Schlüsselwörter
Melanoidin
- Chapitres
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Zytotoxische und genotoxische Effekte von Cu(II)-Melanoidin Komplexen
In Andrea Hartwig , Beate Köberle et Bernhard Michalke, Nutzen-Risiko-Bewertung von Mineralstoffen und Spurenelementen
KIT Scientific Publishing
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