ajusté le microscope, et j’ai laissé le tout dans un repos parfait ;

[page] 28

  • 35 Xvenois

52je revenois35 l’observer de tems en tems, sans y rien toucher sans même y donner le moindre mouvement ; les Corpuscules se mouvoient toujours suivant leur naturel, ne faisant pas de grands voyages, mais s’approchant d’un autre ou bien de quelque petit morceau de poivre, et puis s’en éloignant brusquement, s’arrêtant ensuite, et puis recommençant à se mouvoir, et cela en tous sens, sans aucune règle fixe. Au bout d’une heure c’étoit encore précisément la même chose.

  • 36 La ponctuation de la numérotation change depuis le no 14 où elle passe de la parenthèse au point. (...)
  • 37 Corp.
  • 38 part.

5314.36 J’ai observé une goutte d’inf. de farine. Le mouvement des Corpuscules37 y étoit très foible ; j’ai ajouté un peu d’eau pure, il est devenu un peu plus vif ; mais cependant beaucoup moins que celui des particules38 de poivre. Celles de la farine sont constamment plus grosses que celles du poivre ; elles l’étoient déjà hier. Je vois au fond de l’infusion de farine une chose que je ne vois point dans celle du poivre. Ce sont des espèces de bulles transparentes que je prenois d’abord pour des bulles d’air ; mais que je ne puis plus guère regarder comme telles pour les raisons suivantes.

541è on en voit qui sont comme brisées, rompuës [extrait 3] on en voit en demi lune sans qu’aucune compression extérieure paroisse les réduire à cette forme.

  • 39 on n’en voit jamais <très rarement>
  • 40 <en quantité>
  • 41 <que jamais elles>

552e on en voit très rarement39 à la surface mais toujours en quantité40 au fond ; et quelques fois, ou les animalcules les meuvent, ou une autre cause les agisse, sans que jamais elles41 gagnent le haut, ce que certainement elles ne manqueraient pas de faire, si elles étoient des bulles d’air.

5615. Pendant que j’écrivois ce no 14. le mouvement s’est tout à fait éteint, il faut une attention extrême et longtems soutenue ; pour appercevoir quelque dérangement dans l’ordre des Corp. Je découvre pourtant une ou deux particules qui en ont un peu. 16. J’ai remis assez d’eau pure pour que les Corpuscules se meuvent librement, et alors le mouvement est revenu, cependant toujours très foible. Ce que j’ai vu de plus remarquable dans cette observation c’est que après que j’ai eu broyé avec une plume, ce qui étoit au fond de ma liqueur, j’ai trouvé beaucoup de bulles cassées. La même expérience répétée a eu un singulier succès, elle m’a fait voir de ces grains de toutes les formes possibles. et même il sembloit qu’on voyoit quelque chose dans l’intérieur qui sortoit de la cassure. [extrait 4]

[page] 30

  • viii Il s’agit probablement d’une pompe à vide.
  • 42 prétée
  • ix Probablement issue de la région de Côme, la dynastie de constructeurs de baromètres et thermomètre (...)
  • 43 L’observation 18 mentionne le 29 septembre puis Saussure revient le 30 au matin pour la raconter.
  • 44 quelques
  • 45 ou bien
  • 46 au lieu
  • 47 <aux>

5717. Le même jour 29 à 11h j’ai renfermé entre les deux verres concaves du milieu de la machineviii que m’a42 vendue Basergaix une goutte de l’inf. du poivre, avec une goutte d’eau pure ; j’ai observé le mouvement des corpuscules que l’on y voit très bien. 18. Le 30e à 7h du matin. Il est bon d’avertir que la veille entre 1 & 5h il avoit fait un vent d’une chaleur terrible qui donnant en même tems que le soleil sur mes vases les avoit desséchés, au moins le poivre à un tel point que l’eau ne se dissolvoit plus immédiatement ; mais refusoit de se mêler avec lui, au point qu’il surnageoit comme un morceau de liège. je l’obligeais pourtant à aller au fond, et le lendemain 30e à 7h.43 voici ce que j’observai. J’y ai observé une quantité innombrable de Corpuscules qui se mouvoient assés bien avec toutes les marques possibles de spontanéité, j’en ai vu deux à une certaine distance l’un de l’autre s’approcher lentement et puis se précipiter ensuite l’un contre l’autre, se séparer avant de revenir sur leurs pas en arrière avec autant de précipitation qu’ils étoient venus. Et ce fait là, je l’ai vu plusieurs fois. J’en ai vu un traverser plus que la moitié du Champ du Microscope avec une vitesse assez grande rencontrer un corpuscule, s’arrêter avec lui, infléchir sa course, en rencontrer un autre, et revenir sur ses pas. On les voit se réunir par pelottons comme des gens dispersés dans une place, ensuite, un seul44 se détache quitte son pelotton et va à un autre,45 va du pelotton où il va lui-même au devant,46 d’autres sans quitter leur pelotton quittent leur place et vont gagner un autre endroit du pelotton en en faisant le tour par dehors. Dire ce qu’ils font, dans ces pelottons, c’est ce qui m’est impossible ; ils s’y collent fortement les uns aux47 autres ; Sans cesser pourtant d’avoir quelques mouvements, quelques fois le pelotton entier chemine, cela n’arrive pourtant guères à moins qu’ils n’y soient que trois ou quatre. Ils sont si petits que tout ce qu’on peut faire est de les voir et d’appercevoir leur transparence quand ils sont à un jour extrêmement favorable et que la lentille est parfaitement à son point. Parti de tout ce que j’ai vu aujourd’hui je ne doute pas plus que ce ne soyent des animaux que de leur existence. De cela même si un observateur voyoit d’une hauteur considérable des bœufs ou des moutons dans une prairie il leur trouveroit moins de signes d’animalité que je n’en trouve à ceux-là. Il faut dire puisque la sécheresse ne les a point fait mourir qu’ils soyent

[page] 32

58d’une espèce différente des gros ordinaires que la sécheresse fait périr sans ressources.

  • 48 Il manque ici un c.o.d.

5919. J’ai vu ensuite ceux de la farine. La quantité de bulles qui sont toujours au fond m’empêchent de voir leur mouvement et eux-mêmes de les exécuter en liberté ; je crois devoir ajouter un peu d’eau, quoiqu’ils se meuvent déjà sensiblement. Mais cette quantité d’eau les a comme noyés, ils sont au fond doués d’un mouvement presque insensible. J’ai donc pris de nouveau de l’infusion après avoir jetté48 et essuyé mon porte-objet. J’ai pris du clair qui surnage, et il y avoit asses peu de Corpuscules dans le foyer. c’est-à-dire peut-être 300. Leur mouvement est plus lent et leurs mœurs moins marquées que celle des habitants du poivre. Cependant ils se séparèrent par pelotton de 3 à 6. Ils sont beaucoup plus gros que ceux du poivre, comme ils l’ont toujours été.

6020. Comme je laissois sécher la goutte de poivre (p. 18), et qu’elle étoit presque sèche, il se formoit des courants dans le peu d’eau qui restoit et ces courants entrainoient ces petits animaux qui ne pouvoient point leur résister. Alors on voyoit clairement qu’ils n’étoient pas doués d’un mouvement spontané : au contraire, tous entrainés dans la même direction ne revenant jamais sur leurs pas, ne s’arrêtant que quand quelque obstacle les arrêtoit ou qu’ils se colloient au fond de l’eau, et ne commençant à partir que pour suivre la même direction emportés par un mouvement uniforme. Tout cela faisoit un contraste frappant avec leurs mouvements ordinaires.

6121. Poisson . Malgré le déssechement le mouvement intestin des aggrégats des grains est toujours plus sensible, ils s’agitent vivement rapidement, et sont beaucoup plus animés qu’ils ne l’étoient hier.

  • 49 jour <matin>
  • x Gabriel est probablement un garçon de maison.

6222. Le même matin49 Mr. Needham est venu me voir et un moment Gabrielx a apporte de la Boucherie 2 testicules d’un bélier qu’on venoit de tuer enveloppés de leur peau et d’un linge chaud. Nous n’avons pas pu trouver les conduits spermatiques ; mais nous avons partagé un testicule suivant la largeur mêlé avec un curedent, et observé tout de suite. Une multitude immense de petits grains tout semblables à mes grains ordinaires, peuploit cette liqueur épaisse & sanguine, ils avoient quelque mouvement propre, mais

[page] 34

  • 50 Cela

63bien lent, bien équivoque, au moins pour moi. Car Mr. Needham le voyoit mieux que moi. Quand on y méloit de l’eau froide, & même tiède, cela arrêtoit tout, et le mouvement intestin disparoissoit entièrement. Mais nous n’avons vu aucun dévelopement analogue à celui qu’a observé Mr. de Buffon. J’ai répété l’Expérience sur un autre testicule, j’ai vu encore la même chose, il se formoit (comme cela arrive ordinairement quand on prend une grosse goutte de liqueur) des courants qui entrainoient les grains qui se trouvoient sur leur passage ; mais d’autres grains au fond de la liqueur, et qui étoient aussi dans le champ distinct de la 1ere Lentille dont je me servois ; remontoient ce même courant, directement & sans qu’aucun le traversat. J’ai soupçonné d’abord que leur mouvement n’étoit qu’apparent, qu’ils étoient immobiles, et qu’ils paroissoient se mouvoir relativement aux autres ; mais j’ai levé ce doute en les voyant changer de position et entr’eux, les uns allant plus vite que les autres, & relativement à des objets immobiles.50 Mr. Needham a vu la même chose. Soupçonneroit on deux courants opposés dans un plan aussi mince que celui de la portée distincte de cette 1ere lentille ; cela ne paroit pas probable. Auroient ils un mouvement spontané ; je l’ignore ; mais le fait est certain. Mr Needham ayant revu à cette occasion mon Microscope, l’a trouvé excellent, & m’a dit que je n’avois besoin d’aucun autre. J’ai mis infuser dans l’eau à la place des feuilles d’oranger une portion de l’intérieur de ce même testicule, & j’ai mis de l’eau commune plutot que de l’eau distillée, que je crois un moïen propre à la végétation.

  • 51 <à 3h. après-midi (elle étoit faite depuis 9h. 30m. du mat.)>

6423. Testic . Leur infusion a présenté à 3h après-midi (elle étoit faite depuis 9h 30m du matin)51 des points ; mais ou immobiles, ou doués d’un mouvement bien faible.

6524. Poivre . J’avois laissé parfaitement dessécher la goutte que j’observois ce matin à 8h. En l’observant sèche, j’y ai trouvé tous mes points, mais immobiles, j’ai mis une goutte d’eau, elle n’a pas revivifié les points, et ils sont restés immobiles au fond, quelques uns qui surnageoient à l’eau étoient entrainés irrégulièrement pas les courants qu’elle formoit.

[page] 36

  • 52 il étoit
  • 53 fait
  • 54 foyer <diamètre>
  • 55 <le foyer>
  • 56 très…
  • xi La mesure de la taille des objets mouvants sur le porte-objet est un grand problème à l’époque. Le (...)

6625. Poivre . J’ai pris un grain de poivre que j’ai broyé, sec et ensuite broyé avec un peu d’eau, une goutte exposée au Micr. trop obscure a été mélée avec de l’eau ; elle a présenté une quantité innombrable de points mouvants, surement plus mouvants que ceux de la goutte de semence. J’ai eclairci avec encore plus d’eau, et le mouvement est devenu plus aisé à appercevoir,52 Ce mouvement est extrêmement lent,53 s’étend à de très petites distances ; mais il se dirige en tous sens et n’a rien de commun avec celui du courant. Et comme je sais qu’il faut se défier d’une seule observation, Je l’ai répétée cinq ou six fois sur différentes petites gouttes distinctes. Les mêmes dont quelque unes étoient si petites, qu’à peine leur diamètre54 étoit-il plus grand que le foyer55 du Microscope et j’ai toujours vu du mouvement, très foible56 mais très certain, et très indépendant d’un mouvement de courants.xi Mais aussi très peu approchant du mouvement net déterminé, et même spontané, des particules infusées.

  • 57 {de}

67J’ai mis à 4h 30m un peu de ce poivre broyé dans de l’eau dans une lentille de57 forme concave que j’ai recouverte d’une autre lentille.

  • 58 peuve

6826. J’ai pris un petit grain de charbon bien consumé que j’ai broyé comme j’avois fais du poivre, j’en ai mis une goutte sur le porte objet, elle étoit d’une obscurité parfaite, mais dans les bords on appercevoit pourtant quelques molécules assés distinctement ; elles n’ont pas paru avoir le moindre mouvem alors j’ai mis de l’eau assez pour que tout devint bien clair, j’ai vu au fond quelques grains semblables à mes grains ordinaires, je les ai fixé en divers endroits avec une attention prodigieuse ; sans avoir jamais pu y appercevoir le plus petit mouvement. J’ai répété deux fois l’observation avec le même succès. Mais je dois faire remarquer que lorsqu’on veut s’assurer de l’immobilité des grains ou de leur mobilité, il faut observer une goutte assez épaisse pour que les grains qui nagent à sa surface, soyent hors de la portée de la vue lorsque l’on regarde ceux qui sont appliqués au fond ; car ces grains qui nagent58 et que le mouvement de l’air agite peuvent causer de l’erreur.

[page] 38

  • 59 préc.
  • 60 en ayant
  • 61 elles

6927. La remarque qui termine le § précédent59 ayant répandu quelque doute sur l’Obs. du § 25. J’ai sorti un peu de l’inf. qui est annoncée à la fin de ce même § et je l’ai observée60 dans une goutte épaisse ; j’ai toujours vu ce même mouvement bien lent sans doute, exigeant une bien grande attention, mais pourtant bien réel. Ce mouvement observé avec la plus grande attention paroit oscillatoire et progressif tout à la fin. Il ne paroit pas que ce soit une attraction ou une répulsion réciproque des particules, car61 quelquefois elles se joignent ; d’autres fois elles se séparent.

  • xii Les X mis avant un paragraphe numéroté par Saussure présentent tous des plans d’expériences. Ces X (...)
  • 62 particules <grains>

70Xxii 28. Une recherche à faire sera de voir si le mouvement des Corp. n’est point du à une fermentation intérieure ; p.e. je conçois que s’il se dégageoit quelques particules d’air assez petites pour n’être point apperçues elles pourroient chasser les grains62 de côté & d’autre, & faire croire qu’ils ont un mouvement spontané. Les moyens de s’assurer que c’est ou que ce n’est point cela seront autant que je puis le voir à présent.

711è de voir si après un séjour un peu long dans le vuide, les grains auront toujours le même mouvement.

  • 63 mis au f
  • 64 mais sans <dans une>

722è de voir si des grains63 privés de mouvement spontané tels que ceux du Charbon, mis dans une matière susceptible d’effervescence & dans une64 effervescence actuelle seront mis en mouvement, & comment.

  • 65 {et voir si elle}
  • 66 allégué
  • xiii Les mémoires de l’Académie du Cimento sont publiés en 1666 par Lorenzo Magalotti (1637-1712) à Flo (...)

733è de prendre quelque matière qui contienne beaucoup d’air, & qui pourtant par sa nature ne doive point contenir de grains vivants et voir si elle65 présentera les mêmes phénomènes que le poivre. Il faudra pour cela voir les expériences66 faites par Musschenbroëk, & rapportées à la fin des mémoires de l’Acad. del Cimento.xiii

744è On pourroit voir encore si ce mouvement est augmenté par les causes productrices de la Fermentation, diminué, ou arrété par celles qui la détruisent.

[page] 40

75X 29. Le 31e à 6h. Il m’est venu dans l’esprit une très belle Expérience pour m’assurer sans aucun doute de l’origine des Animaux Microsc. C’est de filtrer une forte infusion de quelque matière qui en produise ordinairement beaucoup ; et de la si bien filtrer, qu’on soit sur qu’il n’y reste pas un seul grain de la matière, (j’entends de mes grains ordinaires) ; et de l’exposer alors à la putréfaction en variant l’Expérience de mille & mille manières. Je sçaurois par là surement si ce sont mes grains ou non qui se changent en Animaux Microsc.

  • 67 <qui se mouvoient>

7630. Poivre , une goutte de l’Inf. (§ 25) a présenté des Corpuscules qui se mouvoient67 plus rapidement que dans le moment qui suivit le broyement ; mais toujours fort lentement et sans mœurs encore bien marquées. Ils s’approchent souvent les uns des autres pour s’éloigner ensuite. Je remarque que leur mouvement est toujours plus distinct quelques moments après que la goutte est sur le porte objet qu’à l’instant où on l’y a mise.

7731. Poivre les Corpuscules de l’Infusion de la lunette no 1 sont beaucoup plus vifs que hier ; ils se meuvent avec rapidité, pas encore jusqu’à sortir d’une seule course hors du champ de la lentille, mais à en parcourir un quart, ou un tiers, Ils vont ordinairement par petite secousse, sautant un peu à la fin de chacune, en n’allant jamais plus vite qu’à la fin. La plus grande partie ne sont guères plus gros que ceux du poivre broyé sur le champ, mais il y en a quelques uns sensiblement plus gros.

7832. Poisson J’y vois quelques animaux plus gros que les plus gros du poivre ; ressemblant parfaitement aux Animaux Microscopiques ; Mais plus petits, allant vite par secousse, traversant souvent le foyer entier de la lentille, excessivement transparents. Ils y sont assés rares car j’ai repris deux autres gouttes sans en revoir.

7933. Viande . Beaucoup de grains se meuvent très vite, beaucoup de bulles semblables parfaitement à celles de farine ; dont les plus petites se meuvent : point de vrais animaux Microscopiques.

[page] 42

  • 68 j’ai
  • 69 <ajouté>

8034 . Le 1er Sept. à 7h 15m. Poivre . J’ai répété l’Obs. (§ 30) j’ai mis un peu d’eau et même beaucoup plus qu’il n’en falloit pour éclaircir la goutte, le mouvement s’est fait voir d’abord très vif, et en apparence très spontané, peu à peu il s’est rallenti et s’est réduit à ce qu’il est après le broyement. J’ai recommencé l’observation en prenant une autre goutte dans la lentille concave,68 à laquelle j’avois ajouté un peu d’eau & à cause de cela je n’en ai point mis dans la goutte ; il y a eu un peu de mouvement plus certainement que hier § 30. Depuis que j’ai eu écris cela, j’ai mis au microscope le miroir pour voir par réflexion les objets opaques qui entraînant la goutte de tous côtés empêche que l’air ne l’agite et le mouvement des Corps. a toujours persisté. L’appareil restant le même, j’ai ajouté69 une goutte d’eau pure d’une grosseur médiocre, et le mouvement est d’abord devenu plus vif (il est vrai que la goutte commençoit à se sécher avant qu’on y rajoutait de l’eau)

8135. L’infusion du Poivre no 1 a fait voir les phénomènes accoutumés ; les Corpuscules paroissent grossis. J’ai mis l’appareil du § précédent, et j’ai laissé la table dans un repos parfait pour trois minutes, après lesquelles, leur mouvement ne paroissoit point rallenti.

8236. J’ai broyé deux graines de Courge avec de l’eau et j’ai exposé une goutte éclaircie avec de l’eau au foyer de la 1ere Lentille elle a présenté des points comme le poivre, mais beaucoup plus vifs que ceux du poivre en pareille occasion.

8337. J’ai mis de l’eau filtrée de Courge broyée dans une lunette, dans une autre de cette même eau avec un peu de ce qui étoit resté sur le filtre, dans une troisième tout ce qui étoit resté : dans la quatrième quelques pépins de courge entiers. Dans deux autres vases semblables, j’ai mis de l’eau filtrée du poivre broyé pur, dans l’un, & de la même eau & un peu de ce qui restoit sur le filtre, dans l’autre. Tout cela a été fait le matin du Dim. 1er Sept.

84X 38. Il faudra mettre infuser quelque substance putrescible destituée de grain, quelque moisissure peut-être.

[page] 44

8539. Le 2d Sept. à 8h le 3e vase de Courge, c.à.d. celui qui contient ce qui est resté sur le filtre a déjà une odeur désagréable et une sorte de ténacité, j’en ai reposé une goutte au Microsc. tout y paroit en mouvement et en mouvement spontané tout vif, Il y a des points d’une petitesse prodigieuse, & ceux-là sont les plus vifs ; il y en a de plus grands et de plus grands encore les plus grands paroissent comme des graines de mil. Quand on laisse pendant quelque tems la goutte parfaitement tranquille et à l’abri de l’air, le mouvement paroit rallenti, mais non pas diminué, les plus petits points se meuvent toujours par soubresauts d’un mouvement fort varié, et les gros d’un mouvement oscillatoire. Ils avoient tous un penchant sensible à venir au bord de la goutte, mais ils n’y venoient pas d’un mouvement plus uniforme, c’étoit toujours par soubresauts, quelques uns traversoient obliquement le golfe par lequel ils descendoient d’avance se battoient et s’étendoient ensuite dans le sein de ce même golfe, quand ils ne pouvoient plus descendre, ils s’arrêtoient dans des anses et y alloient et venoient. Ce spectacle a duré plus de 20m et auroit été prolongé si je l’eusse voulu. Ayant ajouté de l’eau pure, ce mouvement fut plus vif dans quelques-uns ils entreprenoient de plus longs voyages.

  • 70 La numérotation passe de 39 à 30 d’où elle recommence. Il s’agit d’une erreur de Saussure.
  • 71 <de Courge>

8630.70 à 4h pris du 2d de Courge71, trouvé quelques animaux d’une petitesse presqu’infinie, c.à.d. qu’immédiatement plus petits ils auroient échapé à la vue. & point d’autres.

8731. pris aussi de la 1ere & trouvé quelques gros beaux, & point de petits, ces gros étoient animaux d’infusion bien reconnoissables. Il y avoit au fond un sédiment et au dessus une crème. 32. Dans le 3e & dans le 4e je ne vis aucun animaux Microscopiques proprement dits ; mais dans la 3e les mêmes phénomènes que le matin ; seulement apperçu-je pour la première fois les corpuscules se mouvoir à la surface de l’eau comme ils se meuvent ordinairement au fond ; mais il y en avoit aussi au fond.

[page] 46

  • 72 première
  • 73 20
  • 74 La période de « Je l’ai » jusqu’à « de l’intérieur » est intercalée entre les deux paragraphes 34 (...)
  • 75 Un astérisque renvoie ici à la page précédente, p. 45.

8833. le 3e Sept. à 7h matin je ne pus rien découvrir dans la 4e inf. de Courge (celles entières) avec la 2e72 lentille ; ni avec les plus foibles en regardant l’inf. tout à la fois, et en détachant une goutte ; je n’ai rien vu dont je fusse assuré que ce fut animal ; mais quelques globes parfaitement transparents mus d’un mouvement assez uniformes, transparents, plus gros que mes grains. 34. La 3e inf. de Courge (ce qui restoit sur le filtre) a produit les mêmes phénomènes que la veille, les globules montant toujours vers les bords d’un mouvement varié et agité. J’ai réajouté beaucoup d’eau le mouvement a été moins vif, moins général mais beaucoup varié rélativement aux directions ; ils forment des attroupements de73 6 à 20. et puis un d’eux les quittent, comme je l’ai dit une fois du poivre. J’ai observé dans la lunette même au bord, & j’ai trouvé un mouvement intestin très vif et très varié. Quand je regarde la goutte où j’ai ajouté de l’eau un quart d’heure après j’y trouve moins de mouvement, mais j’y en trouve pourtant toujours, surtout dans les petits points, qui sont très vifs. Les grains en petit nombre qui nagent à la surface paroissent n’avoir aucun mouvements propres.74 Je l’ai laissé ainsi environ une heure, & puis je l’ai couvert pour qu’il ne s’évapore pas & une heure après l’avoir recouvert je l’ai regardé, il y avoit encore du mouvement, mais moins qu’à la 2de fois. Il paroissoit toujours plus clairement spontané ou du moins, venant de l’intérieur.75

  • 76 Début de la p. 45, jusqu’à « tout étoit parfaitement immobiles »
  • 77 la goutte le long
  • 78 parf.

8976Je posai tout de suite le porte-objet à sa place sur le microscope, je le couvris d’un vase qui le garantissoit de la poussière & du dessèchement et je le revis deux grandes heures après, sans y pouvoir appercevoir encore qu’un seul corpuscule en mouvement ; il est vrai que l’eau étoit fort diminuée ; mais il en restoit pourtant assés pour qu’en inclinant77 le porte-objet, on vit à l’œil nud l’eau courir. Je remis de l’eau plus qu’il n’y en eut jamais eu, et je ne pus point reproduire le mouvement vraiment indépendant de la fluctuation de l’eau, excepté dans deux Corpuscules. Tous les Corpuscules ayant encore leur même rondeur, leur même forme, étoient aggroupés au fond par petits paquets de formes différentes et irrégulières quelques-uns aussi étoient isolés dans les places vuides entre les paquets, mais ceux-là faisoient le plus petit nombre. Ils étoient immobiles dans leurs paquets réciproques. Avec quelqu’attention que j’observasse, je ne pus découvrir aucun animalcule même en regardant à la lumière des rayons du soleil. Mais je reconnus parfaitement à cette lumière, ces grains pour être ceux que j’avois observés tous formés dans les plantes. Le lendemain à 8 h. il y avoit encore de l’eau parce que j’avois couvert avec une lent. concave et tout étoit parfaitement78 immobiles.

  • 79 <(aucun animal)>
  • 80 <presque>

9035. Dans la 2e Un nombre prodigieux d’infiniment petits, si mes yeux ne me trompent pas. La même vuë en entier successivement et a la 2e lentille qui peut voir jusqu’au fond et avec la 4e n’a rien du tout (aucun animal)79 laissé voir. Or les points qui sont au fond sont presque80 immobiles, en comparaison de ceux du § préc.

9136. J’ai une peine incroyable à retrouver dans la 1ère les anim. que j’y vis hier, je n’en ai vu qu’un qui étoit le même.

92X 37. Broyer faudra des gros

[page] 48

9338. Le 4e Sept. dans la 4e Inf. de Courge pas un seul ; accident, nouvelle eau.

9439. Vu la 3e Mouvement des grains, la liqueur étoit plus épaisse j’ai vu plus clairement que le mouvement n’étoit autre chose que mouvement de désordre tirant du milieu au bord causé sans doute par la plus grande élévation en poids du milieu. J’ai réajouté de l’eau et le mouvement est devenu varié.

  • 81 plus
  • 82 auc

9540. Vu dans la 2e de beaux bien vifs mangeant avec bien de l’avidité paroissant gros [extrait 5] et peut-être un peu plus, plein de grains brillants. Ils paroissent ne pas s’attacher aux grains immobiles, mais bien à la glu. A la 4e lent. ils paroissent gros comme de jolis grains de mil. à la cinquième, ils paroissent81 de la même taille que mes grains du poivre, d’une forme plus allongée, mais leurs mouvements moins par secousses, plus variés, plus spontanés. Je n’en ai vu82 avec aucune lentille de plus petits que ceux que je viens de décrire, & je commence à croire que l’apparence des petits d’hier étoit moyenne.

9641. Je n’en ai point su revoir dans la 1ere

9742. Le fond de ma 2de Inf. de poivre faite le Dimanche matin paroissoit tapissé de mes grains accoutumés toujours exactement les mêmes ; mais destitués de leur mouvement. Seulement appercevoit on sur ces mêmes fonds dans quelques endroits des points, je ne saurois dire si ce sont des animaux, doués d’un mouvement oscillatoire extrèmement vif, ce mouvement étoit aussi un peu progressif. J’en ai sorti avec une plume et mis sur le porte-objet ; alors ils ont tous paru en mouvement, il est vrai qu’ils étoient plus petits. & leur mouvement a paru précisément le même qu’il paroissoit dans mes 1eres observations.

[page] 50

  • 83 C.

9843. 5e Sept. 4e Inf. de Courge83. rien.

9944. Dans la 2de inf. je n’ai rien pu voir non plus. Seulement regardant avec la 1ere Lent. j’ai cru voir au fond quelques cadavres de gros animaux Micr.

10045. Une goutte de la 3e Inf. de Chanvre a présenté tous les Phénomènes des Corp. mouvants.

10146. Chanvre no 1. Un mouvement prodigieux d’infiniment petits.

  • xiv Il s’agit de l’expérience faite par Spallanzani (Lazzaro), Saggio…, op. cit., pp. 14-15.
  • 84 <encore>

10247. Ce même jour j’ai trouvé dans le bled que j’avois mis infuser une grande quantité d’Animaux extrêmement grands, paroissant à la première lentille [extrait 6] pour le moins. fort vifs, mangeant. L’eau sans pareille les tué. J’ai répété l’Exp. de Mr Spalanzani avec l’Urinexiv ; elle a très bien réussi ; les animaux se sont dissous, et ont laissé à leur place un amas de grains. Ils commencent par en rendre par derrière une quantité qu’ils entraînent après eux, & qu’ils agitent d’un mouvement très rapide ; ceux mêmes qui sont encore84 renfermés dans leur Corp. sont agités d’un mouvement très vif ; tous ces mouvements finissent à la mort de l’Animal. Il est bien certain que ces petits Corps qu’ils contiennent leur tiennent par des fils, car il y a en avoit qui après être sorti du Corps le suivirent à la distance d’un diamètre transverse, et qui même avoient des mouvement correspondants à tous les mouvements du Corps des Animaux.

[page] 52

  • 85 ne les devient n’en les

10348. 6e Sept. J’en ai vu un asses bon nombre dans l’inf. de bled, qui étoient parfaitement semblables à ceux d’hier mais il y en avoit en outre dessous dont le diamètre égaloit à peine le diamètre transverse de ceux d’hier (§ 47, f. 3) et dont il y avoit cinq ou six par goutte ; Ces ronds ont une allure un peu différente des gros ; ils vont en zig-zag là où ils veulent aller comme nos fines Dames alloient autrefois en se tortillant le derrière, mais les Anim. outrent la mode, ils font cela d’une manière plus marquée. Regardant l’extrémité d’un germe de bled que j’avois mis tremper, j’ai vu combien il avoit été aisé à Mr. Needham de se tromper, en croyant que les animaux sortoient des racines ; Ce germe avoit des commencement de racines qui vuës au Microscope paroissoient grosses comme le tuyau d’une plume de pigeon [extrait 7] (la dern. vaut mieux) ces radicules étoient d’une transparence parfaite, en sorte qu’on n’en85 voyoit que les contours et que les animalcules qui se promenoient dessus paroissoient dedans à s’y tromper une fois, si on ne les avoit pas vus sortir de tems en tems par le côté de la radicule.

[page] 54

  • 86 An.

10449. Le 7e Sept. J’ai trouvé toutes mes infusions de Chanvre & de Courge parfaitement dénuée d’Animalcules86 Microsc. et pourries. Il y avoit dans celle de Courge no 3 un ver. & j’avois vu des mouches sous la clochette qui la couvroit.

  • xv Il n’a pas été possible de savoir à quel type de chef-d’œuvre Saussure fait référence.
  • 87 <(les gros)>

10550. Cette même infusion avoit à sa surface un bouquet de moisissure, qui observé au Microsc. paroissoit composé de filets fort fins, grenus, & mal cylindriques, terminés par des globules, qui à la première lentille paroissoient de la grosseur du cul d’un Chef-d’Œuvre,xv opaques et grenus. Cette même moisissure ayant été mise dans l’eau plusieurs de ces globules se rompirent et laissèrent voir leur intérieur plein de très petits et très arrondis et transparents globules. Quelques uns des gros, devinrent transparents, d’autres demeurèrent toujours opaques. Il se formoit de tems en tems des courants du bords qui m’ont fait soupçonner que ces globules (les gros)87 éclatoient dans l’eau comme les Etamines. Il faudra revoir cela.

  • 88 mis g

10651. Le 7e Sept. à midy j’ai88 semé dans de la bonne terre de jardin mise dans un vase, & bien broyée avec les mains, des graines de lion des fossés pour en observer ensuite les germes.

[page] 56

  • 89 que
  • 90 beauc

107§ 52. Le dimanche 8eme Sept. je pris trois matras,89 dans lesquels je mis dans l’un du bœuf cru coupé par petits morceaux, dans l’autre quelques grains de vesse quarrée, et dans l’autre de la graine de Chanvre (du Chenevis). J’étranglais ensuite ces trois matras un peu au-dessus du milieu de leur col, en laissant90 du passage à l’air, (cet étranglement est fait afin de souder ensuite plus promptement.)

  • 91 sur <dans>
  • 92 plu
  • 93 les
  • 94 froid
  • 95 les
  • 96 laissai

108Je pris ensuite trois autres Matras un peu plus petits dans chacun des quels je mis des mêmes choses ; je versai dans91 chacun des six matras un92 peu plus que la moitié de leur ventre d’eau du Rhône. Un peu avant neuf heures, je les plongeai tous les six dans un grand pot d’eau déjà bouillante, du quel leurs cols sortoient un peu moins qu’à moitié. Je93 fis bouillir continuellement, & sur la fin avec une très grande force l’eau du pot, jusques à 10h c’est à dire plus d’une heure & demi après. Alors je retirai successivement les trois matras étranglés, et à mesure que j’en avois retiré un sur le champ je le soudois à la lampe qui étoit toute prète à côté de la cheminée. Au moment où cela fut fait, je retirais les trois autres, & je les mis réfroidir sur le potager auprès de la fenêtre ouverte, à 2h ils étoient encore94 un peu chaud, si bien que je les laissai jusques à trois, où ils étoient parfaitement refroidis, en sorte qu’ils restèrent ouverts pendant 4h au bout des quelles je les soudai à la flamme de la lampe. Je pris deux autres Matras semblables aux précédents je mis dans l’un du bœuf cru, pris du même morceau que dans les Exp. préc. ; dans l’autre du Chanvre, pris aussi du même sac, j’y mis de la même eau à la même hauteur ; je ne les fis point chauffer ; mais je95 soudai sur le champ à la flamme de la lampe les cols des matras. Je pris ensuite un matras dans lequel je mis de l’eau et du chanvre comme dans les précédents, je ne le fis point chauffer, & ne le fermai point. Je96 plaçai ensuite tous ces matras bien étiquettés sur le même rayon de l’Armoire de mes livres dans mon cabinet.

[page] 58

  • 97 au microse
  • xvi Spallanzani (Lazzaro), Saggio…, op. cit., pp. 16-18.
  • 98 lum.

10953. Le Lundy 9e à 5h du soir. L’Infusion ouverte de Chenevis me montra des animaux Microscop. très vivants très agiles et même très difficiles à suivre97 avec la 1ere Lent. gros comme un grain de mil. & d’autres (peut-être,) infiniment petits, nageant de mille et mille manières, avec une certaine rapidité. La même Observation a eu lieu et dans l’eau prise sur le champ dans le matras, & dans celle que j’avois mise le matin dans un verre de montre. J’ai répété la même observation à 8h du soir à la lumière d’une bougie, & les mêmes Phénomènes se sont produits à mes yeux. Il est au moins certain, que ces petits sont des Animaux, et j’approuve beaucoup la distinction de Mr. Spallanzanixvi, qui différentie les Animalcules des grains par ce caractère, que les grains se heurtent dans leur course & que les Animalcules ne se heurtent jamais mais s’évitent constamment. Du reste ces Animalcules étoient plus petits & plus transparents que les plus petits grains que j’ayes jamais vus. Cette même observation m’a mis à même de comparer la lumière de la Bougie à celle du jour ; & j’ai trouvé que la lumière98 de la bougie faisoit mieux appercevoir ces objets si prodigieusement petits.

  • 99 plus agil,

11054. J’ai observé en même tems l’infusion de bled dont j’ai tant de fois parlé ; J’y ai trouvé des animalcules excessivement petits avec les gros et les moyens ordinaires. Ces infiniment petits étoient plus gros que ceuz du Chanvre, plus distinct,99 faisoient de plus grands voyages ; on les voyoit très nettement. Les gros sont comme à l’ordinaire, toujours fort remuants & fort avides.

[page] 60

  • 100 <et plus transparents>

11155. Le Mardy 10e à midy. j’ai revu l’inf. de Chanvre, j’ai trouvé plus beaucoup plus d’Animaux de la grosseur d’un grain de mil ; mais il n’étoient pas plus gros que la veille. Je ne sais que penser des infiniment petits ; j’ai cru les voir d’abord ; je n’ai point pu les voir ensuite. 56. J’ai réexaminé les infusions de bled : j’y ai revu mes gros animaux moins pleins de grains et plus transparents100 à ce qu’il m’a semblé. C’est une chose qu’il ne faut pas négliger pour expliquer leur multiplication. Je ne voyois point les tout petits à un plein jour, mais je les ai vus à un demi-jour en contournant le miroir. & encore mieux en ne laissant au contournement qu’un jour de 2 doigts & demi.

  • 101 inf.
  • 102 chanvre

11257. En regardant l’Inf. de chanvre avec le contour et le miroir comme dans le § précédent, j’ai vu les animalcules infiniment101 petits tels précisément que je les voyois hier à la chandèle, toujours excessivement petits et plus petits que ceux du102 bled, & dans un nombre prodigieux.

  • 103 <dans 1 gtte. 5>
  • 104 Les animaux tout petits
  • 105 <en plus>

11358. à 5h la pellicule de Chanvre s’est unie dans 1 goutte 5103 Animaux très gros, aussi larges que ceux de l’Inf. de bled ; mais ovales & par conséquent moins long.104 Les médiocres étoient en plus105 grand nombre mais pas plus grands ; mais les tout petits étoient très condensés.

11459. J’ai observé la lunette entière où étoient les semences de Chanvre & je n’ai pas pu découvrir dans la pellicule qui la recouvroit la moindre molécule vivante, ni avec la lentille no 1, ni avec la no 4.

  • 106 f.
  • 107 de ces gouttes

11560. J’ai mis sur la goutte observée no 58 une goutte d’eau pure 7 ou 8 fois106 aussi grande ; les grands animaux ont conservé parfaitement tous leurs mouvements toute leur vigueur ; mais les petits n’ont pu être découverts par aucun moyen. & les médiocres, je n’en ai vu qu’un qui a fait quelques pas & puis s’est arrêté pour toujours. Une chose bien singulière et que j’observois très clairement dans un107 de ces gros animaux c’est que toutes les fois qu’il se tourne d’un certain côté, il se forme un courant de matière qui vient contre lui ; il fait un demi tour ou un quart de tour et il se forme un autre pareil courant tandis que tout le reste du fluide est très tranquille. j’observe les même choses mais

[page] 62

116en moins clairement dans un autre.

11761. J’ai répété l’observation du § 60 sur l’extinction du mouvement des petits & des médiocres An. par l’add. de l’eau, & elle a eu un plein succès & mème précisément le même ; car j’ai vu un médiocre se mouvoir & s’arrêter pour toujours. Mais j’ai vu un autre médiocre se mouvoir très rapidement pendant quelques instants après quoi je l’ai perdu de vuë.

  • 108 Deux <Trois>
  • 109 <mais beaucoup moins que la lunette>

11862. Trois108 gouttes tirées du Matras du Chanvre ouvert ont montré assés de médiocres mais beaucoup moins que la lunette109 & beaucoup de très petits, et outre cela un moyen entre les médiocres et les grands, mais pourtant plus près des médiocres, le quel étoit visible à la 4e Lent. et se mouvoit assez lentement, & sans paroître chercher la nourriture. Du reste elle pourrit très bien, il y a beaucoup de bulles d’air et d’odeur.

11963. La surface du Chanvre cru infusé & scellé est aussi toute couverte de bulles. Le bœuf cru et scellé a aussi un bon nombre de bulles, l’eau est trouble, et nageant, un des morceaux se tient presque à la surface.

  • 110 <6>

120§ 64. Mais aucune des 6110 infusions bouillies n’a la moindre bulle ni le moindre signe de pourriture (cela est naturel, la chair bouillie se conserve bien plus longtems que la crue)

[page] 64

  • 111 [durée]
  • 112 diff.

12165. Le Mercredy 11e Sept. à 9h du matin. J’ai répété l’Exp. de hier sur l’extinction du mouvement des Corp. mais elle n’a pas réussi, au contraire les moyens ont parfaitement conservé leur mouvement ; mais les tous petits n’ont plus paru. C’est peut-être l’épaisseur de la goutte ou la trop grande transparence qui les dérobe aux yeux. Comme j’ai très bien observé ces moyens, & qu’une Expérience positive est plus décisive que 100 négatives, je ne révoque plus en doute leur continuë durée111 dans l’eau mélée. Pour les tout petits, cela n’est pas encore aussi bien décidé. La même Exp. répétée d’une manière différente112 a eu précisément le même succès. Les petits deviennent absolument invisibles c.à.d. ils ne se meuvent plus mais il semble que l’on voye leur cadavres au fond de l’eau. Cependant je n’oserois l’assurer. Quant aux petits avant le mélange, on les voit parfaitement, & distinctement au fond de la liqueur. J’ai pour la 3e f. rajouté de l’eau pure & je les a vus entraînés par des courants avec une rapidité inégale, et quelques oscillations. Ils paroissoient pourtant reprendre leur mouvement propre dans les moments où le Courant cessoit de les entraîner.

12266. J’avois sorti hier d’un matras ouvert 8 grains de Chenevis avec de l’eau du même matras que j’avois mis dans une lunette, j’en ai séparé quelques gouttes dans les quelles je n’ai pu appercevoir aucune trace des gros animaux. mais les moyens et les petits § 65 y étoient assez abondants.

  • 113 & des plus petits.

12367. j’ai observé l’inf du bled ; il y a des gros animaux § 47, des moyens ovales d’un diamètre égal à leur diamètre transverse113, de plus petits que ceux-ci, tous mangeant de bon appétit, & les tout petits dont les allures sont difficiles à observer. J’ai mis de l’eau pure pour éclaircir enfin mes doutes, & j’ai trouvé que les petits se mouvoient très bien, et même distinctément au fond de cette eau. ils sont très vifs pour leur taille, s’évitent très adroitement en marchant. Leur mouvement & leurs autres propriétés diffèrent beaucoup de ceux des Molécules poivrées. ils ne vont point par secousses comme celles-ci.

[page] 65

  • 114 Le Dimanche

124Le Jeudy114 12e je mis infuser

  • xvii Symbole désignant probablement une unité de mesure.

12516 fleurs de Haricot dans environ 2 xxvii d’eau chaude

1264 fleurs dans une lunette avec de l’eau froide

1274 vers de mouche morts qui s’étoient formés dans l’Inf. de semence de Courge et y étoient morts par la désiccation de cette même Courge.

[page] 66

  • 115 racines

128§ 68. Un Phénomène bien singulier & bien digne d’être suivi que j’ai vu dans le bled est celui-ci. J’ai coupé avec des ciseaux un bout de racine de bled, je l’ai mis dans un petit verre concave avec un peu d’eau pure, je l’ai ensuite observé au Microscope. À son extrémité (je parle de celle qui est opposée à celle de la section) il y avoit quelques115 radicules ou fibres. de la grosseur d’une ligne de diamètre (à la 1ere Lentille,) qui paroissoient transparentes dans leur bord, mais qui étoient coupées de diaphragme étranglé de place en place : au milieu de chacun de ces diaphragmes (longs de 2 ou 3 trois lignes plus ou moins) il y avoit un amas de grains, tels que ceux dont l’intérieur des Animaux est rempli, mais tout cela tant les poils que leurs diaphragmes et les grains germant étoit parfaitement tranquille & sans aucun mouvement. Plusieurs de ces diaphragmes étoient entièrement détachés de la radicule et étoient dispersés ça et là, quelques un plus arrondis, & même tout a fait ronds, mais du reste absolument semblables. [extrait 8]

129A est un Animal vivant le dessin se comprend assez. Cela est

  • 116 [Commentaire de la figure]

130dessiné vu à la 2de Lentille116

*

  • 117 Dimanche <Jeudy>
  • xviii Ce devrait être un vendredi. Il y a plusieurs erreurs de dates du jour dans le manuscrit. La date (...)

131§ 69. Le lendemain le Jeudy117 12e Sept. tout étoit à peu près dans le même état. Mais le Lundy 13exviii je trouvai.

  • 118 nombre <l’eau sensiblement>
  • 119 bonne quantité <goutte>

1321è l’eau sensiblement118 diminué. J’en rajoutai une goutte119 afin de pouvoir mieux observer.

1332è le nombre des Animaux prodigieusement augmenté, il y en

[page] 68

134avoit beaucoup de ces gros longs dont j’ai tant de fois parlé.

1353è Je ne pouvois pas m’appercevoir qu’il fut arrivé aucun changements aux radicules partagées par diaphragme que j’avais observée le samedy, quelques une de celles qui étoient détachées, celles en B, par exemple, avoient changé de place et s’étoient appliquées contre le Corps de la maitresse racine, celles même qui étoient détachées et par petits morceaux comme en C, n’avoient point changé, elles étoient en même nombre, seulement leur figure étoit devenue plus irrégulière & s’étoit un peu dilatées.

1364e au dessus de D il s’étoit fait deux éruptions de part et d’autre de la grosse racine, tant de fibres que de mucilage dont les gros animaux sont fort avides, et de grains ronds et noirs, qui vus à la 1ere lentille semblent gros comme de petits pois, assès opaques et parsemés de petits grains. Il paroissoit assés clairement qu’ils étoient sorti par l’éruption.

  • 120 de moment

1375è Tous ces grains paroissoient d’abord immobiles ; mais bientôt j’en apperçu un qui étoit à côté d’un autre et qui s’allongeoit et se raccourcissoit sensiblement120 alternativement d’un moment à l’autre ; peu à peu il changea de place, l’autre venant constamment à la sienne. Quelques tems après j’en vis un autre prendre un mouvement fort lent de rotation sur lui même. Le premier après quelques moments de mouvement progressif qui égala deux fois son diamètre s’arrêta parfaitement, et quelques tems après il commença à tourner sur lui-même. Le second discontinua aussi son mouvement rotatoire au bout de quelques moments.

[page] 69 [extrait 9]

[page] 70 [extrait 10]

  • 121 qui est
  • 122 Commentaire de la figure.

138Il y a une faute considérable dans cette figure, c’est que les deux radicules marquées D tirent dans l’infusion leur origine du groupe121 commun des autres122.

  • 123 Dimanche <Lundy> <Vendredy>
  • 124 [samedy] <mercredy>
  • 125 Manque-t-il le c.o.d ?

139§ 70. Le Vendredy123 13e J’ai observé le chanvre premièrement sorti de l’Infusion ouverte auquel j’avois rajouté de l’eau le mercredy124 & j’y ai trouvé une prodigieuse quantité des mêmes gros animaux dont j’y avois déjà vus125, & outre cela beaucoup de petits.

14071. L’infusion sortie secondement de ce même matras, avoit beaucoup, prodigieusement même de moyens animaux ; c’est-à-dire gros comme un grain de mil, Mais pas un seul gros.

14172. L’infusion même du Matras en contenoit assés de médiocres, beaucoup d’infiniment petits ; mais point de gros.

14273. Toutes ces Observations ont été faites entre 8 & 10h du matin. Le même jour à 4h je retrouvai beaucoup moins de mes Corp. noirs et ronds, mais beaucoup d’Animalcules de la même taille qu’eux et de la même forme quoiqu’un peu plus allongés, que je n’avois pas remarqué le matin, mais qui pourtant y étoient.

[page] 72

14374. L’un d’eux paroissoit adhérent à un petit tas de petits grains reliés par un mucilage jaunatre. Il y tenoit par un pédicule égal à son propre diamêtre. Son Corps étoit pyriforme et paroissoit gros comme une lentille à manger. Il étoit transparent et avoit dans son intérieur une tache jaune dont la forme et la place variaient d’un moment à l’autre. Sa partie antérieure étoit terminée par un anneau au coté duquel paroissoit confusément sortir quelque chose de confus, une espèce de nuage. Il étoit dans un mouvement oscillatoire continuel, mais irrégulier. [extrait 11]

  • 126 Commentaire de la figure.

144La 1ere indique mieux la grandeur La 3e la forme de la bouche et l’apparence du nuage126.

  • 127 qu’ile
  • 128 [tendre]
  • 129 <le bout de>

145On comprend bien que127 quand il se tournoit droit en haut on avoit de la peine à voir sa bouche et même que quelque fois on ne la voyoit point du tout. Mais il y avoit des moments où on la voyoit très distinctément. Il paroissoit tendre128 à se tenir droit et haut. Il y avoit des moments où sa bouche paroissoit ainsi [extrait 12] J’en ai vu le même jour plus d’un de la même sorte quelques uns se trainoient en rond en ayant le bout de129 leur queue pour axe.

  • 130 y,

14675. Je vis aussi dans ce moment une des plus singulières apparences que j’aye encore vues dans les Infusions. C’étoit un corps dont la masse égaloit à peu près celle du Polype (si c’en est un) que je viens de décrire, mais celui cy rampoit au fond de l’eau d’une manière tout à fait singulière. Il prenoit successivement toutes les figures imaginables tantôt extrêmement allongée, tantôt ovale, tantôt ronde en130 Y, tantôt en quarré, tantôt à plusieurs cornes, tantôt branche et cela toujours à ce qu’il paroissoit pour aller en avant. Se mouvant très lentement mais dans toutes sortes de directions. Son Corps assés transparent laissoit voir quelques grains dans son intérieur, lesquels suivoient ses mouvements. Je suppose qu’il fut ainsi [extrait 13] il poussoit peu à peu une corne qui faisoit cet effet [extrait 14] alors il étend une autre corne [extrait 15] et puis il restoit celle qui sortit à gauche [extrait 16] et puis poussoit.

[page] 74

147s’allonge ou se met en boule. & c. Je le perdis ensuite de vue sans pouvoir le retrouver.

  • 131 <continu>
  • 132 plan
  • 133 cette
  • 134 de la

148§ 76. Le même jour au matin j’ai observé de la moisissure parfaitement semblable à celle qui est § 50. La conjecture que je formois dans ce même paragraphe s’en trouva parfaitement juste l’eau les fait éclatter avec force, il en sort un jet continu131 long sept ou huit fois132 comme le diamètre du grain, & même plus ; ce jet est d’une suite continue de globules assés transparents, le jet est même si fort que le recul du globe fait mouvoir toute une isle de moisissures flottantes sur l’eau. J’en ai mis infuser une pincée dans de l’eau. Ces globules vont presque tous au fond de l’eau. J’ai trouvé que la pression exerçoit sur eux une action toute semblable, qu’elle les faisoit éclatter & qu’ils répandoient alors133 ces mêmes globules dans une espèce de liqueur qui les environne. Je l’ai trouvé sur134 du poisson ensuite.

[page] 76

149§ 77. Le 14e Sept. (Samedy) à 7h du matin. Je suis allé voir les graines que j’avois semées le 7 du même mois (§ 51) Je les ai trouvées presque toutes levées & leurs tiges hors de terre.

150Alors j’ai fait les infusions de la manière qui suit :

  • 135 l. Abréviation pour « lignes », unité de mesure d’environ 2.23 mm.

1511e J’ai arraché un grain de bled . dont la tige avoit 10 lignes hors de terre et autant dedans. le grain étoit niellé. Du grain partoient immédiatement quatre racines dont la plus longue avoit 14 lignes135. Les 2 latérales 10 l. & la 4e 4 l. C’est d’une des latérales de la grosseur d’un bon fil blanc que j’ai pris mes infusions.

  • 136 [sa décalque]
  • 137 <grosse comme un bon fil blanc>
  • 138 3 p. 8 l. Environ 9.5 cm.

1522e Une perette dont la tige étoit de la même longueur que celle du bled & à la sommité de laquelle la feuille divisée se remarquoit à sa décalque136. La racine pivotante unique et simple grosse comme un bon fil blanc137 avoit 3 pouces 8 lignes138 de longueur.

  • 139 conc.

1533e La fève n’avoit point encore de tige son germe étoit encore replié sur lui-même, mais pourtant verd. La racine pivotante unique et simple avoit 2 p. 6 l. de la grosseur en haut d’une bonne plume de pigeon. Je les ai toutes bien lavées pour les séparer de la terre, & puis je les ai arrangées comme il suit ; dans des verres concaves139 couverts avec des lunettes avec de l’eau distillée.

1541e Extrémité de rac.[ine] de bled . 1e Ext. de rac. de perette

1551e Extrém. de rac. de Fève

1562e portion suiv. de racine. 2e portion suiv. de rac. 2e port. suiv. de racine

1573e pointe de la feuille. 3e sommet de la feuille. 3e Sommet du germe.

158§ 78. Bled no 1. examiné a montré une quantité de radicules répandues partout, sortant de tous côtés, simples, sans diaphragmes, tortueuses, finissant en pointe mousse ; et fermées à cette même pointe, Extrèmement transparentes. Quelques unes avoient été comprimées et froissées par le lavage. À l’extrémité de la plus longue de la pointe est quelque chose qui à la figure & la grosseur d’un grain de bled qui germe.

159No 2 de même.

16079. Perrette no 1 n’en a point non plus. ni no 2.

16180. Ni fève.

16281. Une goutte du lait du bled paroissoit toute composée de petits grains mobiles comme ceux du poivre et de ces gros que j’ai tant observés dans la farine. Une goutte d’eau pure à presque éteint tout le mouvement.

[page] 78

16382. L’Infusion de chanvre sortie premièrement a toujours une quantité considérable de gros animaux. Il faut remettre de l’eau ; cette grande évaporation prouve bien de la fermentation. Les infiniment petits sont assés distincts, et en nombre toujours très grand.

  • 140 consid. de pet

16483. L’Inf 2de de Chanvre une quantité considérable de140 moyens bien vivans, bien bougeant mais point de gros. Une infinité de tout petits. Les moyens visibles à la 4e

  • 141 inf. d’inf.

16584. Le Matras ouvert infiniment d’infiniment141 petits, des moyens, mais moins que cy dessus, point de gros.

16685. Le même jour 14e Sept. l’Inf. de fleurs d’Haricot dans lunette, ne montroit encore aucun animalcules il n’y avoit à la surface que par cy par là mais de loin en loin quelques Corps flottants fort irréguliers, & le reste étoit couvert d’eau paroissoit très difficile à saisir même à la 2de Lent. Mais les pétales plongés dans l’eau avoient été déjà sensiblement altérés par la macération. Dans quelques cassures il s’étoit fait des éruptions de mucilage parsemé de grains, dans d’autres, il y avoit des touffes de radicules, fort fines, opaques, rameuses, tourneuses et fort longues. Il en avoit pris une teinte roussâtre.

16786. Les vers commençoient à donner du mucilage grenu tout autour de leur Corps, et à pousser de longues racines par leurs extrémités.

  • 142 très…
  • xix Il s’agit de la planche de l’ouvrage de Wrisberg (Heinrich August), Observationum de animalculis…, (...)
  • 143 F. 1.

16887. Le même jour il ne restoit presque plus de ces Corps ronds et obscurs, que j’avois observé le matin de la veille ; Il y avoit beaucoup de Polypes142 attachés au germe et très ressemblant à ceux de Wrisbergxix Figure 1143. Voyés au revers à gauche de la p. 70 un dessein de l’état actuel de l’apparence dessiné par Moi. 88. Le lait de Bled (§ 81) observé à 4h avec attention. Tout étoit au fond parfaitement tranquille ; les grains & les bulles ; ces dernières avoient une prodigieuse ressemblance avec les grains (§ 69, 4è) que je soupçonne être ceux que Mr. Spalanzani a trouvé être les nids ou germes des An. des Infusions.

[page] 80

  • 144 petits

169§ 89. Le Dimanche 15e à 7h. L’Infusion 1ere de Chanvre beaucoup de très gros assez de144 moyens, immensément de tous petits, fort distincts.

17090. La 2de Inf. immensément de moyens très visibles dans le demi-obscur à la 4e lent. beaucoup de petits ; mais point de gros.

Animalcules observés par Wrisberg Planche des Observationum… de Wrisberg (1765) Cliché Bibliothèque de Genève.

  • 145 M. ouv.

17191. Assés de moyens dans le Matras ouvert145 mais pas autant que dans les précédentes, presqu’invisibles à la 4e Lent. Inf. de petits. Odeur affreuse.

  • 146 immobile
  • 147 <(p. 65)>
  • 148 nager

17292. Le lait de bled est toujours146 exactement le même, il semble seulement que quelques unes des bulles ont changé un peu de forme, tout est toujours immobile au fond. Il y a quelques grains rassemblés à la surface, mais immobiles. J’y ai remis une goutte d’eau. 93. Fleurs de Haricot à froid (p. 65)147, surface comme hier, mais un peu plus dense & quelques fibres148 détachées. Les pétales sur au moins quelques-uns. Y a là des ramifications singulières [extrait 17]

  • 149 <à la surface>

173Quelques pétales ont leur surface entière comme des bouquets semblables à celui-là. D’autres ne paroissent que de longs fils simples et sinueux qui flottent sur le mucilage qui sort peu à peu sous la forme d’un nuage. Je vois depuis que ces jolis arbustes ne croissent que sur les pointes de pétale qui sont surtout à la surface149 et que les longues fibres croissent dans l’eau : Une goutte séparée & vue au Microsc. a montré outre quelques inf. petits, quelques An. gros comme mil, mais plus longs, qui se démènent et se tortillent [extrait 18]

  • 150 <de même grosseur & de>

17494. La même à chaud remplie d’un nombre de moyens de même grosseur & de150 même forme que les moyens du Chanvre, tant à la surface qu’au fond, & d’une multitude de tout petits. Surface extrêmement grenue.

17595. Moisissure infusée 0.

  • 151 cell

17696. Les 9 inf. de germes ne montrent encore rien de particulier,151 quelques petits grains sur les fibrilles. celle de Perette mérite pourtant d’être suivie.

17797. Vers de mouches toujours plus défibrés & plus démucilaginés. Goutte séparée moyens animaux très vifs même après que la goutte ait été plus de 1/2h. en repos. Goutte égale tourne un peu d’eau pure ajoutée presque tous

[page] 81 [extrait 19]

[page] 82

178s’amortissent et restent au fond presqu’immobiles. Quelques-uns, mais de loin en loin se meuvent avec assés de rapidité.

  • 152 Saussure fait erreur sur ce numéro de paragraphe.

17998. L’Infusion No 2 de Poivre que je fis le 1er Sept. § 34, ayant été absolument abandonnée sous sa cloche s’étoit séchée j’y remis hier au soir de l’eau distillée. Vue à 9h toute entière tout paroit au fond absolument immobile ; mais une goutte séparée montre des Animalcules, ou particules en petit nombre à la vérité mais à tous égards extrêmement semblables à ceux du § 98152.

  • 153 Il semble
  • 154 laissant que

18099. Continué l’expérience de la § 94. J’ai laissé parfaitement sécher la goutte, & puis j’ai observé ; j’ai vu les mêmes Corpuscules blanchâtres attachés à la plaque de Verre. Ils semblent153 un peu applattis & élargis. Mais je me suis convaincu que cette apparence n’étoit qu’une illusion d’Optique, en154 mettant une goutte d’eau dessus ; dans le moment de même, ils ont cessé de paroître aussi larges & aussi distincts. J’ai attendu, j’ai agité la goutte, j’ai frotté le fond de cette même goutte avec le tranchant d’une plume. Jamais je n’ai pu faire revivre aucun Animalcule. Une heure après, encore aucun mouvement.

181100. Les Radicules des germes le même jour à 8h du soir ne montrent absolument rien de vivant quoique observées avec la plus rigoureuse attention. On y voit quelques bulles, qui paroissent tenir par des pédicules à la racine, mais ces bulles n’ont aucun mouvement propre. La seconde radicule du bled en présence en présente surtout plusieurs à une de ses extrémités. Ces Corps transparents que j’appelle bulles, y sont portés par un fil d’une finesse prodigieuse qui porte plus loin, & quelques fois en porte deux éloignés l’un de l’autre de plusieurs de leurs diamêtres. La figure cy contre est entièrement exacte, excepté pour la forme des Corpuscules & de leur intérieur qui sont mieux arrondies. Ils n’ont d’autre mouvement que celui d’osciller dans ce fluide ambiant. De semblables Corpuscules se montroient à l’extrémité coupée à l’extrémité de la pointe de la feuille de bled. L’extrémité coupée de la Fève en a aussi un peu.

182101. J’ai revu dans l’Inf. de la racine de bled l’Animal de la § 75. précisément avec les mêmes phénomènes, j’en ai eu huit dans du chanvre. Ils sont en très grand nombre et un singulier rapport qu’il y a entre leur présence et celle des Animaux gros et longs c’est que ceux-ci ont entiè-

[page] 84

  • 155 B.
  • xx Probablement Michel Lullin de Chateauvieux (1695-1781), agronome, oncle de Bonnet.
  • xxi Saussure a deux belles-sœurs du côté de sa femme, Jeanne Françoise Boissier (1746-1838) et Anne Ca (...)

183rement diminué, au point que je n’en vois qu’un ou deux et qu’ils sont extrèmement languissants ; j’avois déjà observé la veille & le matin du même jour qu’il étoient tous extrèmement languissants. M Bonnet155 hier M. s Lullinxx une femme et ma belle sœurxxi les ont observés et ont admiré leurs singuliers mouvements.

184102. Tandis que je m’occupois à les considérer ; j’ai vu auprès de la racine un Corps presqu’immobile, à peu près rond de la grosseur d’un des grains que j’avois pris pour ceux de Spalanzani. Ce Corps rayonnoit sans changer de place, peu à peu son mouvement s’augmenta, il se mit à travers de lui-même, alors peu à peu aussi j’apperçus une membrane transparente dans laquelle il étoit renfermé ; cette Membrane s’éloignoit peu de son côté & laissoit mieux découvrir le Corps de l’animal, il sembloit qu’en s’agitant et en se démenant dedans, il l’aggrandissoit peu à peu. De tems en tems il se reposoit. Enfin après s’être tourmenté pendant longtems il dirigea ses efforts d’un des côtés de son enveloppe, et il en sortit pas à pas, peu à peu. & la laissa enfin entièrement derrière lui tout à fait transparente, & ne paroissant point comme celle de Spalanzani un tissu de petits fils. Après en être sorti il s’en écarta peu à peu et en se démenant à plusieurs reprises, de 9 à 10 fois son diamètre. Alors il s’arrêta et commença à exércer à sa partie antérieure un mouvement que j’avois peine à distinguer. On voyoit de tems en tems de petits corps opaques se précipiter vers cette partie et passer sous l’animal et disparaître, d’autres très enveloppés ne faisoient que passer devant lui & s’éloignoient ensuite, mais leur mouvement paroissoit un mouvement imprimé & non spontané.

  • 156 que
  • 157 [anses]

185103 On ne voit dans l’Infusion d’autres animaux156 (outre les polypes en cloche, les prothées & les animaux semblables à celui de la § 102. car il en a plusieurs lui qui ressemblent) que des petits oblongs [extrait 20] qui nagent entre deux anses157. J’ai vu nager un polype en cloche, & puis s’arrêter il nageoit en circulant. Il y avoit aussi quelques animaux ovales semblables aux ordinaires des infusions [extrait 21] Je suppose que ce sont

[page] 86

186des polypes ; J’ai cessé d’observer à minuit.

  • 158 87 Les trois numéros des observations de cette page ont été barrés, Saussure ayant confondu la page (...)

187104.158 Le lendemain Lundy 16e Sept. toujours beaucoup de Prothées. J’ai vu un long prothée nager distinctément à la surface de l’eau. Il y en a presqu’autant à la surface qu’au fond. Ils y nagent, ils y changent de forme. J’ai revu de mes gros polypes de hier.

  • 159 88
  • xxii Saussure emploie ici la terminologie botanique pour qualifier la morphologie des polypes.

188105.159 L’Infusion de racines qui est dans la lunette contient aussi beaucoup de Prothées, en sorte que ce n’est pas une maladie causée par le cuivre de l’épingle comme je le croyois. On n’y voit plus d’autres animaux que des Polypes, et même de petits polypes ronds attachés quelque fois à de très longs d’autres fois très courts pédiculesxxii.

  • 160 89
  • 161 j’ay

189106.160 J’ai tiré une goutte de ma grande Infusion de bled en lièges161 je l’ai mise dans une lentille, je l’ai observée avec un très grand soin, & n’y ai vu absolument que des gros et longs animaux, des ronds et des infiniment petits. J’ai mis deux grosses gouttes d’eau avec le tube, ils se sont presque mis ensemble en deux pelottons dont le noyau étoit une chose qui leur servoit d’aliment, & vers laquelle il se précipitoient, avec une avidité et une vivacité prodigieuses. Il y en avoit un gros et long qui avoit un étranglement considérable partout dans le milieu de son Corps. Cet animal est moins vif que les autres. Les deux parties sont similaires & presqu’indiscernables. Je vois pourtant que c’est toujours la même qui va devant. Peu à peu elles se sont plus séparées enfin et n’ont plus [reçu] qu’un étranglement et ils ont paru deux animaux différents qui se touchoient, cependant il a fallu encore bien du tems et de la peine, ils s’éloignoient, et puis se rapprochoient, et ils témoignoient qu’ils étoient en peine par le mouvement de leurs petits bras qui sont à la tête de chacun, et qui paroissent se voir [extrait 22] Enfin il y en a eu un gros qui passa auprès d’eux, et les sépara, alors ils firent quelques pas et ne se rejoignirent plus. Il semble que les gros veuillent les aider, car... ils les sentent ce qui n’arrive pas à l’ordinaire. Et celui qui les sépara semble le faire après avoir pris ses dimensions, et avoir délibéré. Pendant que j’écrivois ceci, ils se sont écartés & je ne les ai plus revus. Ce n’est pas la première fois que j’en ai vu d’ainsi étranglés ; mais je n’avois pu les suivre aussi comme de même que ceux-ci. Il ne peut pas être soupçonné que ce furent

[page] 88

  • 162 y

190deux animaux séparés car chacun d’eux étoit plus petit qu’un des gros et même beaucoup plus petit, et chacun d’eux étoit aussi plus gros qu’un des petits et même beaucoup plus gros, & d’ailleurs d’une autre forme. Cependant il faudra revoir ce fait. 107. Observé à 3h la 1ere Inf. de Chanvre, beaucoup de très gros, quelques moyens & prodigieusement de tout petits. Il y en a de gros de différentes tailles [extrait 23] J’en ai levé une bonne goutte où il y en avoit de toutes les grosseurs. J’y ai ajouté deux gouttes d’eau pure, ces gros sont presque visibles à l’œil nud. L’eau ne leur a fait aucun mal162 ils y voyagent très gaiement & rapidement.

  • 163 g
  • 164 À partir d’ici jusqu’à la fin du paragraphe, l’encre est différente.
  • 165 <Ces paquets sont très nombreux dans l’Inf.> marginalia.

191108. J’ai mêlé quelques gros parmi des longs, ils ne se sont rien dit, ils ont tous agi comme s’ils eussent été seuls & chez eux. Les163 ronds du Chanvre sont d’un diametre à peu près double et d’une longueur presqu’égale. Bientôt après les longs se sont trouvés fort tranquilles ; un d’eux pourtant après s’être fixé à une place s’est mis à tourner en tous sens comme quand ils sont malades ; mais cela n’a pas duré, il s’est mis à manger ; ce qui m’a fait croire qu’il mangeoit, c’étoit que je voyois les animalcules inf. petits se précipiter contre lui comme contre les polypes, j’ai vu la même chose & très distinctement dans les tout grands et ronds du Chanvre. Cependant ces mêmes grands se jettent sur les tas de matière corrompue, et s’y réunissent avec une avidité peut-être plus grande encore que les longs.164 On y voit cy et là des paquets de grains, ces paquets sont arrondis mais irrégulièrement, environnés de grains et fort nombreux et se causant. Ces paquets sont très nombreux dans l’Inf.165[extrait 24]

  • 166 [carrément]

192109. La seconde Inf. de Chanvre s’étoit presque desséchée, au moins s’étoit-elle carrément166 épaissie & n’en restoit-il qu’autour des grains de Chanvre. Observée au Microscope elle a paru toute fourmiller d’un nombre prodigieux de moyens An.

  • 167 <à peu près> les même apparence que hier
  • 168 <moyens>

193110. L’Inf. de fleurs de Haricot à froid.167 les arbres plus touffus, l’eau plus trouble. Les pétales environnés dans les parties sous l’eau d’un nombre prodigieux de grains comme de mil doués d’un mouvement oscillatoire, le fond et la surface en ont aussi. Une goutte déposée montre des mêmes moyens168 que hier, mais plus nombreux, & un nombre d’infiniment petits, dont je doute si ce sont des Animaux. Gabriel les voit s’agiter, se rencontrer, et fuir ensuite du même côté. Il y en a des moyens même plus longs que ceux d’hier (§ 93). les tout petits se voyent distinctément après l’adjonction d’un peu d’eau, ils sont emportés par un courant, cependant ils nagent quelquefois contre lui Ces longs moyens voyagent en se tortillant & en tiraillant.

[page] 90

194111. Les Vers pris donnent à peu près les mêmes Phénomènes que hier.

195112. Germe de Bled no 1. rien de vivant ni de remarquable, mais certainement rien de vivant.

  • 169 sphères
  • 170 inf. pet. au fond [transportés]
  • 171 [toutes]

196no 2 Les Corps ovales à pédicule commun (§ 100) plus fréquents, quelques uns à l’autre extrémité, quelques sphères obscures et ovoïdes surnageantes avec quelques autres Corps à l’extrémité la plus abondante en169 corps ovales. Quelques petites poires demi transparentes semblables aux An. infiniment petits au fond transportés170 leur Corps surnageant, mais toutes171 sans aucune apparence d’aucun mouvement spontané.

197no 3 comme hier.

  • 172 Corps

198113. Perrette rien.172 Fève no 1. l’infusion trouble & toute remplie de ces petits que j’ai observés avec soin (§ 110)

199114. Lait du Bled, petits mouvements intestin dans les infiniment petits. Jolie moisissure.

[page] 92

  • 173 <remis>

200115. Le Mardy 17e Sept. à 7h j’ai observé l’Inf. de racine dans lunette. Je l’ai trouvée toute sèche, voici par quel accident. La veille à 7h du soir j’y avois trouvé toujours des Prothées, & de plus une suite considérable de Corps sphériques très réguliers de la grosseur d’une graine de lin, & même plus petits, parfaitement transparents, sans grains dans leur intérieur, parsemés assés près les uns des autres dans quelques places, quasi comme les œufs d’un papillon comme un drapeau destitué de tout mouvement. Pour les mieux observer, je les laissais en place & d’un moment à l’autre je venois les revoir. Je n’y appercevois à 11h du soir encore aucun changement. Je crois que l’eau ne s’évaporeroit pas, mais le matin à 7h j’ai trouvé tout parfaitement sec. J’ai observé tout de suite ; mais je n’ai trouvé que quelques légers vestiges ; j’ai remis173 tout de suite de l’eau distillée.

201116. Observant la même Inf. à 11h J’ai trouvé un seul Prothée mais aucun autre Etre vivant

  • xxiii Il s’agit probablement d’une erreur d’infusion, Saussure observant ici l’infusion « dans lentille  (...)

202117. Le même matin à 11h. j’ai vu l’inf. de racine dans lunettexxiii & j’y ai trouvé toujours beaucoup de Prothées, elle n’avoit point séché.

  • 174 m.
  • 175 <quelquefois 3 ou plus.>
  • 176 [être en désaccord]

203118. Le même jour à 7h j’observois la goutte d’animaux ronds du Chanvre que j’avois mis dans eau pure. Il y en avoit une quantité qui avoient des étranglements les un plus les autres moins marqués [extrait 25]. Les mêmes phénomènes que j’ai dessinés (§ 1 à 6) se faisoient appercevoir. Et tous finissoient par se séparer. Un mit 20 minutes174 depuis la sinuosité insensible jusqu’à la parfaite division. Pendant que j’observois la goutte se sécha sous mes yeux, j’y mis vite d’autre eau ils revinrent à eux quoique d’abord un peu languissamment. À 11h ils multiplioient et étoient fort vifs. Mais leur multiplication étoit bien moins fréquente que ce matin, je n’en ai pu voir qu’un occupé à cela. Ils se tiennent aux bords de l’Inf. et ils se touchent souvent, se frottent l’un sur l’autre deux à deux, quelquefois 3 ou plus.175 Mais jamais ils ne restent unis. D’ailleurs cela ne peut pas causer d’erreur sur lequel être en désaccord176 à cause de leur grosseur. Les deux étoient plus petits. J’en juge très bien en ayant actuellement des uns & des autres sous les yeux.

[page] 94

  • xxiv Il s’agit là d’une des premières occurrences du terme qui donnera la procédure.

204§ 119. Animaux isolésxxiv vus le même jour Mardy 17e Sept. à 11h matin me parut en très grand nombre & quelques uns multiplioient.

205120. Inf. de racine dans lentille Fraxinus Prothées et rien d’autre dorénavant de nouveau, au moins rien que l’on voye.

206121. La même en lunette beaucoup de Prothées, toujours les grains et vu Anim. ovale plus que moyen aupar[avan]t le matin

207122. Bled no 1 rien encore de vivant

208no 2 rien de nouveau.
3 de même.

  • 177 [conservée]
  • 178 [allant là]

209123. Perette 1 conservée177 près du bout en a laissé sortir un mucilage jaunâtre mêlé de grains. Il paroit aussi beaucoup de grain d’une forme Cubique. Je n’ai pu appercevoir aucun mouvem. dans ses points répandus en le regardant dans la lentille même. Une goutte sur le porte-objet n’a laissé voir distinctément aucun mouvement allant là178. Peut-être cela vient-il de l’extrème transparence des petits globules, en particulier du fond.

  • 179 [Craie]

210no 2 Craie179 de même, mais plus finit, mouvement incessant vu dans lentille extérieure.

211124. Seconde Inf. de Chanvre tiré de Matras, toujours beaucoup de moyens, mais point de gros.

[page] 96

212§ 125. Le Mercredy 18e à 8h j’ai observé l’Infusion des Animaux grands du Chanvre mis en vase isolés, & j’y ai observé les choses suivantes.

2131e les grands Animaux y sont toujours vifs, bien portants, il y en a toujours quelques-uns qui se multiplient, mais pas à beaucoup près autant que hier matin, Ils n’attendent pas non plus autant de se tenir sur les bords de la lentille, deux à deux et de s’y lancer comme il le faisoient hier après leur dessiccation.

2142e j’y vois un de mes petits polypes en Cloche que j’ai déjà observés et dont jusqu’à présent je n’avois pas aperçu la moindre trace dans ce vase. Il est fort transparent, et paroit ne rien avoir dans son intérieur, ses lèvres et sa bouche étoient bien marquées, mais non pas son pédicule.

  • 180 <& grandeur>

2153e On voyoit ça et là au fond dans la lentille des Corps presqu’opaques de différentes formes & grandeur180, plus ou moins arrondies, environnés de rayons plus qu’égaux à leur diamêtre, extrèmement touffus, & parsemés de très petits points demi transparents. Il y en avoit 6 dans le foyer de la 1ère Lentille. Les gros Animaux plats passoient souvent auprès de ces Corps, sembloient même vouloir détacher quelque chose de leurs rayons, et par ce mouvement ils les agitoient.

  • 181 en quelque…

2164e Je découvris dans ce moment une grosse machine ronde immobile progressivement mais qui a quelque mouvement rotatoire [extrait 26]. Elle paroit quelquefois composée de deux quelquefois de trois parties réunies comme le seroit un fruit tricapsulaire. Ce mouvement de sa forme devient plus vif d’un moment à l’autre. À 8h 22m Il y a peut-être 3m que je le vois. Son plan de rotation étoit181 d’abord vertical, il devient horizontal. Son mouvement devient toujours plus vif. On n’apperçoit dans les Corps qui l’environnent aucun mouvement qui soit rélatif à lui.

[page] 98

  • 182 Parenthèse carrée de Saussure jusqu’à « coulé ».
  • 183 [coulés]
  • 184 les diff. p. dont {elle}

217les révolutions deviennent verticales et se font régulièrement comme celles d’un roti qui est à la broche. La grosseur paroit au moins celle d’un bon pois mur. La direction de son mouvement de rotation changer même (à 34 m) [182 Je remarque en passant que la plus grande partie des Animaux que je vois ne sont guères que des moitiés des grands que je voyois hier, mais qu’ils ne sortent pas allongés en sorte qu’ils sont plus ovales que leurs Pères. Je dirai aussi qu’on apperçoit quelques gros Animaux tels que je n’en avois guère vus qui sont courbés183[extrait 27] Les Animaux ovales viennent souvent se frotter contre mon globe, Peu à peu les différentes particules dont elle184 est composée s’agitent d’un mouvement propre, leurs séparations sont plus tranchées, enfin il en sort une qui se rapproche ensuite ; peu à peu elles se séparent toutes et il reste à leur place un mucilage grenu très léger dont les An. plats et ovales paroissent fort avides. Les mêmes [couchés] sont étendus de la figure [extrait 28] à peu près des ovales et de leur grosseur, mais moins réguliers et plus épais. Ils ont dans leur intérieur des grains inégalement gros. Il se meut lentement en avant, le coté pointu le premier. un ovale le heurte, il fait le saut périlleux et revient sur ses pas. Peu à peu il devient plus vif ; se met avec les autres et je le perds de vuë à 60 m.

218§ 126. Auprès d’un des Corps (§ 125 no 3) un Corps plat et transparent qui sembloit être un des grands de hier couché se place, mais se relevant et se [roulant] en tournant verticalement. Je ne dirai pas si cela venoit de l’impulsion des Animaux, comme je le soupçonne, ou si cela lui étoit propre, mais ce qui me frappe le plus, c’est qu’il sembloit avoir un trou latéral, & postérieur, correspondant à ce Corps, dont j’ai parlé.

[page] 100

  • 185 pour
  • 186 <par devant>
  • 187 <&>
  • 188 Parenthèse transformée en parenthèse carrée par Saussure, jusqu’à « mon avis ».
  • 189 Un astérisque renvoie à la page 99 à gauche, qui débute par « À 12h. 20m » et se termine avec « to (...)
  • 190 point
  • 191 l’enf.

219§ 127. Mr. Bonnet et Mr. Needham étant venu me voir j’ai cessé d’observer et j’ai mis une goutte d’eau pure dans mon Infusion.185 À 11h et 15m j’ai repris mes Obser. en cherchant dans l’Inf. j’ai trouvé quelques corps assés semblables à ceux de la § 125, 4e & j’ai fixé mes regards sur un parfaitement rond dans lequel on ne distinguoit aucune composition, aucun trait de séparation, mais des grains uniformément répandus. Dans le moment où je l’ai découvert, il tournoit sur lui-même d’un mouvement horizontal (à 11h 20.) Le mouvement est devenu vertical à 24m. à 26m il est redevenu horizontal. Il ne passe pas subitement d’une position de mouvement à l’autre, mais il passe par les degrés intermédiaires. Ce mouvement passoit antérieurement de la droite à la gauche en pas contigus, quand il est vertical il vient à moi par devant186 (NB. ce que je dis n’est pas une idée c’est une observation nette, claire, & très facile) Ce Corpuscule est plus petit que celui de la § 125 [extrait 29] Il est placé à l’extrémité d’un petit tas de Corps. à peu près semblables, mais plus petits, &187 moins réguliers, & en repos. [188 Ma femme qui est venue dans mon Cabinet a vu distinctément & sans que je l’en avertisse tous les mouvements de ce Corpuscule) Gabriel l’a vu aussi, mais il prétend voir bouger aussi les autres, ce que je n’ai jamais pu appercevoir ; & à présent il revient à mon avis.] Les ovales se précipitent toujours avec acharnement sur ce morceau, ils passent et repassent dessus, s’y arrêtent même quelquefois. À 45m le mouvement étoit encore très constant et très régulier. À 55m que mon globe tournoit toujours uniformément et dans le même sens, j’ai découvert en remuant un peu le porte-objet un Corps parfaitement semblable à celui que j’avois observé le même matin, qui présentoit tous les mêmes Phénomènes (§ 125, 4e)189. À 12h 20m il a achevé de se décomposer en 4 animaux très distincts précisément avec les mêmes Phénomènes, sans aucune exception ni restriction que dans le § 125) Un instant après qu’il a été dissous en ses quatre parties, j’ai vu dans son mucilage granulé un point transparent,190[extrait 30] qui mérite attention. J’ai quitté à 35m pour aller dîner. et à 55 revenu j’ai trouvé à la place où s’étoit développé l’enfant191 quadruple, un Corps rond tournant exactement semblable à celui de la § 127. Ce petit Corps rond dont la figure est 3 lignes plus haut y étoit toujours. Ce nouveau globe en mouvement a exactement les mêmes apparences, la même forme, le même intérieur, la même grosseur, mais son mouvement se fait de gauche à droite, à 3h son mouvement duroit toujours. à 5h son mouvement paru parfaitement arrêté. D’ailleurs tout de même. [extrait 31]

  • 192 Reprise de la p. 100.
  • xxv Aucune information n’a pu être trouvée sur un Comte de la Brandonnaye.
  • xxvi Le titre Comte de Chabot doit certainement être pris comme raccourci. Il n’y a pas de Comte de Cha (...)

220192Mr. le Comte de la Brandonnayexxv & M. le Comte de Chabotxxvi qui me sont venus voir ont très bien vu & même été en admiration, le mouvement des Corpuscules qui fait le principal sujet de ce paragraphe, ils l’ont vu dans la même succession que moi.

[page] 102

  • 193 Cette partie copie partiellement la fin de la p. 99.

221Ce même corpuscule se mouvoit encore et dans la même direction avec toute les mêmes apparences à 1h 20m. Comme l’infusion se séchoit à 2h 5m j’ai remis 3 gouttes d’eau & rien n’a changé. À trois heures et un quart, son mouvement paroissoit plutôt rallenti qu’accéléré & il étoit certainement rallenti. D’ailleurs tout de même. À 5h le mouvement parfaitement arrêté193.

222128. Inf. de rac. de bled no 1. Rien de nouveau que quelques globules enfilés placés à l’extrémité coupée, que je n’avois pas encore apperçus.

2232. quelques racines fort gonflées, les perles multipliées, rien de vivant.

2243. rien de nouveau.

225129. Perette no 1. Le Mucilage granulé qui s’est répandu hier dans toute la substance de la racine paroit dans un tremblement que je ne sais si je dois attribuer à des An. ou au mouvement du fluide. Une goutte placée seule sur le porte-objet n’éclaircit rien là-dessus. Il semble pourtant assez distinct qu’il n’y a rien de vivant. J’en dis autant de la 2de dont une des extrémités abonde en perles.

  • 194 semblab
  • 195 v.

226130. Fève. no 1. il nage à la surface un nombre de Corps ronds transparents au milieu, destitués de tout mouvement. On voit au fond un nombre encore plus grand de Corps semblables mais plus petits dont il n’est pas enfin clair s’ils sont194 en mouvement ou non. Une goutte isolée n’a rien montré de plus clair (voyez195 § 129.)

  • 196 laissé
  • 197 <& son tiers de liquide>

227131. Pour acquérir quelques lumières sur la multiplication de ces animaux, j’ai pris la 2de Inf. de Chanvre dans laquelle je n’avois jamais trouvé que des An. gros comme du grain de mil. Je l’ai partagée en trois portions. Dans l’une que j’ai laissée à sa place, j’ai196 laissé trois grains de Chenevis avec le tiers environ de la liqueur, & j’ai rempli la lunette avec de l’eau distillée, dans autant de portion qui tinteroit 2 gr. de Ch. & son tiers de liquide197 j’ai mis une petite goutte de l’Inf. du bled, où étoient des animaux longs & plusieurs autres sortes [;] dans la 3e. J’ai laissé trois grains et son tiers de liquide, & j’ai mis des animaux du

[page] 104

  • 198 Le
  • 199 membrane <espèce de membrane granuleuse>
  • 200 d’un p…

228chanvre gros et petits. J’ai ajouté à chacune assés d’eau distillée. 132. Infusion de racine de bled dans lunette. Toujours Prothées une nouvelle espèce d’anguilles qui paroit composée de deux emboîtées l’une dans l’autre et un animal que je vis déjà hier semblable à ceux du Chanvre, mais plus petits. Toujours Corps ronds. 133. Suite du 127e.198 À 6h 30, j’ai observé et j’ai trouvé mes deux globules que j’avois tant vu tourner désséchés à la lettre, à la place du premier observé, il ne restoit qu’une espèce de membrane granuleuse199 imitant à peu près sa figure,200 assés transparente et paroissant déchirée d’un côté. À la place de l’autre il ne restoit rien. 134. À 10h 43m du soir plusieurs ovales multiplioient par division.

[page] 105 [extrait 32]

[page] 106

  • 201 <A & B>
  • 202 <G>
  • 203 <A>
  • 204 avoir <s’être> longtems démené dans
  • 205 s’embarrasser
  • 206 <il>

229§ 135. Le Jeudy 19e à 10h 15m. J’ai vu au milieu d’un amas de substance granulée gélatineuse, Deux Corps A & B201 tels que ceux que je suivis hier avec tant d’attention & si peu de succès ils étoient l’un et l’autre en mouvement. Entre eux il y avoit un Animal, G202 que je ne saurois dire s’il étoit de l’espèce ovale, ou de l’espèce échancrée, qui après divers mouvement, faits apparamment pour s’ajuster, se mit en boule, & se mit à tourner de droite à gauche à côté d’un autre A203 qui tournoit en sens contraire. Peu de tems après un autre Animal D dont j’ignore aussi l’espèce se mit aussi sous mes yeux en boule, & se mit à tourner avec les autres. Enfin je vis distinctément un gros échancré E. après s’être longtems démené204 aux environs de cette place s’y fixer s’arrondir peu à peu en tournant, & tourner enfin avec les autres. Les Corps qui sont marqués dans la figure sans avoir de lettres sont des Corps, à peu près semblables mais moins fortement marqués, & destitués de mouvement. Je n’ai pas représenté dans la figure une multitude d’Animaux ovales qui vont & viennent sur cette masse gélatineuse et granuleuse, pour éviter la confusion. Dès qu’une fois ils se sont mis en boule, ils n’ont plus aucun mouvement de transport, les autres animaux ont beau les pousser, les heurter, insensibles à tout ils continuent uniformément leur mouvement rotatoire sans205 changer jamais de place. À onze heures un Animal échancré est venu se mettre à côté du gros animal E, il étoit un peu plus petit que lui, il s’est arrangé comme les autres, & puis il206 s’est mis à tourner. Il est marqué H. La figure le représente trop petit, & son bord trop gros. Tous excepté D sont fixés au fond, en sorte que le tremblement de l’eau ne peut pas les déranger ; mais D est un peu au dessus du fond, en sorte que soit le choc des ovales qui vont & viennent, soit le mouvement de l’eau l’agite un peu, mais sans l’éloigner de sa place, & sans interrompre sa rotation. J’ai quitté à 11h 40m que tous les Corpuscules étoient encore très bien en mouvement. à 12h 30m le mouvement de tous excepté de E étoit presque éteint. à 4h 15m ils étoient tous parfaitement tranquilles, & tous à leurs places sans aucun changement apparent. Dans l’espace de 3/4 d’heures, c’est à dire depuis 4h 15m jusques à 5h je vis éclorre d’abord H

[page] 108

  • 207 de chaq
  • 208 Un astérisque renvoie à la page 107, qui débute par « Quand » et s’achève avec « boules ».
  • 209 échangrés

230& puis B, et puis C. Quand ils veulent éclorre, ils commencent peu à peu à s’agiter, à tourner en divers sens, mais d’une manière moins uniforme que quand ils tournent pour la première fois, et puis ils sortent d’une espèce de pellicule grénüe dans laquelle ils sont renfermés. Il y avoit une si grande quantité d’animaux qui abordoient le plan où étoient mes Corps ronds que je ne pus jamais m’assurer du nombre d’An. qui sortoit207 de chacun d’eux208. Quand à leur espèce X il est certain que ce sont des échancrés209 fort semblables pour la forme et la grosseur à ceux que j’ai vu sortir de ces boules qui en donnent quantité. Ce qu’il y a de certain, c’est que leurs grosseurs ne diffèrent pas beaucoup de celle des Animaux qui avoient formé les boules.

  • 210 {il}
  • 211 <du> côté déj
  • 212 Cependant comme ils
  • 213 est
  • 214 j’ai

231J’agitai la lentille, j’ajoutai de nouvelle eau, tout fut inutile. Je crois pourtant qu’ils sortoient deux de chacun, au moins me sembloit il les voir déjà deux dans le Corps rond avant qu’ils en sortissent, & il210 me sembloit aussi en voir sortir deux l’un après l’autre. Cependant je n’en suis pas parfaitement sur. Quant à la pellicule qu’ils laissent, je la vois aussi, au moins après qu’ils s’en sont sortis, voit on à la place où ils étoient quelque chose qui imite leur figure, où il paroit une discontinuité du côté211 par où ils seroient sortis, comme seroit l’étui d’une vessie crevée.212 Cette apparence disparoît peu à peu. Il seroit possible que cette apparence ne fut autre chose que l’impression de leur grain dans la matière granulée gélatineuse dans la quelle ils sont. Mais ce qu’il y a de bien certain,213 c’est que je les ai vu éclorre, & que214 ceux que j’ai vu éclorre sont les mêmes que j’ai vu ce matin se poser & se mettre à tourner.

  • 215 dans
  • xxvii Pour embrocher des polypes lorsqu’ils sont retournés sur eux-mêmes comme des doigts de gant, Tremb (...)
  • 216 grain

232Encouragé de mes doutes j’ai voulu écarter ces animaux importuns215 en posant dans la lentille une soye de porc à la place où ils étoient. Mais cette soyexxvii a tellement dérangé toute la demeure que je n’ai pu plus rien reconnoître à la matière gélatinée granuleuse qui servoit de lit à mes corps ovales. Alors j’ai tiré une portion de la liqueur contenue dans la lentille, & je l’ai posée sur le porte objet du Microscope. J’y ai vu un216 Corps rond assez semblable à ceux dont j’avois vu sortir les Animalcules & je l’ai suivi. Je l’ai suivi jusques à 6h sans avoir pu y appercevoir aucun mouvement.

233136. Le même jour 19e à 8h du soir, j’ai observé l’Infusion première de Chanvre, elle étoit presque séchée, il y avoit une multitude immense de petits animaux toujours des gros & toujours ces amas de grains que M. Needham croit être venus des gros nodules. J’ai remis de l’eau.

234137. La 2de où il ne restoit que 3 grains de Chanvre suivant la § 131 n’a montré que des Anim. moyens, c.à.d. gros comme mil & pas en bien grand nombre.

[page] 110

235§ 138. L’Infusion de Racine de bled dans lunette à laissé voir plusieurs Prothées, & je n’ai pas pu y découvrir autre chose.

236139. L’inf. de vers de mouches, s’étant séchée, j’y ai remis de l’eau.

237140. Le bled no 1 s’étoit parfaitement séché, je l’ai... toutes les radicules étoient sèches, et collées au verre sans être beaucoup retrécies, leur substance paroit pour la plus grande partie composée de grains. J’y ai remis de l’eau.

238no 2 étoit fort condensé mais pas encore séché Les poles s’étoient fort étendus, du reste absolument rien de vivant.

239no 3 Encore de l’eau, mais rien de vivant.

240141. Perrette et Fève tout sec, remis de l’eau par tout

241142. J’ai observé avec beaucoup d’attention une goutte d’Animalcules du Chanvre, & je n’ai pu appercevoir qu’un ovale qui étoit en train de se partager.

[page] 112

  • 217 An. ov.
  • 218 Espace laissé vide, pour une date.
  • 219 146. dans la marge.
  • 220 zizg-zazg.

242§ 143. Le Vendredy 20e à 7h 15m du matin ma lentille d’An. ovales m’a offert au premier coup d’œil un Animalcule ovale217 qui se partageoit, un autre un instant après, mais je n’en ai pas revu davantage. On ne découvroit point encore de globes tournants. 144. L’Infusion de Fleur de Haricot à chaud contient beaucoup d’animaux de la grosseur d’un grain de mil, mais pas autre chose. 145. L’Infusion de bled pilé que j’ai faite dans un gobelet le __218 contient une quantité plus grande que je n’ayes vüe encore nulle part de toutes petites particules qui sont dans un fourmillement prodigieux. On y en distingue aussi parmi celles là de plus grosses comme mil, qui sont emportées par un mouvement219 fort irrégulier, en ziz-zaz, tantôt en avant, tantôt en arrière, tantôt de côté, en sorte qu’il paroit qu’elles changent pour l’ordinaire de volonté & de direction d’un zig-zag220 à l’autre, chacune étant formée par une seule secousse. Il y a aussi quelques unes de mes bulles ordinaires du bled qui ont quelque mouvement. Quand on ajoute à cette goutte une goutte un peu plus grande qu’elle d’eau pure, le fourmillement ne finit point, mais les Corpuscules à qui il est du deviennent plus transparents, & par conséquent leur mouvement plus difficile à saisir. Les autres particules entretenoient un mouvement analogue à celui qu’elles avoient dans la goutte avant le mélange.

  • 221 très

243147. J’ai pris une goutte pareille & j’y ai mélé une goutte d’eau sans pareille, cela y a excité un mouvement prodigieux des courants extrêmement rapides, des tournants en divers sens. Ce mélange forme les particules opaques221 faciles à voir. Quand je dis opaques, je n’entends que leur contour, car le milieu est toujours très transparent. Ces particules paroissoient de différentes grandeurs, mais toutes parfaitement sphériques & bien terminées. Les unes au fond, les autres à la surface. Quand le mouvement d’effervescence produit dans l’instant du mélange a été parfaitement fini, je n’ai plus apperçu aucun mouvement dans la liqueur. Tous les grains étoient immobiles à leur place. Ce que j’appelle les bulles subissoient aussi toujours... les unes au fond, les autres à la surface. J’ai voulu m’assurer en répétant l’observation que l’on n’apperçevoit point ces grains

[page] 114

  • 222 [pareille] & cela

244ronds & bien terminés, avant l’addition de l’eau sans pareille &222 la seconde observation me l’a parfaitement confirmé, on en voit bien quelques-uns, p.e. un par champ ; mais cela n’est rien en comparaison de l’immense multitude qu’on apperçoit partout après le mélange.

  • 223 que

245148. Mais ayant mêlé avec la goutte à laquelle j’avois ajouté de l’eau pure (§ 145) et donc après cette addition le mouvement ne s’étoit point éteint, y ayant dis-je ajouté une petite goutte d’Urine de deux jours, et l’ayant bien mêlée avec le reste de la goutte, le fourmillement n’a point souffert de ce mélange. Croyant alors que la goutte223 d’urine n’avoit pas été suffisante, j’en ai pris dans une plume une grosse goutte à peu près égale à celle qu’il y avoit sur le porte-objet, & encore une fois le mouvement n’en a point souffert, mais point du tout, le fourmillement se faisoit toujours en tous deux bien distinctément. Alors je me suis défié de mon pot de chambre, j’ai senti et gouté l’urine, qui étoit très forte et très odorante, et ne m’a laissé aucun doute. J’en ai encore ajouté autant que la 2de fois, & je l’ai comme à l’ordinaire bien mêlée & malgré cela le fourmillement a toujours duré. Je l’ai mise à quartier à 8h 30m dans le dessin de l’observer encore. J’ai observé mon urine encore avec une nouvelle attention, je l’ai trouvée bien transparente, saine encore et exempte de toute putréfaction. J’en ai même examiné une goutte au microscope, et je n’y ai rien découvert de vivant, ni même de particules qui indiqueroient sa décomposition, elle paroissoit claire au Micr. comme à l’œil nud. Mais au bout de 10 à 12m le fourmillement a paru parfaitement éteint. Il l’étoit aussi à 8h du soir, et on voyoit au fond une quantité de crystaux d’Urine.

246149. J’ai mêlé une goutte de cette même urine avec une goutte d’Inf. de Chanvre, & les animaux ont paru fort agités, fort inquiets, courroient de tous côtés, en tournant sur leur largeur, leurs Corps paroissoient défigurés. Au bout de 7 à 8m ces malheureux animaux ont tous été morts.

247150. À 9h j’ai mis un seul gros ovale, du Chanvre, dans une lentille concave, avec de l’eau pure. Je suis sur & de sa solitude & de ce que c’est un ovale & non un échancré.

  • 224 15

248224

[page] 116

249§ 151. À 10h 20m j’ai vu un Corps rond qui tournoit, il y avoit auprès de lui plusieurs échancrés qui sembloient chercher à se mettre en boule, leur mouvement étoit fort lent. Ils alloient tatonnant, lentement, se mettant en diverses postures mais enfin je n’en pu voir aucun se fixer.

  • 225 la

250152. À 4h j’ai observé l’An. seul § 150. J’en ai trouvé deux égaux à 8h. deux encore sans plus, j’ai rajouté 3 gouttes d’eau pure, j’ai observé après et225 j’ai vu que la goutte d’eau n’en contenoit point.

251153. Racine de Bled no 1 rien de nouveau.

  • 226 échangés

252no 2 à une des extrémités vis à vis de la surface de laquelle est une racine faisant cette figure [extrait 33] sont des Corps à peu près sphériques, assés semblables aux crysalides des échancrés226, entourés d’un cercle de petits points d’un diamètre double au moins des leurs. Vers le milieu de la racine, il s’est fait un épanchement de bulles.

253Quand j’ai eu ajouté trois gouttes d’eau, je n’ai plus pu retrouver mes crysalides.

254no 3 rien de nouveau.

255154. Perette no 1 toujours une quantité prodigieuse de grains au fond, mais ou immobiles ou doués d’un mouvement prodigieusement lent, car je les voyois très distinctément tranquilles.

256no 2 de même.

  • 227 Fève

257227

258155. Fève no 1 Comme no 1 de perette, je crois voir que le fourmillement que j’avois cru y appercevoir ne venoit que de la vacillation de la flamme. Il y a de plus que dans le § préced. des grains qui ont la forme & la couleur des animaux gros comme mil, mais qui n’ont aucun mouvement.

259156. J’ai profité de ce jour favorable pour observer l’Inf. de bled pilé, j’y avois bien vu les Animalcules infiniment petits, j’en ai mis un petit morceau, qui n’étoit que deux dans une lentille concave, avec 3 gouttes d’eau pure.

[page] 118

  • 228 Erreur de Saussure, qui répète le numéro du paragraphe de la page précédente, de même que le 156.

260155.228 Le Samedy 21e à 9h j’ai observé la Lent. de l’An. seul § 150 et j’en ai trouvé 5 tous égaux, & de la même forme.

261156. Je n’ai pu découvrir aucun mouvement dans la lentille rélative au § 156.

  • 229 <alloit> se partageoit
  • 230 <de Chenevis>

262157. Suivant le projet du § 131. J’ai observé la Lentille où il y avoit 2 grains de Chanvre ; j’en ai pris une goutte que j’ai observée à la 1ere Lentille, j’y ai trouvé des animaux moyens, gros comme mil, & rien autre, alors j’ai observé toute la lunette avec la lentille no 2 et j’y ai vu beaucoup d’Animaux longs, du bled bien portants, bien mangeants & dont même un229 commençoit à se partager. Tandis que j’attends qu’il se partage, j’ai bien du plaisir à observer comment les Corpuscules immobiles qui sont au fond de la lunette se précipitent contre les An. longs au moment où ils en approchent. La division s’est faite sous mes yeux précisément avec les mêmes Phénomènes que j’avois déjà observés. Pendant que j’observois un des grains de Chenevis230 s’est perdu sans que je sache comment en sorte qu’il n’en reste plus qu’un.

  • 231 dans
  • 232 <3 ou 4> deux

263J’ai trouvé les gros animaux ovales encore beaucoup plus multipliés dans la lunette où j’en avois mis avec 3 gr. de Chanvre que231 les An. longs dans la leur, il est vrai qu’il y avoit beaucoup plus à manger dans celle-ci parce que c’étoit la lunette dans laquelle l’Inf. avoit été premièrement faite, & qu’il y avoit 3 grains au lieu de 2. Du reste je n’y puis découvrir que des ovales, & des moyens gros comme mil, et quelques échancrés. J’en ai vu 3 ou 4232 ovales plus gros que les autres, qui se partageoient. Ces ovales sont en nombre immense.

  • 233 <de gros> d’Animaux
  • xxviii Il s’agit des animaux du « bled », car Saussure a mis des « gros du chanvre ».

264Mais dans la 3e à laquelle je n’avois point insinué de gros233 Animauxxxviii, je n’en ai pas vu un seul, excepté des moyens gros comme mil, qui y étoient assés abondants ; La lunette vuë à la 2de lentille paroissoit pourtant remplie de bonne nourriture.

  • xxix Cette proposition énonce clairement l’idée que les animalcules obéissent à une loi de transmission (...)

265Cette Expérience est un argument bien probable contre la génération équivoque, & en faveur de la multiplication de ces An. soumis aux Loix ordinaires.xxix

[page] 119 [extrait 34]

  • 234 Commentaire de la figure.
  • 235 Commentaire fléché à la figure.

266Vüe le lundy 23e à 8h du soir je n’y ai rien pu découvrir de vivant234. Celui qui tourne235.

[page] 120

  • 236 dans
  • 237 <trois>
  • 238 de corps ovales
  • 239 distinguer <reconnoître>

267§ 158. À 10h 15m du même jour, 21e Sept. j’ai vu dans mon ancienne Inf. un globe tournant236, à l’angle d’un coin de matière sur laquelle étoient d’autres globes assez semblables, mais qui ne tournoient pas. J’ai vu par cy par là quelques ovales qui se partageoient. à 10h 40m il tournoit encore. à 6h 50m du soir il étoit immobile et tout étoit dans le même état, après le Corps B qui étoit disparu. Il y avoit auprès de là trois237 Corps ovales qui se partageoient, & qui ont tous au bout de 15 minutes achevés sous mes yeux leur partage. Il y a actuellement dans la figure une quantité238 d’An. échancrés qui mettent la tête en bas et quelques fois autre chose et qui là se mettent à tourner sur eux-mêmes continuellement, mais on n’a pas de peine à reconnoître239 au peu de régularité de leur mouvement et à leur transparence plus grande que celle des Corps ronds que ce ne sont pas eux. A devient d’un moment à l’autre plus mobile, il s’éloigne de son voisin et devient flottant, mais sans mouvement propre. À 1h 50m je l’ai laissé dans cet état. Le lendemain à 9h 40m A et son voisin étoient aussi disparus. Les autres restoient.

  • 240 je ne <n’>ayes

268159. à 7h 10m j’ai observé la lentille du § 150. J’y ai trouvé au moins 20. animaux tous égaux & semblables, & un beaucoup plus grand nombre d’An. moyens gros comme mil, visibles à la 3e Lentille ; mais aucun de grosseur intermédiaire. Ce qui m’étonne, c’est que je n’ayes240 jamais surpris les gros à se diviser. À 2h 55m j’en ai enfin attrapé un qui commençoit à se diviser.

  • 241 Astérisque de Saussure.

269160. La lentille no 56 s’étant séchée, j’y ai remis de l’eau, & j’ai remis une gouttelette d’Animalcules pris du même verre avec de l’eau dans une autre lentille.241

270161. Mes Inf. de racine de Bled, de Perette & de Fève sont comme hier.

[page] 121 [extrait 35]

[page] 122

  • 242 <exactement>

271§ 162. Le Dimanche 22e Sept. à 9h vu la lentille rélative au § 150. J’y ai trouvé plus de 60 animaux, on ne peut pas les compter exactement242 à cause de leur mouvement et de la petitesse du champ des lentilles qui peuvent les appercevoir. Il y en avoit plusieurs en train de se diviser. Un d’eux depuis une sinuosité presqu’imperceptible jusqu’à l’entière séparation a mis 35 mn. On n’apperçoit au fond de cette Inf. ni œufs ni Corps sphériques tournants ni rien qui y ressemble.

  • 243 échangré devient échancré
  • 244 <très rapidement>

272163. À 10h j’ai mis seul dans une lentille concave un échancré243 très beau, tiré de la 1ere Inf. de Chanvre, il est certainement seul, & certainement aussi il est échancré. non seulement je le connais à son échancrure, mais à sa manière de courir très rapidement244 en tournant sur son axe, & à la manière dont il attire les petits Corps qui l’environnent. Il y en avoit d’abord deux, mais je suis venu à bout d’en sortir un à l’aide d’une soye de porc. Quand je dis qu’il est seul, j’entends seul de son espèce, car il y a beaucoup d’Animaux gros comme mil.

  • 245 pendant
  • 246 qui la

273à 11h je l’ai longtems cherché en vain, & enfin je l’ai trouvé qui se trainoit lentement, en errant dans un petit espace la tête en bas ; je l’ai suivi pendant quelques moments dans cette attitude, et puis j’ai été obligé de le quitter pour 15m245 après lesquelles j’ai trouvé à la même place où je l’avois laissé un Corps à peu près rond immobile couché par terre,246 de l’extrémité duquel sortoit une substance rare et grenue ; dans une largeur qui étoit environ le tiers de celle de l’Animal, & dans une longueur un peu plus grande. J’ai cherché partout l’Animal avec la même lentille qui étoit la 1ère, avec la 5e, mais sans fruit ; je ne trouvois jamais que ce Corps que je puisse prendre pour le sien, enfin je me suis déterminé à ne pas perdre ce Corps de vuë ; à 12h il étoit encore précisément dans le même état. 12h 30m de même. 1h 52m de même ; 3h 58 de même. à 5h je n’ai pas pu le retrouver, ni aucun animal. Le lendemain à 9h il n’y avoit non plus aucun gros animal dans la lentille.

  • 247 pré
  • 248 <ni dans les miliacés>

274164. Je vois à présent que l’Inf. de fleurs de Haricots contient des animaux fort différents de ceux que j’ai observé jusqu’à247 ce jour, Vous pouvez voir leur figure & leur première apparence § 93. Ils ont un frétillement continuel, & très rapide, qui produit un mouvement progressif fort lent ; chose que je n’ai encore vuë ni dans les An. ovales, ni dans les échancrés, ni dans les longs, ni dans les miliacés248 qui sont les seuls que je connoisse bien.

[page] 124

275§ 165. Le Lundy 23e Sept. à 9h j’ai commencé par renfermer un An. échancré dans la même lentille où étoit celui de hier après l’avoir nétoyée. à 10h 30m il m’a été impossible de le retrouver. 166. Dans la lentille rélative au § 150 les An. sont en si grand nombre, qu’en vain entreprendroit on de les compter. Je n’en ai point découvert qui fut en train de se partager.

  • 249 <& 3.e>

276167. Racine de bled no 1. J’y ai apperçu aujourd’huy pour la première fois des animaux gros comme mil en assez grand nombre, de 5 ou 6 par champ de 1e Lentille, p. e. dans les endroits où il y en a, ils se tiennent indifféremment vers la surface ou au fond suivant la place de leur nourriture. Je n’ai pas pu en appercevoir d’autres. J’ai pris une goutte de cette infusion qui étoit précisément du diamètre du Champ de la 2de Lentille, je l’ai observé avec beaucoup de soin ; je n’y ai pu découvrir que 10 ou 12 de ces animalcules visibles encore avec la 2de & 3e249 Lentilles, et j’y ai ajouté de l’eau distillée.

277no 2. Des mêmes animaux, mais un peu plus gros & en beaucoup plus grande quantité, il y en a peut-être cent dans chaque champ de la 1ere Lentille. Du reste rien de nouveau, les radicules toujours les mêmes.

278no 3 s’étoit séché ; j’y ai remis de l’eau.

279168. Perette no 1. beaucoup des mêmes An. mais plus petits.

280no 2. Point d’An ; mais le fond jonché de particules immobiles semblables aux An. du no 1. quoiqu’un peu plus petites.

281169. Fève no 1. des An. plus nombreux que dans aucune, ils se touchent presque tous, et sont de la grosseur du bled no 2. NB que cette rad. n’a jamais poussé de radicules, & qu’elle est brune et affaissée.

282Les deux autres no 1 étant secs, j’y ai remis de l’eau.

  • 250 <un>
  • 251 que

283170. Voyant par les Expériences des § 165 & 163, que ces échancrés ne peuvent pas vivre dans l’eau pure, j’en ai mis un250 dans cette seconde Infusion de Chanvre qui ne contient251 point de gros Animaux, & cela a été fait à 11h 10m. Après avoir pendant quelques moments tourné en spirale, il s’est fixé à une place, et puis il s’est remis à tourner autour d’un petit monceau de Corpuscules, lequel monceau l’égaloit en grosseur. Peu à peu ensuite il s’est mis à tournoyer le dos en dedans d’un cercle qu’il décrivoit et à attirer à lui les petits Corps qui étoient au fond du fluide ; il les attiroit à la distance de 2 ou 3 de ses diamètres.

[page] 125 [extrait 36]

  • 252 [prendre autant]

284je ne sais ce qui s’échape de là. ce n’est pas une outre plein d’An., car ils sortent et encore passent… d’ailleurs… face au plan. Je l’ai vu prendre autant252 dans l’Inf du § 171.

[page] 126

  • 253 que
  • 254 une prodigieuse <assés de rapidité>
  • 255 sur le
  • 256 et
  • 257 lo
  • 258 en répété
  • 259 ses
  • 260 D

285Il se promène aussi quelquefois droit devant lui, mais toujours gravement, de manière que le Champ de la 3e Lent. est une plaine dont il ne sort guères. Au lieu que quand ils sont dans l’eau ils traversent d’un bout à l’autre de l’eau pure qui les contient avec une rapidité prodigieuse, & un air d’inquiétude & de recherche, qui dénote253 vraisemblablement qu’ils n’y trouvent pas à manger. à 30m il s’est mis à courir avec assés de rapidité254 toujours en tournant sur lui même, suivant l’usage de cette espèce, & puis il s’est mis à tourner en spirale et puis ensuite à tourner dans un cercle vertical, en changeant de lieu, et enfin il s’est mis en place tranquille, c.à d. à aller doucement255 sans tourner sur lui-même. Alors il attiroit les Corp. avec beaucoup de force. Une chose fort singulière et que je vois à présent fort distinctement après m’en être douté pendant longtems, c’est que cet Animal n’avale point les Corps visibles qu’il attire, tous ces Corps après avoir heurté le sien glissent dessus, en dessous à droite ou à256 gauche et s’écartent de lui. Il y avoit au fond de la lentille des sphères transparentes de différentes257 grosseurs, parfaitement immobiles, qui sans leur fixité auroient quelque ressemblance avec des bulles d’air. Les tout petits animaux étoient plus fréquemment rassemblés autour de ces bulles qu’ailleurs. Il y en avoit une plus grosse en diamètre d’un tiers environ que mon Echancré, et qui étoit entourée de beaucoup de petits animaux. Mon Echancré se tient depuis 11h 45m environ toujours autour ou dessus cette boule, ayant un mouvement fort lent, & se mettant dans des postures fort différentes. Il s’en est écarté de 5 ou 6 de ses diamètres, & puis il est revenu. Peu de tems après, il s’en est encore écarté en allant d’abord fort lentement, mais en258 accélérant peu à peu la course à un tel point que je n’ai plus pu le suivre avec la 1ere Lentille. Je l’ai suivi ainsi jusqu’à 12h 52m que je suis allé dîner. À 1h 50m il paroissoit dans les mêmes dispositions. de même à 3h 22m il est quelques fois parfaitement immobile. Il paroît plus plein & plus opaque que ce matin. À 4h de même encore. À 8h je n’ai pu découvrir ni lui, ni259 rien qui ressemblat à un globule transparent.260 Depuis, quoique j’ai toujours remis de l’eau dans cette lentille, je n’y ai plus revu de gros Animalcules.

[page] 128

  • 261 <léger>
  • 262 cinq ou six <deux ou trois>

286§ 171. Le Mercredy 25e à 7h 45m du soir j’observai une lentille dans laquelle à 12h 15m du même jour j’avois mis deux gros Animalcules échancrés de l’Infusion du Chanvre, avec de l’eau pure. Ils étoient vivants l’un & l’autre ; mais l’un alloit et venoit tandis que l’autre étoit fixé à une place couché de plan. Il y avoit dans son corps un mouvement intestin très sensible ; tous les grains transparents dont il est composé étoient dans une agitation continuelle, tandis que lui même étoit parfaitement au repos. Dans cet état il ne laisse pas que d’attirer et de repousser très fortement vers sa tête les corpuscules qui sont éloignés de lui de 1 ou 2 de ses diamètres. Il fait quelques révolutions sur soi avec le dos en dedans & puis il s’arrête & puis il recommence. Il est à remarquer, que son corps est fort opaque à proportion de ce qu’il est ordinairement, & qu’il est entièrement plein de grains. Après environ une demi-heure, il s’est débarassé d’une espèce de nuage léger261 de Corpuscules qui l’environnoient, et il est allé se mettre dans une autre place éloignée de deux ou trois262 champs de la première, & il y a fait précisément les mêmes manèges. L’autre pendant ce tems à traversé une ou deux fois ce champ avec une grande rapidité. L’autre s’étant un peu arrété dans mon champ, j’ai vu qu’il étoit aussi fort opaque, qu’il avoit le même mouvement dans ses Corps. mais qu’il étoit beaucoup plus gros. Après être resté quelques tems à cette place, il change encore, comme la première fois.

287Le lendemain Jeudy 26e à 8h 20m du matin, je les ai retrouvés tous les deux vivants, l’un tranquille exactement à la même place, & faisant le même manège. Il étoit un peu plus transparent, avoit moins de grains dans son Corps, & ces grains étoient tranquilles. Le gros alloit & venoit. Mais je vois avec un grand plaisir, qu’il y en a trois au lieu des deux que j’en avois laissé. Les tout petits se sont beaucoup augmentés.

  • xxx Balsamina Semina, B. nommée par Linné Impatiens balsamina, plante ornementale. Elle est mentionnée (...)

288Le soir de ce même Jeudy à 7h 20m j’en ai retrouvé au moins six dont les uns alloient et venoient, les autres étoient tranquilles. Le lendemain Vendredy, j’y en ai compté distinctement 8, tous excepté un allant & venant rapidement. J’y ai aussi vu assés d’animaux ronds de la grosseur d’un grain de Balsaminexxx, un peu plus petit, qui n’avoient rien de remarquable. Et toujours beaucoup de tout petits.

[page] 130

  • 263 je les ai
  • xxxi L’utilisation de la vapeur de soufre avait été préconisée par Stephen Hales (1677-1761) et par Réa (...)

289§ 172. Le Jeudy 26e à 7h du soir j’ai pris une goutte dans l’Inf. de Chanvre, je l’ai observée au Microscope, j’y ai vu une quantité de gros et petits animaux, je l’ai ensuite exposée à la vapeur d’une allumette souffrée, sur le champ ils ont tous été morts, leur Cadavres étoient très visibles, immobiles, & n’ayant rien du tout perdu de leur forme ni de leur couleur. Les tout petits qui nageoient dans la même infusion ont aussi perdu la vie. Dans la crainte que ce ne fut la chaleur qui les avoit tués,263 j’en ai exposé d’autres à la chaleur d’une allumette brulante et j’ai réchauffé le porte objet plus que la fois précédente, ils n’en ont point souffert, et un moment après je les ai exposés un instant à la vapeur du souffre, & ils en ont tous périxxxi. La même expérience répétée sur les animalcules prodigieusement petits et absolument innombrables du bled pilé, (les quels n’ont point augmenté en masse, et présentent toujours les mêmes Phénomènes) a eu le même succès.

  • 264 mis…

290173. Le même soir à 8h je pris le matras ouvert de l’Inf. de Chenevis, je partageois le liquide qu’il contenoit entre lui & trois autres matras à près égaux, rincés auparavant avec de l’eau bouillante, je264 fis sortir quelques grains du même chenevis qu’il contenoit dans chacun de ces matras, de manière pourtant qu’il en reste beaucoup plus dans le matras dans lequel l’inf. avoit été faite que dans les autres ; Je remis alors sur chacun d’eux une égale quantité d’eau distillée, & enfin j’exposai deux de ces matras, l’un des quels étoit celui dans le quel l’Inf. avoit été faite, je l’exposai dis-je sur la fenêtre de notre cuisine, le bec ouvert tourné contre le vent, & les deux autres je les mis dans l’armoire de mes livres, à la place où étoit celui dans le quel l’Inf. avoit été faite.

[page] 131

291[extrait 37]

[page] 132

  • 265 Saussure a refermé deux fois la parenthèse.

292§ 174. Le Vendredy 27e ma patience à observer les Animalcules rélatifs au § 171 a été enfin récompensée. J’ai revu un globe tournant parfaitement isolé & tournant avec les mêmes Phénomènes que j’ai décrits avec tant de soin. Je l’observe à présent à 7h 35m du soir. Mais une chose qui me frappe à présent c’est que quoique son corps tournoye dans toutes sortes de directions, & que son axe de rotation change d’un moment à l’autre, sa figure qui est ovale ne paroisse jamais changer. Cela me fesoit soupçonner que son mouvement n’est qu’intérieur, & que l’envelope extérieure ne tourne point avec lui. D’autres observations analogues m’avoient déjà donné quelque doute là dessùs, si bien qu’il faudra s’assurer plus positivement de cela. Comme je dessinois la figure cy contre, ma manche a rencontré le Microscope et l’a presque renversé, en sorte que j’ai perdu mon objet sans pouvoir le retrouver. Mais cet évènement a été plutôt heureux que malheureux, car en le cherchant j’en ai trouvé 2 autres de ces animaux qui paroissoit tricapsulaire, en morceau dont j’ai vu sortir quatre animaux. Quant à celle-ci il paroit bien clair qu’elle tourne tout entière, car comme elle est échancrée en B en rond on voit l’échancrure changer de place d’un moment à l’autre [extrait 38]. L’autre qui d’abord ne paroissoit pas de la même espèce et ne montroit point d’échancrure commence à en montrer et à tourner avec assez de rapidité (son diamètre me paroit être la quinzième partie de celui du Champ de la 1e Lentille, & même après l’avoir bien revu exactement, je ne crois pas qu’il y ait d’écart sensible.) Ce même diamètre fait sur mes yeux le même effet que 3 lignes à la distance de 13 pouces de mon œil)265.

  • 266 [touchant]

293Celui que j’appelle l’autre s’est divisé sous mes yeux en 4 animaux, & n’a laissé aucune pellicule sensible, s’il y en avoit eu une, je l’aurois vue à cause de la netteté du champ. Ces animaux d’abord irréguliers ont pris peu à peu leur forme ordinaire, c. à d. échancrée, & ont commencé à se glisser sur la place. La première... s’est aussi divisée en 4 avec la même sortie. Il paroit qu’ils s’écartent en se touchant266 peu à peu. Je n’ai vu non plus aucun vestige d’enveloppe commune, quoique le champ fut très clair.

[page] 134

294§ 175. Le Samedy 28e à 9h 45m je trouvai deux Corps tournants à la même place où j’avois vu éclorre le dernier des corps de hier ; & comme la goutte d’eau étoit presqu’évaporée, l’occasion me parut très favorable pour voir ce que devenoient ces Corps si on les laissoit au sec. Si bien que je ne rajoutois point d’eau. Ils étoient l’un et l’autre bien ronds & faisoient d’un mouvement lent et égal leur révolution sur leur axe. On ne distingue dans leur intérieur aucune division comme dans ceux que j’observois hier, l’un tourne de droite à gauche, & l’autre de gauche à droite. À 10h 10m ils ont été parfaitement à sec. Ils ont alors parfaitement discontinué de tourner, quoiqu’ils eussent continués jusqu’à ce que l’eau les abandonnat presqu’entièrement & qu’ils trainassent encore quand l’eau se rammonceloit autour d’eux et sont autour d’un Corps plus élevé que le plan de la lentille. L’un d’eux a paru diminuer de grosseur par l’essiccation, mais non pas l’autre. (C’est celui qui paru au Microscope du côté de la fenêtre qui a paru diminué) La lentille vuë à l’oeil nud paroissoit parfaitement sèche. Laissé à 11h tout précisément dans le même état. 12h de même. 1h 45m de même. 3h 40m de même.

  • 267 les

295À 3h 45m j’ai remis de l’eau267 distillée ; Le Corps dont le diamètre s’étoit diminué en paroissant avoir perdu de son diamètre en a d’abord repris une partie ; l’autre n’a pas paru augmenter. L’un & l’autre, et surtout celui qui étoit resté immobile, ont paru beaucoup plus transparents qu’ils ne paroissoient avant que d’être séchés, on avoit peine à distinguer les grains dont leur intérieur est composé. À 50m ils n’avoient point encore repris leur mouvement rotatoire. J’ai cessé d’observer à 8h et il n’y avoit encore aucun mouvement ; le corps qui avoit conservé tout son diamètre pendant l’essiccation, s’étoit afaissé ; il paroissoit disposé à se dissoudre, ses bords n’étoient plus bien dessinés, l’autre étoit sphérique, bien terminé, mais les grains intérieurs n’étoient pas bien tranchés. À minuit de même. Le lendemain à 6h 15m de même encore, excepté que le corps qui avoit paru jusques alors très net & si bien tranché, commence à perdre un peu de sa netteté.

  • 268 <de racines>

296176. Le même matin Dimanche j’ai remis de l’eau sur l’Inf. de racines268 toutes étoient séchées, excepté Bled no 2, Perette no 1, Fève no 1.

[page] 136

  • 269 <les lunettes>

297177. L’arrangement de mon Cabinet, une légère incommodité, & un peu de fatigue de mes yeux interrompirent pendant huit jours entiers toutes mes Observations Microscopiques, à un tel point que je n’eus pas même soin de remettre de l’eau dans les vases en Expérience. Aussi le Dimanche 6 Octobre que je repris ces mêmes observations trouvais je toutes mes lentilles où j’avois des Infusions de racines de bled parfaitement desséchées ; je crois même que les lunettes269 ne l’auroient été aussi, si le tems n’avoit pas été excessivement humide, & très frais pendant cette huitaine. Voici l’état où je trouvai mes différentes infusions.

  • 270 <ne s’en>

298178. La lentille où j’avois mis trois grains de Chanvre, (voyés les § 131 et 157) observée au Microscope n’a montré aucun Animal aussi gros que ceux que j’y avois mis, les plus gros ne s’en270 écartoient pourtant pas beaucoup ; mais par contre une quantité d’espèces inférieures, qui alloient par des dégradations assés nuancées depuis ceux-là jusques aux plus petits que l’œil put appercevoir. L’Infusion où il y en avoit deux étoit sèche. La 3e où il y en avoit trois & à laquelle je n’avois mêlé aucun animalcule étranger, contenoit très peu d’animaux qui fussent visibles à un jour foible tel que celui dont je me servois, on y appercevoit seulement quelques animaux un peu plus gros, que ceux que je nomme miliacées.

  • 271 immense <très grande>
  • 272 gros <moyens>

299179. L’ancienne Infusion de bled avec du liège qui étoit presque sèche, contenoit une très grande271 quantité de tout petits animaux, des moyens272 échancrés, & encore, mais très peu des longs & plats, que j’y avois tant observés.

  • 273 <&> d’ovales, & de tout petits,

300180. La grande infusion de Chanvre, qui étoit encore presque pleine d’eau paroissoit n’avoir subi aucun changement. Elle fourmilloit toujours d’animaux échancrés, & d’ovales273, les tout petits étoient en très petite quantité.

301181. L’ancienne Inf. de racines de bled dans Lunette ne présente rien de vivant quand on l’observe sans erreur par la 2de Lentille, ni quand on en sépare une goutte pour la voir à la 1ere Elle est parsemée au fond & surtout au bord des extrémités des racines qui se sont un peu dissoutes

[page] 138

302de grains ronds transparents & immobiles plus gros que des grains de mil. [extrait 39]

303182. L’Infusion de Fleurs de Haricot dans Lunette vuë entière à la 2de Lentille paroissoit parsemée au fond d’une quantité de particules miliacées assés semblables les unes aux autres, dont la plus grande partie paroissoit dans un repos parfait, et quelques unes seulement se mouvoient d’un mouvement très lent & très incertain, mais cependant varié. Une goutte séparée et mise sur le porte objet peu dense à peu près les mêmes apparences.

  • 274 L’écriture devient plus grosse à partir d’ici, ce qui semble indiquer un changement de plume.
  • 275 froid
  • 276 prendre garde de <soigneusement>

304183.274 Le même jour à 8h du soir, j’ai observé à la lumière de la bougie mes inf. scellées savoir, chanvre275 cru, chanvre bouilli & scellé froid, chanvre bouilli & scellé chaud, bœuf crud, & et dans aucune d’elles je n’ai pu appercevoir aucun mouvement spontané. Il faut soigneusement276 se défier des Obs. que l’on fait en observant les bords d’une parcelle de Corps que l’on fait rester appliqué au verre tandis que le reste est à sec ; car j’ai vu distinctément deux courants allants en sens contraires dans la liqueur qui environnoit un grain de Chenevis ; je me suis parfaitement assuré & que c’étoient des courants & qu’ils alloient en sens contraires, il vaut mieux observer la goutte qui reste à la pointe du matras.

[page] 140

305184. Le Lundy 7e Oct. à 8h du soir j’observai les Matras rélatifs à l’Expérience du § 173. L’un de ceux que j’avois mis sur la fenêtre de la cuisine avoit été précipité & brisé par le vent ; mais l’autre étoit bien entier, ainsi je pus le comparer avec celui qui étoit dans mon Armoire.

  • 277 deux ou trois <trois ou quatre>

306Tous trois m’ont présenté exactement les mêmes Phénomènes. Tous les trois contiennent des animalcules si petits et si transparents, que même à la première lentille et à la lumière d’une bougie, on ne peut les découvrir en aucune façon à moins qu’on n’en prenne une goutte extrèmement petite ; si la goutte a trois ou quatre277 lignes de diamètre et une épaisseur proportionnée, on ne peut rien du tout découvrir. Mais dans une très petite goutte d’une ligne ou moins, on voit des animaux ronds que j’appelle miliacées, & d’autres beaucoup plus petits encore, qui fourmillent dans l’infusion.

  • 278 que j’avois tenu <de chanvre>
  • 279 qu’est devient que

307185. Cette Observation répandit quelque doute sur les Observations que je faisois dans l’intérieur des Matras scellés hermétiquement ; je me dis à moi-même, que puisque dans une goutte un peu grosse ces animalcules échapoient à ma vuë, ils devoient bien mieux le faire dans le col d’une bouteille épais de plusieurs lignes. Pour lever ce doute je scellai sur le champ hermétiquement le Col d’un des matras de chanvre278 qui avoient servi à l’Exp. du § 173 et j’eus soin de tenir la pointe du matras extrèmement fine. Quand il fut refroidi je fis aller de la liqueur infusée vers cette pointe, & je l’observai à la lumière de la bougie ; Je vis avec beaucoup de plaisir que rien n’étoit plus favorable à l’Observation que279 cet appareil & que vers la pointe de ce matras, dans un endroit où elle n’avoit pour diamètre que la moitié ou le quart du diamètre du champ de la 1ere lentille, j’y voyois les Animalcules avec beaucoup plus de distinction que sur le porte objet car outre les Animalcules ordinaires, je découvris vers cette pointe des anguilles d’une finesse et d’une transparence prodigieuse qui avoient environ deux lignes de diamètre apparent, et dont l’épaisseur étoit inappréciable, qui se mouvoient

[page] 142

308en tous sens avec beaucoup d’agileté, tantôt en frétillant avec une extrème vitesse, tantôt en glissant dans l’eau sans se tortiller beaucoup. on ne pouvoit y distinguer ni tête ni queüe, ni intestins, c’étoit une petite ligne. [extrait 40]

  • 280 du Matras

309186. Le lendemain j’observai le même Matras que j’avois laissé debout avec la goutte déjà observée toujours suspendue à la pointe du matras. Je revis les mêmes anguilles, les mêmes Animalcules ; celles là étoient moins vives. Il s’étoit amassé à la fine pointe280 de la goutte qui étoit au sommet du Matras, quelques petits Corps que je ne pus pas bien reconnoître.

[page] 144

  • 281 de mes devient des
  • 282 les
  • 283 <de flamme>
  • 284 alors

310§ 187. Le Mardy 8e Oct. à 9h du matin, je voulus profiter de l’Observation du § 185 pour m’assurer de l’état des281 matras qui avoient toujours été scellés hermétiquement. Pour cet effet, je pris les deux Matras de Chanvre, celui qui n’avoit point été bouilli, & celui qui l’avoit été, mais qui n’avoit été scellé qu’après son entier refroidissement. Je282 chauffai peu à peu leur extrémité à la flamme de la lampe, & puis je les tins quelque tems dans la flamme même de la lampe, et enfin je le plongeai dans le courant de flamme283 formé par le vent du soufflet. Lorsque le verre fut parfaitement ramolli le vent comprimé qu’il contenoit le creva, et se fit jour au travers284, dès que cela fut fait, & ce fut l’affaire d’un instant, j’approchai sur le champ de l’extrémité du matras un verre que je tenois rouge de l’autre main, et qui se colla au matras à l’endroit de l’ouverture ; alors dirigeant la flamme un peu au dessus de la jonction des deux verres, je le chauffai fortement & puis je tirai suivant l’art un fil très fin qui terminoit le matras, & je le soudai sur le champ. L’opération eut un parfait succès sur l’un et sur l’autre des matras.

311188. Dès qu’ils furent refroidis, je renversai les matras, & je fis aller du liquide aussi près du sommet des matras que cela me fut possible, et j’observai tout de suite celui du chanvre crud, comme il y avait encore du mouvement d’agitation du fluide, je ne pus pas d’abord bien juger, mais l’ayant laissé reposer pendant quelques tems, et ayant observé avec la première lentille à la lumière d’une bougie, & avec toute l’attention possible, j’apperçus beaucoup d’anguilles parfaitement semblables à celles que j’ai décrites au § 185, excepté que leurs mouvements étoient beaucoup plus lents. Elles alloient et venoient en différents

[page] 145

312[extrait 41]

[page] 146

  • 285 elle se
  • 286 elle avoit deux
  • 287 <[dans leurs]>

313sens, & leur mouvement paroissoit, autant qu’on en peut juger quand il est fort lent, venir d’un principe intérieur. Quelques fois j’en voyois qui paroissoient longues de 7 ou 8 lignes, et qui alloient et venoient par des ondulations très peu sensibles ; mais peut-être n’étoit ce qu’une suite des mêmes petits qui se touchoient, il m’a même semblé quelques fois appercevoir que dans les oscillations285, leurs extrémités se détachoient de la ligne de continuité. Cette apparence étoit vraisemblablement trompeuse, car je viens d’en voir à présent une longue trois ou quatre fois comme les communes, qui certainement étoit une simple, car ses oscillations que je voyois distinctement n’offroient absolument aucune discontinuité, rien qui put faire soupçonner qu’elle fut composée. Je l’ai vuë osciller pendant près d’un quart d’heure d’un mouvement absolument uniforme (elle paroissoit être la 9e partie du foyer de la 1ere lentille en diamètre et sans changer sensiblement de place286) Pour se faire une idée de son oscillation il faut la supposer partagée en quatre parties égales, et s’imaginer que dans leurs287 deux divisions des extrémités il y avoit des points fixes, et immobiles, & qui... le ventre oscille d’un mouvement lent & uniforme, qui entraine avec lui le mouvement des deux extrémités qui sont par delà les points fixes. La figure fera comprendre. Soit l’anguille DE. qu’on suppose que les points C & B, demeurent constamment immobiles, que la partie CAB de l’anguille se meut en oscillant elle décrira la ligne ponctuée fgh . et en achevant l’oscillation, elle en décrira une autre semblable de l’autre côté. J’en ai vu d’autres qui en exécutant précisément le même mouvement avançoient assés rapidement, et étoient à peu près de la même longueur.

[page] 147

314* Le lendemain matin Mercredy 9e Oct. j’ai observé le même Matras, que j’avois tenu verticalement pendant tout cet intervalle de tems, j’y ai revu beaucoup moins de Corpuscules, & tous ceux qui restoient étoient destitués de tout mouvement, j’ai cherché mais inutilement dans plusieurs endroits de la goutte qui étoit restée bien suspenduë à la même place, mais je n ‘ ai jamais pu découvrir aucun point mouvant.

[page] 148

315§ 189. J’observai ensuite le matras qui avoit été bouilli, avec beaucoup d’attention mais je ne pus rien y découvrir de distinct, je ne pus m’assurer positivement ni du repos ni du mouvement de ses parties. C’est pourquoi je le laissai exactement en place, et je cessai d’observer à 11h 30m.

  • 288 <du soir>

316190. Le même jour à 7h 30m du soir288 je rallumai la bougie et je mis l’œil au Microscope sans rien changer ; la liqueur s’étoit éclaircie, et il s’étoit rassemblé au sommet du petit cylindre horizontal qui formoit le tube fin qui terminoit le matras et qui étoit exposé au Microscope, il s’étoit ramassé dis je tout le long du sommet de ce Cylindre une grande quantité de très petits points dont les uns étoient transparents les autres opaques qui formoient une couche plus épaisse que le foyer distinct du Microscope, large d’environ un sixième de ligne dans les extrémités où le tube étoit le plus large et qui alloit en diminuant jusques à sa pointe. On voyoit dans ces points un fourmillement prodigieux, dont on avoit une peine extrème à déméler la cause. Enfin en fixant successivement un seul point après un autre, j’apperçus dans les plus petits grains opaques un mouvement irrégulier, tantôt oscillatoire tantôt un peu progressif, mais sans aucun ordre, sans aucune intention marquée, au moins que je pusse déméler. Il est vrai que ces points sont en si grand nombre, et sont si semblables, qu’il est difficile de suivre le même pendant quelques moments, ou du moins de s’assurer que c’est bien le même que l’on observe. J’essayai d’observer dans les endroits où ils étoient moins denses, comme vers les bords du monceau, vers la pointe du tube, mais là même je ne pouvois rien démêler de distinct ; et là où les points étoient tout à fait isolés, leur mouvement quelques fois ne paroissoit point du tout[.] d’autres fois, il étoit très lent, et très peu marqué. Leur forme n’est pas bien arrondie, ils sont plutôt un peu longs, mais on ne sçait qu’assurer sur de si petits objets. [extrait 42]

[page] 149

  • xxxii L’épouse d’Horace-Bénédict.

317* Le lendemain matin Mercredy 9e Oct. j’ai revu tout exactement dans le même état sans aucune différence qu’il me fut possible d’assigner & mon Albertinexxxii n’a trouvé non plus aucune différence.

[page] 150

  • 289 j’avoue pourtant que je pencherais plutôt un peu

318Sont-ce des animaux ou non, il est impossible que je prononce ;289 et même que je forme un doute. Au reste je ne pouvois découvrir aucun de ces points dans l’intérieur de la liqueur.

  • 290 les éclaircir
  • 291 n’étoient <ne paroissoient>
  • 292 quelque

319§ 191. L’observation du § précédent redoubla mon incertitude sur la nature des infusions contenues dans les Matras fermés. Dans la vuë de290 travailler à la dissiper je m’étudiai à trouver à l’extrémité du Matras qui contenoit du Chanvre bouilli & qui avoit été scellé sur le champ, quelque place bien mince et bien claire, (je ne voulois pas recourir à l’expérience du matin afin qu’il n’entrat ni ne sortit aucun air du Matras) Je réussis, & j’avouerai que je fus bien étonné quand je vis dans la goutte suspendue au sommet aigu de ce matras, deux ou trois monceaux de Corpuscules parfaitement et absolument semblables à ceux du § 190 ; mais disposés sans ordre à la surface du liquide contiguë au sommet du cylindre, sans doute parce que j’observois sur le champ et que les Corpuscules n’avoient pas eu le tems de s’arranger. Ils étoient je le répète absolument semblables, mais ils paroissoient tous dans une substance jaunâtre demi transparente que je n’ai pas remarquée dans l’autre Matras. Il est important de remarquer que à côté d’un ou deux de ces monceaux, & un peu plus haut, il y avoit des monceaux de points semblables quoiqu’un peu plus grands et transparents, lesquels étoient destitués de tout mouvement et de tout fourmillement ; il est vrai qu’ils ne paroissoient291 pas plongés comme les précédents dans cette matière jaunâtre et demi transparente. ou que du moins cette matière y étoit moins dense et moins abondante, J’ai vu aussi292 en examinant les différentes parties de cette goutte, un petit monceau de Corpuscules parfaitement semblable à ceux en mouvement, plongés dans une matière semblable à la leur, & cependant destitués de tout mouvement. Ces dernières Observations semblent indiquer que ces Corpuscules fourmillants ne sont pas des animaux. Ma femme est venue à ma prière & sans que je l’avertisse elle a vu exactement les mêmes choses que moi, elle penchoit à croire ces points des animalcules.

[page] 152

320§ 192. Le mercredy 9e Oct. à 9h du matin, j’ai observé les extrémités du Matras qui contenoient les Vesses & la viande bouillie, & qui avoient été scellés tout chauds ; J’ai vu en divers endroits des points qui paroissoient en tout semblables à ceux du Chanvre, mais aucun en mouvement ; peut-être cela venoit-il de l’épaisseur de ces extrémités ; il me sembloit pourtant que s’il y avoit eu du mouvement j’aurois pu l’appercevoir. Quelques paquets de ces points étoient plongés dans une matière jaune semblable à celle du Chanvre & surtout dans la Viande. J’ai laissé le matras de Viande dans le même état.

  • 293 Les
  • 294 en… <parfaitement comme le matin>

321§ 193. Le même jour à 3h 30m à la clarté de la bougie, j’ai revu le Matras de viande § 192293 qui étoit resté en place depuis le matin, & je n’ai pu y appercevoir aucun mouvement. Je revis aussi le matras du § 191 où je trouvai tout parfaitement comme le matin294 il étoit demeuré debout depuis le matin, je n’ai trouvé aucun changement, ni pour la nature du mouvement, ni pour la forme ou la quantité des monceaux ni pour celle des Corpuscules qui les composent.

  • 295 <& observé>

322Dans les deux autres Matras de Chanvre, je n’ai plus pu découvrir d’anguilles ; mais celui que j’avois scellé & observé295 le premier fourmilloit d’animaux miliaires très vifs & très distincts, allant et venant, faisant de grandes courses, & c.

323Laissant tout dans cet état je suis parti pour Pinchat.

[non paginé]

  • 296 Avec ce titre commence le manuscrit BGE, Arch. de Saussure 64.

Suite des Observ. Microscop. sur
les Animalc. des Infusions ;296

[page] 153

  • 297 m.

Suite des Observ. Microscop. sur lesAn.
des Inf. abandonnées le 9e Oct.
& reprises le 12 Déc. 1765
laissées par conséquent 2 mois297 &
3 jours.

  • 298 19x <4>
  • xxxiii C’est-à-dire entre 6.2° et 10° Celsius. Les infusions n’ont donc jamais gelé.

324§ 194298Pendant cet intervalle les matras sont toujours demeurés debout dans l’Armoire de mon Cabinet. Le Thermomètre dans les jours les plus froids des Vendanges n’a pas été plus bas que 4 degrés de Réaumur au dessus de la Glace, il a été même pour l’ordinaire plus haut ; & depuis mon retour en Ville il a toujours été entre 5 et 8 degrés de Réaumur.xxxiii

  • 299 19x <5>

325§ 195299 Le Jeudy 12e Déc. à 6h 30m du soir je repris mes Observations ; Je ne pus appercevoir aucun être vivant dans aucune bouteille, avec quelque soin que je l’observasse, ni petits animaux, ni points mouvants, ni fourmillement, ni anguilles ; rien en un mot, rien du tout.

  • 300 changre <vre>
  • xxxiv Saussure parle ici du mouvement.
  • 301 que je
  • 302 lequel
  • 303 je l’ai resoudée tou

326Les gouttes aux extrémités des deux bouteilles de chanvre300 dans lesquelles j’avois vu le fourmillement (§ 190 & 191) étoient demeurées suspenduës dans leur même place, en sorte que dans le matras bouilli & scellé sur le champ, je retrouvai des points semblables à ceux que j’avois vu en mouvement, je crus même reconnoître les mêmes monceaux dans lesquels j’avois vu ce mouvement ; Mais il n’y en avoit absolument aucunxxxiv ; cependant ces petits corps présentoient exactement les mêmes apparences, au mouvement près, excepté qu’ils ne paroissoient plus plongés dans ce fluide jaunâtre, dont j’ai parlé § 191 mais que la liqueur dans laquelle ils étoient me paroissoit blanchâtre. J’ai secoué le matras où j’avois vu les anguilles, afin de faire monter une goutte301 du fond, & je n’y ai trouvé aucun animal ; J’ai aussi observé le Matras de Chanvre bouilli pendant 1h & scellé 4h après ;302 duquel la pointe s’étoit cassée,303 apparemment depuis longtems, je l’ai resoudée, & n’y ai pu découvrir... aucun animal, aucun mouvement. Je resoudai d’abord ce matras ;)

327NB. Deux ou trois jours après cette dernière observation, à finir d’examiner ce dernier matras je retrouvai un petit monceau sans forme irrégulière de points mouvants en matière jaunâtre, dont je m’assurai très positivement ; cependant le 19e Déc. V. § 200, je ne pus point y en retrouver.

[page] 155

328§ 196. Cependant, j’apperçus distinctément dans une goutte très mince de la liqueur infusée de chanvre contenue dans le matras qui n’avoit jamais été fermé, des indices certains quoique rares d’un mouvement spontané ; je vis quelques Corpuscules demi transparents, arrondis, plus petits que ceux que j’appelle miliacées, aller et venir, revenir sur leurs pas après avoir rencontré des obstacles, & j’en vis d’autres un peu plus gros tourner sur leur axe.

  • 304 <eut>
  • 305 changr <vre>
  • 306 bouilli

329§ 197. Le 13e Déc à 7h du matin j’eus le malheur de casser deux Matras de Chanvre, l’un celui scellé tout chaud, & l’autre non scellé depuis la production des An. pour les observer dans ces Matras, ils furent brisés en mille pièces, & il en sortoit l’odeur du monde la plus exécrable. Celui de chanvre infusé à froid et scellé à froid eut304 aussi sa fine pointe cassée ; De celui-ci je sortis quelques gouttes par la fine pointe pour les observer sur le porte objet, quoique je les aiye observés avec tous les soins imaginables je n’ai jamais pu y observer la moindre chose qui eut vie, mais une seule goutte versée sur le porte objet infectoit touts les environs. J’ai encore réobservé les autres matras fermés où il y avoit encore du chanvre305, et celui de bœuf infusé306 & scellé sur le champ, sans pouvoir y appercevoir aucun animal ; Mais j’ai trouvé assés d’Animalcules dans le matras qui étoit resté ouvert.

  • 307 chanvre <liège>

330§ 198. Le 14 Déc à 9h 30m, j’observois l’Inf. de bled dans liège307 faite depuis si longtems et qui s’étoit réduite à une très petite goutte, j’y trouvai des gros animaux pisciformes, des gros ovales, et des petits ovales plus gros que les miliaires, je n’ai point pu appercevoir d’infiniment petits, ni d’aucune autre sorte. J’y ai remis de l’eau.

331§ 199. L’Infusion de bled pilé a présenté exactement les mêmes Phénomènes qu’avant l’Automne, c. à. d. une infinité incompréhensible d’anim. en mouvement dans une liqueur jaunâtre, leur petitesse et leur nombre empêche qu’on y distingue quoi que ce soit.

[page] 157

332§ 200

  • 308 197
  • 309 j’ob

333308Le 19e Déc.309 à 6h du soir j’observai tous mes matras scellés hérmétiquement, que j’avois laissés couchés & dans un repos parfait pendant 3 fois 24h, afin que les points mouvants, s’il y en avoit s’arrangeassent dans la partie supérieure des cylindres qui termine le col des matras, & je les observai du même côté qu’ils présentoient le leur, en les remuant le moins qu’il étoit possible. Je n’ai vu dans aucun d’eux aucun mouvement quelconque, quoique j’aye trouvé dans tous des petits points dans une matière jaunatre & semi transparente, semblables à ceux que j’avois vus jadis en mouvement.

  • 310 12 <10>
  • 311 Chanvre
  • 312 que j
  • 313 je l
  • 314 <distillée>

334§ 201. Le 21e Déc. à 10h310 du matin, pour vérifier enfin les Expériences faites autre fois sur le311 Poivre, je pris un grain de poivre noir312 dont j’enlevai proprement la première écorce,313 j’en broyai sur une pierre de marbre la grosseur d’un grain de bled, & puis j’y mis de l’eau distillée314 avec la quelle je le broyai encore. Alors je mis de cette eau dans des lentilles concaves & dans un verre de montre, sur une tablette qui est au dessus du fourneau de mon cabinet, & où le thermomètre monte à 15° par la chaleur du fourneau.

  • 315 10h

335§ 202. À315 midy j’observai une lentille dans la quelle étoient deux gouttes de cette liqueur, le poivre étoit allé en grande partie au fond où il formoit au milieu une tache ronde & blanchâtre, autour de la quelle étoit aussi jusqu’aux bords de la goutte rassemblé du poivre, mais en moindre quantité. Cette Lentille observée au Microscope présentoit un fond tout parsemé de petits grains semblables à ceux que j’ai déjà tant décrits, et tous parfaitement immobiles. J’en séparai avec la pointe d’un curedent une goutte que je mis sur une lentille concave, et que j’observai au Microscope, j’apperçus dans quelques grains, quelque petit mouvement.

[page] 159

  • 316 <d’abord>

336§ 203. Le Lundy 23e Déc. à midy, j’observai les Matras que j’avois mis sur le poële en finissant l’observation contenue dans le 200e §. Un Thermomètre placé à la même distance du poële qu’eux se tenoit à 12 ou 13°, dans le temps de la plus grande chaleur du poële et descendoit à 8 dans son plus grand refroidissement. Je les avois mis couchés, afin de pouvoir les observer sans les troubler & sans les déranger, & ils étoient demeurés immobiles pendant tout ce tems là. Je les observai donc d’abord316 dans leur position naturelle, & ensuite de tous les côtés sans pouvoir y découvrir la moindre particule, le moindre atome en mouvement. Cependant, on y voyoit les mêmes particules, ou du moins des particules parfaitement analogues à celles qui avoient été auparavant en mouvement. Elles y étoient tout de même dans une matière transparente & jaunâtre, mais sans aucun mouvement quelconque.

337§ 204. Ces observations vont à prouver que le mouvement des points n’étoit qu’un mouvement de fermentation, qui a cessé avec la fermentation. Mais il faut répéter ces Expériences.

  • 317 § 205 L

338317

[page] 161

  • 318 il <je>

339§ 205. Le Mercredy 25e Déc. je pris six matras de verre blanc dans quatre des quels je mis la valeur de deux ou trois bonnes pincées de Chenevis, & dans les deux autres la même quantité de beau bled. J’y mis ensuite de l’eau du Rhône jusques à la moitié du ventre du matras ou un peu au dessus ; après quoi, je les étranglai tous à moitié à la flamme de la lampe, pour que quand je318 viendrois à les souder, cela se fit plus aisément & plus promptement. Cela fait j’allai diner.

  • 319 gros
  • 320 ce lin
  • 321 le même effet <du pot>

340Après midy je les plongeai dans un pot de fer plein d’eau bouillante et suspendu à la cheminée de la cuisine au dessus d’un bon feu. Le froid des matras interrompis d’abord le bouillonnement de l’eau, mais ils se mirent bientôt à sa température, & l’eau recommença à bouillir. Je regardai dans ce moment ma montre, il étoit 1h 45. Comme les matras surnageoient à l’eau parcequ’ils n’étoient qu’à moitié pleins, & que je craignois que la partie hors de l’eau n’eut pas assez chaud, je pris un319 linge grossier dont je couvris tous les matras qui flottoient sur le pot, et j’humectai ce linge avec l’eau même du pot ;320 en sorte que ce linge qui resta mouillé pendant toute l’opération à cause de sa communication avec l’eau du pot321 mettoit les bouteilles dans le même état que si elles eussent été entièrement plongées dans l’eau du pot.

341J’ai enfin vu un bouillonnement continuel et très fin au point que l’eau sortoit à chaque instant du pot, jusques à 3h 53m en sorte que les matras furent dans l’eau bouillante pendant deux bonnes heures.

342Alors je les sortis l’un après l’autre et les soudai à mesure à la flamme d’une lampe qui étoit toute allumée & toute prette auprès de la cheminée.

  • 322 <du pot>

343NB. Un fait assés singulier c’est que l’eau contenuë dans les matras, quoique plongés dans l’eau du pot322 & n’en étant séparée que par l’épaisseur d’un verre très mince, ne s’échauffe jamais jusques à bouillir, lors même que le poids de l’eau entraîne le matras jusqu’au fond du pot, comme je l’éprouvai au mois de Septembre en faisant une expérience analogue sur plusieurs matras dont l’un étoit assés plein

[page] 163

  • 323 qu’ilon
  • 324 de métal, et de p <verre de diff. épaisseurs, & avec des matr. de métal>
  • xxxv À l’époque où écrit Saussure, la théorie de la chaleur est conçue sous la forme du phlogistique, s (...)

344pour aller à fond. Et ce qui prouve que l’eau qui est dans ces matras ne bout pas, c’est qu’on323 ne voit point sortir par leurs orifices étroits, la vapeur élastique qui caractérise l’eau bouillante. Cette observation mériteroit d’être répétée avec des Thermomètres plongés dans le col des Matras, & avec des Matras de verre de diff. épaisseurs, & avec des matr. de métal324 elle répandroit peut-être quelque jour sur la communication de la chaleur, & elle indiqueroit peut-être quelque précaution à prendre pour rendre la marche des thermomètres encore plus uniforme.xxxv

  • 325 <presque>

345Quand les matras furent sortis de l’eau & un peu refroidis, j’examinai les matières qu’ils contenoient ; elles paroissoient bien cuites, l’eau qui surnageoit et qui étoit en petite quantité parce que les grains s’étoient gonflés, étoit bien chargée, les grains de bled étoient bien crevés, aussi bien que ceux de chanvre, mais ceux-là étoient presque325 détruits et réduits en farine, au lieu que ceux-ci étoient plus sains et leurs germes étoient bien sortis et développés.

  • 326 § 206

346326Je plaçai tous ces matras au dessus du poële de mon cabinet, où leur chaleur est chaque jour entre 8 et 15° de Réaumur.

347§ 206. À six heures du soir, quand les matras ne furent plus que tièdes, j’en observai deux, un de chanvre, l’autre de bled au Microscope ; je ne pus y voir aucun mouvement qui ne vint du mouvement grossier de l’eau & des Corps tendant par leurs poids à monter ou à descendre.

348Les pointes étoient très fines et très bien ajustées en sorte que je pouvois observer avec la distinction la plus parfaite.

[page] 165

  • 327 <double>
  • xxxvi Edward Scarlet (1677-1743), constructeur d’instruments scientifiques établi à Londres.
  • xxxvii John Cuff (1704-1772), fabricant d’instruments de Londres célèbre pour ses microscopes. Son échopp (...)

349§ 207. Le 8e Mars à 6h du soir je pris le Matras de bled qui étoit resté toujours couché horizontalement soutenu par le pied de… sur le fourneau de mon Cabinet, lequel fourneau avoit été chauffé régulièrement tous les matins pendant tout l’hyver et je l’observai sans pouvoir y découvrir aucun mouvement quelconque. J’y vois bien des points parsemés dans une matière jaune, mais sans aucun mouvement quelconque. Je cassai le fin bout de ce même matras, j’en tirois quelques gouttes après l’avoir secoué, & je ne pus y découvrir absolument aucun mouvement quoi qu’il y eut bien des points semés dans la substance... jaunatre. Or je fis cette observation tant au Microscope double327 de Scarletxxxvi qu’à celui simple de Cuff.xxxvii

  • 328 La bouteille devient Le

350§ 208. Le328 matras de bled sain ne montra non plus aucun mouvement. J’en cassai par hazard le petit bout, mais je le soudai tout de suite pendant que l’air rentroit car il est à noter que l’air étoit encore dans ces deux matras dans un état de raréfaction en sorte que l’air extérieur entroit au bruit par l’ouverture.

351§ 209. Les deux Matras de Chanvre ne laissèrent non plus appercevoir aucun mouvement.

352§ 210. Un matras de Chanvre qui avoit passé tout l’hyver avec une petite ouverture au haut, sur la table et au dessus du poële de ma Bibliothèque ne laissoit appercevoir aucun Animalcule aucun point mouvant, lorsqu’après l’avoir secoué, j’en ai posé des gouttes aux micr. tant double que simples.

353§ 211. L’autre matras, qui étoit fermé & couché sur la même tablette ne montra non plus aucun animalcule.

354§ 212. J’ai tiré une goutte d’un matras de Chanvre ouvert qui avoit passé tout l’hyver dans mon armoire et j’y ai vu plusieurs animaux miliaires très vivants & très distincts.

[page] 1

  • 329 L’Agenda est rédigé au verso du cahier Arch. de Saussure 64, non paginé.

Agenda rélatif aux An. Microsc.329

355NB. J’ai pensé qu’il valoit mieux mettre mes agendas tout de suite que de les disperser parmi mes Observations.

  • 330 An. <infusions> mises dans une <des>
  • 331 la phi
  • 332 cette

356§ 1. Le 5e Sept. 65. Après avoir lu Mr. Spalanzani, j’ai vu qu’il avoit trouvé, que les infusions mises dans des330 phiolles scellées hermétiquement et exposées ensuite à l’action du feu dans l’eau bouillante, ne donnoient jamais aucun animal ; aulieu qu’elles s’en remplissoient, si l’air surnageant à331 l’infusion dans la phiolle scellée n’avoit pas subi l’action du feu, quand même l’infusion elle même l’avoit subie. J’ai voulu aller plus loin que lui, & voir si332 l’empèchement produit par la coction de cet air surnageant, venoit de la destruction des Œufs y contenus, ou bien plustôt, de quelqu’autre cause. Pour cet effet, j’ai pensé que si je pouvois introduire dans une phiolle bouillie avec son infusion, de l’air qui n’eut point souffert l’action du feu, mais dont on fut sur qu’il ne contint point de ces Œufs ; mon plan seroit exécuté. Voici les Exp. que j’ai imaginées pour cela.

357§ 2. 1è Pour éviter le danger que l’on court en faisant bouillir des bouteilles pleines d’air et scellées hermétiquement, j’ai pensé que peut-être l’air seroit suffisamment bouilli pour empêcher la production des An. microsc. si l’on scelloit des bouteilles à col étroit encore bouillantes ; parce que l’air contenu alors dans la bouteille auroit été longtems exposé à l’action du feu et à la vapeur de l’eau bouillante sans jamais être rafraichi par dé l’air extérieur. De là j’ai formé le projet suivant.

358Prenés 6 Matras à long col les plus égaux qu’il se pourra, mettés dans tous six la même quantité de la même infusion ; étranglés sans les fermer leurs cols à distances égales des ventres. Mettés les tous six dans le même pot rempli d’eau bouillante, laissés les y pendant

[page] 2

  • 333 Sortés les en tous au même instant

359une heure & demie ;333 Soudés en trois successivement au moment où vous les sortirés de l’eau, & laissés les autres à l’air sans les souder. Voyés ensuite au bout de quelques jours, & même d’un jour à l’autre s’il y a des animaux dans les vases ouverts, & lorsqu’ils y seront dans leur force ouvrés en un des scellés, & un autre jour un autre, & ainsi de suite. Si cela réussit, qu’il n’y en ait point dans les scellés, on sera sur de son fait.

360Les précautions à prendre sont

3611e de choisir une infusion qui donne des animaux après avoir été bouillie ;

  • 334 <nouvelle>

3622e de mettre dans les matras assés de liqueur pour qu’après qu’ils auront bouilli pendant 1h, il en reste encore assés pour l’exp. car il ne faut pas en ajouter de nouvelle334.

  • 335 afin de…

3633e de tenir les matras toujours plongés dans l’eau bouillante335 jusques à l’endroit où on les scellera ou à peu près.

  • 336 de couder le haut du col du matras, et
  • xxxviii Saussure se proposait d’abord de couder le col. Il s’agit là du même design instrumental que celui (...)

3644e336 de tenir sur l’ouverture du matras pendant l’ébullition un bouchon léger de papier pour empêcher la chute des matières étrangèresxxxviii.

365§ 3. Si l’Exp. § 2 réussit, comme il y a tout lieu de le croire, il faudra 1e faire bouillir 6 autres matras de la même manière & avec les mêmes précautions.

  • 337 pneum.
  • xxxix La pompe à vide, utilisée dès le milieu du xviie siècle. Au moyen d’une pompe, l’expérimentateur c (...)
  • 338 jusqu’à ce que l’air soit absolument rentré
  • xl Parmi les différents moyens expérimentaux que Saussure invente pour tester la génération spontanée (...)

3662e au lieu d’en sceller trois les mettre l’un après l’autre sous le récipient de la machine pneumatique337xxxix, faire le vuide, fermer la communication avec le Corps de pompe, et rendre l’air par en haut de manière que l’air soit obligé pour entrer dans le récipient à traverser plusieurs cuirs fort épais & mouillés auparavant (sur lesquels je me flatte que les œufs resteroient ;) laisser là les vases338, pendant plusieurs jours ; c’est-à-dire jusqu’à ce qu’il y ait des animaux dans les vases laissés en plein air.xl

3673e avant que de faire le présent plan que je viens d’écrire, il faudra faire subir l’opération du vuide aux trois matras qui doivent rester à l’air, afin que tout soit de part et d’autre aussi égal qu’il se peut ; mais leur rendre l’air par le robinet ordinaire.

[page] 3

  • 339 <1.e>

368§ 4. Comme la vapeur de souffre tue les Animalcules, il faudra 1e339 passer de cette vapeur dans un matras sec où il y aura des grains de chenevis, y ajouter de l’eau, & puis repasser de cette vapeur, & sur le champ sceller hermétiquement les Vaisseaux ; faire la même chose sur du bled,

  • 340 <2.e>

369& 2e340 mettre même eau, même chenevis, & même bled dans autres matras, mais sans faire passer le souffre et sceller aussi hermétiquement.

  • 341 <& même vapeur>

3703e même chenevis, même bled, même eau & même vapeur341 dans autres matras qu’on ne scellera point.

3714e même chenevis, même bled, même eau, mais point de vapeur dans autres matras qu’on ne scellera pas non plus.

3725e enfin même ch., même bled, même eau, dans des vases plats. § 5. Faire beaucoup d’Infusions dans des bouteilles ouvertes avec mêmes grains, mêmes eaux, en même quantité ; mais les mettre dans des Expériences extrêmement différentes ; il faudra en mettre au moins deux à chaque même exposition.

[page] 4

  • xli Il s’agit d’un modèle de microscope vendu par Cuff et, à cette époque, également par le constructe (...)
  • xlii Abraham Trembley avait une grande expertise pour les instruments scientifiques, notamment les micr (...)
  • xliii En 1765, della Torre avait envoyé ses sphérules à la Royal Society avec des observations de Cirill (...)

373Après avoir reçu mon Microscope simple de Cuff par Mr Tollot, je l’ai comparé avec mon double de Scarlet, et j’ai trouvé celui ci constamment meilleur que celui-là lors même qu’à la plus forte lentille on adaptoit le tube qui fait le Microscope double.xli Je crois donc que je pourrai continuer de me servir de celui de Scarlett, & qu’il ne faudra recourir à celui de Cuff, que dans le cas d’observations singulières qu’il faudroit vérifier. J’ai trouvé aussi que les petites lentilles sphériques de mon vieux microscope portatif grossissoient beaucoup plus, & donnoient un objet beaucoup plus net que les plus petites de Cuff, en sorte que dans des Observations à faire avec le Microscope simple il faudrait tacher de les employer avec celles de Cuff, et même préférablement à elles. J’ai trouvé aussi que le Microscope de Scarlet adapté à la petite lentille de Mr. Trembleyxlii donne des objets beaucoup plus grands que la première lentille de Scarlet, mais que la représentation en est si confuse et si mal terminée, qu’il n’y a absolument rien à gagner à s’en servir, à moins que ce ne fut peut-être sur des objets excessivement transparents. D’où je conclus que le Microscope composé de Scarlet, donne à peu près les dernières limites des composés, & le mien de poche les dernières des simples, il faudroit pourtant voir les lentilles du Père La Torrexliii, puisque jusqu’ici je n’ai rien pu voir qui fut supérieur aux deux Microscopes dont je viens de parler.

374Fait et observé à la lumière d’une bougie entre 7 & 8h du soir, le 24e Févr. 1766.

375N’étant pas encore parfaitement assuré que les instruments dont je me servois étoient les meilleurs possibles, Le 5 Mars après midy j’essayai la lentille simple no 1 de Mr. Trembley en l’adaptant au porte lentille du Microscope simple de Cuff, et en plaçant une goutte de limonade qui commençoit à tourner sur le porte objet du même Microsc. Je trouvai les globules que me présentoit cette limonade, plus distincts, mieux terminés, plus aisés à suivre et à comparer, & presque plus gros qu’ils ne me paroissoient à la lentille no 1 du Microsc. composé de Scarlet.

[page] 5

376J’essayai ensuite d’autres objets, tels que les petites poussières qui sont sur les portes objets de Cuff, je trouvai toujours l’objet plus coloré, plus net, et plus distinct, enfin mieux connoissable à cette lentille simple qu’au Microsc. de Scarlet. La lentille simple no 1 de mon Microscope portatif, et la no 1 des lentilles que j’ai de Cuff pour les Polypes, me paroissent pouvoir en partie suppléer à la lentille de Mr. Trembley si je venois à la perdre. Mais toujours celle de M. Trembley valoit mieux.

377Je conclus de la que toutes les fois que j’aurai des Ob. Intéressantes à faire ou à constater, il faudra les répéter avec le Microscope simple

378Fait et observé au jour le 5e mars 1766.

Notes

1 [Abrég] é tache d’encre.

2 N. Musc.

3 Bois de Br.

4 Belle de N.

5 Dent de l.

6 Exp.

7 La piesse étoit.

8 Therm.

9 Micr.

10 <autour des>

11 Th.

12 avec de l’eau répété.

13 <dessus>

14 Certains titres sont en corps plus grand. L’encre utilisée par Saussure pour les 18 titres qui suivent est différente de celle qu’il emploie dans le texte.

15 Lent.

16 <au milieu>

17 <se rallenti d’un moment à l’autre>

18 Un astérisque renvoie à la p. 3.

19 rien <néan>

20 ft

21 [et ses parties]

22 je l’ai devient j’en l’ai

23 infus.

24 Champ.

25 Obs.

26 Reprise de la page 4.

27 Parmi les titres qui suivent, certains ne sont pas remplis et laissent un espace entre eux. Il y a trois titres par page. Saussure avait préparé son cahier d’avance en laissant un espace pour les observations de chaque infusion, mais le vide des deux tiers d’entre elles indique qu’il les a délaissées pour suivre les observations indiquées à la p. 3, qui reprennent dans l’ordre des observations (no 8) à la p. 26. De la p. 4 à la p. 24 se trouvent les titres des infusions préparées puis référées dans la table des matières.

28 L.

29 lair

30 feuilles grossièrement

31 gr.

32 et au fond du

33 Il s’agit d’une erreur, le lendemain est le 30 août.

34 Inf.

35 Xvenois

36 La ponctuation de la numérotation change depuis le no 14 où elle passe de la parenthèse au point. Dès l’observation 27, Saussure y réfère indifféremment avec le signe §, comme observation (au féminin) ou paragraphe (au masculin).

37 Corp.

38 part.

39 on n’en voit jamais <très rarement>

40 <en quantité>

41 <que jamais elles>

42 prétée

43 L’observation 18 mentionne le 29 septembre puis Saussure revient le 30 au matin pour la raconter.

44 quelques

45 ou bien

46 au lieu

47 <aux>

48 Il manque ici un c.o.d.

49 jour <matin>

50 Cela

51 <à 3h. après-midi (elle étoit faite depuis 9h. 30m. du mat.)>

52 il étoit

53 fait

54 foyer <diamètre>

55 <le foyer>

56 très…

57 {de}

58 peuve

59 préc.

60 en ayant

61 elles

62 particules <grains>

63 mis au f

64 mais sans <dans une>

65 {et voir si elle}

66 allégué

67 <qui se mouvoient>

68 j’ai

69 <ajouté>

70 La numérotation passe de 39 à 30 d’où elle recommence. Il s’agit d’une erreur de Saussure.

71 <de Courge>

72 première

73 20

74 La période de « Je l’ai » jusqu’à « de l’intérieur » est intercalée entre les deux paragraphes 34 et 35, rédigée vraisemblablement après le 35e.

75 Un astérisque renvoie ici à la page précédente, p. 45.

76 Début de la p. 45, jusqu’à « tout étoit parfaitement immobiles »

77 la goutte le long

78 parf.

79 <(aucun animal)>

80 <presque>

81 plus

82 auc

83 C.

84 <encore>

85 ne les devient n’en les

86 An.

87 <(les gros)>

88 mis g

89 que

90 beauc

91 sur <dans>

92 plu

93 les

94 froid

95 les

96 laissai

97 au microse

98 lum.

99 plus agil,

100 <et plus transparents>

101 inf.

102 chanvre

103 <dans 1 gtte. 5>

104 Les animaux tout petits

105 <en plus>

106 f.

107 de ces gouttes

108 Deux <Trois>

109 <mais beaucoup moins que la lunette>

110 <6>

111 [durée]

112 diff.

113 & des plus petits.

114 Le Dimanche

115 racines

116 [Commentaire de la figure]

117 Dimanche <Jeudy>

118 nombre <l’eau sensiblement>

119 bonne quantité <goutte>

120 de moment

121 qui est

122 Commentaire de la figure.

123 Dimanche <Lundy> <Vendredy>

124 [samedy] <mercredy>

125 Manque-t-il le c.o.d ?

126 Commentaire de la figure.

127 qu’ile

128 [tendre]

129 <le bout de>

130 y,

131 <continu>

132 plan

133 cette

134 de la

135 l. Abréviation pour « lignes », unité de mesure d’environ 2.23 mm.

136 [sa décalque]

137 <grosse comme un bon fil blanc>

138 3 p. 8 l. Environ 9.5 cm.

139 conc.

140 consid. de pet

141 inf. d’inf.

142 très…

143 F. 1.

144 petits

145 M. ouv.

146 immobile

147 <(p. 65)>

148 nager

149 <à la surface>

150 <de même grosseur & de>

151 cell

152 Saussure fait erreur sur ce numéro de paragraphe.

153 Il semble

154 laissant que

155 B.

156 que

157 [anses]

158 87 Les trois numéros des observations de cette page ont été barrés, Saussure ayant confondu la page (86) avec le numéro d’observation (104).

159 88

160 89

161 j’ay

162 y

163 g

164 À partir d’ici jusqu’à la fin du paragraphe, l’encre est différente.

165 <Ces paquets sont très nombreux dans l’Inf.> marginalia.

166 [carrément]

167 <à peu près> les même apparence que hier

168 <moyens>

169 sphères

170 inf. pet. au fond [transportés]

171 [toutes]

172 Corps

173 <remis>

174 m.

175 <quelquefois 3 ou plus.>

176 [être en désaccord]

177 [conservée]

178 [allant là]

179 [Craie]

180 <& grandeur>

181 en quelque…

182 Parenthèse carrée de Saussure jusqu’à « coulé ».

183 [coulés]

184 les diff. p. dont {elle}

185 pour

186 <par devant>

187 <&>

188 Parenthèse transformée en parenthèse carrée par Saussure, jusqu’à « mon avis ».

189 Un astérisque renvoie à la page 99 à gauche, qui débute par « À 12h. 20m » et se termine avec « tout de même ».

190 point

191 l’enf.

192 Reprise de la p. 100.

193 Cette partie copie partiellement la fin de la p. 99.

194 semblab

195 v.

196 laissé

197 <& son tiers de liquide>

198 Le

199 membrane <espèce de membrane granuleuse>

200 d’un p…

201 <A & B>

202 <G>

203 <A>

204 avoir <s’être> longtems démené dans

205 s’embarrasser

206 <il>

207 de chaq

208 Un astérisque renvoie à la page 107, qui débute par « Quand » et s’achève avec « boules ».

209 échangrés

210 {il}

211 <du> côté déj

212 Cependant comme ils

213 est

214 j’ai

215 dans

216 grain

217 An. ov.

218 Espace laissé vide, pour une date.

219 146. dans la marge.

220 zizg-zazg.

221 très

222 [pareille] & cela

223 que

224 15

225 la

226 échangés

227 Fève

228 Erreur de Saussure, qui répète le numéro du paragraphe de la page précédente, de même que le 156.

229 <alloit> se partageoit

230 <de Chenevis>

231 dans

232 <3 ou 4> deux

233 <de gros> d’Animaux

234 Commentaire de la figure.

235 Commentaire fléché à la figure.

236 dans

237 <trois>

238 de corps ovales

239 distinguer <reconnoître>

240 je ne <n’>ayes

241 Astérisque de Saussure.

242 <exactement>

243 échangré devient échancré

244 <très rapidement>

245 pendant

246 qui la

247 pré

248 <ni dans les miliacés>

249 <& 3.e>

250 <un>

251 que

252 [prendre autant]

253 que

254 une prodigieuse <assés de rapidité>

255 sur le

256 et

257 lo

258 en répété

259 ses

260 D

261 <léger>

262 cinq ou six <deux ou trois>

263 je les ai

264 mis…

265 Saussure a refermé deux fois la parenthèse.

266 [touchant]

267 les

268 <de racines>

269 <les lunettes>

270 <ne s’en>

271 immense <très grande>

272 gros <moyens>

273 <&> d’ovales, & de tout petits,

274 L’écriture devient plus grosse à partir d’ici, ce qui semble indiquer un changement de plume.

275 froid

276 prendre garde de <soigneusement>

277 deux ou trois <trois ou quatre>

278 que j’avois tenu <de chanvre>

279 qu’est devient que

280 du Matras

281 de mes devient des

282 les

283 <de flamme>

284 alors

285 elle se

286 elle avoit deux

287 <[dans leurs]>

288 <du soir>

289 j’avoue pourtant que je pencherais plutôt un peu

290 les éclaircir

291 n’étoient <ne paroissoient>

292 quelque

293 Les

294 en… <parfaitement comme le matin>

295 <& observé>

296 Avec ce titre commence le manuscrit BGE, Arch. de Saussure 64.

297 m.

298 19x <4>

299 19x <5>

300 changre <vre>

301 que je

302 lequel

303 je l’ai resoudée tou

304 <eut>

305 changr <vre>

306 bouilli

307 chanvre <liège>

308 197

309 j’ob

310 12 <10>

311 Chanvre

312 que j

313 je l

314 <distillée>

315 10h

316 <d’abord>

317 § 205 L

318 il <je>

319 gros

320 ce lin

321 le même effet <du pot>

322 <du pot>

323 qu’ilon

324 de métal, et de p <verre de diff. épaisseurs, & avec des matr. de métal>

325 <presque>

326 § 206

327 <double>

328 La bouteille devient Le

329 L’Agenda est rédigé au verso du cahier Arch. de Saussure 64, non paginé.

330 An. <infusions> mises dans une <des>

331 la phi

332 cette

333 Sortés les en tous au même instant

334 <nouvelle>

335 afin de…

336 de couder le haut du col du matras, et

337 pneum.

338 jusqu’à ce que l’air soit absolument rentré

339 <1.e>

340 <2.e>

341 <& même vapeur>

Notes de fin

i Ils ont été découverts par Roe (Shirley), « Needham’s controversy with Spallanzani : can animals be produced from plants », in Montalenti (Giuseppe) & Rossi (Paolo) (sous la dir.), Lazzaro Spallanzani e la biologia del Settecento : teorie, esperimenti, istituzioni scientifiche, Firenze : Olschki, 1982, pp. 295-303, p. 300. Mazzolini (Renato G.) & Roe (Shirley), Science against the Unbelievers, op. cit., pp. 229-230, n. 2, les ont brièvement décrits, et Carozzi (Albert V.), Horace-Bénédict de Saussure, op. cit., p. 62, les a signalés. Depuis 1999, j’ai analysé ces cahiers sous divers angles dans quatre articles : Ratcliff (Marc J.), « Temporality… », art. cit., Ratcliff (Marc J.), « Pratiques, systèmes et laboratoire… », art. cit. ; Ratcliff (Marc J.), « Champ sémantique… », art. cit. ; Ratcliff (Marc J.), « Construction, découverte… », art. cit.

ii La pratique de l’agenda de recherches est une routine de Saussure, présente dès 1764 pour la géologie. Carozzi (Albert V.), Horace-Bénédict de Saussure, op. cit., p. 48 définit l’agenda comme la « liste des questions fondamentales à se poser sur les divers sujets à observer ». Ici, l’agenda sert aussi de pense-bête pour organiser ses travaux.

iii Lettre de Saussure à Haller, Genève, du 17 décembre 1765, in CHS, p. 217 : « Mes observations Microscopiques ont été interrompues par les Vendanges ».

iv Il s’agit probablement d’un thermomètre de Réaumur, que Saussure emploie également aux paragraphes 194 et 205. Ce thermomètre était gradué avec une échelle allant de 0 à 80° correspondant aux 0 et 100° de l’échelle Celsius. 19° Réaumur sont équivalents à 24.4° C.

v Le poivre, que Saussure utilise en premier dans la liste des infusions, en constitue l’ingrédient infaillible, c’est-à-dire que, laissé à macérer dans l’eau pendant quelques jours, il permet toujours de faire apparaître des corpuscules mouvants. De nombreux auteurs l’ont utilisé dans leurs observations : Christiaan Huygens en 1678, Nicolas Hartsoeker en 1679, Leeuwenhoek en 1680, Joblot en 1718, Baker en 1743, etc. Sur cette question, cf. Marian (Fournier), « Huygens’s Microscopical Researches », Janus, vol. lxviii, 1981, pp. 199-210.

vi Voir Saussure (Horace-Bénédict de), Observations sur l’écorce des feuilles, op. cit., pp. 49-57.

vii Il s’agit de la procédure inventée par Needham (John Turberville), « A Summary… », art. cit., que Trembley (Abraham) [extrait…], op. cit., mentionne dans son résumé.

viii Il s’agit probablement d’une pompe à vide.

ix Probablement issue de la région de Côme, la dynastie de constructeurs de baromètres et thermomètres Bazerga dont l’échoppe se trouvait Place Dauphine à Paris, fut en activité au moins de 1760 jusqu’à 1820. Un autre Bazerga se trouve à Rotterdam à cette époque.

x Gabriel est probablement un garçon de maison.

xi La mesure de la taille des objets mouvants sur le porte-objet est un grand problème à l’époque. Les travaux de Saussure ont lieu quelques années avant l’arrivée des premiers verres micrométriques sur le marché. En connaisseur de l’optique, il emploie des mesures géométriques tirées du champ du microscope pour mesurer le mouvement des animalcules, notamment deux types d’étalons, le diamètre d’un organisme particulier et la taille du champ. Étalon, c’est-à-dire module perceptif et qualitatif à reproduire ou diviser pour déterminer une taille ou une distance parcourue. Par exemple, tel animal parcourt trois fois son diamètre, tel autre traverse le champ du microscope en tel temps, une goutte d’eau est de la taille du champ, etc. Ces étalons ne sont pas absolus, comme celui de Lyonet, mais relatifs à l’observation en cours, dépendante de l’utilisation d’une certaine lentille du microscope, qui définit un champ d’une taille particulière. Par exemple, au § 68, pour mesurer une radicule : « il y avoit quelques radicules ou fibres de la grosseur d’une ligne de diamètre (à la 1.ere Lentille) ». C’est en connaissant les propriétés de ses microscopes et des différentes lentilles — propriétés en partie rapportées dans l’agenda — qu’il peut ensuite établir un calcul de la taille réelle, si cela s’avère nécessaire. De telles pratiques permettent de gagner du temps lors des manipulations expérimentales et des observations. En effet, la procédure de mesure interne au champ de la vision microscopique, où il tient à la fois compte des effets de forme (diamètre des organismes) et des effets de fond (diamètre ou taille du champ), lui permet d’éviter quelques ennuis dus à l’introduction de corps étrangers. À devoir introduire un quelconque artéfact pour servir d’étalon, Saussure risque de perdre de vue l’animalcule qu’il observe. Il en fait d’ailleurs l’expérience au § 135 et, pour avoir voulu introduire une soie de porc dans l’infusion, il perd tout le bénéfice de son observation. Cohérent avec ce système de mensuration, Saussure ne donne aucun chiffre absolu dans le texte. Lorsqu’il énonce une mesure, c’est toujours en terme de diamètre apparent, et non réel, ce en quoi il rejoint parfaitement les canons de l’optique du xviiie siècle. Les traités de physique et d’optique des Lumières distinguent nettement la taille apparente de la taille réelle. La taille apparente désigne l’impression faite sur l’œil par un certain objet, elle se mesure en angle ou en taille relative à une distance. La taille réelle, pour les objets microscopiques, est exprimée en lignes, l’unité de mesure utilisée en orfèvrerie, et parfois en points (un douzième, ou parfois un dixième de ligne), mais l’accord sur la valeur du point varie, tandis que la ligne mesure généralement 2.23 mm. Par exemple, au § 174, Saussure va chercher un référentiel de comparaison externe et il précise que le diamètre d’un animalcule « fait sur mes yeux le même effet que 3 lignes à la distance de 13 pouces de mon œil ». Cette procédure permet de retrouver ensuite la taille des animalcules. Un problème est posé par la notion du foyer d’une lentille. Le foyer désigne la distance focale entre le centre d’une lentille et l’objet observé lorsque le point de vision est précis. Pourtant, en plus de l’usage commun (attesté aux § 36 et 190 : « une couche plus épaisse que le foyer distinct du Microscope »), Saussure en fait un usage particulier et l’utilise comme synonyme de champ distinct du microscope. Par exemple, au § 19 : « il y avoit asses peu de Corpuscules dans le foyer. c’est-à-dire peut-être 300 » ; § 25 : « à peine leur diamètre étoit-il plus grand que le foyer du Microscope » ; § 32 : des animaux « traversant souvent le foyer entier de la lentille » ; § 125 : « Il y en avoit 6 dans le foyer de la 1.ère Lentille » ; § 188 : « elle paroissoit être la 9.e [partie] du foyer de la 1.ere lentille en diamêtre ». C’est là une autre forme de mesure.

xii Les X mis avant un paragraphe numéroté par Saussure présentent tous des plans d’expériences. Ces X permettent donc de faire la différence entre des observations effectuées et les projets d’expérimentation.

xiii Les mémoires de l’Académie du Cimento sont publiés en 1666 par Lorenzo Magalotti (1637-1712) à Florence, sous le titre de W. Pieter van Musschenbroek (1692-1761), professeur de physique à Leyde dès 1739, est célèbre pour l’invention de la bouteille de Leyde. Sa traduction latine des Saggi en 1731 (Tentamina experimentorum naturalium captorum in Academia del Cimento) contient des commentaires et des expériences qu’il y ajoute. Sur l’Académie du Cimento, cf. Knowles Middleton (William Edgar), The Experimenters. A Study of Accademia del Cimento, Baltimore : Johns Hopkins Press, 1971 ; Galluzzi (Paolo), « L’Accademia del Cimento : Gusti del Principe, filosofia e ideologia dell’esperimento », Quaderni Storici, vol. xxxxviii, 1981, pp. 788-844. Sur Musschenbroek, voir Brunet (Pierre), Les physiciens hollandais et la méthode expérimentale, Paris : Blanchard, 1926, et Roberts (Lissa), « Science Becomes Electric : Dutch Interaction with the Electrical Machine during the Eighteenth Century », Isis, vol. lxxxx, 1999, pp. 680-714.

xiv Il s’agit de l’expérience faite par Spallanzani (Lazzaro), Saggio…, op. cit., pp. 14-15.

xv Il n’a pas été possible de savoir à quel type de chef-d’œuvre Saussure fait référence.

xvi Spallanzani (Lazzaro), Saggio…, op. cit., pp. 16-18.

xvii Symbole désignant probablement une unité de mesure.

xviii Ce devrait être un vendredi. Il y a plusieurs erreurs de dates du jour dans le manuscrit. La date sera corrigée à l’observation 70, ce qui atteste d’une relecture de certaines observations.

xix Il s’agit de la planche de l’ouvrage de Wrisberg (Heinrich August), Observationum de animalculis…, op. cit.

xx Probablement Michel Lullin de Chateauvieux (1695-1781), agronome, oncle de Bonnet.

xxi Saussure a deux belles-sœurs du côté de sa femme, Jeanne Françoise Boissier (1746-1838) et Anne Caroline Boissier (1749-1824).

xxii Saussure emploie ici la terminologie botanique pour qualifier la morphologie des polypes.

xxiii Il s’agit probablement d’une erreur d’infusion, Saussure observant ici l’infusion « dans lentille » et non « dans lunette » qu’il vient de citer au paragraphe précédent.

xxiv Il s’agit là d’une des premières occurrences du terme qui donnera la procédure.

xxv Aucune information n’a pu être trouvée sur un Comte de la Brandonnaye.

xxvi Le titre Comte de Chabot doit certainement être pris comme raccourci. Il n’y a pas de Comte de Chabot en titre en 1765. Plusieurs nobles français sont issus de la famille Chabot et sont vivants à cette époque, mais il pourrait s’agir de Jacques Christophe de Chabot (1731-1797).

xxvii Pour embrocher des polypes lorsqu’ils sont retournés sur eux-mêmes comme des doigts de gant, Trembley avait utilisé une soie de porc — probablement détachée d’un pinceau. Certainement informé de cette utilisation — Trembley et Saussure se connaissent bien— Saussure l’emploie ici à des fins différentes.

xxviii Il s’agit des animaux du « bled », car Saussure a mis des « gros du chanvre ».

xxix Cette proposition énonce clairement l’idée que les animalcules obéissent à une loi de transmission de l’espèce. Celle-ci n’est autre que la théorie de la préexistence des germes selon quoi la transmission de l’espèce est stable et se conserve durant le temps. Elle s’oppose ainsi à la génération équivoque, qu’elle opère de manière spontanéiste ou, ainsi que le pense Needham, par transmutation du végétal en animal. Comme le laisse entendre Saussure, la division des animalcules tombe sous le coup des « Loix ordinaires ». Bien que la division ait déjà été identifiée par Trembley en 1744 pour les minuscules « polypes à cloches », la découverte de Saussure vient ajouter une nouvelle classe d’êtres, cette fois-ci totalement invisibles, aux variations connues des modes de reproduction animaux réguliers, qualifiés de préexistence des germes. Sur la division chez Trembley, voir Trembley (Abraham), « On Several newly-discovered Species… », art. cit.

xxx Balsamina Semina, B. nommée par Linné Impatiens balsamina, plante ornementale. Elle est mentionnée par Valmont de Bomare (Jacques Christophe), Dictionnaire Raisonné universel d’histoire naturelle, Lyon : Bruiset, 1791, t ii, pp. 56-58. Quelques années auparavant, Trembley avait donné des graines de balsamine à la femme de Bonnet (tante de Saussure) : BGE, Fonds Trembley 1, fo 138v : lettre de Bonnet à Trembley, Genthod, du 8 août 1761. Saussure est également botaniste et connaît fort bien les plantes, voir Bungener (Patrick) « Saussure botaniste », art. cit.

xxxi L’utilisation de la vapeur de soufre avait été préconisée par Stephen Hales (1677-1761) et par Réaumur pour purifier les barils d’eau des navires avant les voyages au long cours, afin de conserver cette eau potable plus longtemps.

xxxii L’épouse d’Horace-Bénédict.

xxxiii C’est-à-dire entre 6.2° et 10° Celsius. Les infusions n’ont donc jamais gelé.

xxxiv Saussure parle ici du mouvement.

xxxv À l’époque où écrit Saussure, la théorie de la chaleur est conçue sous la forme du phlogistique, substance calorifère spécifique contenue dans tous les corps, théorie que les travaux de Lavoisier vont définitivement éliminer durant les années 1780. De même, les thermomètres ne sont pas standardisés. Joseph Nicolas Delisle (1688-1768), Daniel Fahrenheit (1686-1738), Réaumur, Celsius et Barthélemy Micheli du Crest (1690-1766) s’étaient attaqués au problème de la standardisation du thermomètre.

xxxvi Edward Scarlet (1677-1743), constructeur d’instruments scientifiques établi à Londres.

xxxvii John Cuff (1704-1772), fabricant d’instruments de Londres célèbre pour ses microscopes. Son échoppe se trouvait à Fleet Street entre 1737 et 1757. Dans ce paragraphe, il est question d’un microscope simple, constitué uniquement d’un oculaire, monté sur pied. Il s’agit peut-être du microscope de Trembley-Cuff connu sous le nom de microscope aquatique.

xxxviii Saussure se proposait d’abord de couder le col. Il s’agit là du même design instrumental que celui qu’emploiera Louis Pasteur.

xxxix La pompe à vide, utilisée dès le milieu du xviie siècle. Au moyen d’une pompe, l’expérimentateur créé un vide d’air par aspiration dans une cloche ou une sphère de verre, permettant d’étudier l’influence du vide sur les corps déposés dans la cloche. Au xviiie siècle, de nombreux fabricants d’instruments vendent de ces machines pneumatiques. Saussure utilise une pompe à vide, peut-être celle du professeur de physique Jallabert qui l’avait achetée à l’Abbé Nollet. Sur la question, cf. Ratcliff (Marc J.) « “Mon laboratoire sera la plus belle chose de chés moi”, Le cabinet de physique de Jean Jallabert », in Ratcliff (Marc J.) & Stahl-Gretsch (Laurence-Isaline) (sous la dir.), Mémoires d’instruments…, op. cit., 2011, pp. 84-91.

xl Parmi les différents moyens expérimentaux que Saussure invente pour tester la génération spontanée, il cherche à employer le vide pour créer un environnement purifié des germes. L’ensemble forme un système expérimental comparant l’infusion mise comme condition expérimentale à une infusion laissée à l’air, mise ainsi en condition de contrôle.

xli Il s’agit d’un modèle de microscope vendu par Cuff et, à cette époque, également par le constructeur Jan Pauw (c. 1723-1803) à Leide, qui avait racheté en 1765 le matériel du fabricant Jan van Musschenbroek (1687-1748). Sur ce microscope inventé par Abraham Trembley en 1745, voir Ratcliff (Marc J.) & Fournier (Marian), « Abraham Trembley’s Impact… », art. cit. Sur Musschenbroek, cf. De Clercq (Peter), At the Sign of the Oriental Lamp. The Musschenbroek Workshop in Leiden, 1660-1750, Rotterdam : Erasmus publications, 1997, 326 p.

xlii Abraham Trembley avait une grande expertise pour les instruments scientifiques, notamment les microscopes. Depuis son premier voyage en Angleterre durant l’été 1745, il avait servi d’agent pour acheter des instruments scientifiques à ses patrons et amis. Il se procure également des jeux de lentilles provenant d’Angleterre (probablement de Cuff), qu’il envoie à Réaumur dès la fin des années 1740, et dont celui-ci se sert, avec le porte-loupe de Trembley, pour répéter les observations de Buffon et de Needham. Trembley avait également conservé au moins un jeu de lentilles pour ses propres besoins. Voir Ratcliff (Marc J.) & Fournier (Marian), « Abraham Trembley’s Impact… », art. cit., et Ratcliff (Marc J.), « Forms shaped by functions ?… », art. cit.

xliii En 1765, della Torre avait envoyé ses sphérules à la Royal Society avec des observations de Cirillo sur le pollen et ses observations sur les cellules du sang. Henry Baker considéra qu’il s’agissait là d’un style de travail microscopique démodé, cf. Baker (Henry), « A report concerning the Microscope-glasses, sent as a present to the Royal Society, by Father di Torre of Naples », Philosophical Transactions, vol. lvi, 1766, pp. 67-71. Saussure est probablement informé par Needham et Bonnet de l’existence des lentilles sphériques.

Table des illustrations

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Légende Animalcules observés par Wrisberg Planche des Observationum… de Wrisberg (1765) Cliché Bibliothèque de Genève.
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