Kenya : au-delà de la fierté, la misère...
Hugo Meunier
Cyberpress.ca – 19 janvier 2009
http://www.cyberpresse.ca/international/afrique
« L’évocation d’un système d’échange de services sexuels contre du poisson illustre de manière pathétique le cul-de-sac dans lequel échouent plusieurs personnes.
Comme les pêcheurs ramènent peu de poissons, beaucoup de femmes, désireuses de mettre la main sur une part des prises du jour pour les revendre au marché, vont jusqu’à proposer leur corps en prime.
Ce manège est connu de tous et même accepté dans la communauté, explique Daniel Otiendo, un pêcheur de 28 ans : “C’est un gros problème ici. Les gens ont de l’argent, mais il n’y a plus de poisson. La demande est si grande que certaines femmes sont prêtes à tout”.
Les femmes créent ainsi une “relation d’affaires” avec les pêcheurs, pour s’assurer qu’ils continuent à leur fournir du poisson. Les marchandes coincées dans cet engrenage appellent ces pêcheurs Ja Boya, c’est-à-dire les bouées. “Elles sont mères célibataires ou veuves, plusieurs viennent des zones rurales et espèrent envoyer leurs enfants à l’école“, souligne Steve Omondi, un autre de nos interlocuteurs. »

Parole de chercheur
Bréhima Kassibo
anthropologue
Quand la pêche devint une activité commerciale
Avant l’arrivée des Français, le commerce de poisson transformé (sec et fumé) se pratiquait sur une vaste échelle dans le delta central. Les transactions étaient réalisées à l’aide de cauris1, et le troc revêtait une importance non négligeable.
Avec la colonisation, l’introduction du papier monnaie et l’obligation de payer des impôts en numéraires furent autant de facteurs qui contribuèrent à révolutionner la pêche, tant dans ses techniques que dans son organisation sociale, et à créer une mentalité nouvelle tournée vers le profit.
À l’autre bout de la chaîne, les Syro-Libanais, qui contrôlaient avec les sociétés commerciales coloniales l’économie du pays, réorganisèrent la commercialisation du poisson à leur profit en approvisionnant le marché intérieur soudanais, puis se tournèrent vers l’extérieur (Ghana, Côte d’Ivoire, Haute Volta). Les acheteurs autochtones sillonnaient les marchés et effectuaient les achats de poissons au compte de leurs patrons. En retour, ils approvisionnaient ces marchés en produits manufacturés et en denrées de première nécessité.
La demande conditionnant l’offre, les produits halieutiques devinrent des marchandises au sens classique du terme, et leur accaparement une activité lucrative dans une économie de plus en plus monétarisée. Les maisons de commerce jouèrent un très grand rôle dans la modernisation des engins de pêche en les important massivement et en développant leur vulgarisation au sein des pêcheurs.
Le colonisateur français, soucieux d’accentuer le niveau de production en réponse à la demande du marché, fit preuve d‘une grande souplesse dans la réglementation de la pêche. À côté du droit français subsistait le droit coutumier qui faisait office de jurisprudence dans le règlement des litiges entre autochtones.

Tout est bon dans le tinèni !
L’Essor, 25 janvier 2010, http://www.malikounda.com/
Sidi Yaya Wagué
« Bon marché, nutritive, facile à conserver, cette variété de poisson reste confinée dans une exploitation marginale.
Il est connu chez sous l’appellation de tinèni en langue nationale bambara.
Il s’agit de ce petit poisson dont le nom scientifique est Brycinus leuciscus.
Cette variété de poisson est abondante dans nos fleuves. Mais la période de capture en grande quantité s’étale uniquement sur la saison froide, généralement de novembre à janvier.
Cette période tire donc vers sa fin.
Adja Doumbia est installée au marché Dabadani depuis 2 ans. Quand c’est la saison, elle peut acquérir jusqu’à 10 kg de tinèni qu’elle fait frire avant de les revendre.
Le prix d’achat du kilogramme est de 500 F CFA (1 000 F CFA ~– 1,50 euros). Ces poissons à bon prix ont une grande valeur nutritive. On fait frire les tinèni généralement pour les manger directement. Mais on les utilise également comme ingrédient dans la sauce.
Hélène Traoré, une vendeuse installée à Konatébougou, vend le tinèni depuis 15 ans. Elle relève que l’on peut valoriser la filière en créant des industries de transformation. “Pourquoi notre pays ne ferait pas des conserves avec du tinèni ?”, interroge-t-elle en interpellant les pouvoirs publics et les opérateurs économiques... Sophie Dembélé explique qu’on peut également les faire sécher pour les utiliser ensuite dans la sauce ou pour accompagner le riz au gras.
Dans certaines zones, les femmes en extraient de l’huile pour la revendre… Le directeur national de la Pêche indique que des centres de traitement de tinèni sont en construction. Ils permettront de traiter et conditionner les tinèni, ainsi que d’organiser la collecte des statistiques sur la filière. Le directeur national de la Pêche explique que ces poissons, comme d’autres sont très riches en protéines et peuvent valablement remplacer la viande.
Des recherches sur les technologies d’extraction et de traitement de l’huile de ces poissons sont actuellement menées par l’Institut d’économie rurale (IER) pour améliorer la qualité de cette huile. Par ailleurs, des mesures sont envisagées pour améliorer les conditions de séchage, de transport et de conservation du tinéni. La production nationale se situe entre 4 000 à 6 000 tonnes par an.
La quantité d’huile produite à partir de cette variété de poisson est évaluée à 4 000 litres par an.
Comme on peut le constater, le tinèni occupe une part importante dans le secteur de la pêche. »

Petits poissons (Brycinus) séchant au soleil.
Delta central du Niger, Mali.
© IRD/C. Lévêque