Turkey management and use in the Eastern Woodlands of North America
p. 129-143
Résumés
Wild turkey remains are recovered from archaeological contexts throughout Eastern North America. The importance of turkey to Indigenous cultures across North America (including Mesoamerica) is well known. Previous studies have shown that turkeys were domesticated in pre-European contact Mesoamerica and the American Southwest. Recently, archaeologists have focused on the nature of the human-turkey relationship in Eastern North America at sites in Alabama, Tennessee, and Kentucky. This relationship is interpreted as one in which humans were effectively managing the turkey populations as part of their agricultural strategy. We combine evidence from ethnographic and ethnohistoric documents, the archaeological record, zooarchaeological specimens, and biomolecular findings to gain a better understanding of the complicated and nuanced relationship between humans and turkeys during the period of intensive maize agriculture in Eastern North America.
Se recuperan restos de pavos salvajes en contextos arqueológicos de todo el este de Norteamérica. La importancia del pavo para las culturas indígenas de toda Norteamérica (incluida Mesoamérica) es bien conocida. Estudios anteriores han demostrado que los pavos fueron domesticados en Mesoamérica y el suroeste de Estados Unidos (EE.UU.) antes del contacto con Europa. Recientemente, los arqueólogos se han centrado en la naturaleza de la relación entre humanos y pavos en el este de Norteamérica, en sitios arqueológicos en Alabama, Tennessee y Kentucky. Esta relación se interpreta como una en la que los humanos manejaban efectivamente las poblaciones de pavos como parte de su estrategia agrícola. Combinamos evidencia de documentos etnográficos y etnohistóricos, el registro arqueológico, especímenes zooarqueológicos y hallazgos biomoleculares para obtener una mejor comprensión de la relación complicada y matizada entre humanos y pavos durante el período de agricultura intensiva de maíz en el este de Norteamérica.
Des restes de dindon sauvage ont été retrouvés dans les contextes archéologiques à travers l’est de l’Amérique du Nord. L’importance du dindon pour les cultures indigènes d’Amérique du nord (y compris la Mésoamérique) est bien connue. Des études passées ont montré que les dindons avaient été domestiqués avant le contact européen en Mésoamérique et dans le Sud-Ouest des États-Unis. Récemment, les archéologues se sont concentrés sur la nature des relations entre l’Homme et les dindons dans les sites de l’est de l’Amérique du Nord, en Alabama, au Tennessee et au Kentucky. Cette relation a été interprétée comme une relation où les humains avaient effectivement géré les populations de dindons au sein de leur stratégie agraire. Nous combinons les preuves des documents ethnographiques et ethnohistoriques, le registre archéologique, les restes archéozoologiques et les découvertes biomoléculaires pour obtenir une compréhension plus fine et nuancée de la relation complexe entre les humains et les dindons dans une période d’agriculture intensive du maïs dans l’Est de l’Amérique du Nord.
Entrées d’index
Mots-clés : plumes, démographie des troupeaux, motif, ADN ancien, isotopes stables
Keywords : feathers, flock demography, motif, ancient DNA, stable isotope
Extrait
1Wild turkeys range throughout Eastern North America, but unlike the US Southwest and Mesoamerica, there is currently no evidence for their precolonial domestication. However, the adoption of domestic turkeys from other regions, or the practice of less intensive forms of turkey management in Eastern North America have only recently been investigated (Ledford & Peres 2018; Morris et al. 2016; Peres & Ledford 2016; Thornton et al. 2021). In this chapter we synthesize ethnohistoric, ethnographic, archaeological, zooarchaeological, and biomolecular evidence from Eastern North America to offer the current view of turkey management and use by Indigenous societies that practiced maize (Zea mays) agriculture. We focus particularly on this point in time as the nature of human settlements and subsistence systems were most conducive to turkey management practices.
The environmental and cultural setting
2We define the Eastern Woodlands of North America as the land that stretches west from the
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