Des taurins et des hommes
Cameroun, Nigéria
Au Cameroun et au Nigeria, les taurins - petits bovins sans bosse - sont très minoritaires par rapport aux zébus. Ils présentent pourtant l'avantage d'être mieux adaptés au milieu : résistants à la mouche tsé-tsé, ils pourraient aider à la mise en valeur des zones infestées et ils apparaissent dans certaines régions humides comme les seuls bovins aptes à favoriser l'inter-pénétration de l'agriculture et de l'élevage. Mais la relance de ces élevages, tant au Cameroun qu'au Nigeria, a toujours p...
In Cameroon and Nigeria, taurines — small humpless cattle —form a minority in comparison with zebu. Nevertheless, they are better suited to the environment. Taurines (Bos taurus) are resistant to tsetse fly and could help in the farming of infested zones and are the only cattle that can be reared in combination with arable farming in certain wet régions. However, relaunching taurine rearing in both Cameroon and Nigeria has always been a problem. The overlapping of the social, religious and pol...
Éditeur : IRD Éditions
Lieu d’édition : Marseille
Publication sur OpenEdition Books : 9 décembre 2013
ISBN numérique : 978-2-7099-1792-6
DOI : 10.4000/books.irdeditions.5378
Collection : Latitudes 23
Année d’édition : 1998
ISBN (Édition imprimée) : 978-2-7099-1419-2
Nombre de pages : 397
C. Seignobos, E. Thys et C. Meyer
IntroductionLe bœuf Kapsiki, dernier taurin des monts Mandara
Walter van Beek
Les Kapsiki et leurs bovinsBruno Dineur et Éric Thys
Caractéristiques phanéroptiques et barymétriques de la race kapsikiÉric Thys, Yves Bouquet, Alex Van der Weghe et al.
Caractérisation de l’individualité génétique des taurins kapsikiUtilisation de quelques systèmes marqueurs de substances sanguines
Le boeuf namchi, symbole identitaire
Christian Seignobos
Les Dowayo et leurs taurinsEdmond Dounias
L’élevage du taurin chez les Koma gí̵mbē (Nord-Cameroun)Muturu et Keteku, élevages oubliés du Nigeria
Bjarke Paarup-Laursen
Le rôle du bovin chez les Koma du nord du NigeriaRoger Blench
Le N’Dama et le bétail issu de croisements (Keteku) au NigeriaHistoire, répartition et productivité
Les taurins de l'ouest du Cameroun, bœufs de chefferie
Jean Boutrais
Les taurins de l’ouest du CamerounUne extinction annoncée ?
Jean-Gabriel Gauthier
À propos du taurin en pays fali actuel et en pays sao ancienApports de l’expression orale et de l’archéologie
Alain Marliac et Philippe Columeau
Taurins de l’âge du fer au Cameroun septentrionalChristian Seignobos
Taurins du Cameroun, une extinction annoncée ?Au Cameroun et au Nigeria, les taurins - petits bovins sans bosse - sont très minoritaires par rapport aux zébus. Ils présentent pourtant l'avantage d'être mieux adaptés au milieu : résistants à la mouche tsé-tsé, ils pourraient aider à la mise en valeur des zones infestées et ils apparaissent dans certaines régions humides comme les seuls bovins aptes à favoriser l'inter-pénétration de l'agriculture et de l'élevage. Mais la relance de ces élevages, tant au Cameroun qu'au Nigeria, a toujours posé problème : l'imbrication du social, du religieux et du politique dont ils sont porteurs en fait des élevages archaïques, difficilement récupérables par les sociétés villageoises poraines, contemet donc en voie d'extinction.
La « laïcisation » du taurin et son introduction dans une économie de marché restent à faire. Cet ouvrage réunit des géographes, ethnologues, anthropologues, vétérinaires-zootechniciens. Il contribue à une meilleure compréhension du fonctionnement social des élevages, et apporte une description précise de ces animaux et de leur portement com: deux préalables nécessaires à l'identification de « nouveaux types d'éleveurs » et à la mise en oeuvre de nouvelles pratiques zootechniques et sociales.
In Cameroon and Nigeria, taurines — small humpless cattle —form a minority in comparison with zebu. Nevertheless, they are better suited to the environment. Taurines (Bos taurus) are resistant to tsetse fly and could help in the farming of infested zones and are the only cattle that can be reared in combination with arable farming in certain wet régions. However, relaunching taurine rearing in both Cameroon and Nigeria has always been a problem. The overlapping of the social, religious and political spheres in which they are involved means that rearing is archaic, difficult to adopt by contemporary village societies and is therefore disappearing.
The taurine remains to be rendered 'seculaf and incorporated in a market economy. Geographers, ethnologists, anthropologists and veterinary/zootechny specialists have contributed to this book. It provides better understanding of the social functioning of taurine rearing and a precise description of the cattle and their behaviour. The latter features are prerequisites for the identification of new types of animal farmers and the implementation of new zootechnical and social practices.
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